吃鲁菜品文化

好客山东贺年会之贺年宴 贺年宴以弘扬鲁菜为主题，是适合同学、同乡、战友聚会等不同文化需求、不同价位的年夜饭、团圆饭、婚宴等，也可通过举办美食节，开展评选鲁菜、名店、名师、名菜等活动。     

如何利用鲁菜资源发展济南的旅游产业

济南的旅游业发展现状并不理想，在旅游业的知名度、接待人数、旅游收入等方面与类似城市相比差距较大，与其城市的地位不符，需要寻找一个突破口使济南市的旅游业有一个飞跃。除了泉水资源以外，济南旅游资源中的鲁菜资源在全国具有比较优势，可以作为济南旅游资源的特色与卖点。要树立鲁菜是济南的宝贵资源和品牌的思想，逐步在旅游业的吃、住、行、游、购、娱六个要素中充分地融入和体现鲁菜，做好做活鲁菜的文章，大胆而合理地设计和创新新的鲁菜菜品，反思鲁菜弊端，对鲁菜历史名菜名店进行扶持、发扬光大等。     

不俗也不瘦

和一些饕餮之友聊鲁菜,他们都不大以为然似的,说周围没什么鲁菜馆子,还说,要不哪天到济南去吃?更有一位女食客很过分地说“:鲁菜,尽是些大肠、肘子之类的粗菜。”我当即反驳,只有粗人,哪里又有什么粗菜呢?护短是人之常情,但细想人家要来济南吃鲁菜的要求,还是不免有些心虚。如果抛开神州处处皆同的海鲜不谈,自打燕喜堂燕去楼空之后,济南的鲁菜馆子,也只剩下聚丰德、济南菜馆之类的后生小子苦撑啦。遥想当年鲁菜在京城独领风骚,连御膳房也接管了的盛况,只有叹风流总被雨打风吹去了。这样回味当年,很像阿Q对人家说“祖上也曾阔过”,未免没什…     

爱在山水圣人间

好客山东贺年会之贺年游 “贺年游”是整合乡村、民俗、鲁菜美食、滑雪、温泉、葡萄酒庄、修学、养心养生等资源，开发的适合年节休闲放松的旅游产品。     

珍膳坊

<正>《珍膳坊》酒店隶属于济南佳裕酒店管理有限公司,是一家以南北融合,创新鲁菜为主题的酒店,以弘扬中华饮食文化,丰富大众健康生活为使命。倡导健康饮食,绿色天然的饮食理念,以人为本,诚信经营,为顾客带来新鲜美味的饮食体验。本店可承接大型婚宴、生日宴、满月宴。内部     

贺年游齐鲁 17城市·贺年游产品精品集锦

济南1、悠活2人行D1:趵突泉、泉城广场、船游泉城、五龙潭、曲水亭街、大明湖新区、泉乐坊,品鲁菜风味餐、济南特色小吃,观《明湖曲韵》。     

“味道泉城”的鲁味珍馐

一走进＂味道泉城＂鲁菜坊,就被其浓郁的济南味道所吸引。一张张老照片再现了老济南人生活的图景,仿佛在诉说着一个个动人的故事;包间内以字画作为装饰,趵突泉、百脉泉、大明湖……济南人引以为傲的名山、名泉、名湖、名人囊括其中,在这里与泉城美味汇聚一堂。＂味道泉城＂鲁菜坊以经营传统老济南菜为主,兼营部分创新菜品,特邀中国烹饪大师中国鲁菜特级大师李培雨亲临指导。这里的糖醋鲤鱼、葱烧海参、九转大肠、香酥鸡四道菜被山东省烹饪协会评为四大名菜。这四道菜看着并不华丽，但做起来，讲头可多了。     

恋上鲜汤好滋味

崔义清鲁菜馆是济南一家颇为精致的传统鲁菜馆.在店里坐镇并亲自吊汤的是公认的鲁菜泰斗、中国烹饪协会理事、现已87岁高龄的崔义清.因此,这里可以品尝到最地道的鲁菜.     

贺年游“给力”新年之旅

春节,作为中国人民最重视的传统节日,意味着团圆,和乐.除了合家宴要好好设计一下之外春节出行也是让众多家庭费脑伤神的太事。在新年即将到来之际.济南市专门推出了＂2011年好客山东贺年会＂主题节庆活动,＂贺年游＂是其审的重头戏,下面就给大家详细解读一下今年的＂贺年游＂大餐都有哪些＇好料.     

山东

山东“2014贺年会”启动发布十大经典旅游线路 2013年12月30日，山东省旅游局在济南举行“2014年好客山东贺年会旅游产品发布会”，并宣布2014年“好客山东贺年会”正式启动。本次产品发布会重在推介产品，面向全国乃至海外游客，推出山东年节期间富有特色的旅游产品。在发布会上，省内17地市各自推出了针对“贺年会”的两道丰盛旅游大餐，一项是各市二日游、三日游的线路产品，另一项则是凸显出年节期间浓郁地方年俗特色的“过大年”主题产品。两条线路产品的共同推出，既体现了山东年俗旅游特色，