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随着我国经济不断发展,旅游业出现了空前的兴盛状况,因此,酒店服务的市场需求也随之增加,另外,客户对个性化服务的要求也逐渐提升。但是,当前的专业教育由于教学资源的缺乏等因素,教学主要内容依旧是专业技能的锻炼,并不注重对客服务这一方面的培训。 相似文献
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随着社会的不断发展,人们对酒店提供的服务要求也越来越高,越来越注重酒店服务的质量和效率,酒店行业也面临越来越强烈的竞争。在时代的潮流下,酒店行业要树立自己独立的品牌,为顾客提供优质的个性化服务,满足顾客的各种需求,得到顾客的认可,建立良好的品牌效应,吸引更多的顾客,在行业竞争中取得优势,巩固自己的竞争地位。本文就酒店管理的个性化服务的一些内容进行探究阐述。 相似文献
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高星级酒店的生存与发展主要取决于顾客的满意度,满意度则取决于从业人员的服务意识。在这一趋势下,酒店行业对从业人员的服务水平有了新的要求,因此为顾客提供优质而真诚的服务已成为现今高星级酒店主营的特色项目之一。本文主要分析了我国当前酒店业服务人员的服务意识现状,阐明了服务意识对高星级酒店发展的重要性,并对如何提高酒店从业人员的服务意识提出相应方案。 相似文献
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当我们走进许多星级酒店,在富丽堂皇的大厅中,往往会发现有一个服务岗位被安排在最显眼的位置.从心理感觉而言,旅客对酒店的第一认识或要求,通常会选择其甫进大厅就注意到的酒店服务人员,而这个显眼位置上的服务人员正是一家酒店给旅客留下印象的第一人,其提供服务的好坏,直接影响到旅客对整个酒店的感觉认识.因此,酒店管理方一般会将大堂副理安排在这个位置上. 相似文献
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21世纪以来,由于人们生活质量与消费水平的不断提高,人们对酒店功能的需求从最初的提供睡眠、餐饮、洗浴等服务,已向个性化服务体验以及多样化的生活方式转变。本文结合国内外精品酒店的发展历程,总结了精品酒店的独特属性,通过对国内现有的精品酒店环境进行分析,指出我国精品酒店目前发展存在问题,并从行业标准、经营模式、营销模式以及开发规划等四个方面提出经营策略与建议,以期为精品酒店未来的发展方向提供理论支持与借鉴。 相似文献
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酒店业在中国的发展突飞猛进,在这种趋势下,对酒店的服务人员的要求也随之提高,然而,现阶段对酒店管理专业的教育形式难以符合酒店业对服务人员岗位的要求。所以,遵循旅游专业性的特征,高职学校对酒店管理专业的教育手段也需要重新规划,设计教学方案,重编教学材料,提高教师专业素质,完善实践设施,从而使毕业生能够更好的满足岗位要求,顺利入职,并提高自己对于岗位的热爱程度,推动酒店业进行转型发展。 相似文献
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面对日益激烈的行业竞争,提高酒店服务质量、维护好与客户之间的关系,是高星级酒店实现稳定发展的重要途径。随着人们生活水平的提高,人们对酒店服务提出了更多样化、定制化的要求。对此,酒店管理者应重视客户关系管理,满足客户需求,以不断提升客户忠诚度,树立良好的品牌形象,增强酒店的核心竞争力。文章以陕西西安高星级酒店为例,对酒店客户关系管理进行探析,并提出符合高星级酒店发展需求的客户关系管理策略。 相似文献
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伴随的我国酒店业的不断发展和国外酒店品牌不断入驻,酒店业竞争力不断增强,如何才能在当今酒店业的发展大潮中拔得头筹,关键不仅仅是酒店的装饰和硬件摆设,还在于酒店的软能力——-员工的素质,酒店的培训是酒店服务很重要的一个环节,在升高员工质量,员工素质、服务态度、服务技能等发面发强大的作用。本文通过对酒店行业的背景及现状分析从而得出酒店培训工作的重要性。 相似文献
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当前,党中央提出构建社会主义的和谐社会,是我国落实科学发展观、实现全面建设小康社会的奋斗目标。是中国特色社会主义的本质属性,是国家富强、民族振兴、人民幸福的重要保证。也是一个团体、一个单位得以正常运转、得以安定团结健康发展的有力保证。更是体现社会主义各种关系的重要内容。党的十六届六中全会又把构建社会主义和谐社会提升到了新高度,通过了《关于构建社会主义和谐社会若干重大问题的决定》。旅游饭店服务行业。既是劳动密集型行业。又是感情密集型企业。体现社会关系、人际关系最集中、最直观。接受服务的宾客形形色色。来自于社会的不同角色、不同阶层、不同行业。他们大都需要热情祥和、相助友好。由此可见。构建和谐酒店势在必行。责无旁贷;其二,和谐的内部环境从很大程度上可以提高全体员工的工作效率。使每一项工作任务能够顺利完成;其三。和谐的管理、和谐的服务可以增进上下级之间、同事之间、部门之间、客我之间的友谊和共存.培养忠诚员工、忠诚顾客;其四。热情友好、团结协作、忠于职守、顾全大局、与人和善也是旅游饭店行业必须具备的职业道德规范;其五。在当前饭店行业市场竞争日益激烈的形势下。内部的不和谐、客我关系的不和谐。势必就会影响管理水平的提高、服务质量的优异、经济效益的增长,势必就会被市场所淘汰,因此。开展构建和谐酒店活动对提高酒店的工作具有极其重要的指导意义。 相似文献
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随着旅游业的不断发展,酒店行业的服务更加精细,酒店管理专业已经成为热门专业,各个院高职院校需要加强酒店管理专业学生的岗位胜任能力培养。高职院校酒店管理专业需要加快应用型课程改革与建设,注重课程方法改革,以满足新时期高职院校学生的人才培养目标。本文在分析项目教学法的教学依据和特点的基础上,通过对《餐饮服务技能》课程的教学内容和教学目标分析,提出项目教学法在本课程实践教学环节的实施与评价方案。 相似文献
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随着中国经济的快速发展,酒店行业迅速发展,但是由于酒店的服务属性,导致酒店经营过程中存在经营淡季与经营旺季。如何充分利用经营周期的各阶段特征,充分利用酒店资源实现酒店收益能力的最大化,已经逐渐成为酒店竞争的重点本文对酒店淡季产生的原因进行分析。 相似文献