论幼儿的营养与膳食卫生

一、营养与能量的概念及他们对儿童成长的影响 （一）营养的概念及对儿童成长的作用 营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物的整个过程。也可用来表示食物中营养素含量的多少和质量的好坏。合理的营养能够促进幼儿的健康，反之营养缺乏和营养平衡失调可引发疾病。在人的一生中从膳食中摄取六大营养素，即蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和水。幼儿时期所需的营养素热量相对比成人多。为了保证幼儿体格的成长和功能的正常发展，防止疾病，就必须供给幼儿丰富的营养。这个时期是培养幼儿良好饮食习惯的最佳时期。因此，作为父母应根据幼儿成熟的机能适时进行培养。     

营养科学在膳食搭配中的创新思考

营养学是研究食品与人体健康关系的一门科学。更确切地说是研究人们如何吃、怎样吃才能达到最合理的营养素需要,营养素摄取不足或过量都会造成营养失调,给人们带来疾病。因此要掌握平衡膳食的知识,平衡膳食是指"膳食中所含营养素,不仅种类齐全、数量充足、而且配比适宜。本文分析了营养科学在膳食搭配中的现实意义和存在问题,并提出了具体的建议和意见。     

食堂膳食营养

社会不断进步，经济飞速发展，人民的生活水平也在不断的提高，饮食观念也发生了巨大的变化，但是由于营养知识的缺乏，饮食结构中不合理的现象越来越严重，既有食物搭配不合理造成的营养不良，又有过度饮食引起的营养过剩，不管怎样都影响着人们的身体健康。本文通过参考多个高校的食堂膳食调查报告，总结了食堂膳食在营养方面存在的问题，并提出个人建议。     

食堂膳食营养

社会不断进步,经济飞速发展,人民的生活水平也在不断的提高,饮食观念也发生了巨大的变化,但是由于营养知识的缺乏,饮食结构中不合理的现象越来越严重,既有食物搭配不合理造成的营养不良,又有过度饮食引起的营养过剩,不管怎样都影响着人们的身体健康.本文通过参考多个高校的食堂膳食调查报告,总结了食堂膳食在营养方面存在的问题,并提出个人建议.     

浅析大学生的平衡膳食

大学生每日膳食必须对多种食物进行适当搭配,组成平衡膳食,才能满足人体对能量和各种营养素的需要。平衡膳食系由多种食物构成,它不但要提供足够数量的热量和各种营养素,满足人体正常生理需要,而且还要保持各种营养之间的数量的平衡,以利于吸收和利用,达到合理营养的目的。     

足球运动爱好者的营养膳食问题研究

本文针对足球运动强度大,消耗体能多,根据它的供能特点,探讨了如何通过合理的营养,解决足球运动爱好者在参加足球运动时遇到的一些与营养有关的问题,尤其对营养物质的补充进行了研究,提出了科学、合理的补充方法,补充时机以及朴充措施.旨在促使足球爱好者运动后体能快速恢复,提高运动能力和最终达到锻炼身体的目的.     

基于膳食营养需求的赣州市土地资源承载力评价及预测

与以往土地资源承载力研究不同,从膳食营养角度出发,基于人体每日所需的热量、蛋白质、脂肪开展土地资源承载力研究是一种新的研究方法,将该方法应用于赣州市土地资源承载力研究,研究结果表明:①2005～2017年赣州市土地资源承载力一直处于富余状态,承载状况较为稳定。②以最少热量承载力预测未来赣州市土地资源承载状况,得出,未来赣州市将处于富余状态,且承载状况良好。由上述结论深化基于膳食营养成分的土地承载力评价,为赣州市的土地利用、农业发展、食物供应体系建设等提出更有针对性的对策建议。     

食物巧搭配营养价值高

芝麻配海带:放在一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。 蜜糖配甲鱼:甲鱼汤加蜜糖,甜美可口、鲜味无比,既含丰富的蛋白质、脂肪,又含多种营养物质,实为不可多得的滋补强身剂。 羊肉配生姜:羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,可驱外邪,并可治寒腹痛。     

高校大学生膳食营养存在的问题与对策探讨

为了解大学生营养与饮食行的知识,为提高大学生身体健康水平提供依据,笔者通过对河套大学07届护理专业100名大学生的饮食习惯的问卷调查。发现大学生中由于不良的饮食习惯导致的营养不良率为20.1%,超重和肥胖率为0.7%。我们应从加强大学生营养教育和提高学校餐饮质量等方面着手,进一步改善学生的营养状况,建立适合大学生身体素质的膳食模式。     

平衡膳食营养,提升健康指数

职场饮食往往处于无规律、无选择、无搭配的被动地位,有条件时可能暴饮暴食,没有条件就饥一顿饱一顿,逮着什么吃什么,根本谈不上健康饮食,吃饱就行,吃的痛快就好,这对身体健康是十分不利的。那么,吃什么最有营养、吃什么最健康?简单来讲,可以是你想吃什么就吃什么,只要不是有毒有害的食物,吃什么都有道理。可是从饮食科学的角度讲,则不能一概而论,要因     

食物搭配 营养增倍

食物搭配得好，不但有利于人体吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，而且可以减少其中的副作用。     

糖尿病人的膳食安排原则

糖尿病病人的膳食安排是糖尿病治疗过程中一项重要的内容。“吃饭”的基本知识病人必须掌握，因为病人都是自家安排饮食起居，只在出现严重并发症时才住在医院里。     

营养膳食迈入 “标准化”时代——《中国居民膳食指南》正式发布

近年来我国城乡居民的膳食状况明显改善，儿童青少年平均身高增加，营养不良患病率下降。但在贫困农村，仍存在着营养不足的问题。同时，我同居民膳食结构及生活方式也发生了重要变化，与之相关的慢性非传染性疾病，如肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率增加，已成为威胁国民健康的突出问题。     

浅析现代食品营养问题及强化措施

本文综合分析了我国现阶段的营养问题,阐述了针对现阶段营养问题提出的解决措施。     

健康计划从营养开始

对于你的未来,可能在你的脑海中已经进行过无数次的勾勒,但这里面是否包括你的健康计划?无论什么样的人生都需要一个健康的身体支撑。所以不妨参考营养师为女性列出的十年营养计划。20-30岁大学毕业得找份工作,离开父母要开始独立生活,也该和心爱的人成个家了……20多岁的你面对着重重压力。为了给自己的身心减轻压力,你的饮食目标是:1、增加铁摄入量,每天5毫克。铁有助于将氧气运送到细胞,能避免疲劳。主要来源:瘦猪肉、牛羊肉、禽类和绿叶蔬菜等。2、增加维生素C的摄入量。每日三餐各服1000毫克维生素C,可以防止和治疗因压力导致的感冒和…     

健康团队的营养食谱

现在凡事都讲究一个“营养”，有美容营养、食谱、减肥营养食谱……但人们最关心的还是健康营养食谱，因为不管美容也好，减肥也好，都是以健康为基的，一个团队亦如此，团队管理要想让团队健康地成长，必须学习安排好一日三餐的营养搭配。     

室内设计中色彩搭配的协调性研究

在室内设计这门学科中,色彩的搭配研究是该学科涉及的重要领域,色彩与空间、材质共同构成了室内设计的三要素.如果说,材质与空间是设计的躯体,那么色彩则是整个室内设计方案亮丽的外衣,因此室内色彩的搭配对整个设计方案的成败举足轻重.怎样的色彩搭配可以让居室看起来协调统一?室内色彩搭配又有哪些技巧可循?本文仅从色彩的角度入手,通过对色彩本质的研究,色彩对人的性格的研究以及色彩的搭配研究,将色彩调和引入室内设计,通过实例的研究解释配色技巧.