莲藕7大好处

正吃起来清脆爽口的莲藕,《本草纲目》称它为"灵根"!莲藕生吃有助于清热生津、凉血止血;煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。网络流传:"夏天吃莲藕还可以消暑"的说法。在气温不断爆表的夏季,吃点莲藕也能解热消暑吗,听听中医师怎么说。莲藕营养丰富自古便是清热解暑妙药中国医药大学附设医院中医妇科主治医师李湘萍表示,莲藕是睡莲科莲花的根茎,品种依上市的季节不同,有果藕、鲜藕和老藕之     

湘莲

名扬世界的湘南特产——湘莲,不仅是一种上等营养的补品,而且是一种价值很高的出口商品。湘莲全身都是宝,莲子富含蛋白质、淀粉、脂肪和各种维他命,可以制各种罐头,也可以做莲子羹,清甜可口,味道鲜美,是人民生活中的欲食佳品。莲的地下茎——藕,淀粉丰富,可制藕粉,也是营养丰富的蔬菜。莲     

乌鳢的池塘养殖技术

<正>乌鳢肉质坚实细嫩、肌间刺少、营养丰富,具有去淤生新、生肌补血、滋补调养、加速病人手术伤口愈合之功效,我国南方和港澳地区常作为体弱病人、产妇和儿童的高级滋补食品,是经济价值较高的名贵淡水鱼类,素有"鱼中珍品"之美称。我国鳢鱼主要养殖品种有两种:     

莲藕系列食品加工技术

莲藕质脆嫩、味微甘、营养丰富,有滋阴、清热、生津等作用,可加工成各种营养保健食品。一、莲藕汁饮料选色泽白、无腐烂的莲藕洗净表面污泥,先用红薯打粉机破碎,再送压榨机压榨出藕汁静置24小时后,取藕汁清液过滤便得精藕汁。将精藕汁送入配料罐中,按生产100公斤莲藕汁饮料需精藕汁27公斤、蔗糖9公斤、水64公斤进行配料。先将蔗糖加适量水加热溶解,过滤得糖液,再把糖液、莲藕汁和足量的水加入配料罐中搅匀,高温瞬时杀菌,条件为90℃40秒。然后立即装罐,迅速封口,即成莲藕汁饮料。     

无公害芦笋的加工、贮藏和运输要点

芦笋又名石刁柏、龙须菜，属于百合科，为多年生草本植物，具有特殊的营养和食疗功效。我国栽培、食用芦笋已有数千年的历史，芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。经现代营养专家分析，芦笋含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，其含量比一般蔬菜高5倍以上，被誉为“蔬菜之王”。     

能治小病的土偏方

<正>治疗失眠藕生用熟用的作用有所不同,熟者甘温,生者甘寒,能清热除烦、凉血散瘀,二者皆有安神作用。本方选用生藕,旨在清热安神,再配以清热化痰的梨汁,而成清热化痰、除烦安神之方。土偏方:鲜藕1节,梨1个。将藕洗净,去藕节与外皮,梨去皮、核,切碎,分别用洁净纱布绞取汁液,两汁合并,代茶饮。     

山药

又称山芋．其营养丰富．是物美价廉的补虚佳品．即可做主食．又可做蔬菜。[编者按]     

鳢鱼的池塘单养技术

<正>鳢鱼肉质坚实细嫩、肌间剌少、营养丰富,具有去淤生新、生肌补血、滋补调养、加速病人手术伤口愈合之功效,我国南方和港澳地区常作为体弱病人、产妇和儿童的高级滋补食品,是经济价值较高的名贵淡水鱼类,素有“鱼中珍品”之美称。我国鳢鱼主要养殖品种有两种:乌鳢和斑鳢。     

这样吃枣营养加倍

正枣是秋季应季水果,而且营养丰富,是秋季进补佳品。现有研究发现,全世界约有枣属植物170种,12个变种,其中我国有枣属植物14种,9个变种,我国比较有名的有鸡蛋枣、金丝小枣、大荔枣、郎家园枣、壶瓶枣、晋枣等品种。中医著作上记载,红枣性温,久食有补气养血、益脾胃、通九窍、和百药、润肤养颜、养生保健等功效,是不可多得的药食同源佳品。枣的营养特点     

中药防治甲鱼病害效果好

<正> 甲鱼是中国人传统的滋补佳品。鳖肉味道鲜美,营养丰富,是一种高级补品;鳖甲及全身其他各部均可入药,具有补阴气、潜肝阳、除热散结、益肾健骨的功效,我国民间普遍认为,经常吃甲鱼有防治多种疾病,有防癌、治癌的作用,这一传说而今已被有关的科     

餐桌上的绿色佳肴——救心菜

救心菜是从稀有野菜中培育出来的一种新型保健无公害蔬菜(不生虫、不打药)。其营养丰富,有极高的食用、药用价值及医疗保健功能,是中国农科院重点推广的药食兼用菜。尤其在降血脂、降血压、防止动脉硬化、治疗心脑血管疾病有着独特的功效,享有家庭保健医生之美称。救心菜易种、     

乌鳢池塘养殖技术要点

乌鳢又叫黑鱼、乌鱼、才鱼、火头鱼等，其肉质细嫩、营养丰富、骨刺少，有去瘀生新和滋补调养的药用功效，是外科手术后利于伤口愈合的最佳滋补品。同时乌鳢还具有适应性强、生长快、发病少、易管理、耐运输等优点，深受广大养殖户和消费者的青睐，现将其池塘养殖技术要点简介如下：     

滑子蘑玉米芯袋式栽培技术

滑子蘑又称滑菇,是低温型食用药用型菌类。它味道鲜美,营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、维生素、多糖等物质,既富含人体所需的营养成分,又具有一定的抗感染、抑制肿瘤生长、抗癌的功效。     

龙岩鲜名片——汀江大刺鳅

正福建省长汀县素有"一鳗二鳜三刀鳅"的说法,凸显了大刺鳅在客家人心目中的地位。大刺鳅自古以来就是长汀人民的滋补佳品,其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,鱼汤有清凉、消暑、解毒的功效,很受群众欢迎。大刺鳅,2015年入选闽西"八大鲜",是龙岩特色农产品之一。其隶属鲈形目,刺鳅属,俗称"刀鳅",分布于我国长江水系以及南方各省,以汀江水系较为常见。大刺鳅栖息于有石块的江河底层,或岸边有水草处,在乱石缝隙中     

餐桌上的绿色佳肴——救心菜

救心菜是从稀有野菜中培育出来的一种新型保健无公害蔬菜（不生虫、不打药）。其营养丰富，有极高的食用、药用价值及医疗保健功能，是中国农科院重点推广的药食兼用菜。尤其在降血脂、降血压、防止动脉硬化、治疗心脑血管疾病有着独特的功效，享有家庭保健医生之美称。救心菜易种、易管、耐寒、耐旱、适应性强，当年种植当年见效，一次性种植连续20年收获。鲜菜产量800—1000公斤／667平方米，效益十分可观。     

克氏原螫虾技术讲座（六）

在藕田藕池中饲养克氏原螯虾，是充分利用藕田藕池水体、土地、肥力、溶氧、光照、热能和生物资源等自然条件的一种养殖模式，能将种植业与养殖业有机地结合在起来，可达到藕、虾双丰收，这与稻田养鱼养虾的情况颇有相似之处。我国华东地区、华南地区的藕田藕池资源丰富，但进行藕田藕池养鱼养虾的很少，使藕田藕池中的天然饵料生物白白浪费，单位面积的藕田藕池的综合经济效益得不到充分的体现。     

人工池田藕栽培技术

一、选择品种 种藕一般于临栽前挖起，选择具有典型品种特性、后把节（即藕尾）较粗的整藕或较大的子藕。整藕上的子藕须向同一方向生长，使抽生的莲鞭有规则地伸长。如用子藕作种，至少有两节以上充分成熟的藕身，顶芽完整，在第二节节把后1．5厘米处切断．切忌用手掰，以防泥水灌水入藕孔而引起腐烂。     

巧栽二季藕 可以多增收

栽培双季藕和种植双季稻一样,收完早藕随即培植二季藕,既可省工省成本,又可大幅增产增效。这种再生二季藕生长快,只需1个月左右就可长成正藕,一般每亩可产1200公斤。其品质如同早藕一样,具有白、脆甜的特点。二季藕的高产     

怎样养殖埃及塘虱鱼

塘虱鱼学名叫胡子鲇，群众俗称塘角鱼，由于鱼种是从埃及引进的，所以称为“埃及塘虱鱼”，它比我国塘虱鱼要大。其肉质鲜嫩，营养丰富，是一种销路广的上等滋补佳品。     

中国·大连金州国际樱桃节

金州大樱桃素有“古城春果第一枝、金州樱桃甲天下”的美誊。其栽培历史悠久，果实营养丰富，含有丰富的血红素，是美容养颜之佳品；有易脾之功，可调气活血，平肝去热，促进血红蛋白的再生。2007年3月，金州大樱桃被国家相关部门注册为全国地理标志“证明商标”。