“三化”联动 升级发展黑木耳产业

东宁县位于黑龙江省东南部，是国家一类陆路口岸，域内面积7137平方公里。近年来，我们立足区位、资源等比较优势，“三化”联动，升级发展，做精做强黑木耳产业，总量实现了“三年翻两番”，对农民人均收入的贡献率连续两年占据半壁江山，循环特色和产业活力日益凸显，“中国黑木耳第一县”的地位不断巩固。     

浅析黑木耳销售市场现状

随着人们对于自身健康的关注,人们也越来越注重食品的营养价值,其中黑木耳——中餐中的黑色瑰宝,因其有多种保健功能而被广大人群熟知。黑木耳在我国的种植食用有着悠久的历史,随着科技的发展,对于黑木耳的食用和药用价值都有了更为深入的了解。伴随着黑木耳市场的壮大,其中相关产业也逐渐的兴起。笔者在针对占全国黑木耳销售占五分之一的,位于东宁县的——绥阳林业局黑木耳市场的调查,看到了绥阳林业局黑木耳市场的迅猛发展,也看到了在发展的同时呈现的问题,例如:黑木耳的市场销售渠道陈旧,对于黑木耳的等级鉴别没有专业标准,黑木耳以及相关产品品种单一等。以下是笔者对此现象的一己观点。     

“三化”联动叫响中国黑木耳第一县

东宁县位于黑龙江省东南部，是国家一类陆路口岸，城内面积7137平方公里。近年来，我们立足区位、资源等比较优势，“三化”联动，升级发展，做精做强黑木耳产业，总量实现了“三年翻两番”，对农民人均收入的贡献率连续两年占据半壁江山，循环特色和产业活力日益凸现，“全国黑木耳第一县”的地位不断巩固。     

黑龙江省东宁县黑木耳产业化项目

一、基本情况东宁食用菌产业经过多年来的发展,特别是近几年,在县委、县政府的重视和引导下,依托当地良好的地理和气候条件,使东宁县发展成为全国木耳生产基地县”,2000年被国家确定全国十大食用菌基地县之一,2003年东宁县被国家农业部确定为全国创建无公害农产品生产示范基地     

黑木耳、银耳产品抽检六成合格

黑木耳、银耳具有较高的食用价值，深受消费者的青睐。我国人工栽培的食用菌有260多种，其中黑木耳及银耳的产量均居世界第一位，年产量占世界总产量的60％以上．出口量占亚洲出口总量的80％。为进一步规范企业的生产和提高产品质量，国家质检总局对黑木耳、银耳产品质量进行了国家监督抽查．     

树叶袋栽黑木耳技术

由于森林资源的减少，传统的用锯末屑做培养料栽培黑木耳的方法已远远满足不了栽培的需求。我们经过多年努力，开发出一种新技术，利用树叶代替锯末屑栽培黑木耳。以下是树叶袋栽黑木耳的技术要点。1．原料处理把林区落地的树叶和小树枝一起收集回来（陈旧树叶均可），在阳光下晒干、粉碎。每粉碎60公斤干树叶，再粉碎20公斤豆秸秆备用。2．栽培种配方与配制方法　　①栽培种配方：树叶粉71.7％，豆秸秆粉20％，玉米粉5％，黄豆粉2％，石膏0.6％，白灰粉0.7％，PH值7～8.5。②配制方法：把豆秸秆粉撒入树叶粉中干料拌匀后，再把玉米粉、黄…     

黑木耳高产栽培技术

从八个方面具体阐述了黑木耳的优质高产栽培技术。     

关于降低现行黑木耳采购税率的探讨

穆棱市位于中俄边境，丰富的森林资源使这里的木耳养殖常年不断、木耳采购也就成了我们特产税收入的重要一项。但通过最近几年的实际工作，我们感到现行木耳采购税率有些偏高，给征收工作带来了一定难度税收的作用之一是调节纳税人收入，一般不超过纳税人承受能力，即纳税人除了缴税扣除成本以外尚有一定余列．否则，既不利于经济发展，实际征收也比较困难。我省现行黑木耳采购税率为8％、就是说收购者每收购一斤黑木耳就要依照黑木耳价格缴纳8％的税款。假定黑木要耳每市斤。1。60元，每收购一斤黑木耳就要缴纳1。60元的税款。目前我市木耳…     

黑木耳系列食品加工方法

黑木耳是人们所喜食的食用菌,其质地细嫩、清脆爽滑,同时黑木耳具有益气、活血、止血、强身、抗癌和预防治疗高血压等功效。因此利用黑木耳加工成的食品不仅口味好,而且具有较好的医疗保健作用,是保健食品和黑色食品的一颗明珠,越来越受到人们的欢迎。 1 黑木耳五香干 (1)原料配比 干黑木耳10公斤,砂糖0.2公斤,食盐0.4公斤,甘草1.6公斤,茴香0.1公斤,丁香40克,桂尔通60克,柠檬酸24克,苯甲酸钠10克,甘草粉和糖精钠少许。     

液体绿色黑木耳菌种生产项目

一、项目建设背景“液体绿色黑木耳菌种生产项目”是针对地栽黑木耳产业技术滞后的现状,集多年科研成果,整合而成的黑木耳标准化菌种厂模式,既利用了国内领先的科技成果,又使资金投入达到最低化,利用液体制种技术和标准化生产线,可像工厂中生产工业零部件那样快速、大量生产优质黑木耳原种和栽培种(袋),液体制种和标准化生产线是其两大技术核心。龙头企业还可以利用生物保鲜技术进行黑木耳加工,直接供应国内外精品超市。这是农业产业工厂化生产的典型,尤其适于“公司加农户”方式发展。二、建设规模与产品方案1、建设规模:建厂房占地面积200…     

黑木耳真伪优劣的识别

黑木耳是一种营养性滋补食品,但市场上出售的黑木耳,时常发现有掺假现象,不仅影响木耳应有的食用、药用价值,而且还危害人体健康。下面介绍几种识别木耳真伪优劣的简便方法     

黑木耳糖的加工制作

黑木耳的铁含量特别丰富且易吸收,并含有一种植物胶原,有较强的吸附力,而且还具有和胃健脾、安神润燥、活血去瘀等功效,是一种对缺铁性贫血者有益的黑色功能食品。现将黑木耳糖块加工技术介绍如下:     

木耳不是越黑越好 警惕墨汁染黑木耳

正黑木耳被誉为"素中之王",具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、     

黑木耳真伪优劣的识别

黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐。表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈灰黑或褐色,体质沉重,身湿肉薄,朵形碎     

袋栽黑木耳挂袋高产技术要点分析

黑木耳是一种营养价值很高的一种食物,且能够入药,因而得到了人们的关注和喜爱。栽培黑木耳的方式目前应用最广泛的有两种,一种为袋料栽培,另一种则是椴木栽培。由于木材栽培的方式对木材资源的要求较高,对于木材资源短缺的地区通过玉米芯以及杂木屑等农产品资源做成袋料,进行黑木耳的栽培生产,以下着重对袋料栽培的方式进行了论述。     

和谐司法护边陲——东宁县司法局服务为民工作侧记

东宁县司法局组建于1980年，设7个司法所、1个法律援助中心、1个公证处、3个律师事务所，司法行政干警34人。在县委、县政府正确领导下，东宁县司法局紧紧嗣绕县委、县政府中心工作，     

直挂云帆济沧海——东宁县建设沿边工贸旅游城市纪实

在黑龙江省中俄边境线上有一个美丽富饶的小城，这就是被称为“塞北江南”的东宁县。自东宁口岸开通以来十余年间，东宁县进出口总量始终位居全省沿边公路口岸第一位。     

国家监督抽查中发现 黑木耳银耳产品的主要质量问题有哪些

日前，国家质检总局对黑木耳，银耳产品质量进行了国家监督抽查。监督抽查检验的主要指标包括感官指标，重金属含量指标中的铅，总砷，总汞，农药残留量指标中的六六六，滴滴涕，二氧化硫残留量，理化指标中的水分，干湿比及食品标签等项目。     

建一流团队创一流业绩——东宁县司法局司法为民、情系民心工作纪实

东宁县司法局组建于1980年．设7个司法所、1个法律援助中心、1个公证处、3个律师事务所。司法行政干警34人。近年来，在县委、县政府正确领导下，东宁县司法局紧紧围绕县委县政府中心工作，在履行法制宣传、法律服务、法律保障三大主要职能的基础上．未雨绸缪．     

应加强对黑木耳、虾米的市场质量监督

黑木耳、虾米(海产)以其独特的鲜美和丰富的营养吸引了许多消费者。它们的质量好坏直接影响到广大消费者的利益和身体健康。