2006年11月稻米市场监测信息大米保持净出口格局

一、预计2006年稻谷面积将扩大,产量有望超过上年2006年我国水稻面积在上年增加470万亩的基础上又扩大1.8%,预计总产量高于上年,成为2004年以来持续第三个增产的年份。二、1-10月大米进出口均大幅增长,仍保持净出口格局据海关统计,1-10月,我国累计出口大米96.79万吨,同比增长69     

把大米品牌推进农村市场

1 农村市场的概念 当今农村市场的概念,除了真正意义的农村乡镇之外,也包括大城市周围的城镇、以农业经济为主的县级市(县),很多经济学家将其称为“大农村市场”。在这里,农村已经不是一个地域上的概念,而是代表着一种新兴的消费群体,一个潜力巨大的市场。     

江西省大米加工业现状及发展趋势探析

江西是我国重要的稻谷主产区之一，近几年稻谷产量约为1800万吨左右，占粮食总产量的95％以上，每年生产的稻谷80％左右又用于大米加工。粮食市场全面放开后，全省大米加工业体系发生了根本性变化，呈现出新的生机和活力，同时大米加工企业也已成为影响稻米市场的一支重要力量。     

谈如何搞好大米精加工

谈如何搞好大米精加工姜席珍随着人们生活水平的提高，对各种大米的质量要求也不断改变，因此，必须有各种各样的精洁米投人市场，以满足人民群众生活的需要。一、实行多机出白，是搞好大米精加工的基础大米通过精加工以后，米皮已全部去掉，而且一部分胚乳也被碾磨掉，如...     

评价大米质量的基本内容

针对目前大米标准只则重加工质量的现状,提出大米的质量应包括营养价值、品质特征和卫生要求等各方面,以客观,公正、公理地评价大米质量。     

闲话大米选购

粮食销售市场放开后,不法米贩为了赚钱,往大米中掺假。其掺假手段:一是掺细沙;二是喷水;三是采用添加剂,把大米染成绿色,号称“绿色大米”;四是往晚稻米里掺早稻米或劣质米。喷了水的大米几天后就会变质发黄、发霉、变味,而黄霉菌是致癌物之一。一些不法分子为了使大米光泽、白净,易于销售,竟将工业用加工油掺到大米中去毒害消费者。工业用加工油属矿物油,含有重金属、苯等芳香烃物质,食用后会刺激人体消化系统,危害人的神经,诱发神经系统疾病,危害极大。因而,这种大米是绝不能食用。那么,购买大米时,应如何进行选择和鉴别呢?市民向个体或私…     

天价大米启示

近日，首批日本大米已于6月24日从横滨港启程赴华，预计7月下旬将首先在北京和上海的日资超市销售。     

大米品牌如何运作终端

自２００１年以来,中国的零售业发生了巨大变化,已明显突出４方力量。第一方面军为“航空母舰”,几大国际商业巨鳄沃尔玛、家乐福、麦德龙等在“跑马圈地”,加速进入中国市场;第二方面军“巨型战舰”,联华及华联等超市集团在国内抢滩设点,主动应战;第三方面军“联合舰队”,各地商业企业结群而御,转守为攻,积极应对;     

俄罗斯：全面禁止大米进口

俄罗斯农业监督局日前发布命令。从12月4日起，俄罗斯开始全面禁止外国大米进口，在检测问题消除以前，该禁令将持续有效。     

我国大米精加工及制品的发展方向

我国很多地方以大米为主食,大米的市场是很广阔的.然而近些年,大米却出现积压现象.最高年份是1999年,库存总量达9850万吨,2001年库存8431万吨.积压原因是多方面的.其中加工水平落后,以大米为原料的食品制造更落后是主要原因之一.     

中国大米出口竞争能力减弱之分析

近年来中国大米实际出口量下降,大米出口竞争力减弱这一现象并未引起足够重视。据海关数据,２００１年１~１１月份中国大米出口量仅１５８．７万ｔ,约为２０００年出口量２９４．８万ｔ的一半。实际上中国大米出口量在１９９８年达到     

识别优质大米

近日,大米被允许添加三种添加剂的说法引来很多消费者的担心。在北京美廉美超市买大米的某机关职工赵女士抱怨：“以前也没听说过大米里有添加剂,这些正在销售的大米里到底有没有添加剂？买什么样的大米才叫人放心？”     

越南取消大米出口禁令

4月11日综合越通社和VnExpress报道,越南总理阮春福4月10日取消了大米出口禁令,将于4月出口约40万吨大米,还令工业与贸易部和其他相关部委,制定5月的大米出口计划,以确保农民和商人的利益。其中,财政部的任务是控制出口大米的数量,并从贸易商手中购买19万吨大米作为储备;而工业和贸易部则将命令越南海关,在达到设定的配额后,停止出口大米。