浅谈高职院校酒店管理专业学生实践能力的培养

实践教学是培养学生综合能力和提高职业道德的重要途径。酒店管理专业主要是培养高级实用型人才。本文以学生入学后的课堂实践、社会实践以及企业实习为例,分析酒店管理专业学生在实践操作能力培养方面遇到的困难和问题,并提出切实可行的对策和策略,从学校、企业和社会层面引导和教育学生,提升学生的专业素质。     

提升高职物流管理专业学生实践能力的途径研究

为了满足现代物流企业对高职院校学生的需求,大部分高职院校都开设了物流管理专业,但是大部分院校的物流管理专业都存在理论能力强、实践能力弱的现象。为了让学生更好地适应社会企业的需求,必须要提升学生的实践能力。本文对物流管理专业的学生如何提升实践能力提出几点建议。     

高校非计算机专业学生实验实践能力提升途径探索

简述当前普通高校计算机实验教学的现状与不足,探讨计算机实验教学中如何提高实验实践能力的途径,以期提高高校非计算机学科专业毕业生的实验实践能力,为将来职场竞争增添一份信心。     

旅游管理专业学生实践能力培养探析

提高旅游管理专业学生实践能力是旅游管理专业办学质量提升的根本。目前,中国旅游管理专业学生实践能力培养方面主要存在双师型教师紧缺、课程体系不科学、实践学习结构不合理等问题。提升旅游管理专业学生实践能力培养质量的保障措施主要有强化双师型教师培养,优化课程体系,建立立体化的实践教学体系,完善监控体系,完善实践教学考核制度等。     

高职旅游管理专业学生实践能力培养初探

目前高职教育的弊病主要集中体现在“缺乏职业技能实践”，只有把这个问题解决了，才能说得上是“培养技能型实用型人才”。文章分析了目前旅游管理专业学生实践能力培养存在的问题并提出了建议。     

建构实践教学体系,提升学生实践能力

大学生的实践能力已成为衡量大学生质量的重要标志,并将成为高等学校培养目标的一个根本要求.因此,大学生实践能力备受社会各界的关注.目前,大学生实践能力缺失已成为社会的关注的热点,本文分析了法学实践教学的4个层次.贯穿整个法学教学过程达到提升学生实践能力的目的.     

市场营销专业学生实践能力的培养

市场营销专业要求学生不仅具有全面、系统的理论知识,而且要具有较强的实践能力。为了实现实践能力的培养目标,我们应该进一步加强对实践教学环节的认识,提供灵活多样的现代化教学方法、手段,提高实践能力。     

地方高校人力资源管理专业学生实践能力培养研究

人力资源管理专业的特性决定了必须重视实践教学。要想有效地开展实践教学,必须按照本校的办学定位建立有特色的实践教学模式,并加强有实践能力的师资力量的培养,最后进行实践教学绩效考核。     

如何提高电子商务专业学生的实践能力

面对电子商务的发展和未来几年会持续严峻的就业压力,市场对电子商务人才的实践能力提出了新的要求。因此,高校的电子商务人才培养必须依据市场的需求,企业的需要,去不断完善对电子商务人才的培养,更努力提高他们的实践能力。本文提出了建立电子商务仿真模拟试验室,组织学生进行创业项目,学校设立创业园,与企业合作建立教学实习实训基地等几个方法去解决问题。     

高职电子商务学生专业实践能力的提升探析

电子商务是推动社会经济发展的新引擎,对带动就业、提升人们生活品质有着积极作用。近年来,电子商务行业发展速度很快,对人才需求剧增,特别是对高素质的技能型人才求贤若渴。然而,在高职现行教育体制下,培养的学生实践能力不强、难以满足企业的需要。本文通过对当前高职电子商务专业实践课程教学的现状分析入手,找出存在的问题,探讨了优化高职电子商务实践课程体系的策略,希望通过实践课程体系的改革提升学生的实践能力。     

烹饪教学中学生实践能力和创新能力的培养

随着经济的发展,人们对于生活质量有着更高的要求,烹饪逐渐成为一种热门的职业。然而,目前烹饪学校因教学中存在一些问题,导致学生实践能力与创新能力较差,在实际走向工作岗位时,无法满足社会对从业人才的要求。基于此,主要阐述烹饪教学中学生实践与创新能力的培养策略。     

高职-本科贯通生专业能力对职业意向的影响研究 ——以酒店管理专业为例

高职-本科贯通生的培养模式是本科层面职业教育发展的重要突破,相关理论基础尚且薄弱,其培养质量更缺乏相应的实证检验。文章以应用型特征鲜明的酒店管理专业为例,通过探索高职-本科专本贯通生的专业能力与职业认同和职业意向的影响关系,发现专业知识与技能通过职业认同对职业意向产生间接影响,专业创新能力对于职业意向既有直接影响又通过职业认同这一中间路径产生间接影响,职业认同则对于职业意向有显著正向影响。应用型本科专业的专本贯通生培养应该以提升职业认同为核心,重视学生创新能力的激发和培养,从而为提升学生本行业停留意愿,促进良好职业发展提供有益助力。     

海尔集团管理哲学的实践价值探讨

随着经济全球化的不断深入以及产品研发的不断创新,市场竞争日益激烈。企业为了维持稳定的发展,满足理论与实践共同发展的时代要求,发展企业核心竞争力十分必要。企业核心竞争力不仅包括研发、生产、加工等传统指标,而且包括在企业中时时刻刻影响着企业经营的管理哲学。海尔集团能在短短三十年间取得如今的成就,便是凭借其优秀的管理哲学。因此,探究海尔集团管理哲学在企业运营中产生的实践价值显得尤为重要。     

基于能力的物流管理专业课程实践教学模式研究

本论文针对企业对物流管理专业人才的能力要求,提出通用能力和专业能力两方面的培养内容,并提出不同能力分阶段重点培养的思想,最后分析课程教学体系中五种不同的培养模式及其所能够培养的能力,使学生的能力得到有效增值。     

国外大学生实践能力培养模式思考与借鉴

以美、日、英三国为代表分析国外大学生实践能力培养优秀模式,结合中国大学生实践能力培养模式现状与存在的问题,探究国外大学生优秀的实践能力培养模式对中国的借鉴。政府充分发挥宏观调控作用,企业树立为社会主动培养人才的意识,学校改革人才培养模式,注重"双师型"人才的引进,三个方面共同参与培养大学生实践能力,对于我国大学生社会实践活动的展开具有重要意义。     

实践性教学模式在酒店管理概论课程中的应用与建议——以广东外语外贸大学南国商学院酒店管理专业为例

酒店管理概论是酒店管理专业的核心基础课程。该课程的开设对酒店管理专业的后续专业课程具有重要的引导作用。在我国酒店管理的高等教育中,传统的酒店管理概论主要是一种以理论授课为基础的教学方式,实践性教学较少列入到该课程的整体教学计划中。实践性教学在酒店管理概论应用上的难点突出反映在专业理论教学和实践性教学的有机结合上。完善现有的校企合作机制和促进校企双方目标的一致性依然是我国酒店管理专业高等教育亟待解决的重要难题。     

酒店员工忠诚度培养探讨

酒店员工流动问题的核心在于员工对酒店忠诚度低下,加强对员工忠诚度的培养是减少员工流动的关键。员工忠诚度的影响因素有个人因素、酒店内部环境和外部环境等。应树立以人为本的管理理念,建立合理的薪酬体系和有效的激励体制;推行公平的竞争机制,给予员工更多的参与机会,以提高员工对酒店的忠诚度。     

基于忠诚度的饭店员工管理

人是企业经营发展的资本,尤其是饭店作为劳动密集型、技术含量低的服务性行业,在个性化服务呼声越来越强烈的21世纪,员工的经验与工作心态直接影响饭店对顾客的服务质量。因而,对饭店的核心竞争优势———人力资源,应给以充分认识,重视员工忠诚的价值,重视对员工忠诚度的培养与提升,以保证饭店的可持续发展。     

What Makes for a Successful Hotel? Insights on Hotel Management Following 15 Years of Hotel Occupancy Analysis in England

Time series analyses of daily and monthly occupancy rates in different samples of hotels in England over a 15-year period reveal consistent temporal components of occupancy performance. These differentiate hotels in terms of overall occupancy levels, seasonality, length of season, trend and within-week variations. The components are related to the characteristics of hotels and their management using statistical methods and structured interview surveys, and the factors affecting occupancy performance of hotels are identified and calibrated. The policy implications for the results for successful hotel marketing and management are extracted.