农残超标困扰茶叶质量

2006年10月24日《中华工商时报》载：由国内某食品进出口商会茶叶分会组织的“输欧茶叶质量管理培训班”相继在湖南、安徽、浙江等省举办，培训班邀请的德国专家在报告中向茶叶种植者推荐使用“来福灵”（高效氰戊菊酯）农药防治茶树害虫…… 然而，中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋却在稍晚时候举办的全国茶叶产业发展论坛上却呼吁：“警惕茶叶中氰戊菊酯农残超标抬头。”[编者按]     

食品中农残检测的前处理技术进展

农药是当前农业生产用于防治病、虫、杂草对农作物危害不可缺少的物质,对促进农业增产有着重要的作用。但从另一方面看,农药施用到农作物上以后,虽然绝大部分因多种原因而转化,但农作物内还会残留有极少量的农药。长时间摄食残留农药会影响人体的健康,这就是农药残留量问题的由来。近年来,由于不少农户忽视农药的正确、合理使用,在茶叶、粮谷、蔬菜及水果种植中经常发生农药污染问题,农药残留量超标相当严重,并呈逐年加剧趋势[1-3]。因此,对食品中农药残留检测中极其重要的环节—前处理技术的研究是非常必要的。     

闽11批次茶叶检出农残

2012年8月7日,福建省质监局通报福建省2012年第二季度茶叶、蜜饯产品抽查结果,其中11批次茶叶样品农药三氯杀螨醇残留超标,18批次蜜饯产品因为滥用食品添加剂被检出不合格。福建质量技术监督局公布的数据显示,第二季度,福建质监局累计抽查本省企业生产的乌龙茶(铁观音)、红茶、绿茶、花茶等茶叶产品887     

新检测标准挑战我国茶叶出口

欧盟自今年8月1日开始实施新的茶叶检测标准,日本也将于明年5月起正式施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》,其中对茶叶多项农残进行了严格化。这些新规则的实施将使中国的茶叶出口面临新的挑战。按照欧盟新近实施的标准,硫丹(具杀螨作用的有机广谱杀虫剂)在茶叶中的残留限量从 30mg／kg调整为001mg／kg,较以前的检测标准     

茶叶出口跨槛难

欧盟日前宣布,从10月1日起,将对我国出口茶叶采取新的进境口岸检验措施,要求所有从中国进口的茶叶必须通过欧盟指定口岸进入;所有货物必须有常规入境文件才被允许进入指定口岸;将对10%的货物进行农药检测,如果该批货物被抽中,则要实施100%抽样检测(每一个麻袋)     

日本加大对进口茶叶农残标准限制

从2006年5月起，日本将实施新的食品卫生法，其中对茶叶进口农残标准设限更加苛刻，规定农药残留物由现行的83种增加到144种，限量为0．01PM。采用“干茶法”进行检测，农残超标将被视为违法。日本的这一设限将极大地增加我国茶叶农残被检出机率，违禁被追究的可能性很大。从而成为日本官方对我国茶叶禁止进境的藉口，这将严重影响我国的茶叶出口。     

茶叶中微量元素的检测与分析

茶叶作为中国人传统的饮料,在我国的饮用有着悠久的历史。近年来国内外学者从医学保健、生物学、营养学等方面,对茶叶进行了一系列研究,茶叶中富含的微量元素对于人体的正常代谢和生长发育起着重要作用,因此饮茶不失为一种补充人体必需的微量元素的有效途径。本文对安徽省茶叶中微量元素的含量进行了检测,分析了不同品种的茶叶中微量元素的含量,探讨了茶叶中微量元素对人体健康的影响,为茶叶的开发提供一定的科学依据。     

基于NIR_SVM技术的韭菜农残检测研究

结合基于统计学理论的支持向量机(SVM)与近红外光谱(NIR)技术,以韭菜中常用的敌敌畏等有机磷农药为研究对象,以国标规定的检测限为标准,依据采集到的农残透反射近红外光谱吸光度数据,建立SVM农残定性识别模型,为有效甄别农药残留和种类提供了一种新方法。     

欧盟关于茶叶中农药最高残留限量的一些最新规定

欧盟新的茶叶中农药最高限量(MRL)和1999年6月24日颁布的标准相比,有3个农药的MRL标准有变化。它们是(1)氰戊菊酯(fenvalerate和esfenvalerate,RR SS异构体0.05mg/kg,RR SR异构体(0.05mg/kg)。这和1999年标准相比,尽管新标准的异构体总量仍为0.1mg/kg,但分别按RR SR和RR SS计算,不得超出0.05mg/kg。这主要对来福灵而制订的,对氰戊菊酯而言,仍按两(diazinon)在1999年标准为.05mg/kg,该药在我国茶叶生产上磷(mercarbam)在1999年标准为高为0.1mg/kg。该药在我国茶叶前我国茶叶中残留超标率排前3名噻嗪酮,尤其是氰戊菊酯。不同茶类中的…     

食品检测中农药残留的检测技术研究

药残检测是食品生产加工中的要点环节,通过测定农药浓度,对食品安全是否符合规定要求予以判断.文章以食品检测中农药残留的检测技术为探讨主题,分析实施食品农药残留检测的必要性,阐述当前食品药残检测中常用的多样化技术手段,从做好样品处理、加强检测过程管控等方面总结加强食品检测农药残留检测的有效措施.     

鲜牛乳检测中常见问题的分析

消费者日常饮用的主要是瓶装和袋装鲜牛乳,它是以生鲜牛乳为原料,经过净乳、杀菌、均质、灌装后,直接给广大消费者饮用,是人们早餐离不开的营养保健食品．其质量的优劣直接关系到人们的身体健康,尤其是儿童和老人的身心健康。     

混凝土检测中常见问题分析及措施

混凝土标准试件的测强结果直接反映结构物混凝土的质量,是建筑工程质量检验评定的主要质量保证资料,是反映建筑工程质量的主要依据之一,因此检测混凝土的强度对控制工程质量相当重要。本文就对检测过程中出现的异常进行了分析及采取相应的措施。     

房产测绘中几个常见问题浅析

随着我国房地产业的迅猛发展,房产测绘工作显得目益重要。正确处理好房产测绘中的技术问题,为房地产开发、经营单位准确提供测绘成果数据,切实维护房地产交易当事人的合法权益具有重要意义。笔者就房产测绘中的几个常见问题进行如下浅析,愿与同仁共同研讨。     

蔬菜中农药残留的检测技术

蔬菜农药残留问题较为严重,已经受到人们的较高关注。本文首先阐述了农药残留问题及其危害,介绍了几种蔬菜农药残留检测技术,并分析了我国蔬菜农药残留检测工作所存在的主要问题,同时提出了有效的解决对策,最后对我国蔬菜农药残留检测的研究方向做了总结和展望。     

高效液相色谱法检测天然维生素E油中苯并（α）芘残留量

天然维生素E(生育酚-tocopherol)是当前世界上发展速度最快的维生素产品。可是限于油料基质复杂和PAH化合物的亲酯性，以往采用液液萃取、皂化除脂、净化浓缩等分析原则对VE油中PAH的测定均不很适用，其方法繁琐费时、消耗试剂多、回收率低等缺陷已经成为制约VE油中PAH分析的瓶颈。本     

浅谈里氏硬度计在实际使用中的几个常见问题

随着科技水平的提高,计算测量仪器的种类也越来越多。里氏硬度计作为一种新型的测试工具,也被越来越广泛的运用。本文介绍了里氏硬度计的概念、特点和组成,并对里氏硬度计在金属材料检测方面的实际运用加以探讨,指出其中的一些常见问题。     

视觉检测系统在茶叶分拣作业中的应用

1引言随着生态健康理念的普及,市场对于茶叶的需求与日俱增,带动了我国很多传统茶叶种植地区的发展。福建地区是我国重要的铁观音产地,A企业作为一家传统的铁观音茶叶加工厂,主要进行铁观音原叶的收购、加工、分拣、销售等。随着企业业务的发展,企业在茶叶的人工分选作业中遇到了发展瓶颈：人工分拣效率低下,不断增加的分拣工数量无疑增加了茶叶的加工成本。