电子商务环境下生鲜食品供应链运行现状与问题分析

生鲜农产品是千家万户的刚性需求,随着越来越多的人加入网购行列,生鲜电商拥有着巨大的市场。然而,由于生鲜供应链运作不够完善,使得生鲜农产品流通中的质量安全问题极其突出。分析电商环境下生鲜农产品供应链的发展现状以及发展中存在的问题,并提出相关建议,以期促进生鲜农产品供应链的发展。     

基于物流中心的生鲜农产品物流组织模式研究

随着中国生鲜农产品市场规模的日益扩大和居民对生鲜农产品安全和品质要求的日益提高,生鲜农产品物流体系的低效、高成本的缺陷逐渐被社会所重视。减少物流环节,提高物流时效,降低物流成本成为生鲜农产品物流组织模式的发展趋势。在阐述中国现行的生鲜农产品自营物流组织模式的基础上,探讨基于物流中心的组织模式并分析其优点,此模式对中国发展农产品物流、升级改造生鲜农产品批发市场具有借鉴作用和推广价值。     

保定市生鲜农产品冷链物流模式研究

本文在通过对保定市生鲜农产品冷链物流发展现状的调查,深刻分析本市生鲜农产品冷链物流需求状况,最后以此作为切入点,综合并优化当地现存发展模式,构建出生鲜农产品冷链物流发展模式,推动当地生鲜农产品冷链物流发展.     

助推生鲜农产品物流行业发展对策研究

我国生鲜农产品具有生产规模与消费规模庞大、消费需求刚性等特征。生鲜农产品生产呈现地域性、季节性,农产品物流在产品调拨、市场供需匹配中发挥重要作用。随着我国生鲜农产品消费量逐年提高,居民对生鲜农产品的品质要求不断提升,对物流行业提出更高要求。应重视生鲜农产品物流行业关键物流节点存在短板、冷链物流技术装备相对落后、物流专业化程度不足、物流新业态有待扶持等问题,从物流节点、物流装备、物流服务、物流创新等方面优化提升,助推生鲜农产品物流行业健康发展。     

电子商务环境下生鲜农产品“最后一公里”配送模式探析

生鲜农产品的流通问题制约着生鲜电商的可持续发展.本文在研究生鲜农产品“最后一公里”配送的重要性的同时,对国内生鲜农产品电商物流配送现状进行了分析,并提出了优化“最后一公里”物流配送模式的建议.     

我国“互联网+生鲜农产品”宅配业态探析

"互联网+"为开创生鲜农产品宅配业态提供了基本条件,在一定程度上能解决生鲜农产品生命周期短及农民经营性收入低的问题。我国生鲜农产品宅配正处于起步发展阶段,存在流通成本高、基础设施滞后、行业管理混乱等一系列问题。切实推进生鲜农产品宅配健康、有序发展,需要政府、企业和农户的合作,探索出符合我国国情的"互联网+生鲜农产品"宅配模式。     

长春市生鲜农产品物流系统全面绩效评价体系研究

文章结合长春市生鲜农产品物流发展现状,以现代物流理论为支撑,以系统论、绩效评价理论为基础,构造了长春市生鲜农产品物流系统全面绩效评价体系。在此基础上运用层次分析法和模糊综合评价法对长春市生鲜农产品物流系统开展实证研究,基于研究结果,对长春市生鲜农产品物流发展提出政策建议,以期促进长春市农产品物流业的快速发展。     

中国生鲜农产品食品安全事件分析及关键控制点定位

生鲜农产品作为居民生活消费中的重要食品,如何有效保障其食品安全成为食品安全研究领域的重要命题。对近年中国发生的生鲜农产品食品安全事件中的食品种类、发生环节、责任主体及本质原因等关键信息的研究表明,各类生鲜农产品的食品安全存在关键控制点,对食品安全关键点的重点监管,有利于提高生鲜农产品食品安全水平。     

日本生协生鲜农产品供应链的变革及其对中国的启示

文章首先对中国农产品质量安全现状进行了简要分析,指出日本生协生鲜农产品供应链的变革对中国大型连锁超市具有一定的借鉴意义。在此基础上,介绍了生协生鲜农产品购进与销售的主要模式,随后通过数据分析,抽象出两种生协生鲜农产品供应链结构,并对两种结构进行了比较研究,指明了"产直购进-宅配销售"这种新型生鲜农产品供应链结构的优势与功能。最后,揭示了生协生鲜农产品供应链的变革中国政府部门和大型连锁超市的启示。     

生鲜农产品进入超市经营创新浅探

生鲜农产品超市经营这种具有良好发展前景却在发展中遭遇低谷的新型零售业态如何才能摆拖困境,取得更大的发展空间是业界广泛关注的问题.本文从现阶段我国生鲜农产品的流通现状与趋势入手,对生鲜农产品的经营模式进行比较,深入分析了现存模式的优势与劣势,提出促进生鲜农产品更快、更好发展的学术见解.     

生鲜农产品网上超市物流配送模式选择研究

选择合适的物流配送模式,解决生鲜农产品电子商务的"最后一公里"问题成为生鲜农产品网上超市成败的关键。利用平衡计分卡建立生鲜农产品网上超市物流配送模式选择评价指标体系,采用层次分析法进行量化分析,构建定性与定量相结合的物流配送模式选择评价方式,选取目前具有代表性的生鲜农产品网上超市进行实证研究,结果显示:对每种配送模式的指标成因及适用性的分析,为生鲜农产品网上超市物流配送模式的选择提供有益借鉴。     

河南省生鲜农产品O2O+反向C2B模式研究

本文从生鲜农产品市场看似很火热但商家却多数不盈利这一现象着手,着重探讨了河南省生鲜农产品“O2O+反向C2B”模式,试图寻找一个不同于传统电商零售却更适合生鲜农产品发展的一种新型电商模式.本文主要采用对比分析法和案例分析法,以郑州市比较典型的生鲜农产品项目“菜篮网”为例,证明了“O2O+反向C2B”或许是解决目前生鲜市场问题的一种新模式.     

我国生鲜农产品流通模式优化研究

本文从我国生鲜农产品流通中存在的问题出发,分析并借鉴了国外生鲜农产品流通的管理经验,提出了我国生鲜农产品流通模式的优化路径:一是提升核心流通主体能力,二是营造良好流通外部环境,三是强化流通模式内部组织关系建设.     

生鲜农产品电子商务供应链的优化策略探讨

随着信息时代的到来，信息技术被广泛应用在各个领域，有效推动了电子商务行业的发展。由于人们物质生活水平的提高，对农产品新鲜度和质量的要求越来越高，传统的销售渠道已经无法满足生鲜农产品的发展，这需要有效改变生鲜农产品的销售渠道。而电子商务作为一种新兴的行业，其涉及繁多的产品种类，将其供应链引入生鲜农产品中，能够改变消费者的购物理念，打破时空的限制，满足消费者的实际需求，以此促进生鲜农产品的发展。本文就对生鲜农产品电子商务供应链的现状进行分析，并试探性地提出几点优化策略，以便相关人士借鉴和参考。     

从供应链角度看生鲜农产品超市化经营——以“农改超”为切入点

近年来,我国生鲜农产品供给量稳步增长。产品结构不断优化,基本能够满足社会需求。但是目前低效率的生鲜供应链体系仍是我国生鲜产品产业化、规模化的瓶颈。本文以“农改超”为切入点探析了生鲜农产品超市化经营中,整合供应链各环节资源,提高流通效率的重要性。     

以消费者为导向的生鲜农产品线上品牌发展现状及对策研究

随着互联网和新兴平台的出现,越来越多的消费者开始由线下转移到线上进行消费.生鲜农产品也开始尝试线上销售方式,但线上品牌发展的严重滞后使得生鲜农产品的线上销售不太乐观.本文从消费者角度出发,分析生鲜农产品线上品牌的发展现状、问题,并为生鲜电商企业实现长远的发展提出相应的对策和建议.     

基于期权合约的我国超市生鲜农产品供应链管理探讨

国内外学者对期权合约在供应链管理中的应用有着广泛的研究。本文从超市生鲜农产品供应链管理的概念框架出发,剖析了我国目前超市生鲜农产品供应链在信息流、物资流和资金流三个方面存在的问题。然后,在理论上提出引入非嵌入式期权合约再造我国超市生鲜农产品供应链,并分析了期权交易对信息流、物资流和资金流管理的改善作用。     

“互联网+”时代生鲜农产品拍卖市场的功能变迁

随着"互联网+"时代的到来,生鲜农产品拍卖市场的地位、功能和作用发生了明显变化。该文分析了我国传统生鲜农产品拍卖市场的特征、优势与局限性,结合"互联网+"对我国生鲜农产品拍卖市场的影响,提出我国生鲜农产品拍卖市场将由供购双方的"价格形成中心、结算管理中心、拍卖交易中心、物流集散中心、信息中心"向产业链上的"产品与服务价格形成中心、参与者信用管理中心、综合交易集成中心、物流调度中心、信息支撑中心"转变,并阐述了上述功能变迁的内涵,提出相关对策与建议。     

基于Logit模型的郑州市生鲜农产品消费者网购意愿分析

近年来,生鲜农产品行业发展迅猛,本研究分析了消费者网购意愿的影响因素,针对性地提出网络营销策略以提高消费者忠诚度和满意度,从而为生鲜电商领域发展提供有益借鉴。本文以郑州市消费者网络购买生鲜农产品为例,结合计划行为理论,综合考虑各相关因素建立测量量表,借助SPSS对问卷调查的有效数据进行Logit模型回归分析。实证分析显示,在网购生鲜农产品时,消费者对产品品质与营养健康的关注和感知程度是影响网购意愿的重要因素。同时,购物体验、产品价格和个体社会属性也会显著影响生鲜消费者的网购意愿。     

生鲜农产品发展的三阶段供应链策略

我国生鲜农产品发展一直面临组织、营销、质量、物流等四个方面的问题。基于生鲜农产品保质期短、季节性强、易腐烂的典型特点,分析国内外相关文献,从供应链运营角度,提出了营销层面的“短期策略”、组织层面的“中期策略”、质量层面的“长期策略”的总方针,以物流服务为载体,构建三阶段供应链发展对策,并为我国生鲜农产品高质量发展提出建议。