从"农改超"到"农加超"

去年,福州市在全国率先推行农贸市场改超市的“农改超”模式。其后,不少地方竞相仿效,但是,实际效果也不尽相同。对于超市完全取代农贸市场的做法不少人士也持保留意见,他们认为农贸市场在现阶段中国仍有其存在的价值和不可取代性。正是在这种争议声中,浙江义乌创出了折衷的“农加超”模式。 自去年以来,浙江省义乌市市场开发服务中心经过反复调查论证,决定在农贸市场中增设超市,即“农加超”经营方式。逐步改变农贸市场经营业态,实现对     

生鲜超市经营管理亟待解决的五大问题

<正> 生鲜超市是指专门从事生鲜食品经营并结合现代超市经营理念的专卖店和连锁店。近年来,随着我国大中城市“农贸市场改为生鲜超市”活动(简称“农改超”)的开展,生鲜超市不断涌现。农产品由生鲜超市进行经营,不仅能改善购买环境、保证商品质量和提高食品安全性,以更好地满足消费者的需要,而且,对发展农业、增加农民收入和提高城市品位有着重要意义。 但是,通过近年来的实践,我国     

浅议农产品营销渠道变革趋势

“农改超”(农贸市场超市化)是推动农产品营销渠道的变革、推进生鲜食品流通业现代化、促进农业产业化发展的重大举措。本文通过对农贸市场和生鲜超市的比较,指出 “农改超”是大势所趋,它必将带来农产品营销方式的根本变化。     

再谈大中城市农改超

近年来,我国大中城市纷纷开展“农改超”活动,生鲜食品由生鲜超市经营,对改善经营环境、保证商品质量、发展农业生产和提高城市品位等有着重大意义。但各地的“农改超”活动并非一帆风顺,不少生鲜超市遇到了价格高、鲜度差、规模小和亏损大等问题,严重影响着“农改超”的运行,需要从政府、企业和消费者等方面进行分析,找出原因,提出相应的对策来解决,以推动“农改超”活动的进一步发展。     

杭州市“农改超”试点情况的调研报告

杭州市于2003年初启动了农贸市场改为生鲜超市的试点活动(简称“农改超”),在社会各界引起了强烈的反应,既取得了一定成绩,也存在不少问题,褒贬不一。为此,本课题组在广泛调查的基础上,对杭州市“农改超”试点情况进行分析研究,并提出相应对策,以推动杭州市“农改超”的进一步发展。一、杭州市“农改超”的基本现状1.政府牵头、提出目标杭州市“农改超”试点工作始于2003年初,政府方面由杭州市贸易局具体牵头实施。实施前,通过广泛听取市政府有关部门、相关企业、街道、农贸市场、社区群众和农贸市场摊主等方面的意见,并组团赴福州、广州等…     

永辉超市“农改超”模式的核心内涵

<正>一、“农改超”生鲜超市的核心内涵“农改超”生鲜超市,把生鲜农产品搬进现代超市,突出生鲜农产品主业,进行连锁化和专业化发展,这一经营模式彻底扫除了传统农贸市场“脏、乱、差”的弊端,以商品的多样性、实用性和     

我国超市生鲜农产品经营的制约因素分析

我国的“生鲜超市”起源于由东南沿海城市发起的“农改超”,后逐步向内地中心城市推演开来。“生鲜超市”经营的生鲜农产品(果蔬、水产品、肉类)份额可达到70%以上,被视为最有竞争优势来取代农贸市场的新的生鲜农产品零售业态。此外,在综合性超市中,生鲜农产品经营也占有一定的     

我国超市生鲜农产品经营的制约因素分析

我国的“生鲜超市“起源于由东南沿海城市发起的“农改超”，后逐步向内地中心城市推演开来。“生鲜超市”经营的生鲜农产品（果蔬、水产品、肉类）份额可达到70％以上．被视为最有竞争优势来取代农贸市场的新的生鲜农产品零售业态。此外，在综合性超市中，生鲜农产品经营也占有一定的份额。     

"农改超"后消费者满意度调查

“农改超”试点以来,消费者的满意度如何,有哪些意见和要求。为此,我们对杭州生鲜超市的消费者及附近小区的居民进行了一次问卷调查,分析了“农改超”过程中出现的一些问题,并提出了相应的发展对策。     

南京城区“农改超”的思考

城区农贸市场在政府的关怀下。已经入室进棚，经营与购物环境得到较大改善，曾适应了城市发展与居民需求。然而，农贸市场还存在许多不足与弊端，既影响了城市居民的生活，也影响了农贸市场自身的发展。农贸市场的出路在哪里?笔者在一年前曾预言：农贸市场两年后将向超市化发展。福州市今年已率先“农改超”，取得良好效果。南京市“农改超”是否可行?如何操作?笔者大胆探讨，希望能引起关注。