花生青黄不接推涨油价

随着生活水平的提高，人们对消费品的需求不断提升，而气象灾害的时有发生，生产资料、劳动力及运输等成本的增加，使各类农产品价格表现异常活跃，尤其是花生油价格，进入7月后呈现节节攀升之势。     

当前我国粮食消费现状及发展趋势浅析

粮食是人类生存最基本的生活消费品，随着经济发展和人们对生活水平要求的不断提高，以及人口的不断增氏。城乡居民的粮食消费将会不断发生变化，出现一些新的特点和发展趋势，这将会对我国的粮食安全带来新的挑战。粮食消费数量、特点及其发展变化趋势是影响我国粮食生产和粮食安全的重要参考内容，     

无糖食品存商机

如今，人们的保健意识不断提高，不少消费者在购买食品时都十分注意了解所买食品含糖成分是否过高。因为食用过多含糖食品，不利于身体健康。因此，开个专卖店，专门经营各种无糖食品，肯定好赚钱。     

种植黑色粮食作物可发家致富

种植黑色粮食作物可发家致富随着人们生活水平的不断提高和消费观念的不断改变。人们要求所吃的食品要有更多的保健功能和医疗作用。很多企业根据这种消费要求，专门从事黑色食品的加工与生产。我国对黑色系列食品的开发和生产，也引起国际上的关注和兴趣。澳大利亚、美国...     

稳定物价在行动农产品炒作退潮

今年7月份以来,以农产品为代表的消费品价格不断上涨,从＂蒜你狠＂、＂豆你玩＂到＂姜你军＂,再从＂糖高宗＂到＂油你涨＂、＂苹什么＂,食品接力涨价成为人们关注的焦点。10月份CPI同比上涨4.4%,比9月份扩大了0.8个百分点,     

农垦系统发展食品工业是上策

满足人们食品消费的需求是国计民生的大事。因为食品的消费是人类生存所必须的和首要的物质保证,非其他的消费所能代替的。在日常生活中,人们一般总是在吃的方面得到满足之后,才转向对穿、用等消费品和其他方面的需求。目前,城乡人民支付于购买食     

当前我国粮食消费现状及发展趋势浅谈

粮食是人类生存最基本的生活消费品,随着经济发展和人们对生活水平要求的不断提高,以及人口的不断增长,城乡居民的粮食消费将会不断发生变化,出现一些新的特点和发展趋势,这将会对我国的粮食安全带来新的挑战.     

枣树无公害生产技术

随着生活水平的不断提高，无公害食品逐步受到人们的青睐。作为一种重要的果品，枣的无公害生产至关重要，应从土壤管理、施肥、病虫害防治几个方面着手管理。     

我国农产品加工业的现状及发展思路

食品是人类赖以生存的最基本物质条件。饮食水平是衡量一个国家文明程度和人民生活质量的重要标志。食品工业是消费品工业的基本组成部分。食品工业是整个工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数最多、与农业关联度最强的产业。食品加工业在实现农业产业化经营中占有重要地位，对于延伸农业产业链，提高农业和农村经济的效益，提高我国农业的竞争力，具有下列重要的作用。     

豆类食品的合理食用研究

随着人们生活水平的不断提高,人们对动物性食品的青睐度逐渐增加,但是过多地摄入动物性食品会增加人们患慢性病的概率,而豆类所含营养物质接近动物性食品,可以提供减少动物性食品摄入所缺乏的营养物质。基于此,本文对豆类食品的营养价值、食用现状以及合理食用进行了阐述,展望了豆类的开发利用前景,以期为人们合理膳食提供科学依据。     

稀有蔬菜品种之一——荷兰豆

稀有蔬菜品种之一──荷兰豆范树阳编者按：随着人们生活水平的不断提高，对各种营养物质的需求越来越高，人们希望吃到一些蛋白质、维生素、矿物质含量高的食品。特种蔬菜就能满足人们的需求．为此，我们邀请了内蒙古种子管理站的硕士研究生范树阳同志为我刊读者编写了稀...     

国产牛奶必须突破重围

随着人们生活水平的不断提高，牛奶的营养丛刊到人们的重视，有关统计数字显示，我国牛奶消费量每年递增15％。如今，我国各大商场的食品专柜上，各种奶粉、干酷、酸奶、花色奶、奶茶、奶片应有尽有。然而，在这些琳琅满目的奶制品中，国产奶又有多少呢？     

食品检测业务受理的完善与优化

随着物质生活水平的不断提高,人们对于食品的要求已不再局限于吃饱上,而是更加关注食品的安全性.目前,对于食品安全的监督不仅局限于食品检测部门,市场的监督管理部门以及广大消费者都可以对于食品的安全进行监督,以切实保障人们的切身利益.     

我国玉米消费结构分析

我国玉米消费结构分析谭向勇玉米是重要而特殊的粮食品种，不仅可以作为口粮消费，而且是现代饲料工业和畜牧业发展的基础。随着经济的发展以及人们收入水平的不断提高，动物性食品的需求量将不断增加，玉米的经济重要性将越来越明显。玉米的消费需求主要是口粮、饲料、工...     

旧货广场:启动购买力的金钥匙

随着人们生活水平的不断提高，各种日用品的更新速度也越来越快，如何处理家中大量出现的旧货，尤其是还有价值的大件耐用消费品，成了众多家庭的共有烦恼。目前彩电、冰箱、洗衣机等传统“老三件”家电，经过八十年代末第一次消费热潮后，即将进入更新期，预计将有50％～80％的彩电在近两年内更新，冰箱也将从原来的小容积向大容量、无氟冰箱过渡，而从1995年开始，洗衣机市场也步入第二春。一方面是这么大的市场需求潜力，另一方面却是近年家电市场销售的疲软不振。据专家分析，除了生产企业部分产品不适销对路外，家庭中旧的耐用消费品无…     

奶酪的制作工艺

随着经济的发展，生活水平的不断提高，人们对食品的营养也有了更高的要求。奶酪作为一种新兴的营养食品，深受消费者喜爱。奶酪是牛奶经过发酵制成的一种食品。一般，10公斤的牛奶才能制成一公斤奶酪，因此，奶酪营养丰富，味道鲜美，被赞誉为“奶黄金”。     

食品质量安全与质量管理的重要性探讨

在人们生活质量水平不断提高的同时,人们对于食品质量与安全的关注度也在不断提高。受多方面因素的影响,我国食品还存在很多质量与安全问题,严重威胁着消费者的身心健康。为了解决这一问题,相关部门需要做好质量管理工作,从多个方面与渠道出发,加大市场监督与管控力度,禁止不合格食品流入市场。     

我国农村消费品市场的现状分析及发展对策

农村消费品市场是我国市场体系的重要组成部分,促进农村消费品市场的发展,对于提高农民生活水平,带动国内消费需求具有重要意义.近年来,随着国家支农惠农力度的不断加大,农民收入水平有了较大提高,消费品市场发展迅速,但同时,与城市相比,农村消费品市场仍存在体系不完善、基础设施建设滞后、农村消费市场总体水平低等问题,进一步发展完善农村消费品市场需要多管齐下,多方面协调配合,才能够达到较好的效果.     

食品安全问题的现状及其检测控制优化

食品作为人类生存发展的基础,对于人们的生命健康、生活品质的提高以及社会的发展有着直接的影响。为了有效提高我国人们的生活质量,进一步优化人们的生活品质,避免食品安全问题对人们的身体健康以及财产安全造成严重的负面影响,必须不断提高食品检测工作的质量和水平,建立健全食品安全检验机制。本文以对食品安全问题现状的分析为切入点,分析我国食品安全检测工作存在的问题,并探索我国食品检测工作的发展方向,希望为我国食品安全问题的优化解决提供参考和借鉴。     

鲜切果蔬类产业的技术发展及展望

近几年来,随着我国人民生活水平的不断提高,现代生活节奏的加快,人们的食品消费方式也在逐渐改变,一些方便、营养、卫生的食品受到人们的喜欢。鲜切果蔬具有这些特点,顺应了食品业的发展趋势。因此,鲜切果蔬食品有很大的市场发展潜力,加强这方面的研究,保持鲜切果蔬的品质,延长产品货架期,提高商品价值是很有必要的。