共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
2.
张先生到A市看望老同学,由于正值旅游黄金季节,各大饭店的客房都比较紧张,张先生就找到在某饭店任职的李先生,请他帮忙想想办法,预订一个房间。张先生和李先生是在一次商务聚会上认识的,张先生经常到A市出差,李先生考虑到他有可能成为饭店的忠实客户以及他背后的一些潜在客户,就答应了张先生的请求,请饭店前台调配了一个房间,并告诉前台等客人来了再补办手续。 相似文献
3.
饭店知识型员工职业生涯管理方法探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
饭店知识型员工是饭店中最具创造力和生产力的群体,本文明确定义了饭店知识型员工的概念,并且划分了范围,把知识型员工与一般员工区分开来,针对这部分员工的职业生涯管理提出了六条方法建议,以期在丰富职业生涯管理内容、探讨知识型员工管理技巧的同时,对完善饭店人力资源管理体系做一个尝试。 相似文献
4.
最近笔者在成都西藏饭店度过了为期3个月的挂职锻炼,从讲台到前台,从理论到实践,我抓住这次挂职锻炼的机会,在短短的时间里深入到6个部门16个岗位进行了实习。在实践中感受着当前饭店行业的激烈竞争,感受着该饭店成功运作和管理的经验。到饭店挂职锻炼,作为教师如何在这个特殊的岗位上,主动学习,把书本理论同实践相结合,最后获得宝贵的经验,笔者认为要做到“三看”和“三参与”。 相似文献
5.
陈的非 《中国商贸:销售与市场营销培训》2013,(2Z):75-76
饭店员工培训就是根据饭店岗位的要求,按照饭店人力资源管理计划,有目的、有组织.有步骤地向员工灌输正确的思想观念;传授有关饭店的工作.管理知识;训练其适应饭店工作要求的各种技能;增强其相应的管理能力;同时培养员工的职业道德。本文从饭店员工培训原则.培训内容和培训方法等三个方面论述了饭店员工的培训。 相似文献
6.
7.
驯服饭店企业员工流失问题 总被引:2,自引:0,他引:2
饭店员工的高流失率问题一直是饭店企业经营管理者和学者共同关注的问题之一。本文分析了饭店企业员工流动的三个拉力及由于员工流失给饭店企业带来的四个方面的经营风险,提出了驯服员工流失问题要实施的三种策略 相似文献
8.
为及时、有效、妥善地防止甲型H1N1流感在饭店发生,最大限度地减轻事件造成的损失,保障饭店宾客和员工的安全,维护饭店的正常经营秩序,根据南京市旅游局的要求,江苏锦江南京饭店制定了应急预案,并组织了前台各相关岗位的员工共计60多人参加专题培训。 相似文献
9.
饭店竞争首先是产品的竞争,然后是服务的竞争,但最终意义上的则是文化的竞争,文化的竞争是更高层次、更高品位的竞争。饭店是个劳动密集型、感情密集型的行业,饭店产品就其本质来说是饭店员工所提供的服务。而影响服务质量的因素太多了,只有利用饭店文化与影响服务质量的各种因素的微妙关联性,进行整体运作,从根本上提高员工的素质,才是提高饭店服务质量、增强饭店核心竞争力的治本之道。要全面加强企业的文化建设,提高饭店的核心竞争力,首先必须分析清楚饭店文化和饭店竞争力各要素之间的关系。 相似文献
10.
员工招聘是旅游饭店业人力资源管理经常性和基础性工作,其中员工招聘的途径和方法将直接影响到所招收员工的素质和饭店的经营效益。本文从饭店内部招聘和饭店外部招聘两个方面详细论述了旅游饭店业员工招聘具体途径和方法。 相似文献
11.
目前饭店员工流失率过高是普遍存在的一个问题,本文阐述了饭店员工流失率过高的原因及应采纳的对策,以利于饭店在竞争中立于不败之地。 相似文献
12.
13.
宾馆前台是饭店的一个重要部门,它主要承担以客房的实际销售为中心的一系列工作。例如:为客人办理入住、解答客人的疑问等一些较为实际的工作。同时,前台还是饭店业务活动和对客服务的一个综合部门。 相似文献
14.
基于公平性理论的饭店员工流动分析 总被引:2,自引:0,他引:2
目前,一些饭店的员工流动率很高,造成饭店服务质量下降,饭店经营成本增大。导致员工流动的直接诱因是结果不公平,潜在因素是程序不公平。而交往不公平感也是导致员工流动的一个显著因素。饭店应从多角度出发,引导员工建立正确的公平观,使企业形成积极向上的公平文化氛围,建立公平合理的薪酬体系,确立以人为本的管理思想,努力提高员工的满意度,降低员工流动率,提高饭店的盈利能力以及良好的口碑效应。 相似文献
15.
16.
目前饭店员工流失率过高是普遍存在的一个问题,本文阐述了饭店员工流失率过高的原因及应采纳的对策,以利于饭店在竞争中立于不败之地。 相似文献
17.
18.
改善饭店员工关系能增强饭店的内聚力和在市场上的竞争力,我国饭店业员工的高流动率也在一定层面上表明了促进员工关系的必要性。沟通作为促进员工关系的基本途径已经得到了饭店业的普遍重视,而由于我国绝大部分饭店采用传统的金字塔形结构导致了上下沟通不畅,因而加强纵向沟通对改善饭店员工关系具有现实意义。 相似文献
19.
洪艳 《中国商贸:销售与市场营销培训》2010,(20)
单体饭店是当前我国饭店经营的主要模式,大量的员工流失成为制约单体饭店发展的难题。本文有针对性地从企业文化建设、招聘、培训、薪酬、工作设计等七大方面提出了相应的防范措施和解决方案,同时,引入了继任者计划、宽带薪酬、双重职业发展通道等理念,对稳定单体饭店员工队伍、减少员工流失给饭店造成的损失、提高人力资源管理水平具有一定的理论和现实意义。 相似文献