金士力，创新现代白酒

21世纪喝什么样的白酒?这不仅是人们所关注的焦点，也是中国传统白酒发展的根本问题。白酒从来没有像今天这样，这么迫切而强烈被呼唤、渴求进行健康创新运动。以“创新让时代进步，创新让白酒升华”为发展理念的现代白酒——金士力，不仅美味而且增添了更多有益精华，不仅倡导新的白酒消费观念而且主张现代生活方式，自一问世就成为业     

海口白酒市场调查

海南总人口约800万，其中省会海口人口约117万，与我国其他内陆及沿海省份相比，海口白酒的总体市场容量很小。海南岛偏安我国最南端，但在白酒消费上却不是一个封闭型的市场，除地产白酒海CI大曲之外，安徽的皖酒王、老明光一直以来在中高端市场你争我夺，最近高炉家的成功切入又为安徽白酒品牌之间的争夺添了一把柴。安徽白酒成为海口中高端白酒市场的主角。     

五粮液的"背书"之痛

内部竞争激化的内忧及消费需求转移导致白酒需求总量下降之外患，再加上酿酒工业协会“十五”规划将白酒作为惟一以减产为目标的酒种之宏观政策限制性打压，我国中高档白酒(指售价30元以上的白酒)企业面临空前挑战。“何以解忧，惟有打品牌”。可是，以五粮液、茅台为代表的中高档白酒品牌却因失误而为品牌经营所困。     

调整深入进行 突破仍有难度——上半年白酒行业热点解析

有一段时间没有这样费劲地为白酒“劳神”了，但还时时刻刻关注着白酒，琢磨着白酒，普及着白酒，与各样的白酒人士打着深深浅浅的交道：今天是8月27日，一年又过去了大半年。渐近秋天了：这几天的天气一直很阴沉。在阴沉的看不见太阳的日子里总是不自觉地想想些什么。     

地产品牌愈战愈勇——江西省会南昌白酒市场最新动态调查

江西省的白酒消费市场主要集中在南昌、九江、景德镇等赣北地区。作为江西省的省会，南昌市的白酒消费在整个江西白酒市场中占据首要地位，成为酒类生产厂家及经销商关注的对象，尤其在八月十五这个白酒消费淡旺季节的转折点。为此。我刊最近组织调查了南昌市最新的白酒消费市场动态情况。     

白酒圈18条潜规则（上）

尽管白酒行业许多酒商都在围绕市场进行各方面的探索，尽管‘白酒市场创新的操作方式的确为白酒行业的发展起着很大的推动作用，但在大量的市场调查中我们也深刻感觉到，许多非市场因素对白酒行业的发展经常起着非常重要甚至具有转折意义的作用。与此同时，由于白酒市场的不规范、行业特点和生存环境等多方面的原因，白酒行业的经营中出现了许多无法用传统的营销理论来判断的经营方式，有良性的，     

中国奢侈品文化的复兴

点评：中国是酒的发源地，酒文化天然成为中国文化的组成部分。虽然白酒品牌的文化价值是品牌发展的动力，但是如何为白酒注入独特的文化价值，却是高端白酒不可缺少的元素。     

白酒低度化趋势演变和消费者洞察

我国白酒的起源可以追溯到几千年前，然而现代白酒的生产技术在民国时期逐步走向成熟．新中国成立之后，白酒生产工艺得到了长足的发展．可以围绕提高出酒率、改善酒质、变高度酒为低度酒等方面进行变革和创新。而白酒的低度化概念．似乎从现在白酒技术诞生之日起，就不断被酿酒大师们关注和提及。但是，白酒的低度化是否正在成为一种趋势。[第一段]     

对中国骨干白酒企业持续发展的思考

一、中国当前白酒产业发展突出的四大特征 1．白酒总量及占有份额持续回落 1981年全国饮料酒总产量为466万吨，其中白酒占55．2％，啤酒占20．4％，葡萄酒占2．5％，黄酒占12．3％，果酒及其它酒占9．6％；1998年全国饮料酒总产量约为2750万吨，其中白酒占20．49％，啤酒...     

基于顾客满意度的高端白酒营销策略研究——以贵州茅台酒为例

随着高端白酒企业的营销同质化日趋严重，我国高端白酒企业已进入高烈度的市场竞争阶段。为在市场竞争中求得生存和发展，基于顾客满意度的竞争成为了白酒企业获取竞争优势的最终来源。为此，文章以贵州茅台酒为例，构建了贵州茅台酒顾客满意度指数模型，并以对贵州茅台酒顾客满意度的定期性测评为基础，提出了基于顾客满意度的贵州茅台酒营销策略，为我国高端白酒企业的营销策略制定提供参考。     

传统白酒＋纯粮标签=？

喝酒的人未必知道白酒是怎么回事，做酒的人可能也不想让喝酒的人知道白酒是怎么回事。别看白酒广告满天飞，真还没听说有哪家酒厂与消费者真诚交流过。以至于在中国食品工业协会白酒专业委员会推出《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》后，许多白酒主义者都纳闷：白酒就是白酒，怎么又出了个“纯粮标签”？[编者按]     

东南沿海白酒市场遭遇寒流

在刚刚过去的春节旺季，各地白酒市场纷纷传来捷报，从全国大部分地区来看，今年春节白酒市场总销量与往年持平，尤其是华北、东北地区省市白酒销量较往年同期有所上升。与此相对的是，我国东南部沿海地区白酒销量出现了大幅度下滑，这些地区白酒市场不但没有迎来旺季，反而创下了历史上白酒销量的最低值。东南沿海白酒市场这个旺季太冷了。     

倾听

随着人们生活方式的改变，国内白酒消费的绝对值会逐步下降，但是白酒不会消亡，而且白酒消费量的下降也不是等比例下降，而是有升有降，高档白酒会升，中低档产品则会降。——茅台集团董事长季克良[茅台董事长指出了未来白酒的市场变化，指出了白酒未来是高档酒竞争时代，高档酒的竞争将更激烈，各白酒企业应加大对高档酒的投入。]     

激情淡季折射行业竞争新变化

今年的白酒淡季似乎并不淡。记者观察到，从春交会结束至今，虽然处于白酒销售淡季，但全国很多地方的白酒市场却显得很活跃，厂商针对市场的营销力度并没有减小，使今年的白酒淡季很富有激情。透过“热闹”的白酒淡季，让我们深刻感受到——白酒行业竞争更趋多样化，厂商之间的竞争思路得以进一步拓宽，而这对白酒行业的发展无疑是很有利的。     

交际方式多元化导致白酒销量下降

对白酒销量下降主流的解释是：消费者对健康的关心和其他酒类的替代效应。但我个人认为这不是主要原因，主要原因而是人际交往方式变了，很多交际方式不适合白酒的消费。白酒是中式餐饮的衍生需求，北方的餐前凉菜，几乎是为喝酒特意准备的。在吃饭是人际交往主要方式的时期，白酒销售最旺盛。     

大热点构成主旋律——2003年白酒市场走势总结及2004年白酒格局动态预测

2003年的确是白酒市场不平凡的一年。之所以说不平凡，是因为这一年白酒市场出现了很多往年难以预料的情况，而且这些情况将对白酒市场的未来产生一定影响。非典的出现，高端白酒市场的竞争大规模加剧。以及与此有着密切关系的白酒市场整体涨价。这三大热点构成了2003年白酒市场的主旋律。随着2003年白酒市场的变化，2004年白酒市     

消费升级时代的鄂西酒市——湖北省十堰、襄樊白酒市场入市开发参考

2006年以来，以茅台、五粮液为代表的高端白酒价格的不断跳高，标志着中国白酒进入了一个消费升级的时代。     

中原区域白酒市场透视——关于四省白酒消费调查的总结

根据白酒市场运作特性和市场表现，将全国白酒市场分为八大区域市场，针对每个区域市场进行透视性分析，为广大白酒厂商的区域性运作提供前瞻性市场信息和相关可靠性建议。本期开始，此项目着手实施。我们首先从具有典型代表意义的中原区域市场开始，着手探析白酒市场运作轨迹，借此提供广大同行或同行相关从业人士一些有价值的东西。     

推敲商务白酒

这两年来，商务白酒是一个很时髦的词儿，如今大大小小的品牌都在跃跃欲试。什么是商务白酒？一般认为是专门为商务活动量身定制的，主要用于商务活动中的礼宾宴请。然而，作为市场细分的一种品类，商务白酒经过两年多的“炒作”．事实上仍处于一种叫好不叫座的状态。那么，原因何在？商务白酒这条路走得通吗？     

“自家地盘”上也能脱颖而出

熟悉内情的人都知道，广东是不生产白酒的，即便生产白酒也是从外省的酒厂引进基酒进行勾兑灌装，而在习惯性的消费认知上，也不具有广东白酒的烙印。久而久之，全国人民都知道了，广东虽然消费白酒厉害，但喝得都是外来的白酒。难道广东这么一个全国最大的白酒销售大省，不能产生自己的白酒品牌吗？值得宽慰的是，在众多外地品牌攻打广东市场时，已经有不少广东企业开始打造本地白酒品牌的阵营，积极谋划自家门口的地盘。