对山西省忻州市藜麦产业发展的可行性与风险性分析及其建议

山西省忻州市静乐县,于2011年率先引进藜麦在冷凉乡镇种植获得了成功,先后培育有4家藜麦加工销售龙头企业,产品正在销往全国各地,并力求出口,使忻州市藜麦产业化经营格局已初步形成。     

浅析藜麦育种技术研究进展

藜麦属于苋科藜亚科藜属植物的范畴,该农作物比较喜欢冷凉的环境,生长地区的海拔较高。藜麦含有的维生素、蛋白质、矿物质、纤维素等有益化合物与矿物质元素较丰富,膳食纤维素所占的比例为17%,营养价值非常突出。为了更好地实现藜麦种植,应对其育种技术进行研究。     

小杂粮市场的新星——藜麦

说到小杂粮,众所周知的有谷子、荞麦、燕麦、红芸豆、绿豆、专用高梁、马铃薯等杂粮,如今,在山西省忻州市静乐县又推出了一种新品小杂粮——藜麦。在第三届中国（山西）特色农产品交易博览会上,记者见到了小杂粮市场上推出的这颗“新星”——藜麦。藜麦是一种什么样的小杂粮产品,与其他小杂粮相比,它有什么特性和营养价值呢？     

青海省藜麦生产现状及调查

本文通过对青海藜麦生产现状、自然条件利弊因素分析,从发展高原特色农作物种业的角度,提出了发展藜麦产业的思路。     

新疆喀什优质藜麦高产栽培技术

藜麦属于藜科植物,在市场上很受欢迎,市场需求越来越大,种植前景好,具有丰富的蛋白质,是唯一一种全蛋白的谷物.藜麦营养和食用价值超过多数谷物,或许和它是独特的藜科植物有关.藜麦被誉称为超级谷物,成为潜力的农作物之一.由于藜麦的市场需求量比较的高,现在很多农户开始进行尝试种植藜麦.2021年新疆喀什巴楚县首次推广藜麦,推广...     

藜麦功能性酸奶的制作工艺研究

以三色藜麦和鲜牛奶为主要原料,添加保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵制备藜麦功能性酸奶,酸奶成品具有独特的谷物风味且丰富营养、清新可口。通过正交试验,确定当藜麦添加量为12%,发酵菌接种量为0.20%,白砂糖添加量为7%,藜麦煮制时间为12 min时,制作出的酸奶口感最佳。     

藜麦油脂的开发潜力与发展前景

植物油是人们日常生活中的重要消费产品,与人类健康和生活质量密切相关.藜麦富含油脂,且不饱和脂肪酸含量高,具有良好的营养保健功能,具有极大的开发潜力.在分析国内外藜麦油脂含量、组成、应用价值等方面进展基础上,本文结合我国藜麦发展趋势,分析藜麦油脂开发潜力、难点和解决策略,同时对藜麦油脂开发利用和市场前景进行了展望,以期为...     

藜麦全粉对馒头品质的影响

本文探究了不同添加量的藜麦全粉对馒头品质的影响,以小麦粉为原料加入0、5％、10％、15％、20％的藜麦全粉,以馒头的质构和感官为考察标准,通过感官评价与质构仪相结合得出结论:当藜麦粉的添加量为10％,馒头的营养和品质较好;当添加量大于10％,馒头整体品质变差,不易被消费者接受.     

吕梁山区沙棘人工林经济效益分析

沙棘别名醋柳,在我国山西省分布较广。吕梁山区属于山西最大的连片沙棘林区。对沙棘的生态效益进行分析:水土保持能力强,能有效改良土壤。并从企业规模、原料来源、药用价值等方面对其经济效益进行分析,提出了立足当地资源优势,加强经营管理,带动吕梁山区经济繁荣发展。     

柴达木盆地藜麦适宜农业气象指标构建

[目的]为进一步开发柴达木盆地藜麦种植特色农业的产业价值,为柴达木盆地特色种植资源开发、新品种示范推广提供科学定量化的适宜农业气象指标体系。[方法]文章基于2014—2018年格尔木市藜麦引种试验资料和平行逐日气象观测资料,通过多元回归、相关分析进行气象因子筛选,优选出四分位统计方法,构建柴达木盆地藜麦适宜农业气象指标拟定阈值,选用分期播种试验2个优势产量播期进行补充和修订;应用平产年、欠产年、分播期数据进行指标检验。[结果]构建出柴达木盆地藜麦不同发育期对应的平均温度、最高温度、最低温度的适宜农业气象指标,并确定了指标阈值范围。[结论]柴达木盆地藜麦适宜农业气象指标构建方法得当,指标意义明确,指标阈值范围符合柴达木盆地藜麦生长发育实际状况,完全代表柴达木盆地藜麦产量形成的最优农业气象资源配置,对进行藜麦特色种植产业发展具有科学的参考和指导价值。     

响应面法优化藜麦蛋挞的制作工艺

为优化蛋挞液的制作工艺和满足现代人们的饮食需求,本文通过响应面分析方法,利用Box-Behnken设计方案,优化藜麦蛋挞的配方.结果表明,藜麦蛋挞的最佳配方为藜麦粉添加量为0.712 g、蛋液和牛奶配比为6:4、烘烤温度为219℃,此条件下制作出的藜麦蛋挞感官品质最佳.     

天祝藜麦即食方便米加工工艺研究

即食方便米因其独特的口感和营养价值,受到了广大消费者的喜爱。然而,传统的即食方便米加工工艺存在诸多问题,如口感单一、营养价值流失等。因此,本文针对天祝藜麦即食方便米加工工艺进行全面研究,以期推动天祝藜麦即食方便米加工行业的发展。     

藜麦生物学特性及精简栽培种植技术

藜麦起源于南美洲安第斯山脉,营养价值较高,在未来主要优势粮食作物生产中占比很高。本文在国内外相关研究基础上,从生态学特性、生物学特性、生理学特性及精简栽培技术等方面对藜麦进行较为系统地分析和阐述,进而明确藜麦基本种植条件、播前准备、适时播种及合理密植、田间管理、病虫害防治和适时收获等内容,为山西省藜麦高产高效种植技术提供较为科学的理论支撑。     

三色藜麦多糖含量测定及其抗氧化研究

目的：比较红、白、黑3种不同颜色藜麦的多糖含量,同时评价藜麦多糖的体外抗氧化活性。方法：采用超声波辅助提取法提取红、白、黑藜麦的多糖,采用紫外-可见分光光度法测定多糖含量,并对红色、白色和黑色藜麦多糖进行DPPH自由基清除试验。结果：3种颜色的藜麦多糖含量测定结果为白色藜麦多糖>黑色藜麦多糖>红色藜麦多糖;体外抗氧化活性测定结果为白色藜麦多糖的抗氧化活性最强。结论：本文研究明确了不同颜色藜麦的多糖含量及抗氧化性之间的差异,为藜麦多糖活性成分的提取纯化、生产及市场转化提供了参考。     

吡虫啉产业发展分析

一、吡虫啉产品的新变化、新情况、新动态吡虫啉产品的新变化、新情况、新动态,概括起来说有三点,一是吡虫啉的总量得到了有效控制,产能有所下降。以前吡虫啉每年产量严重过剩,竞争激烈,企业利润低下。通过行业整合、搬迁,加上原材料价格上涨,环保费用上升,开工企业已大大减少,生产能力得到控制。我国产能较大的吡虫啉原药企业有36家,     

集中连片贫困区普惠金融发展的减贫效应——基于吕梁山区20个贫困县的经验分析

当前我国扶贫工作已经步入攻坚阶段,金融扶贫工作稳步推进,并取得良好成效。但集中连片贫困区面临金融服务的门槛效应与排斥效应,传统金融减贫效应难以充分发挥,因此急需大力发展普惠金融以达到金融减贫效果。本文首先对集中连片贫困区普惠金融发展减贫的直接效应和间接效应进行理论分析。然后,构建动态面板计量模型,运用吕梁山区20个贫困县的2010～2017年数据实证研究普惠金融发展对集中连片贫困区的减贫效应,结果显示:普惠金融发展对集中连片贫困区具有显著的减贫效应,但农业发展水平、居民消费水平和社会保障力度等因素干扰了普惠金融发展的减贫效应发挥。最后,从普惠金融的广度与深度、普惠金融发展理念和政策体系、居民消费结构调整与升级、产业结构优化与社会保障方式调整等方面提出促进集中连片贫困区普惠金融发展减贫效应的政策措施。