新兴信息技术背景下生鲜新零售模式解析——以盒马鲜生为例

传统生鲜电商走到今天,原本的电商蓝海已经变成了红海。在平台级电商强势的推动之下,以盒马为代表的新零售模式生鲜电商以迅猛的速度布局了市场,成为了一二线城市消费人群的新选择。本文分析了新零售模式的特点,并以盒马鲜生为例,探讨了新零售模式生鲜电商快速发展的原因是基于新兴信息技术,指出未来的生鲜电商发展本质是一场科技战。     

新零售背景下生鲜电商社区团购模式问题分析

2015年至2021年随着“新零售”浪潮的推进生鲜电商开始迅猛发展,从而催生了社区团购这一新兴的生鲜零售模式,该模式线上线下结合的特点在生鲜农产品的销售中发挥了明显的优势,表现出营销成本较低,运营操作简单等优点。但在各大电商平台的涌入下,鳞次栉比的社区电商也慢慢浮现出平台品控差,竞争激烈,淘汰率高,人员专业水平低等诸多问题。本文从新零售角度出发,分析当前社区团购的发展模式以及存在的问题并给出一些可操作性的建议。     

后疫情时代生鲜电商发展现状及建议

2020年初,突如其来的一场疫情,给人们生活带来巨大不便的同时,也给生鲜电商的发展带来机遇。现在已经进入后疫情时代,享受疫情巨大红利的生鲜电商蓬勃发展,市场规模不断扩大。与此同时,发展中存在的困难与挑战也不容忽视。“福利期”一过,生鲜电商的优势不再凸显,如何持续地吸引消费者依旧保持在线上消费就显得尤为重要。只有通过创新运营模式,利用好5G、区块链、人工智能等先进科技,促进新零售创新发展,生鲜电商才有可能闯出自己的一片天。     

区块链助力生鲜电商供应链协同发展

随着国家政策对农业电商的支持,生鲜电商供应链协同发展成为社会关注的焦点。文章首先明确提出了现阶段生鲜电商供应链系统存在的四大困境:(1)生鲜农产品供应链对物流要求较高;(2)产品成本高;(3)交易纠纷难以处理,无核心盈利模式;(4)用户习惯线下,信任度低。然后熟悉区块链技术的应用模式,从区块链+商流、物流、资金流、信息流四个方面提出具体的解决路径,从本质上解决了生鲜电商供应链系统中的隐私安全保护、信息可溯性、交易合规性、数据真实性和流程处理效率等问题,直击生鲜电商供应链管理困境,有效协助生鲜电商实现全面协同发展。最后说明区块链技术对生鲜电商供应链协同发展的实际价值。     

生鲜品O2O供应链协调研究

生鲜品的销售已经打破传统模式,向电子商务方向快速发展,但如果生鲜品电商采取和其他商品无异的策略,则存在诸多问题。文中提出生鲜品电商的O2 O模式,并探讨了生鲜品O2 O供应链协调面临的挑战和策略。     

鲜易网的突围之路及启示

在目前国内市场竞争异常激烈,大部分生鲜电商亏损的情况下,鲜易网能够成功突围,主要源于其强大的食品产业链整合能力,完善的冷链仓储物流体系,“B2B+O2O”的经营模式以及对客户个性化、定制化需求的满足。鲜易网的成功突围给生鲜电商企业提供了有益启示,即生鲜电商行业技术门槛高,必须解决保鲜难题;生鲜电商行业竞争激烈,必须创新经营模式;生鲜电商行业客户忠诚度不高,必须深挖其痛点。     

新零售背景下零售企业供应链整合创新机制

互联网时代供应链已成为企业的核心竞争力。企业之间的竞争不再是产品和服务的竞争,而是供应链之间的竞争。本文以新零售为背景,剖析"新零售"的概念,提炼"新零售"供应链的特征和结构,直观呈现如今新零售企业供应链发展的特点和各个主体之间的关系,提炼新零售企业供应链要素,提出新零售时代供应链的整合要求,并构建新零售供应链整合创新机制以挖掘其运营模式,包括即时响应机制、人工智能化机制、服务创新与定制化机制和技术创新机制,提出积极获取互联网技术资源、重视顾客的体验交流、引导供应链多主体的积极参与策略,实现供应链整合的协同发展,线上与线下供应链的融合,以期为新零售企业供应链整合发展提供有益建议。     

后疫情时代厦门市前置仓新零售模式的影响因素研究

目前疫情防控逐渐进入常态化阶段,人们对生鲜产品的购买更倾向于电商平台,以朴朴、叮咚买菜等为代表的基于前置仓的新零售模式出现空前热度,但由于生鲜产品和前置仓模式的自身特点,前置仓新零售模式仍然有较大的改进空间。本文以厦门市为例,对学生群体和居民群体进行问卷调查并建立逻辑回归模型。通过模型结果,分析影响消费者对于前置仓新零售平台使用意愿因素,同时模型结果也为采用前置仓新零售的企业提供决策参考。     

博弈论视角下不同主导权的生鲜电商供应链决策分析

针对由单一生鲜电商和农产品供应商组成的二级供应链系统,运用Stackelberg博弈模型求解集中决策、生鲜电商主导型决策、生鲜农产品供应商主导型决策三种不同决策模式下供应链的最优策略和最大利润,得到以下结论：不同主导模式会对供应链的最优策略产生不同影响;不同主导模式也会对供应链企业的利润产生不同影响,最大利润都是倾向于主导方的,但分散决策下两种模式的总利润均低于集中决策时的供应链利润;同一主导权下,生鲜电商和供应商的利润也会有所不同,主导供应链的一方其利润更大。     

关于零售企业发展O2O模式的探究——以苏宁云商为例简

在日益膨胀的网购热潮中,传统零售企业的发展不断减缓,电商也逐渐暴露出很多问题。面对逐渐转变的消费方式,苏宁率先进行了开创性的企业变革,全面促进双线融合,打造“店商＋电商＋零售服务商”的新型商业模式。本文立足传统零售、电商零售模式的现状,结合苏宁O2O模式的做法,分析O2O模式的意义与局限性,为零售企业开展O2O模式提供对策和措施。     

每日优鲜商业模式分析

随着我国商贸行业步入新零售时代,在此背景之下,各互联网巨头纷纷布局生鲜电商市场,各类生鲜电商层出不穷。在激烈的市场竞争中,专注于生鲜产品的电商平台每日优鲜在短时间内脱颖而出,牢牢占据了该行业内的第一梯队。论文对每日优鲜的商业模式进行分析,以期为其他生鲜电商平台的稳定发展提供参考。     

基于ISM模型的跨境生鲜电商的供应链绩效分析

随着电子商务的深度发展,跨境生鲜电商成为新的关注热点,如何实现跨境生鲜农产品对供应链的高要求,提升供应链的绩效,是当前跨境生鲜电商领域需要迫切解决的问题。文中从效率、柔性、响应、质量四个方面探析了供应链绩效的影响因素,构建了解释结构模型（ISM）,为跨境生鲜电商的发展提供科学的决策依据。     

中国电子商务新业务模式分析

随着"互联网+"技术的快速发展,中国已具有较为成熟的电商体系,其用户数量逐渐接近网民总体规模。新冠疫情防疫期间,电商领域一系列新业态新模式快速涌现,不仅实现了逆势增长,还在保障民生中发挥了重要作用。现今,电子商务领域展现出巨大的创新活力,已逐步成为推动中国经济增长和新旧动能转换的"关键动力"。文章在分析传统电商业务模式的基础上,从新零售电商、社交电商、直播电商、农村电商四种创新业务模式来分析电商领域的发展,并探讨了电商业务模式未来的发展趋势。     

中俄跨境电商服务供应链发展研究——以全球速卖通为例

指出随着中俄跨境电商的迅猛发展,跨境电商平台之间的竞争不断加剧且竞争焦点逐渐从商品竞争过渡到供应链和整体服务水平的竞争。结合全球速卖通在俄罗斯的跨境电商服务供应链的运营情况,通过建立PEST-SWOT矩阵模型,分析全球速卖通在俄罗斯市场的服务供应链发展的竞争态势及宏观环境,并针对其存在的问题提出了优化路径。     

“一带一路”背景下宁夏中小企业跨境电商发展路径研究

在“一带一路”倡议不断推进的背景下,我国充分发挥各地区优势,实行更加积极主动的开放战略,加强东中西互动合作,全面提升开放型经济水平。在此背景下,全国经济与科技迅猛发展,贸易模式逐步向跨境电子商务方向发展。但在实际发展过程中,跨境电子商务在我国东部地区的发展较为迅猛,西北地区的发展仍较为缓慢。论文以西部地区的宁夏为例,从中小企业跨境电商的发展优势入手,分析宁夏中小企业跨境电商面临的挑战,并为宁夏地区中小企业加速跨境电商发展提出新的路径,以期助力宁夏地区中小企业跨境电商的健康发展。     

乡镇企业供应链管理探析

在日益激励的市场竞争中,企业间的竞争已逐步转向了供应链联盟间的竞争,而乡镇企业在面临其原有的发展环境变化的情况下,选择供应链管理作为其战略创新模式是一个必然选择,而且也具有其可行性。因此,乡镇企业应该按供应链管理要求及时调整企业运作模式,选择不同的供应链管理战略,建立起信息系统平台,及时监控供应链的运作状况和建立起对参加供应链联盟的乡镇企业的评价标准和奖励办法。     

基于价值链的零售业信息化创新战略研究

电商企业和传统零售业的价值链模型已有较成熟的理论基础,本文重点分析了电商与零售业物流特性的区别,从而延伸出电商模式O2O的演进,通过对该模式下电商企业商务模式的分析提出了O2O价值链模型,建立零售业核心工作流程,提出了零售业的信息化创新战略。     

Supply chain analysis of e-tailing versus retailing operation – a case study

The swift growth of e-commerce or e-tailing as a consumer retail channel has made it a serious competitor to traditional retail channels and is changing consumers’ purchasing behaviour. The purpose of this case study, based on Target and Amazon.com, is to analyse the attributes of traditional retailing, e-tailing, and hybrid supply chain models to form conclusions about the feasibility of an idealised supply chain model for the future. An integrated and generalised modelling framework is used that incorporates Six Sigma – define, measure, analyse, improve, control methodology leveraging various tools, including process flow maps, cause and effect diagram, performance efficiency metrics, failure mode and effects analysis (FMEA), and Monte Carlo simulation. Based on this analysis and research, the conclusion is that the idealised supply chain of the future may evolve into a hybrid supply chain, which includes both e-tail and retail channels. The main recommendations from this study include assessing the risks of migrating to such a hybrid supply chain and to leverage the recommended actions provided in the hybrid FMEA. To facilitate more effective and mature processes, this study can guide researchers in exhaustive empirical evaluations of hybrid supply chains, gather experiences and lessons learned for practitioners.     

基于供应链的港口物流发展研究

随着科技进步和生产力发展。全球经济一体化步伐日益加快,我国港口为了提升自己的综合竞争力,在面临全球激烈竞争的环境下,逐渐开始寻找新的管理策略。而供应链管理思想不断被推广,并且逐渐被接受,港口之间的竞争不再停留在港口与港口之间的竞争,而是在于港口供应链与港口供应链之间的竞争。阐述了港口发展阶段性,分析了港口物流的发展历程,并提出了港口物流供应链的概念。最后,为我国港口物流供应链的进一步发展提出了建议。     

烟草行业新零售初探

新零售和传统烟草零售方式之间最大的差异就在于数据智能化技术的应用,结合用户的实际需求来看,为推动新零售工作的开展,需要优化产品的制造工艺和外形设计,促进产品流通,保证生产质量。为了全面促进烟草行业实行新零售模式,需要对消费者的购买数据进行采集,充分了解供应链前端的销售情况,创新产品设计理念,制定合理的营销策划方案,保证向供应链上游延伸,为消费者提供优质服务。