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近年来,我国广大消费者对于生鲜农产品品质的要求逐渐提升,在这一时代背景下,生鲜农产品冷链物流活动量不断增加,进而导致能量耗费也在逐渐增大,产生了大量的碳排放。在“双碳”目标下,这种高能耗、低效率的冷链运输严重制约了冷链物流的发展空间,对其进行低碳化改良已经成为了生鲜农产品发展的必然趋势。文章结合生鲜农产品冷链物流现状、生鲜农产品冷链物流质量控制相关理论,针对冷链物流“最初一公里”等问题进行分析,得出15种重要的主客观影响因素,并借助DEMATEL模型对因素之间的因果关系进行详细分析,使用ISM解释结构模型,最终得出关键影响因素,在此基础上提出针对性的优化策略。希望文章的研究内容能够为生鲜农产品冷链物流低碳高质量发展提供一定理论支持。 相似文献
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由于生鲜农产品贮存期短、容易腐烂、变质等特点,对贮藏的温度、卫生状况有较高的要求,传统的物流方式不能保证生鲜农产品在一定的低温下贮存、运输。文章以A省为研究对象,根据对该省生鲜农产品生产现状、交通运输基础设施建设的分析,以数据包络分析方法探讨影响生鲜农产品冷链仓储物流效率的相关因素,并提出完善冷链物流基础设施建设、强化冷链仓储物流的信息系统、强化对冷链仓储物流专业人才加强培养、积极推动第三方冷链仓储物流企业发展、加强冷链仓储物流体系的标准化建设五项措施。 相似文献
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阐述了我国生鲜农产品冷链物流现状,指出我国生鲜农产品冷链物流上、中、下游缺乏有效衔接;冷链物流装备落后,生鲜农产品冷链物流技术推广滞后;生鲜农产品的生产主体及其物流运作主体的组织化和冷链物流市场化程度低;冷链物流法律法规和标准体系不健全等问题。提出政府应完善和细化生鲜农产品冷链物流总体规划并严格执行;加大冷链物流基础设施投入,普及运用生鲜农产品冷链物流技术;重视生鲜农产品冷链物流链条整体建设,加快发展第三方冷链物流企业和制定完善冷链物流法律法规体系和标准体系的对策。 相似文献
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阐述了我国生鲜农产品冷链物流现状,指出我国生鲜农产品冷链物流上、中、下游缺乏有效衔接;冷链物流装备落后,生鲜农产品冷链物流技术推广滞后;生鲜农产品的生产主体及其物流运作主体的组织化和冷链物流市场化程度低;冷链物流法律法规和标准体系不健全等问题.提出政府应完善和细化生鲜农产品冷链物流总体规划并严格执行;加大冷链物流基础设施投入,普及运用生鲜农产品冷链物流技术;重视生鲜农产品冷链物流链条整体建设,加快发展第三方冷链物流企业和制定完善冷链物流法律法规体系和标准体系的对策. 相似文献
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在生鲜电商的发展带动下,生鲜农产品冷链物流的发展也得到重视,构建冷链物流绩效评价体系,可以进一步为其发展规划提供支持。文章首先介绍了生鲜农产品冷链物流的发展现状,着重探讨电子商务背景下的生鲜农产品冷链物流绩效评价体系的设计和应用策略,以期加快我国生鲜农产品冷链物流的发展。 相似文献
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互联网+时代生鲜农产品物流的现状、问题和趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
目前我国农产品物流总额上升,冷链物流发展迅速。但生鲜农产品冷链物流设备落后,物流环节多,流通损耗率高,信息不对称,物流供应链组织化程度低等因素制约着生鲜农产品物流的发展。互联网+背景下,生鲜农产品物流呈现出许多新趋势,大数据,云计算物联网等信息技术运用到生鲜农产品物流中,与第三方物流相结合,吸引资本集聚和专业化人才,促进生鲜农产品品牌化,进而推动生鲜农产品物流发展。 相似文献
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生鲜农产品冷链物流协同路径及实现机制研究 总被引:1,自引:0,他引:1
冷链物流节点企业互动协调有助于解决我国生鲜农产品冷链物流发展瓶颈,并推动产业持续性发展。文章通过构建冷链物流系统协同模型,分析生鲜农产品冷链物流系统存在问题的形成机理,提出冷链物流系统协同路径与实现机制,从而提升农产品冷链物流系统的高效性与灵活性,降低生鲜农产品冷链物流成本,满足消费者对农产品的安全性和新鲜度等品质要求。 相似文献
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通过对我国当前城市生鲜农产品直销模式的主要分类及配送特点的分析,指出城市冷链物流体系不完善是影响我国城市生鲜农产品直销模式发展速度的直接因素,而农产品产—供—销一体化的实现则是保证农产品直销可持续发展的根本要求,并据此从信息平台、农产品基地、冷链物流网络、农产品零售网络五个方面提出城市生鲜农产品直销模式的发展策略。 相似文献
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河南省生鲜农产品在物流环节损失巨大,发展冷键物流是实现“产后减损“、提高农产品质量最有效的途径,对促进农民增收意义重大,因此大力发展冷链物流势在必行.文中首先分析了河南省生鲜农产品冷链物流的发展现状,然后结合河南省实际情况,提出河南省发辰生鲜农产品冷链物流的六项对策.研究成果旨在为河南省以及与河南省省情相似的雀份发展生鲜农产品冷链物流提供参考. 相似文献
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我国农产品冷链物流体系建设的出路探讨 总被引:8,自引:0,他引:8
随着社会经济的大发展,人们生活水平不断提高,安全卫生和营养健康的新鲜农产品越来越受欢迎。同时我国生鲜农产品的产量在也逐年扩大,而生鲜农产品时物流又有特殊的高要求,使得市场聍冷链物流的需求日益提高,农产品冷链物流体系的建设显得尤为迫切。文中在聍我国农产冷链物流体系建设的必要性的基础上,根据我国现阶段冷链物流体系的发展现状及存在的问题,探讨枸建我国农产品冷链物流体系的出路。 相似文献
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根据湖北省生鲜农产品冷链物流发展的实际,提出了冷链物流一体化模式的构建思路。基于生鲜农产品多元化的供求关系,构建了地方低端产品的"农贸对接"、区域流通产品的"农超对接"以及外销出口产品的批发型冷链物流一体化模式。 相似文献
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医药冷链物流是医药物流和冷链物流相结合的一个新兴产业,它既要满足医药制品的高质量要求,又要满足冷藏品的特殊温度要求。我国的医药冷链物流行业存在标准缺失、设施陈旧、成本高、人才稀缺、断链现象严重等诸多问题,严重影响到我国医药冷链物流体系的发展完善。文中通过对我国医药冷链物流现状的分析,针对发展过程中存在的问题,提出了相应的对策。 相似文献
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农产品冷链物流中的安全监控应用研究 总被引:11,自引:0,他引:11
通过对农产品物流特性及现状的分析,指出了传统农产品物流安全监控存在的问题。然后提出了信息网络环境下的农产品冷链物流模式,构建了农产品冷链物流安全监控信息平台。最后通过营口、沈阳等市生猪冷链物流的安全监控案例分析,说明了农产品冷链物流安全监控的有效性和实用性,并提出了对农产品冷链物流过程的安全监控策略和建议,对农产品冷链物流的安全监控的未来研究进行了展望。 相似文献
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首先概述了餐饮行业冷链物流运作的基本目标和质量要求,接着分析了第三方物流对于餐饮业冷链物流外包业务运作的作用机制,指出了第三方物流专业化的冷链物流可以满足餐饮行业冷链物流对于食品原材料质量的严格要求、能够灵活地满足市场需要、有效地降低餐饮行业的终端产品价格以及有利于整合餐饮业资源实现规模化经营等,最后提出了餐饮行业冷链物流外包业务运作和管理的建议和对策。 相似文献
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完整的冷链物流是食品安全不可或缺的重要元素。文中运用SWOT方法主要从以下四个方面进行分析:一是我国冷链物流发展的内部优势;二是我国冷链物流发展所面临的问题;三是我国冷链物流发展的机遇;四是我国冷链物流发展受到的威胁。综合考虑冷链物流内部条件和外部环境等多种因素,提出了发展我国冷链物流建议和对策。 相似文献
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向丽 《世界标准化与质量管理》2009,(4):61-65
随着全球经济一体化的深化,农产品的市场竞争日趋激烈,中国农产品冷链物流国际化是大势所趋。如何与国际物流通行标准接轨,关键在于农产品冷链物流标准化建设。文章在研究我国农产品冷链物流标准化建设的重要意义及发展现状的基础上,针对当前存在的主要问题提出了相关建议。 相似文献
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物联网技术凭借其在水产品冷链物流生产、运输、加工、仓储和销售环节上的应用能大大改善水产品冷链物流中存在的水产品供求信息不对称、水产品质量难以保证以及对水产品质量安全的追溯等现状,成为解决水产品冷链物流中各种问题的最佳方案。 相似文献
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粤港澳合作下的珠海市冷链物流发展策略 总被引:1,自引:0,他引:1
珠海市有着丰富的初级农产品资源,农副产品产量大、种类多,冷链物流的发展非常关键。随着横琴开发、港珠澳大桥通车和粤港澳合作的深入,农产品进出口额将大幅增加。本文通过实地深入调研,分析了珠海市冷链物流现状和发展前景,建立了珠海市冷链物流体系并对存在的问题做了分析,提出了解决方案。 相似文献
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山东省果蔬冷链物流现状及发展对策探究——以山东寿光蔬菜冷链物流为例 总被引:2,自引:0,他引:2
我国果蔬冷链物流发展较晚,仍处于起步阶段。山东省作为农业大省,果蔬产品产量丰富,然而果蔬冷链物流的落后导致水果蔬菜耗损浪费巨大。以山东寿光蔬菜冷链物流为例.分析山东省果蔬冷链物流现状,探讨其发展对策,大力发展果蔬冷链物流以保证产品质量和食品安全,减少损耗。提升品牌竞争力,从而提升农业经济的整体效益。 相似文献