饮酒大省缺少全国名牌

“解放前，云南的杨林肥酒与贵州茅台齐名，不但销往四川、贵州、广东，还远销新、马、泰等海外市场。50多年后的今天，我们还能这样比吗？”在2004年底召开的2004云南省酒类行业年会上，我省白酒专家提出了这样一个令人深思的问题。     

酒类广告策划中的文化因子

随着酒类市场的繁荣和竞争的日趋激烈，企业都努力寻找一种有效广告方式来宣传自己的产品。酒类广告的特殊性主要取决于酒的本质的特殊性，在我国民族传统中，酒既是一个重要的文化载体，又是一个文化符号；酒既有自己独特的文化系统，又和中华民族的其他文化元素有着多样的、密切的联系。人们在消费酒类产品的同时，更重要的是一种情感的消费，文化的消费，这就决定了酒类广告有着不同于其他商品的特殊性。     

加大市场监督力度确保酒类流通安全

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高．我区酒类市场越来越繁荣，酒是一种队酒精成分为主的特殊商品，与整个社会的经济文化生活有着非常密切的联系。最近几年来，我们加大了市场监管力度，落实了各项工作措施，建立了工作网络，落实了管理制度，严格规范了酒类商品生产和销售，确保了全区酒类市场健康发展。     

英国售酒的法律规定

对于酒的进口，如果支付了恰当的消费税，英国就是一个非常开放的市场。但法规使得将酒出售给最终的消费者更为困难，如酒类专卖法。最新的酒类专卖法可以追溯到《1964年酒类专卖法案》，尽管原则上还可以往前追溯。酒类专卖法的目的是对酒在何     

酒类管理应纳入法制化轨道

改革开放以来,我省酒类生产和销售发展迅速,对繁荣城乡市场供应,满足人们消费需求,增加国家财政收入做出了积极贡献。但是,由于管理体制、管理措施等诸多方面的原因,我省酒类生产仍存在盲目发展、酒税流失严重、流通秩序混乱、假冒伪劣酒泛滥等突出问题。对酒类加大管理和执法力度应     

辽宁酒类商品管理地方性法规亟待出台

2004年7月，国家正式实施行政许可法后，我省现行酒类行政审批制度将会发生重大改革和创新，现行的酒类管理体制要适应贯彻实施行政许可法的需要，现行的酒类管理政策要符合行政许可法的要求。为了进一步加强我省酒类商品生产和流通的监督     

中国酒患调查

酒是古代中国人率先发明的，中国自古就是酒的王国，形态万千、色泽纷呈的中国酒品种之多、产量之丰堪称世界之冠。在这样的历史渊源影响下，我国如今的饮酒人数已超过5亿人，酒民（即喝酒成瘾者）人数接近2亿人，全国每年喝掉300亿公斤左右的洒，堪称世界最大的酒类产品消费国。我国啤酒产量从2002年以后就已连续7年稳居全球首位，全国4万余家白酒生产企业目前共生产着10多万个白酒品牌，堪称世界最大的酒类产品生产国；由于进口酒日益走俏我国市场，我国成了最大的酒类进口国，预计到2017年前后每年部将进口8．7亿美元的酒类饮品……     

纯粮白酒真假难辨

北京诸多大商场酒类售货员分不清新工艺白酒和纯粮固态发酵白酒，误导消费者。以勾兑酒充当纯粮食酒向不知情的顾客推销。一些白酒企业。特别是中小型白酒企业，无限制地扩大新工艺白酒产量。通过豪华包装、夸大宣传。以纯粮食酒的名义，高价推向市场，牟取超额利润。实施纯粮固态发酵白酒标志制度。有望从根本上解决这一问题。使白酒市场得以规范。     

“舍得”靠什么打开市场

这几年,中国的酒类市场出现了非同一般的变化。几年前还风平浪静、相安无事的高档白酒市场突然间狼烟四起,几乎是一夜之间,市场活跃,消费者纷纷解囊,争相品尝;群雄并起,各个厂家纷纷推出自己的高档酒,以争天下。厂家推出自己的高档酒,是因为高档白酒有着丰厚的利润和无形中显现出的尊崇地位;消费     

在全省酒类管理工作会议上的讲话

这次全省酒类管理工作会议，主要任务是贯彻落实全国和全省流通工作会议精神，总结去年酒类管理工作情况和交流各地开展酒类专项整治活动情况。分析当前面临的新情况、新问题，安排布署今年工作。会上，各地酒办认真总结交流了工作情况，5个单位做了典型发言；福善同志传达了商务部和省有关酒类立法工作进展情况，提出了做好今年酒类管理工作的具体意见，我完全赞同。希望各级酒办要结合当地实际情况，认真组织落实，力争酒类管理工作再上新台阶。     

“赖茅”品牌之乱

贵州"赖茅"酒,历史悠久,但目前受困于"赖茅"商标之争与品牌之乱,却始终处于三线酒类企业行列."赖茅"品牌之乱,全国其他酒类品牌,甚至其他非酒类品牌无一出其右.赖茅酒因其与贵州茅台酒之间的历史渊源,使其具有独特的品牌价值.现在全国生产与"赖茅"相关产品的企业很多,市场上打着"赖茅"旗号的白酒产品多达700多种.但是没有一家年销售额超过10亿元,规模小、品牌乱、厂家乱、产地乱成为赖茅酒类产品的典型市场特征.市场上众多的"赖茅",一旦某家企业的产品质量出了问题,其不仅仅对"赖茅"品牌产生毁灭性打击,而且整个黔酒也会受到牵连.     

质监工商卫生部门联手打“假酒”

为了让老百姓能够喝上“放心酒”，过上一个欢乐祥和的新春佳节，从２００２年１２月起自治区贸易行业管理办公室会同质量技术监督、工商、卫生及各级酒类商品流通行政主管部门，在全区范围内开展酒类流通秩序专项检查。此次检查以白酒，特别是散装白酒的经营销售为重点，加强打击经销假冒伪劣酒、无证经营酒及在酒类销售过程中加入有毒有害物质的违法行为。严禁经营酒类“三无产品”（无厂名、无厂址、无生产许可证），没有办理酒业许可证的业主、批发企业一律不得供货；严禁经营酒类批发、零售的企业和个人用甲醇和食用酒精进行酒类再加工…     

浅议掺伪白酒的鉴别检验

酒是直接入口的粮食饮品，它的产品质量、卫生状况与人体健康的关系尤为密切。因此。酒类产品质量的鉴别检验工作极为重要。酒类的掺假是目前市场上掺伪粮食食品中最为严重、最为常见的，而所掺入的杂质无奇不有，方式各异。一些不法商贩置《食品卫生法》于不顾，向劣质酒中添加对人体有害、有毒甚至致命的物质来增加酒的颜色，香味和甜味。有些商贩采取各种手段收购各类名酒的空瓶、空箱，然后装入普通白酒冒充名酒出售。这种假酒的泛滥现象已经到了令人生侵的地步。例如，1994年3月11日，山东省某市主管部门在对市场销售的487瓶茅台酒进行检查时发现，居然全部是假货。还有的商贩和极个别的小酒厂使用工业酒精（甲醇）兑制白酒销售。这些次酒、假酒色泽差。沉淀杂质多，理化、卫生指标严重不符合国家规定标准。甚至引起饮用者甲醇中毒。直接危害到人们的身体健康和生命安全。本文针对较为严重也较为常见的白酒中掺水、采用工业酒精配制白酒等情况，分别介绍一些鉴别检测方法。     

河北省副省长郭洪岐要求——强化酒类管理 净化酒类市场

郭洪岐副省长说:河北省遵照国务院[1978]59号文件精神,自1990年开始实行酒类专酿专卖管理。各地、各部门按照省委、省政府的安排部署、积极行动,努力开展工作。特别是1995年以来,在全省范围内对酒类市场开展了两次专项治理整顿,三次酒类打假战役,按照“生产管严、批发管住、零售搞活、重点打假”的原则,加大酒类执法力度,严格管理酒类市场,不仅清理整顿了酒类生产和流通秩序,取缔了无证经营,而且查处了一大批制售假冒伪劣酒案件,收到了较好的社会效益和经济效益,有效地净化了酒类市场,保护了消费者的合法权益;既促进了生产,搞活了流通,规范了市场,又打击了假冒伪劣,增加了财政收入,密切了厂商关系,广大生产者、经营者和消费者都比较满意。     

辽宁酒类地方性法规应增设零售许可

目前，我省酒类管理的法律依据是《辽宁省酒类管理办法》(辽政令[2001]126号)，属于政府规章。按照国家出台的《国家行政许可法》要求，今年7月前应上升为地方性法规。现行酒类管理办法并未明确酒类零售许可，各级酒类管理部门一致反映，酒类终端缺乏有效的监管手段。因此，这次我省出台酒类地方性法规应纳入关于酒类零售环节的管理内容，增设零售许可。其理由如下：     

低酒度营养型是白酒发展方向

低酒度营养型是白酒发展方向中国酒类商业协会副会长兼中国酿酒工业协会副理事长刘锦林最近指出，低酒度、营养型，是我国白酒的发展方向。他认为，从酒类的发展规律看，一个国家经济越发展，人们生活水平越提高，酒的消费量越多，越向低度、营养型方向发展，烈性酒的消费...     

朔州“毒酒案”能否唤回酒类专卖制

在美国,成品酒与烟和枪械并列,由“烟酒枪械管理局”严加管理; 在俄罗斯,1992年废除了酒类专卖制,但又不得不于1997年初恢复; 在我国,历朝历代均实行酒类专卖,解放后也是如此,只是近年来,酒类专卖制才逐渐消失……     

全省整顿酒类企业

为了规范全省酒类市场秩序,切实保护酒类生产者、经营者和消费者的合法权益,省贸易行管办暨省酒管办于20O2年10月～11月份组织力量对全省酒类执法工作进行了第三次集中大检查。各级酒管部门把加大检查力度作为加强酒类管理的一项重要任务,普遍采取日常检查与集中整治相结合的办法,加强对酒     

消费经

啤酒果酒怎么喝? 除白酒外,市场上其他酒类品种日见多起来,啤酒、香槟酒、葡萄酒、白兰地,还有威士忌和朗姆酒……那么,这些酒怎么喝才有味道呢?啤酒在酒类中属于"敏感"的酒种,适宜冷却后饮用,但千万不能加冰块,因为冰块会加速气泡的消失,将香味冲淡。若冰得过分则失     

真酒、假酒及其他

山西假酒案,掀起了各界要求规范酒类市场的又一高潮。其中关于酒类专卖的呼声最高,不少人认为,没有酒类专卖是假酒横行的一个原因。今天这篇文章对专卖的作用提出了些不同看法,并提出了治假酒的根本在于加强法治和提高制酒质量,名优白酒企业应站直了和假酒斗争,与洋酒一争高低。