湖南省特色生鲜农产品区域冷链运输研究

湖南省特色生鲜农产品丰富,由于地形的制约,交通不便,冷链物流运输发展较落后.本文针对湖南省特色生鲜农产品冷链运输存在的问题以及生鲜农产品种类、特点、交通条件等进行分析,探讨生鲜农产品冷链运输的对策,以减少生鲜农产品在运输过程中的损耗变质,使特色生鲜农产品从源头流通到消费者的整个过程时间短、不断链,保证其新鲜度.     

生鲜产品物联网管理系统的构建途径

针对生鲜产品运输流程的特殊性,分析了生鲜产品产业发展的特点及存在的安全问题,构建了一个食品安全下的生鲜产品物联网供应链安全管理体系,对生鲜产品从源头到终端的各个环节进行跟踪管理,有效加强了生鲜产品安全性。生鲜产品物联网供应链管理体系的构建为生鲜品业更好的保证食品安全奠定了基础。     

生鲜产品物联网管理系统的构建途径

针对生鲜产品运输流程的特殊性,分析了生鲜产品产业发展的特点及存在的安全问题,构建了一个食品安全下的生鲜产品物联网供应链安全管理体系,对生鲜产品从源头到终端的各个环节进行跟踪管理,有效加强了生鲜产品安全性。生鲜产品物联网供应链管理体系的构建为生鲜品业更好的保证食品安全奠定了基础。     

O2O模式下生鲜物流对策研究

随着居民生活的提高,生鲜产品也越来越被广大市民所青睐,而伴随着移动网络和通讯工具的快速发展,生鲜产品在O2O模式下也发展的风声水起了.O2O模式下的生鲜电商在聚焦线上订单与线下消费的同时,也不能忽视了生鲜物流的重要作用.必须知道,消费者最关心的生鲜产品的质量问题与生鲜物流有着密不可分的联系,如何有效地解决O2O模式下生鲜物流出现的问题,增加生鲜电商的收益点,对生鲜产品在O2O模式下的长远发展有重大意义.本文结合O2O电子商务的特点和生鲜产品的特性,指出了我国O2O模式下生鲜物流现状下存在的问题,并对O2O模式下生鲜物流的应对策略进行了探讨和研究.     

巴彦淖尔地区生鲜产品冷链物流发展研究

巴彦淖尔生鲜产品丰富,但生鲜产品冷链物流发展尚处于初级阶段。文章首先介绍了生鲜产品冷链物流,接着剖析了巴彦淖尔生鲜产品冷链物流中存在的主要问题,最后提出促进巴彦淖尔生鲜冷链物流发展的对策,即健全冷链物流保障体系,完善生鲜产品冷链硬件软件设施,培育壮大第三方冷链物流企业,完善冷链物流行业标准,加大政府监管力度和扶持政策,健全相关法律法规和加快培养冷链物流人才等。     

基于报童模型的中小型超市生鲜产品订货策略改进研究

生鲜产品是中小型超市吸引客流的重要经营部分,由于生鲜产品的易腐性导致其订货策略不同于一般的商品。现有的部分研究成果由于其复杂性导致中小型超市无法适用,同时其现行的生鲜产品订货策略存在一定的不足,因此本文基于报童模型对中小型超市生鲜产品的订货策略做出一定的改进,从而建立一种较为简便实用的生鲜产品订货模式。     

基于网络零售的生鲜产品标准化问题探讨

论述了我国网络零售中生鲜产品的标准化现状及生鲜产品标准化对网络消费者的影响,探讨了影响生鲜产品网络零售标准化的主要因素,并指出通过改变网络销售方式,建立按质论价的以包装为单位的销售有助于实现生鲜产品销售的标准化。     

基于网络零售的生鲜产品标准化问题探讨

论述了我国网络零售中生鲜产品的标准化现状及生鲜产品标准化对网络消费者的影响,探讨了影响生鲜产品网络零售标准化的主要因素,并指出通过改变网络销售方式,建立按质论价的以包装为单位的销售有助于实现生鲜产品销售的标准化.     

生鲜电商下生鲜冷链的现状与发展

随着人们生活水平的不断提升,线上购买生鲜产品已经成了越来越多人的选择,使得生鲜冷链运输迎来新的机遇和挑战。由于生鲜产品具有时令性、易损性、保质期短等特点,使得生鲜冷链的运输难度较大,为保障生鲜冷链安全、可靠和有序地运行,应尽快完善生鲜冷链的各项制度,提高技术水平,实现生鲜的全程冷链运输,加强我国生鲜冷链的储藏和运输能力。     

考虑多类型产品新鲜度的生鲜配送路径优化

生鲜产品由于其特殊性,在配送过程中存在损耗。针对不同种类的生鲜产品,差异化新鲜度敏感系数,引入生鲜努力保鲜系数,构建生鲜产品新鲜度函数,同时考虑固定成本、运输成本、制冷成本、货损成本及时间惩罚成本,构建了生鲜配送路径优化模型。设计混合遗传粒子群算法进行求解,验证了模型的合理性及算法的有效性。对比不同的生鲜努力保鲜系数对各项成本的影响,得出综合成本最优的保鲜策略,为生鲜企业末端配送优化提供参考。     

亚马逊中国开卖生鲜

生鲜产品因储藏配送难向来被国内电商企业视为"禁区",而如今亚马逊中国成为这个"禁区"的闯入者。生鲜产品因储藏配送难向来被视为"电商禁区",就连苏宁董事长张近东在描述其未来电商布局时都曾抛出一句"除了生鲜,我们什么都卖"。当前放眼国内各大电商网站,无论产品类目扩展多么丰富,但生鲜产品一直未在其列,可     

基于溯源系统应用的生鲜供应链决策研究

生鲜产品的特征使生鲜供应链难以管控,蓬勃发展的电商交易使得生鲜供应链控制问题复杂。考虑溯源系统的应用对生鲜供应链流通过程的改善,构建生产商主导的二级生鲜产品供应链,找到应用溯源系统的成本阈值,对比分析溯源系统应用前后供应链成员的定价、订货策略以及利润水平。结果表明:供应链对应用溯源系统的决策取决于溯源成本的大小及其对生鲜产品的改善程度;对供应链各方有利的溯源系统成本的临界值是相同的;溯源系统对供应链改善程度一定时,生产商和零售商会根据溯源成本高低同步调整自身价格;溯源成本对生鲜供应链的改善越明显,零售商的订货量增加越多。     

“双碳”目标下生鲜农产品冷链运输的质量控制研究

近年来,我国广大消费者对于生鲜农产品品质的要求逐渐提升,在这一时代背景下,生鲜农产品冷链物流活动量不断增加,进而导致能量耗费也在逐渐增大,产生了大量的碳排放。在“双碳”目标下,这种高能耗、低效率的冷链运输严重制约了冷链物流的发展空间,对其进行低碳化改良已经成为了生鲜农产品发展的必然趋势。文章结合生鲜农产品冷链物流现状、生鲜农产品冷链物流质量控制相关理论,针对冷链物流“最初一公里”等问题进行分析,得出15种重要的主客观影响因素,并借助DEMATEL模型对因素之间的因果关系进行详细分析,使用ISM解释结构模型,最终得出关键影响因素,在此基础上提出针对性的优化策略。希望文章的研究内容能够为生鲜农产品冷链物流低碳高质量发展提供一定理论支持。     

生鲜产品全冷链模式研究与探索

本文通过研究生鲜产品全冷链的运作模式,分析其相关特点,根据生鲜产品的"最先一公里"到"最后一公里"的不同阶段,将运营模式分为5个阶段模式,并提出生鲜产品运营商应以自身优势为基础,进行各阶段模式的选取,从而实现最优的运营方式。     

基于Flexsim的生鲜产品仓储作业问题优化分析

一直以来,仓储作业备受消费者和企业的关注,完善仓储作业的各项流程对提高仓储整体作业率有着重要作用。生鲜产品有时令性、易腐性,需要根据产品种类、数量进行分配和储存。文章通过Flexsim系统仿真软件模拟生鲜产品仓储作业流程,构建仓库布局模型,建模后及时发现仓储作业过程中出现的常见问题,然后调整仿真实体参数,对流程中各环节进行逐步优化,进而提出生鲜产品整体仓储作业效率的优化方法。此研究为后续生鲜产品仓储管理提供了部分参考意见。     

求索生鲜物流标准化——“生鲜物流标准化”主题研讨沙龙侧记

近年来,商务部大力推动农超对接,但在实施过程中,生鲜产品尤其是蔬果的物流运作标准化问题,一直是困扰各家超市以及相关企业生鲜运输、仓储、配送的一大难题。通常情况下,生鲜蔬菜采摘后需要称量,装车运输需要称量,进库出库需要称量,配送到超市时需要称量,消费者购买时还需要称量。由于绝大部分生鲜产品缺乏标准、规范、统     

考虑追溯技术的双渠道生鲜农产品供应链投资决策研究

针对由供应商和零售商组成的双渠道生鲜农产品供应链,考虑传统渠道和电商渠道模式下,构建了不同追溯技术投资组合下的供应链决策模型。结合产品的新鲜度和产品的库存可利用率,分析其对生鲜农产品供应链决策的影响,并探讨投资追溯技术下的生鲜农产品供应链最优决策。研究表明:生鲜农产品供应链的利润随着追溯技术标签成本的增大而增大,随着库存损耗率的增大呈现不同的变化趋势;当产品的库存可利用率较高时,两种渠道均不投资追溯技术时利润最高,两种渠道均投资追溯技术时利润最低;当产品的库存利用率较低时,传统渠道投资追溯技术时的利润最高,两种渠道均不投资追溯技术时生鲜品供应链的利润最低。     

社区团购中生鲜产品冷链物流优化策略研究

在疫情的推动下,社区团购发展迅速,生鲜产品作为社区团购中的核心品类,受到人们的广泛关注。但由于生鲜产品自身的特点,在运输过程中需要冷链物流对其进行温度和湿度的控制。文章从生鲜产品的冷链物流出发,分析了其发展现状、发展环境以及存在的问题,最终针对这些问题提出了相应的优化建议,并对冷链物流企业实践管理起到借鉴作用。     

考虑新鲜度影响需求的生鲜电商供应链协调

本文首先考虑在电商平台销售生鲜农产品时由于生鲜产品新鲜度对需求造成的影响,构建消费者需求函数,建立生鲜电商供应链博弈模型。之后分析对比在两种不同博弈下的最优利润,发现可以通过设计数量折扣契约来协调生鲜电商供应链,并为相关企业提出一些协调合作的建议。     

生鲜产品物流问题研究

近些年来，随着农业的迅速发展，农产品发展重点已经渐渐的从生产转移到流通领域，尤其是生鲜产品，产后的价值体现更为明显。为此本文从生鲜农产品的角度出发，分析了生鲜农产品物流存在的问题，并提出了改进措施。