基于生产稳定性和质量安全的生猪养殖模式分析

养殖模式是影响生猪生产稳定性和猪肉质量安全水平的重要因素。本文依据养殖规模、养殖阶段、养殖特征、经营方式和经营范围对生猪养殖模式进行了分类,在概述不同生猪养殖模式优缺点的基础上,分析了不同养殖模式对生猪生产稳定性和猪肉质量安全的作用机制。     

云南省生猪养殖科普示范基地落户巍山

2013年3月,云南省科普项目生猪养殖科普示范基地落成典礼暨培训会在巍山县庙街镇新云农业生产发展研究会举行。"要积极参加科技培训,科学制定养殖规划,加强生猪养殖管理,不断提高生猪出栏率,切实增加养殖收入;要搞好生猪季节性饲养管理,春季要注意防病,夏季要注意降温,雨季要注意防蚊,秋季要注意储备饲料,冬季要注意防寒……"台上,科技人员在认真讲     

中国新一轮生猪周期波动分析

中国生猪市场的改革早于粮食市场。自1985年国家取消生猪派购、放开肉类市场、实行多渠道经营以后，全国生猪供应局面大有改观。20多年来，从生猪生产情况分析，除了极个别年份，每年生猪存栏、出栏数量基本上呈逐年上升的发展趋势，年际间没有周期性波动（见图1），并且生猪出栏的增长快于存栏的增长，表明生猪养殖周期的缩短和养殖效率逐步提升。生猪周期主要体现在生猪市场价格的波动和养殖效益的盈亏变化上。     

和县实施肉鸭标准养殖和产业化经营

由于和县境内沟渠纵横，水网交错，农民传统上有养鸭的习惯。规模化大棚养殖始于1992年，15年来．肉鸭养殖实现了跨越式的发展。肉鸭生产全部实现优质化，养殖品种均为SM3商品肉鸭，高架网上平养生产技术在全省处于领先水平。2006年全县肉鸭出栏量1980万只，产值4．36亿元。全县规模养殖户3300户．年人均收入8500元。大棚养鸭已成为和县农业中发展最快、最具活力的产业，[第一段]     

打造现代化生猪养殖全产业链的丽水实践

<正>丽水生猪养殖企业以先进的集约化养殖产能替代落后的分散化养殖产能，着力实现“规模化、标准化、生态化、智慧化”的全产业链模式创新稳产保供是生猪养殖行业的热点、难点、堵点问题，关键要抓好精准防疫，坚持非洲猪瘟常态化防控和养殖人员疫情防控“两手抓两手硬”。近年来，丽水当地生猪养殖企业以先进的集约化养殖产能替代落后的分散化养殖产能，突出抓好“规模化、标准化、生态化、智慧化”，先后在防病防疫、智能养殖、生态循环等领域进行探索并取得了初步成效。     

养猪热背后的冷思考

在散区村的采访，让记者真实体验到农民生猪养殖的空前热情，但是，在这种热情的背后，记者也能感受到隐藏在养殖户内心深处的忧虑和不安。 记者在采访中了解到，自2007年年初以来，生猪生产滑坡的主要原因首先在于，政府宏观调控不到位，扶持政策不配套。2006年至2007年5月，猪肉上市价平均每公斤低于10元，     

河北省中小型生猪养殖农户风险分析

生猪规模化养殖进程加快,规模化养殖特别是中小规模养殖已成为我国农村地区生猪养殖的主要趋势。但是,普通农户参与生猪养殖投资大且风险也大。本文首先分析了生猪养殖所必要的资金支出项目,然后以河北省2000-2015年生猪养殖业的有关数据为依据,通过仔猪价与生猪出栏价的对比、对猪粮比的分析来衡量仔猪价格的变动与粮食价格上涨对生猪养殖户的影响和风险。运用市场价格波动幅度、价格波动幅度变化率、价格波动率3个指标来进行单项评价,并综合利用价格波动率和猪粮比计算出河北省生猪市场价格风险总指数,为河北省广大中小型生猪养殖农户进行生猪养殖决策提供科学依据。     

当前我区畜牧业发展情况调查

2003年下半年以来，我区农产品价格普遍回升，初步扭转了多年以来农民收入低速增长甚至徘徊的局面，但同时也要看到，当前一些地方农民养殖积极性不高，生猪、家禽存栏下降，这对今后肉、禽供应和农民收入的增长必然产生不良影响。为进一步摸清当前我区畜牧业生产现状，我们对兴业、博白、象州、全州等县的畜牧业生产情况开展了一次专题调查。     

云南省生猪养殖发展迅速

云南省生猪养殖发展迅速,取得重大突破,商品猪数量增长快速。目前,云南省生猪存栏已居全国第4位,近日,云南省又有7个县进入全国生猪调出大县行列,生猪调出大县达31个,居全国第5位,将获得中央生猪大县产业奖励资金1.83亿元。此得益于政府积极引导民间资本投资生猪产业。云南省采取政策扶持、项目带动、服务促动、效益驱动等措施,加快发展生猪规模化、标准化养殖。省级投放9 840万元资金于去年启动实施的"生猪良种繁育体系及规模养殖百万工程"中,同时整     

生猪产业发展与环境保护共赢问题的调查与思考

生猪养殖产业经过一段时期的萎靡之后目前已再次步入蓬勃发展的轨道，而且因其明显的传统优势和基础，成为实现农村经济发展和农民增收目标最有效、最现实、最直接的重要途径。然而，随着生猪规模化、产业化的发展，不同规模的养殖场不断涌现，原本潜在的由生猪养殖带来的环境污染问题日益显现，并且随着人们环保意识的增强而日益突出。这种形势下，如何实现生猪产业与环境保护发展共赢？是摆在我们面前的一个重要课题。     

调控下的食品价格将如何演绎

从6月份开始一路高涨的猪肉价格，近期终于有所回落。8月29日，国家商务部发布的监测显示，前一周鲜猪肉价格下跌3．3％，连续3周出现回落。随着各项鼓励生猪养殖政策的落实，国内生猪收购价格和猪肉批发价格均出现回落。[编者按]     

福建漳州绿野农业开发股份有限公司

公司主要从事生猪养殖、果蔬种植、林木培育种植、畜禽及淡水养殖等业务,现拥有集合特色水果、经济林、园林式生猪养殖一体化的生产基地,该基地于2014年被福建省农业厅认定为 "福建省无公害农产品产地".公司曾连续多次被漳州市政府认定为农业产业化龙头企业,先后被评为"有机种植示范基地" 和 "全国科普惠农兴村先进单位".公司注册商标 "绿泽" 被认定为福建省著名商标,所生产的 "台湾软枝香蜜杨桃" 已获得绿色食品标志使用权,所产出生猪于2014年3月被农业部产品质量安全中心审定为"无公害农产品".     

猪肉又坐＂过山车＂

生猪生产全面亏损——危险信号发出 搜猪网推出的“soozhu-中国生猪市场预警系统”监测数据显示，截至4月6日的2010年第13周，全国生猪市场进一步深入严重亏损区，猪粮比价跌破5：1，养殖盈利水平已经跌至每头亏损180元。     

宾阳县生猪生产情况的调查与分析

2007年以来．受生猪生产周期性波动、饲料涨价、动物疫病增多等因素综合影响，宾阳县与全区、全国各地一样，生猪生产出现下滑．猪肉供不应求，拉动价格上涨。目前，猪肉价格仍未回落，畜产品价格仍在高价运行之中。     

农业部：肉价上涨主要由于养殖成本增加等原因造成

针对当前猪肉价格波动情况，农业部有关负责人昨天表示，当前全国生猪生产平稳发展，猪肉市场供应是有保障的。目前，农业部正在采取有效措施，发展生猪生产，确保满足市场需求。     

效益好 环节多 分配乱——河南省发改委关于生猪猪肉成本利润情况的调查

河南省发改委组织调研组．对河南、上海等地生猪、猪肉生产流通各环节进行了全程跟踪。从调查看．生猪生产和猪肉销售的总体效益较好，但生产流通环节过多，利益分配相差较大，生猪和猪肉价格的形成机制有待进一步完善。     

2012年猪价总体走势分析

"猪粮安天下"。在我国,猪肉安全与粮食安全一样,始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题。探寻生猪供需的深层次因素,分析生猪的市场规律,研究其价格走势,无论对于生猪养殖业还是整体宏观经济来说,都有着非同寻常的意义。     

狠抓四个环节推进生猪产业化

近年来,桂阳县把发展生猪生产作为全县农业经济四大主导产业来抓,实施龙头企业带动、重点大户支撑的生猪产业化发展路子,取得了可喜的成效。1998年全县饲养生猪96万头,出栏生猪57万头,比上年分别增长2275％和34．2％。1999年全县门个1000头至10000头的猪场,200个100头至500头的养猪大户,经受住了严峻的考验,养殖规模均有所扩大。我们的主要作法是：一、突出重点,办好龙头企业。桂阳县畜禽良种场始建于1973年,经过20多年的发展,已初具规模。为了把该场办成能带动全县生猪生产的龙头企业,近几年,县委、县政府大力支持该场加快发…     

浙江余姚100家合作社做强10大特色产业

据《余姚日报》报道浙江省余姚市三七市镇的杨梅、年糕早已闻名遐迩，然而，近年来该镇一款名为“东坡肉”的特产也逐渐被人认识。制作东坡肉的原料就是由该镇去年成立的田螺山生猪专业合作社提供的。为打响“田螺山”品牌，扩大生猪销路，去年该镇组建了集养殖、定屠、／加工、流通和技术服务于一体的田螺山生猪专业合作社，由7户养殖大户发起组织，并吸收镇内近百个养猪大户参加，合作社实施区域化布局，标；隹化生产，集约化经营，无害化处理，品牌化营销，实现了传统农业向现代农业的跨越。     

农村畜禽养殖废弃物资源化利用研究

规模化畜禽养殖废弃物是一个大的环境污染源，同时也是一个大的生物质资源库。文章以江西萍乡泰华猪场为例，对其生猪养殖猪粪尿等废弃物潜在的生物质能进行了定量计算分析。计算结果表明：年出栏生猪3000头的泰华猪场，其每年产生的猪粪尿通过沼气工程开发，潜在的生物质资源价值可达18万余元。这些生物质资源得不到有效的利用，逸散于环境将由资源变成污染源。泰华猪场的沼气能源生态系统工程把养殖、种植和生产、生活用能源相结合，利用沼气技术对猪场粪尿污水进行处理，产生沼气用于农户生活燃料，沼肥用于水稻、蔬菜种植，实现了猪场粪尿等废弃物的资源化利用，从根本上解决了猪场粪尿污染问题，有效地改善了所在小流域内的空气、农田、水域的生态环境，对农村规模养殖废弃物资源化利用作了有益的尝试。