加强生鲜乳质量制度保障

“奶制品加工环节中，生鲜乳监管十分重要，而加强生鲜乳质量监管则需要制度保障。”内蒙古乳品科学院研究员卢德勋说。     

商务部严把奶制品出口关

商务部目前下发《关于近期做好出口产品质量工作的通知》，要求各地商务主管部门对生产、出口奶制品、食品、药品、玩具、家具等关系人身安全的企业实行严格排查，坚决杜绝存在质量安全隐患的产品出口。     

如何提高企业产品质量

本文从产品质量的重要性出发，分析企业质量管理现状和发展战略。详细论述如何建立质量体系，确保有效运行，概括了从不同途径加强质量管理的方法，以提高企业质量管理水平。     

市场短波

业内人士预言国产奶制品将成为市场主角６月９日我国宣布禁止进口和销售来自比利时等四国受二恶英污染的乳制品。乳制品业内人士称，这一消息对我国奶制品市场的影响将是长期的，可能导致人们对奶制品由喜爱进口货、转变为喜爱国产货。国内奶制品厂家应利用这一时机，重视...     

德国奶业合作社的危机以及对中国企业改革的借鉴意义

德国奶业合作社的危机以及对中国企业改革的借鉴意义周民德德国奶制品业的危机德国的多数奶制品企业是由农民自己组建的，它们要么是合作社，要么是股份公司。也就是说，在这些企业的产权所有人结构当中，农民和合作社占据着突出的地位。自１９９３年年初以来，有关德国奶...     

试论全面质量管理在粮食企业中的应用

面对粮食流通环节多种经济成分并存的市场，打造一个具有强劲竞争力的粮食企业，推行全面质量管理是必不可缺的重要内容之一。一、全面质量管理的概念及切入点美国质量管理专家朱兰博士把全面质量管理划分为质量策划、质量控制和质量改进三个主要阶段，也称为“质量管理三部曲”。１９９６年１２月，国务院颁布的《质量振兴纲要》中指出：“质量问题是经济发展中的一个战略问题”。因此，“积极采用科学的质量管理方法，建立全面、科学的质量管理制度”是企业深化改革，适应加入WTO后市场经济发展的紧迫任务。在粮食企业推行全面质量管理…     

提高国有商业银行资产整体质量

本文从金融问题是经济问题集中反映的观点出发，以经济主体行为状况作为研究国有商业银行资产质量的主线，例举了在产权、企业、政府和银企方面存在的问题。提出加快现代企业制度建设的步伐，建立新型的银企关系是提高银行资产质量的保障。当前，银行要抓住企业转换机制的机遇，通过保全资产，进而活化资产，提高国有商业银行资产质量     

GB/T19000-ISO9000系列标准实施现状与问题

为了适应出口贸易和国际经济合作的需要，积极开拓国际市场，发展外向型经济，我国的企业贯彻ＧＢ／Ｔ１９０００－ＩＳＯ９０００族标准，以完善自己的质量体系就显得尤为重要。企业推行ＴＱＭ的核心就是建立一个行之有效的质量管理体系，而ＩＳＯ９０００族标准为企业建立质量保证体系提供了模式和指导。ＩＳＯ９０００族标准是世界上许多经济发达国家多年质量管理实践经验的科学总结。高等院校中的管理类专业，也必须将ＩＳＯ９０００族标准结合到质量管理工程的教学当中。另外，ＩＳＯ９０００族标准对于教育系统的教学管理工作和教学方法的改进，特别是企业管理教学内容的时代化都显得很重要。这不仅能使质量管理工程的课程具有系统性、实用性和先进性，还能起到大力宣传ＧＢ／Ｔ１９０００－ＩＳＯ９０００族标准及贯彻实施的促进作用。要创立我国质量认证的崇高信誉，就离不开高素质高业务水平的人员，离不开严格的培训和基础教育。     

内部控制、会计师事务所选择与审计质量

内部控制机制的建立有利于提高企业运行效率，保证发展战略的有效实施。本文选取我国沪深A股上市公司为研究样本，实证分析内部控制、会计师事务所选择与审计质量之间的关系。研究发现：内部控制质量越高的企业其审计质量越好；会计师事务所选择同样正向影响审计质量，是内部控制影响审计质量的中介变量。     

韩国奶制业积极抢占亚洲市场

韩国奶制品企业正在通过多种方式积极抢占亚洲市场。这些企业不但出口奶粉、牛奶等产品,还通过向亚洲国家出售奶制品方面的专利获得利润。     

企业质量文化浅析

一、企业质量文化(一)企业质量文化的内涵。企业质量文化是以企业质量为中心,建立在物质文化基础上,与质量意识和质量行为密切相关的所有活动的总和。企业质量文化自下而上包括三个层面:1、物质层:体现企业所特有的质量基础,包括企业的人力资源、财力物力资源状况、科学技术水平的质量等等。2、制度行为层:表现为在物质层基础上企业所采取的质量管理方式、员工的具     

我国奶制品质量安全问题经济学分析

2008年的“三鹿奶粉事件”引起了人们对我国奶制品质量安全问题的重视。本文试图从经济学的角度对其进行深入剖析,探究奶制品行业发生质量安全问题的原因。     

质量与成本权衡下中小渔业企业质量管理选择——基于广州观星农业科技有限公司的案例研究

市场对产品质量的要求不断提升，企业必须迎合需求才能持续扩大销路，获取更多利润，由此需要选择一定的质量管理方案持续加强产品质量。但是，企业不能盲目选择质量管理方案，需在权衡质量与成本后再作决定。在渔业高质量发展的当下，质量成本成为关注的焦点，本文立足于质量成本的四个组成部分，介绍了全生命周期质量管理体系和关键控制点质量管理体系，并以渔业企业广州观星农业科技有限公司为案例，分析了该企业选择关键控制点质量管理体系，而非全生命周期质量管理体系来持续提升企业产品质量的原因和依据。关于高新技术渔业企业利用新技术优化质量管理体系的研究，也为类似的渔业中小企业在选择何种质量管理方案时提供了一定的借鉴。     

甘肃：农民专业合作社贷款信用等级评定制度

质检总局要求各级质监部门全面部署家电下乡产品质量监督工作，以家电下乡产品、中标企业以及实施家电下乡的农村地区为监管重点，要求各级质监部门要建立家电下乡中标企业质量档案，将中标企业产品质量监督信息录入产品质量信用记录网。对两次监督检查产品质量安全性项目不合格以及故意违法的企业列入黑名单，报告当地政府，     

绿色经济理念下企业办公室综合管理质量提升研究

办公室综合管理质量提升对于企业的长远发展有着重要意义。在绿色经济理念下，企业办公室综合管理质量的提升主要体现在工作效率的提升、工作质量的提升以及办公室管理制度的完善三个方面，但这也是目前我国许多企业办公室管理没有彻底解决的问题。为此，办公室工作人员应积极学习并在工作中严格遵循绿色经济理念，将其应用于办公室综合管理中。文章从绿色经济理念对企业办公室综合管理质量的影响、我国企业办公室综合管理当前存在的问题以及绿色经济理念下提高办公室综合管理质量的路径三方面展开论述，以期为企业办公室综合管理质量的提升提供参考。     

国外乳品监管略览

<正>美国依靠《奶品条例》严格监管在美国,人均年消费液态奶品约178磅。美国人日常生活中,牛奶及其制品举足轻重,因此牛奶和奶制品的质量和安全卫生,在美国是受到严格监管的。美国食品和药品管理局是美国奶品质量安全的主     

2012推荐新节目

《牧民家里的奶制品》ISBN978—7—88098—565—8(1片装)牧民以牛奶作为原料制作各种奶制品,他们把这些奶制品称为"查干伊德"。奶制品的种类繁多,味道鲜美。本节目将带您走进广阔的草原,领略独特风情.到牧民家     

我国将成为世界最大的饲料市场

我国将成为世界最大的饲料市场由于对肉类和奶制品的需求增长，我国将成为世界最大的饲料市场之一，并可能本世纪末成为饲料净进口国。近几年，我国肉类和奶制品的消费量年增长６％，也是世界上最大的肉类和蛋类生产国。生产饲料的主要原料是大豆、玉米、麸皮。大豆年需量...     

市场预测与信息

市场预测与信息我国将成为世界最大的饲料市场由于对肉类和奶制品的需求增长，我国将成为世界上最大的饲料市场之一，并可能在本世界末成为饲料净进口国。近几年来，我国肉类和奶制品的消费量年增长６％，也是世界上最大的肉类和蛋类生产国。生产饲料的主要原料是大豆、玉...     

消费者对国内外品牌奶制品的感知风险与风险态度——基于三聚氰胺事件后的消费者调查

本文以三聚氰胺事件为例,采用似无关回归法分析了河北省消费者在食品安全事件后的购买恢复阶段对奶制品的感知风险与风险态度及其影响因素,并进一步对比分析了影响消费者对国产品牌和国外品牌奶制品的感知风险的因素。结果显示,消费者对奶制品的风险态度主要受个人经历和特征因素的影响,而其对奶制品的感知风险则显著地受阶段性因素的影响。新知识的积累和新信息的搜索都可以显著地促使消费者降低对奶制品的感知风险。同时,在购买恢复阶段,消费者对国产品牌奶制品的感知风险略低于对国外品牌奶制品的感知风险,且受教育水平和信任因素对两者的影响效果存在显著差异。此外,消费者对奶制品的感知风险与其风险偏好程度也具有显著的负相关关系。这些结论对政府和企业促进消费者在食品安全事件后恢复购买具有导向性意义。