河北生猪市场情况调查

据行业统计,上半年河北省生猪存栏达到2540万头,出栏2200万头,同比分别增3．32％和4．74％;上半年全省肉类总产量275万吨。从生猪价格走势看,生猪产品价格继续走高,5月份仔猪27．04元／公斤,同比增加81．12％,环比增11．84％;待宰活猪15.63元／公斤,同比增60．84％,环比增7．57％;     

生猪养殖行业分析和信贷支持建议

我国是生猪生产和消费大国,猪的总产量居世界第一位,约占世界总产量的50%左右,占国内肉类产量的60%以上,是我国第一大肉类品种。我国自古就有六畜     

我国肉类食品产业的发展方向

肉类食品是我国居民日常消费量较大的食品之一．在食品工业中占有十分重要的地位。国际权威肉食品专家、南京农业大学副校长周光宏教授指出：营养、卫生和风味是我国肉类产业的研究方向。在此研究方向的指导下．我国肉类产业的发展将呈现以下趋势：冷却肉逐渐代替热鲜肉;传统肉制品的生产将日趋现代化：低温肉制品的比例将提高。     

低温肉制品的市场现状及发展对策

畜牧业是我区目前的发展重点 ,1 997年我国肉类总产量达 61 5 0万吨 ,加工肉制品 1 83 1 1万吨 ,只占肉类总产量的 3%左右 ,其中主要以高温肉制品为主 ,但目前发展逐渐变得缓慢 ,一些有胆识的企业家开始把目光投向低温肉制品市场 ,以期在今后的市场竞争中占据主动地位。由于低温肉制品具有高温肉制品所无法比拟的优点 ,因此专家们普遍认为 ,低温肉制品是肉制品行业发展新的增长点。但是 ,目前一些低温肉制品在市场上的销售却十分困难 ,造成生产企业停产或半停产。针对这种状况 ,我们以中基公司产销现状为例 ,从市场调查开始 ,从管理着手找差…     

双汇VS雨润 企业品牌PK产品品牌

当很多企业还在为品牌重要还是渠道重要，企业应该做品牌还是做销量等问题争论不休时，双汇、雨润却坚定不移地在既定品牌战略上默默耕耘，创造了中国肉类行业由本土品牌雄霸市场．进口品牌难觅影踪的奇迹!双汇走企业品牌战略路线，成就了中国肉类行业一代盟主；雨润从低温肉制品一点突破，产品品牌各就各位成为不容小觑的行业老二!二者在品牌战略上有何差异？哪种战略将笑到最后？[编者按]     

要正确应对低迷的生猪市场

最近,全国大部分省份生猪市场价格再度出现大幅下跌,养猪户经营困难,亏损严重,由于生猪价格大幅下跌,影响了养殖业后其生产。面对短期难以逆转的猪市场低迷势态,建议地方政府和养殖企业、散养户,采取积极主动措施适应市场,增加企业和个人收入。     

观点

收储基本稳定了油价国家粮油信息中心市场信息处处长曹智在郑州举办的“2011郑州农产品（粮油）期货论坛”上表示,菜籽临储价格确实对消费者、企业经营者和农民都发挥了很大作用,特别是对企业未来起到了稳定作用。在菜籽油价格低的时候．我们可以把菜籽收到国家手上,稳定了农民收益,也稳定了企业经营。在市场价格高的时候我们可以采取买卖和销售的措施稳定物价。这几年油价没有出现太大幅度波动,确实与临时收储有关系。     

用嘴炒菜

全球正面临一个前所未有的食品价格上涨时期[编者按]     

东北地区：大部分蔬菜、肉类、水产品等价格呈上涨趋势

齐齐哈尔农副产品中心批发市场：外埠鲜葱“脱颖而出”，长春绿新金源蔬菜批发市场：外埠菜价持续走高，辽宁朝阳果菜批发市场：地产菜销售受挫，沈阳水产批发市场：虾类升幅明显，辽宁北票蔬菜批发市场：精品蔬菜、水果将成抢手货。     

生猪价格为何大跌

自2003年下半年以来，国内市场生猪价格一直走高，农户养猪效益看好，农民养猪积极性提高，生猪生产保持了较快的增长势头。2003年末，山东省泰安市生猪存栏为232．1万头，为历史最高年份。但进入今年二季度以来，猪价开始显露疲态，价格下跌明显。据调查，生猪收购价已由年初9．6元／公斤，下降到目前的5．6元／公斤左右，跌破当前7元／公斤的盈亏点，价格下降了42％，农户饲养一头肥猪亏损150元左右。据有关专业人士分析，目前泰安市生猪价格仍有下跌迹象，生猪生产还未达到“谷底”。     

市场供给充足 价格大幅上扬

据最新调查．2006年全国油料（不含大豆）种植面积比上年略有减少．总产量基本持平。其中，油菜籽减产．花生和芝麻预计增产。     

生猪价格下跌空间有限

2010年3月,发改委预警生猪价格持续走低,全国大中城市猪粮比价已经显著低于6：1的生猪生产盈亏平衡点。     

猪产业逆市调整

小规模养殖户最受伤 我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,猪肉产量约占世界总产量的46％,猪肉占日常肉类消费量的比重超过60％。一句“猪粮安天下”道出了稳定生猪市场的重要性。猪肉是中国人食用的“当家肉”,它的价格涨跌受到各方关注,如今猪肉价格下跌,自然牵动各方神经。     

生猪过剩局面缓解 四季度猪市向好

<正>为及时掌握市场主体对当前及未来生猪市场供需和价格走势的定性判断,商务部2014年第三季生猪市场预测预警项目组对生猪养殖企业、批发零售企业开展了定期问卷调查。调查结果显示,2014年一季度以来,生猪市场供给过剩局面逐季改观,三季度母猪存栏水平由偏高逐季趋于正常,生猪价格由过低转为偏低,行业景气度转为正常,补栏积极性进一步提高。预计四季度生猪供给过多的局面继续缓解。生猪供给仍然过剩,     

养猪业红火到几时

1997年过后,2003年“非典”以前,我国的养猪业一直处于沉闷低迷的状态。但市场价值规律显示,波谷过后,必将反弹爬升,也正所谓物极必反、否极泰来,非典过后,国内养猪市场便进入了一个全新的时期,待宰活猪价及养猪毛利润自2003年5月份便开始     

基于极值理论的生猪市场价格风险评估研究

本文主要运用极值理论(EVT)对我国生猪市场价格进行了有效拟合,采用VAR方法度量了我国生猪市场价格风险,通过实证分析和检验表明当前我国生猪市场价格波动剧烈,存在较大的风险,并根据拟合函数预测了我国生猪市场价格10年、20年、50年、100年一遇情况下的风险损失。     

广东省生猪市场价格波动成因及对策研究

近年来,随着全球生猪市场的逐步放开,国内生猪市场日渐活跃,而市场经济规律下的生猪市场价格却并未保持良好势头,价格波动对生猪养殖、运输和销售等造成了不同程度的影响。文章以广东省生猪市场价格波动为研究内容,在简要介绍广东省生猪市场现状的基础上,深入分析影响区域生猪市场价格波动的具体原因,并提出具有可行性的应对策略,以维持生猪市场价格稳定。     

先卖猪后养猪--电子交易推动生猪产业革命

一、猪价紧系民生 据统计,我国人均猪肉消费量为39．6kg／年,占肉类消费总量的65％。作为畜牧业中最大的产业,生猪产业在国民经济中占据重要地位,猪价等食品类在CPI（消费者价格指数）中高达13％的比重直接影响指数高低。猪价一涨,CPI就发飙。2007年3月到2008年3月,生猪价格由8．9元／kg飙升至17元／kg,