浅议食品安全

从2005年的“苏丹红”事件到2006年“福寿螺”事件,再到2008年“三鹿奶粉”事件和2010年初300多万吨的“地沟油”事件,民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验,2008年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议表决通过了《中华人民共和国食品安全法》并于2008年6月1日实施。     

《食品安全法》尽显民情关怀

食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家经济健康发展和社会和谐稳定.近期,我国在食品安全方面出现了三聚氰胺事件、蒙牛OMP事件等不少问题,引起了国内外的广泛关注,也暴露出目前我国在食品安全监管方面存在着监管体制与监管标准的缺失.<食品安全法>已于2009年2月28日经第十一届全国人大常委会第七次会议通过,将于2009年6月1日起施行.该法的出台,使食品问题由"卫生"上升到"安全"的程度,尽显民心之关怀.     

浅谈食品质量电子监管

近年全球频繁爆发一些食品安全的事件,如2008年中日"毒饺子"事件、欧洲疯牛病和口蹄疫、比利时二恶英"毒鸡"案、美国的金黄葡萄球菌和李斯特菌中毒、日本的"O157"事件以及最近的禽流感和我国发生     

用责任护卫食品安全——从质监工作角度解读《食品安全法》

5年前,因“大头娃娃”引发的阜阳奶粉事件一石激起千层浪,直接加速了《食品安全法》的立法工作;2008年,同样是奶粉,“三窥婴幼儿奶粉”事件又让即将审议通过的该法暂缓进程,由三次审议增加为四次。2009年2月28日,全国人大常委会以158票赞成、3票反对、4票弃权表决通过了《食品安全法》。     

辉山奶粉:从源头保证奶粉质量安全

正近年来,食品安全事件屡有发生,尤其是婴幼儿配方奶粉的食品安全问题总是被推上风口浪尖。随着今年"两会"的召开,食品安全这一重要民生话题也再次成为了代表委员们的热点议题。在由中国食品科学技术学会举办的"2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会"上,学会理事长孟素荷指出从"非法添加"到"过程控制",再到"原料安全",2011-2013年食品安全热点事件重心的转移,显示了向产业链前端延伸的溯源轨迹,并与2013年中央对"食品安全的关键在源头"的判断相吻合。专家认为解决食品安全问题需要强化从农场到餐桌的食品安全控制体系。     

得利斯屡遭投诉仍很“从容” 称很难保证食品100% 不出问题

无论是奶粉领域的"三聚氰胺"事件,还是肉制品领域的"瘦肉精"事件,不断被曝光的食品安全问题,无不一次又一次地敲响关注食品安全的警钟。得利斯是山东的一个老品牌,但就是这样一个老品牌,产品却频频出现问题,近期,消费者投诉不断,产品质量遭质疑。多位消费者吃到异物或腐败变质食物山东潍坊市奎文区消费者赵先生反映,妻子9月23日下午在新华路佳乐家买     

“洋奶粉”跌下神坛?——新西兰“毒奶粉”事件背后的沉思

从毒蜜饯到毒茶叶、从勾兑老陈醋到白酒塑化门、从防腐剂果冻到假羊肉疑云……食品安全事件可谓是"一波未平,一波又起",接踵而来的负面消息不禁让人们"谈吃色变"。近期,"洋奶粉"事件让一向对食品安全问题似乎早已习以为常的普通民众的神经再一次绷紧,之前涉嫌价格垄断一事还未尘埃落定,新西兰乳制品巨头恒天然集团却又发布这样一则消息,该公司的一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白检出肉毒     

北京公众对食品安全满意度较高

近年来,国内食品安全事件频发,严重危害到消费者的身心健康,导致消费者对政府、企业、经营者产生信任危机。2008年“三聚氰胺奶粉”事件发生后,北京市民对本市食品安全状况评价如何？2008年11月北京市统计局、国家统计局北京调查总队对这一问题进行了调查。本次调查采用入户问卷调查方式,随机抽取了600个18—65周岁在本市居住半年以上的常住居民作为调查对象。其中,城市样本400个,农村样本200个。调查内容涵盖了对本市食品安全状况、主要销售场所食品、常用食品放心程度和食品安全工作的评价三个方面。     

提升婴幼儿乳粉质量组合拳

正"2008年发生的‘三鹿奶粉事件’,始终是婴幼儿配方乳粉质量安全的痛中之痛。"国家食品药品监管总局副局长滕佳材在2013年12月25日举行的发布会上说,近些年来,从中央到地方,从部门到企业,都把婴幼儿配方乳粉质量安全作为食品安全的重中之重,制定出台了一系列法律制度和政策措施,目的就是提升乳粉质量,维护乳粉的安全,规范乳粉产业的发展。     

锐声音

从2008年"毒奶粉"震惊全国开始,食品安全开始成为新闻热词。2012年,骇人听闻的"瘦肉精"、"地沟油"还未退隐,"塑化剂"、"黄曲霉素"等新鲜词语又露头,公众心理承受力不断受到挑战,对食品安全的信心一降再降。"民以食为天,食以安为先"。一次次食品质量安全事件让消费者变成受害者,很多     

论日本食品安全管理对我国启示

2008年,三聚氰胺事件引起国人对牛奶的恐惧,在食品安全问题层出不穷的今天,通过分析日本食品标准及检验检疫制度,得出对我国食品安全管理的启示.     

对食品安全问题的法律思考

民以食为天,我国目前面临的食品安全问题比较严峻,与食品安全有关的事件报道不断。食品安全问题关系广大人民群众的身体健康,并且关系着我国经济发展与科学技术进步。但近年来食品安全问题却一直威胁着人们的身体健康,每隔一段时间,总会有不同的食品安全问题被揭露出来,如果未发生严重后果还有挽救的余地,但是一旦发生重大食品安全事故,像2008年的三鹿奶粉事件,出现了"大头娃娃",对许多家庭造成了严重伤害,当年的许多孩子至今还深受其害。所以,食品安全是我们不可忽视的关键问题。本篇文章从我国食品安全的现状入手,分析了目前我国食品安全面临的主要问题,以及法律方面存在的缺陷,并提出了相应的完善措施。     

浅论我国食品安全

民以食为天,伴随着人民生活水平的不断提高,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点,并发展成为一个世界性问题。大到1996年英国爆发的疯牛病、1997年香港禽流感、1998年东南亚主脑炎、1999年比利时等国二恶英,小到2008年我国三鹿奶粉事件和早些年的红心鸭蛋事件,无疑给人民敲响了警钟。重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和法制建设的重要标准。为了与世界同步保障人民生活水平     

“毒奶粉”事件考验食品安全立法

当前,食品安全立法已到了关键时刻,《食品安全法（草案）》已经经过了全国人大常委会的两次审议。“毒奶粉”事件的发生,既说明食品安全专门立法的极端重要性,也为我国的食品安全立法提出了新的挑战和考验。如何防止类似事件的发生,这是在即将出台的《食品安全法》中必须要考虑的问题,同时也是检验这一立法成效的关键所在。     

大力发展我国食品安全责任保险的必要性分析

鉴于近年来我国食品安全事件频繁发生,食品安全问题屡禁不止的情况,大力发展食品安全责任保险非常必要,而且我国食品安全责任保险适合以"强制险"模式推行。     

2013年食品安全事件多来自原料污染与恶意造假

“从2013年媒体关注的食品安全热点事件来看，关注点正逐渐深入到中国食品安全的本源，原料污染与恶意造假是2013年的关键词。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷在2014年1月9日召开的2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会上表示。     

食品安全保障体系仅有政府是不够的

今年4月15日，央视《每周质量报告》曝光的“毒胶囊”事件．又一次将人们关注的目光聚集到了食品药品监管上。食品安全问题面临前所未有的挑战，到了非抓不可，必须下大力抓的时候。如何才能真正实现有效监管。切实保障人民群众饮食用药安全？     

冷链物流与关键技术设备：冷链物流体系建设中的关键技术与设备

随着人民生活水平的提高,食品的安全卫生备受重视,从阜阳劣质奶粉、苏丹红、再到三聚氰胺事件,近几年食品安全事故频频发生,暴露了我国食品卫生安全监管的严重缺位。为了保障食品安全卫生,新白勺《食品安全法》于2009年6月1日正式实施。除了法律法规的约束,物流运输尤其是冷链物流在保障食品安全卫生的各个环节上起到了特别重要的作用。     

食品安全监管长效机制建构研究

食品安全不仅关系到公众身体健康和生命安全，而且还从一定程度上影响国家稳定和经济发展，现已发展成为一个世界性难题。从1996年英国爆发疯牛病，到1997年香港的禽流感疫情，再到2003年发生在我国的非典型性肺炎，无不揭示出食品安全监管的重要性。2008年9月，三鹿奶粉致婴幼儿患肾结石事件定性为重大食品安全事故，再次在全国掀起轩然大波，同时也暴露出我国食品安全监管存在严重漏洞。因此，加快建设我国食品安全监管体系，成为当务之急。     

关于食品安全刑法保护的思考

从2008年的三聚氰胺食品事件开始，我国的食品安全问题便层出不穷，给国民经济的发展造成了极大的困扰，给人民的健康生活造成了巨大威胁。完善食品安全法，加强食品安全刑法保护，稳定人心，促进食品行业的安全、健康发展已是迫在眉睫。本文通过对加强食品安全刑法保护的必要性的论述，指出食品安全刑法保护的现状以及加强食品安全刑法保护的...