把脉兴化如何做强河蟹产业

江苏省兴化市是全国农业大县,既是粮食生产大县,也是淡水产品养殖大县,淡水产品产量已连续20年居全省各县市之首.在兴化市淡水产品中发展速度最快、影响力最大、市场竞争力最强的"拳头"产品是河蟹,河蟹产业已成为兴化市的富民产业和特色经济之一.     

浅谈河蟹提水养殖技术

正近年来兴化市养殖户通过土地流转进行河蟹养殖,形成了以河蟹养殖为特色的提水养殖业,成为"中国河蟹养殖第一县(市)"。兴化市合陈镇邓桥村河蟹养殖户沈风斌于开挖27亩提水田进行河蟹养殖,2015年亩产河蟹128kg,亩效益达到10589元。一、建设标准养殖池塘     

“长江1号”优质蟹种培育技术

<正>江苏省兴化市河蟹养殖面积80多万亩,随着河蟹产业的不断发展壮大,病害多、生长慢、规格小等因河蟹种质退化而暴露出来的问题也日益增多,为了摆脱种质退化对河蟹养殖发展的束缚,同时也为了满足广大河蟹养殖户对"长江1号"河蟹养殖技术与优质蟹种的需求,兴化市于2015年申报实施了"‘长江1号’河蟹养殖技术示范与推广"项目,通过项目组专业     

全国首个河蟹价格指数在江苏兴化正式发布

9月23日，全国第一个河蟹价格指数，在江苏兴化市上线发布。为及时反映价格的变化，针对河蟹集中上市时期较短、市场价格变化较快的特点，兴化市河蟹价格指数的编制周期以天计算，每天发布一次价格指数体系，河蟹价格指数体系共有三级价格指标，一级是综合指标，二级是规格指标，三级是单项指标，在此基础上，按照数据采集频率不同，构建周价格指数、月度价格指数和年度价格指数。     

打造河蟹交易市场 助力产业提档升级

<正>兴化是我国河蟹的主要产区,也是"中国河蟹养殖第一县(市)"。近年来,兴化更好地发挥河蟹专业销售市场的桥梁和集聚作用,构建集约化、系统化、市场化程度较高的水产品营销平台,发展适应现代消费特点的新型流通方式,不断提高兴化河蟹市场知名度,2014年,兴化市河蟹养殖面积80万亩、产量6万吨,兴化河蟹市场实现年交易量10万吨,荣获"中国河蟹第一市场"称号,     

秋季如何防止河蟹死亡

<正> 秋季是河蟹成熟和收获的季节,又是河蟹极易死亡的时期。如在这段时间养殖户不注意加强管理,往往会造成河蟹的大批死亡。因此,预防秋季河蟹死亡是河蟹养殖的关键之一,应做好以下几个方面的工作,减少河蟹的死亡。 一、及时捕捞,减少自然死亡 进入秋季,一批二年生的河蟹由“黄蟹”脱壳变成“绿蟹”河蟹,性腺成熟,进入了其生命的最后的阶段。“西风起,蟹脚痒”,性腺成熟的河蟹由于体内渗透压升高,逐步向江河入海口移动,已不能适应淡水低渗透压的环境,如这时不将其及时的捕捞上市,继续滞留在淡水池中饲养,就会     

江苏筹建河蟹养殖协会

<正> 江苏是河蟹养殖大省,河蟹产量约占全国总产量的60％左右。为进一步促进河蟹养殖业的发展,建立起上连知名专家、下接养蟹农户的网络,江苏农业科技报社正联合江苏省淡水水产研究所、南京农业大学、江苏省农业科学院的一批知名专家、教授、博士,筹建河蟹养殖协会。 江苏农业科技报社从20世纪80年代起,就率先在全省乃至全国举办河蟹养殖技术函授班,引导数千农户走上养蟹致富之路,有力     

河蟹的科学暂养和装运技术

<正>河蟹营养丰富,肉嫩鲜美,是著名的淡水珍品。如何做好河蟹的暂养和活体的装运,是提高养殖效益的重要技术措施,不可轻视。     

如何养好淡水小龙虾

正小龙虾近年来在我国大江南北已经成为重要经济养殖品种。笔者长期服务一线塘口,现谈谈如何养好淡水小龙虾,供广大养殖户参考。目前淡水小龙虾养殖技术处在摸索阶段,一种类型是嫁接河蟹养殖模式,利用河蟹成熟的生态养殖技术来养虾,     

培育优质蟹苗的意义及技术要点

<正>河蟹养殖业仍然占据着淡水养殖产业的重要位置，当涂县在河蟹养殖技术上一直探索中前行，在河蟹良种良法创新养殖技术上，做了许多有益的尝试，取得了许多养殖经验和成果。当前河蟹产业技术突破和创新是以大亲本河蟹苗种（良种）培育为突破口，     

蟹池套养南美白对虾高效养殖实例

<正>近几年河蟹养殖效益随河蟹市场行情变化而波动,蟹农收入不稳定。南美白对虾作为一种优良淡水养殖品种,生长快、适应力强、抗病能力强,与河蟹不存在互害关系,食性相似,且价格相对平稳,市场需求量大,立体养殖有利于提     

王伯达的致富经 养殖精品蟹

<正>王伯达,江苏兴化市人,2007年来广洋湖镇三联村从事水产养殖。起初养殖面积250亩,现在已经发展为840亩,在广洋一提起王伯达的精品蟹,可以说是"无人不知,无人不晓",他养殖的河蟹规格大,品质好,放到餐桌     

河蟹暂养死亡原因及对策

<正> 河蟹暂养,是将性成熟的河蟹捕捞后进行短时间暂养育肥,待价而售。但暂养过程中如管理不当,易造成大批暂养蟹死亡。其原因有以下几种: 一、生理性死亡河蟹性腺成熟后,为繁衍后代而进行生殖洄游,如继续在淡水中暂养,会造成生理失调,体内渗透压过高而死(胀死)。因此,河蟹暂养过程中,应将过于成熟的黄蟹剔除。     

合缘渔肥养成蟹 创亩产200kg纪录

河蟹养殖单位面积产量多年来一直徘徊不前，成蟹养殖极少有养殖户突破100kg／亩的。然而今年，江苏省兴化市南海镇河蟹养殖大户张宏斌（联系电话：15195253448）大胆应用合缘牌酵素菌渔肥养殖成蟹，单位面积产量达到了200kg／亩，不仅创造了河蟹养殖单产的历史，而且为河蟹养殖高产找到了一项成功的技术。     

提高池塘养蟹品质的技术要点

<正>河蟹是淡水水域中适应性强、分布广、食性杂、生长快的经济蟹类,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富。但是由于养殖技术的原因,池塘养殖的河蟹往往品质不高,笔者就提     

小龙虾和河蟹生态共作技术

<正>为稳定小龙虾养殖效益,笔者通过2008-2011年在兴化市李中镇对养殖小龙虾的实地调查,总结出小龙虾和河蟹不仅可以共作,而且能降低养殖风险,稳定池塘的效益,李中镇小龙虾邵景辉养殖面积240亩,平均亩产小龙虾62kg,河蟹53kg,亩产值5625元,亩纯利2731元,总利润71万元。     

蟹池中水草栽植及护理

<正>养殖者都知道"蟹大小,看水草","养好一塘蟹,先要种好一塘草"这句话,由此可见长好水草在池塘河蟹养殖中的重要性。近年来,江苏省金湖县在"挂县强农富民工程"的项目实施中,江苏省淡水水产研究所驻村专家结合当地河蟹产业优势,引导     

大规格河蟹生态高效养殖技术

正近年来河蟹养殖由追求产量的"大养蟹"向以质量效益为中心的"养大蟹"和养"生态蟹"转变。随着河蟹养殖的发展,大规格河蟹不仅销售通畅,而且价格也占优势。根据中国·兴化河蟹价格指数显示2015年大河蟹价格指数比较稳定,相比2014年同期相比大规格河蟹价格同比增长90%。兴化市永丰镇迎新村养殖户周美年,河蟹养殖面积18亩,采用仿原生态养殖措施,突出提水养殖、稀放     

江苏省兴化市建成“三池两坝”试水养殖尾水净化处理

正江苏省兴化市境内湖荡密布,河道纵横交织,河蟹养殖总面积在65万亩左右,享有"中国河蟹养殖第一县"美称。水产养殖尾水污染如何管控?近日,兴化市建成"三池两坝"水产养殖尾水净化生态示范基地,有望解决蟹农污水排放难题,助力地方生态养蟹。该生态示范基地建有"三池两坝"养殖尾水处理系统,养殖尾水通过管网系统逐步流经沉淀池、溢流坝、曝气池、潜流坝、生态池,就可实现水体杂质沉淀、     

青虾高产型虾蟹混养技术

<正>近几年，因天气及市场的影响，河蟹生产及销售形势不景气，江苏省兴化市钓鱼苏任村养殖户查云峰积极进行养殖结构调整，从河蟹主养模式转变为青虾高产型虾蟹混养模式，取得了较好的经济效益，2022年养殖面积40亩，亩产河蟹75kg、两季青虾130kg、花白鲢20kg，亩产值13660元，亩效益7084元，现将主要技术要点总结如下：