城市里,许多蔬菜在闪闪发光

昆明本是一个风吹来一粒种子,马上就能生根发芽的地方。四处流窜的种子在别的地方可能水土不服,但在昆明,种子一沾着大地,甚至只是沾到瓦缝里的一点点泥巴,马上就喜滋滋地生长起来……     

保障蔬菜供应,政府该做些什么？

加大对农副产品从产地到餐桌整个流程的监控,提高产业信息化建设水平,增加监管透明度,是降低食品安全隐患主要的途径和手段     

太白蔬菜经纪人对接蔬菜产销

"精品紫甘蓝,是运往南京的;精品菜花,装快些,运往武汉."这是笔者近日在太白县咀头镇塘口村蔬菜经纪人程秀才的蔬菜批发点前看到的情景,门前还停着几辆运菜的外地车,他正在跑前忙后指挥乡亲们包装礼品菜,准备在春节前后运往全国各地.据悉,每年经过他手向全国各地销售的蔬菜达到1000多吨. "泥腿子"转成"经纪人" 太白是山区农业县.蔬菜种植从80年代开始起步,真正规模化种植是到90年代末,但开始时销售比较困难,价格非常不稳定,农户增产不增收的情况经常发生.     

森林蔬菜

森林蔬菜随着城乡人民物资文明、精神文明建设高速发展和生活水平的不断改善，各种无污染、高营养、促长寿的森林蔬菜已以它味道鲜美、“林海山珍”、独具风味而倍受人们的青睐。无公害的森林蔬菜品种繁多，开发前途无量，经济价值极高。据生物专家和学者验证，森林蔬菜，...     

我国蔬菜播种面积

今年我国的蔬菜播种面积预计为13000多万亩，占用耕地6500万亩左右，大体相当于一个河北省或广东、广西加上福建三个省份的耕地面积。而去年全国1．22亿亩的大菜园手的蔬菜出产总量高选2250亿公斤。     

欧盟蔬菜市场与中国欧盟蔬菜贸易分析

中国是世界上最大的蔬菜生产国,欧盟是最大的蔬菜贸易区域.两者间蔬菜贸易发展迅速.本文运用显示性比较优势指数、贸易强度指数、产业内贸易指数和出口产品相似度指数等分析了中国与欧盟蔬菜贸易的互补性和竞争性.研究结果表明中国与欧盟在主要蔬菜出口市场上的竞争性不强,双边蔬菜贸易存在单向的互补性.中国应加强与欧盟在农业领域的合作以获得更多贸易以外的利益.     

寿光品牌蔬菜

洛城特菜 “洛城特菜”是被国家农业部绿色食品发展中心挂牌的寿光市洛城镇绿色食品基地的新产品。该基地近年来致力于名、优、稀、特新品种蔬菜的种植与推广,发展了无刺黄瓜、七彩椒”千禧”、”红玉”小番茄、扁桃南瓜等30多个品种的新奇蔬菜,形成了600公顷特菜特果种植区。     

大棚蔬菜 春色满园

黑龙江省绥棱县后头乡二井村蔬菜协会成立于2002年,有会员120人,其中骨干会员26人,主要从事大棚蔬菜生产和大地蔬菜生产,有温室大棚150栋,生产面积15000平方米,大地蔬菜生产面积30亩,蔬菜品种12个,常规品种6个,特色品种6个,年生产能力达112.5吨,收入40多万元,占人均年总收入的3     

蔬菜销售周期对蔬菜市场价格影响的研究

蔬菜的自然特性决定其销售周期具有短暂性的特点。蔬菜的销售周期过长不仅会增加蔬菜的保鲜成本,甚至会造成损失,由此而产生的时间成本将会推高蔬菜的价格。文章首先分析时间成本的成因及其构成,然后通过实证方式分析蔬菜销售周期长短对蔬菜价格的影响。     

新疆发展蔬菜产业、稳定蔬菜价格的对策研究

蔬菜价格是推高居民消费价格总水平（CPI）的重要因素之一。进入2012年,新疆蔬菜价格呈现快速上涨态势,价格持续维持高位运行,居高不下,对城乡居民生活水平影响较大。本文从2012年上半年蔬菜价格变动特点入手,分析了蔬菜生产、流通等方面存在的问题及其价格偏高的原因,提出了促进设施蔬菜生产、保供应、稳价格的政策建议。     

夏季蔬菜巧保鲜

又到夏季，很多食物在高温环境里极易腐败变质，热爱美食的你有没有为此而烦恼过昵？其实蔬菜保鲜并不难，跟营养师学做一个会健康吃的营养达人吧!     

蔬菜供应链绩效评价研究

从绩效角度出发,构建了以供应链的物流水平、成本费用、服务质量三个维度的蔬菜绩效评价指标体系,并确定了运用层次分析法与模糊综合评价法相结合的绩效评价方法.通过实证分析某蔬菜基地,绩效评价结果表明了该蔬菜供应链绩效处于一般水平,这与实际情况相符,证明了此模型和方法的可行性和可操作性.     

千姿百态的森林蔬菜

千姿百态的森林蔬菜森林蔬菜包括有某些植物的根、茎、叶、果或菌类。主要有：茎菜类：食用部位是幼嫩的茎芽、枝条，如毛竹笋、山芹菜、野豌豆、上当归等。根菜类：食用部位是块根、鳞茎，如茯苓、大麦冬、野百合、魔芋等。花菜类：食用部位是花、花苞，如桂花、菊花、金...