立春饮食养生牢记五原则

1．饮食清淡——消春火 春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。     

找对根源，巧法“春火”

春季很多人都会“上火”,那么你知道如何“去火”吗甲“上火”是中医学专用名词,当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的“上火”。它会导致很多人心情烦躁,出现胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠。     

辣椒有多辣 辣度国标将出台

“苦辣酸甜咸,调和五味香”。辣椒走进了百姓厨房,早已成为饭菜中不可或缺的一种作料。如今不管是走进哪家餐馆,几乎每一桌菜都离不了辣椒,川菜、湘菜且不用说,够辣劲十足的,就连鲁菜、豫菜,包括山西菜在内的这些北方菜也不约而同地溶入了“辣”的韵味,似乎没有或多或少的“辣”味,饭菜就黯然失色一般。在越来越多的人喜欢吃辣椒的同时,人们对辣椒的选择也有了这样那样的困惑,有的人特能吃辣,但买来的辣椒或辣椒制品却不够辣劲;有的人不能吃太辣,但在众多品种的辣椒或辣椒制品中,也委实难中意选择。很多人买不到适合自己口味的辣椒。怎么办…     

今夏饮料药味十足 功能性饮料不等于药品

饮料是指以水为基本原料,采用不同的配方和制造方法生产出供人们直接饮用的液体食品。一般情况下,一个人一天大约需要喝1.6升水。饮料中含有大量的水分,能补充人体所需的水分,是获取水分的主要途径之一。如今,喝惯了绿茶、橙汁的人们今年夏天有了新的选择。伴随着广告的狂轰滥炸,以“王老吉”、“苗条淑女动心饮料”为代表的一批功能性饮品让今年夏天的饮料市场格外热闹。而尤其值得关注的是,这些饮料并不是由传统的食品、饮料企业推出的,生产他们的是药企。像其醒目的红色易拉罐包装一样,伴随着“不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉“这首时尚、动感的广告歌,以及人们吃火锅、看球赛、吃炸薯条、烧烤、享受日光浴时,纷纷畅饮“王老吉”的电视广告画面,原本流行于南方两广地区的药用茶饮料“王老吉”今夏一路走红,大举进军全国市场。尽管北方人其实并没有喝凉茶的传统,但是王老吉药业巧妙地借助了人人皆知的中医“上火”概念,成功地把“王老吉”打造成了预防上火的必备饮料。淡淡的药味,独特的清凉去火功能,令其从众多只能用来解渴的茶饮料、果汁饮料、碳酸饮料中脱颖而出。酷热的夏天,激情的世界杯,加上北京人爱吃的麻辣川菜,全都给了我们预防上火的理由,当然也给了...     

王老吉赢在何处？

王老吉通过“怕上火,就喝王老吉”,将自己明确定位为饮料,并借“预防上火”之势,水到渠成……     

牛黄解毒片服用有禁忌并非万能“清火药”

不少市民在节假日容易由于饮食、作息等原因导致上火，而牛黄解毒片成了不少人“逢上火必服”的药。对此食药监部门提醒，牛黄解毒片只能解“热毒”，对于中医所说的“虚火”不但没有效果，还容易导致不良反应。     

到底什么才是湘菜呢？

在中国，只要一提到“辣椒炒肉”、“剁椒鱼头”，人们就知道这是近些年与“臭豆腐”、“毛氏红烧肉”齐名的，最有代表性的湘菜，也是食客们在湘菜馆必点的两道菜。然而，在全国各地的湘菜馆，食客们却很难吃到“辣椒炒肉”、“剁椒鱼头”等地道的正宗湘莱，许多餐馆甚至将加了辣椒的菜肴统称为湘菜。那么，到底什么才是湘菜呢？食客们又怎样才能吃到正宗的湘菜呢？     

用“国际象棋＋中国象棋”实现“1＋1=11”

“炮”指的是一种创新思维,一种跨越式发展的思维,一种三维思维,一种解决问题的思维,它优于国际象棋中的所有角色。中国有两个饮料都在学习可口可乐,可是非常可乐的销量一直上不去,但王老吉成功了。王老吉首先把拉环上加了个“推手”,减少人们随地乱扔杂物的概率,更加环保,这是一个“炮”;更重要的一个“炮”是其广告词一一怕上火,我相信可口可乐的高管肯定不知道如何应对王老吉的“怕上火”,因为老外不懂中医,所以现在王老吉的罐装销量已经超过了可口可乐。饮料行业是最难创新的,但是王老吉做到了,每一个企业都应该向王老吉学习,这就是1＋1=11。     

市场呼唤"大败毒"

央视报道,浙江金华市永泰、旭春等火腿厂家,用敌敌畏浸泡易变质、变臭、招惹苍蝇的“季节腿”,加工生产“毒火腿”,引起人们的无比震惊和强烈谴责。此前,2003年10月26日央视也披露了太仓市顶峰肉松厂等一些厂家,用病死猪肉制作肉松的黑幕。此后,在杭州江笕桥农贸市场发现了用毒性极强的连二亚硫酸钠浸泡的“毒海带”。其他诸如生姜、粉丝、红枣、瓜子、辣椒甚至连馒头、年糕、中成药都有用硫磺来“熏制”,以“包装”增色,“化腐朽为神奇”,增强卖点。至于消费者的死活,是根本不用考虑的,真是“无毒不丈夫”!正宗的金华火腿是用当地的“两头…     

王老吉“公益”新通道

凉茶是一个非常地道的南方饮料,是广东岭南特色之一,受西方饮料文化冲击,已日渐式微。在王老吉大红大紫之前一直局限于广东和浙南一带。市场调研发现,王老吉的主要市场受众虽然老少皆宜,但部是“怕上火”人群,他们对王老吉并无“治疗”要求,而是作为一个功能饮料购买,购买王老吉的真实动机是用于“预防上火”。     

CFO俱乐部

健康人生春季饮食调养七法科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。春天,我们的饮食应该注意些什么呢?下面就给读者介绍一下春季饮食调养七法: 1．饮食清淡消春火。在春季,人容易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。     

搞笑经济

最近，中国经济特别是股市“红火”冲天!“红火”点燃了国人的“心火”。但“心火”有时会转为“上火”。比如，经济“火”了，很多人倾情投入，成了“事业”的奴隶；股市“火”了，很多人专心博弈，成了金钱的奴隶。[第一段]     

用自己的方法卖辣椒

卖辣椒的人，恐怕经常会碰到这样一个问题，“你这辣椒辣吗？” 不好回答。答“辣”吧，也许买辣椒的人是个怕辣的，立马走人；答“不辣”吧，也许买辣椒的人是个喜吃辣的，生意还是做不成。很多人觉得最容易解决的办法就是把辣椒分成两堆，吃辣为不吃辣的各选所需。     

我们身边的高科技

在2011年1月7日至11日开展的广西新技术新产品交流交易会上，集中展示了广西科技在“十一五”期间取得的成就以及广西各科研院所科技创新服务能力和技术转移等方面所取得的成果。很多与日常生活息息相关的高科技，也呈现在人们面前。大到汽车，小到辣椒，无不蕴含着极高的科技价值和生产价值。     

湖南省陶岭三味辣椒

湖南省新田陶岭三味辣椒,辣椒果面光亮平滑,青熟果浓绿色,成熟果鲜红色,干果血红透明。椒果尖微甜,果身中辣,香味浓郁,而且烹饪后入口甜、细嚼辣、咽后香,故称“三味辣椒”。它仅在陶岭乡东山岭村周边16个村约3000亩土地上栽种才有“三味”,如果移栽外地,辣椒就没有香甜味,也不会血红透明,因此被称作“陶岭三味辣椒”,是国家地理标志保护产品。     

中粮悦活：迷失的品牌突击

“霸王”——“中药防脱发”!“王老吉”——“防上火”!“农夫山泉”——“天然水”．所以他们能在跨国公司云集之处突出重围。”悦活”——？？“悦活”是什么？消费者回答不上这一问题     

“老干妈”，战略软肋与创新之道

1984年，贵阳市的陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”成立，产品正式定名为“老干妈”。今天。“老干妈”已从一个最初只有40多名员工的食品加工厂成长为拥有1800多名员工，日产辣椒制品近43万瓶，在全国65个城市建立了销售网络，年产值近5000万美元的全国规模最大的辣椒调味品生产企业。[第一段]     

广州润心堂凉茶连锁公司

生活在广东，对“热气”这个词可谓再熟悉不过了．北方则称之为“上火”。喝凉茶无疑是个解决的好办法：可是．由于“热气”产生的原因不尽相同，凉茶种类的名目繁多，要把“火”消灭，还要注重凉茶的药性和侧重点。     

色彩斑斓的食品节

色彩斑斓的食品节美国辣椒节美国新墨西哥州哈奇城的农民在每年９月５日举办辣椒节。届时，人们拿出精心培植的辣椒参加优良品种的鉴定及辣椒烹饪比赛。巴西南瓜节巴西的土著属印第安人。每年４月下旬要举办南瓜节，评选“南瓜王”，还评比各种用南瓜制成的美味。瑞士洋葱...     

辣椒手榴弹：辣得恐怖分子无处藏身

印度国防研究与发展组织开发出一种“辣椒手榴弹”,预计这种手榴弹很快将用于反恐作战,这种“辣椒手榴弹”属于非毒性武器,但爆炸后会释放出辛辣的味道,几乎令人窒息。