食品新标准多消费者应明白消费

“民以食为天，食以安为先”，食品安全是关系老百姓健康的大事。近年来，食品安全问题频频出现，让人们“举箸四顾，无不忧心”。为提高食品安全水平，国家出台了一系列食品标准。我们来盘点一下，今年，都有哪些与食品相关的标准已经出台，执行情况又是怎样的呢？     

浅析整合前后我国婴幼儿食品国家标准

2010年4月22日卫生部发布新修订的66项乳品安全国家标准,其中涉及婴幼儿食品安全国家标准4项,分别是GB 10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》、GB 10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》、GB 10769-2010《食品安全国家标准婴幼儿谷物辅助食品》和GB10770-2010《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》。文章分析、比较了整合前后婴幼儿食品安全国家标准,经修订后的国家标准形成了较为科学且统一的婴幼儿食品安全国家标准体系,构建了我国婴幼儿食品安全的防线。     

国际食品法典委员会（CAC）婴幼儿食品标准跟踪研究

文章简要介绍了CAC与我国婴幼儿食品标准状况,研究分析了我国婴幼儿食品标准与CAC标准间的差距,为改进和完善我国婴幼儿食品标准提出了意见和建议。     

婴幼儿食品可以添加猪肝粉

正最近,个别媒体发布题为《亨氏深陷铅超标风波被指违规使用无标准原料》、《亨氏婴幼儿食品违规添加猪肝粉被指有意为之》的报道,文中将猪肝粉归于违规营养强化剂,并提出"婴幼儿应尽量选择纯天然食品"的观点。但随后有相关专家对此发表评论,认为食品中并非不能添加猪肝粉。其中食品安全权威专家——中国工程院院士、国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石院士认为,猪肝粉作为原料并无危害,这是个完全不需要专家论证的问题。     

一流食品出口，二流食品内铺

一边是国外认为存在安全隐患,另一方面是有关部门回应未超国家标准,新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”,再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。究竟是国外食品安全标准太严,还是国内标准太宽,给企业提供了可乘之机？标准滞后和缺失之“祸”又有哪些？     

进口婴幼儿食品违规添加乳钙

正重庆市一名消费者购买了一款进口婴幼儿食品后发现,其中添加了国家规定不能使用在婴幼儿食品中的乳钙成分,消费者于是将相关销售商及代理商告上法庭。近日,此案在重庆市第一中级人民法院二审宣判。法院维持一审判决,消费者退一赔十的诉讼请求获得法院支持。贺某在重庆市沙坪坝区经营一家母婴用品店。近日,李某在贺某的店里购买了7盒某品牌乳钙软胶囊。这种胶囊外包装载明100%新西兰原装进口,产品说明     

婴幼食品标准质疑

亨氏联合食品有限公司创立于1984年,以“培育健康的新一代”为目标,是中国最大的食品制造商之一,也是中国最大的辅食制造商。记者发现,在亨氏婴儿米粉的宣传品上“亨氏婴儿营养米粉系列是断奶过渡期的营养辅助食品,适合4个月以后的婴幼儿食用,并非代乳品”,但在其包装盒上明确写上了“能充分满足各阶段婴幼儿的生长发育需要”的字样,而亨氏米粉的营养成份含量表中却没有“碘”。谁都知道碘对于人体,尤其是对婴幼儿来说意味着什么。这是否说明,亨氏米粉的宣传有误导消费者之嫌,至少并不准确?     

国际标准化组织推出食品溯源新标准

国际标准化组织（ISO）在确保消费者食品安全性方面再推举措。其新标准ISO22005关于饲料与食品供应链的可追溯性，是ISO22000系列食品安全管理体系标准家族中的最新成员     

美国将实施婴幼儿软背带新标准

为了提高婴幼儿软背带的安全性,美国消费品安全委员会近日批准了一项新的婴幼儿软背带强制性安全标准,并将于2014年9月29日起生效.该标准直接引用纳入了《ASTM F2236-14消费品安全规范标准一软体婴幼儿背带》,且未作修改.据了解,ASTM F2236-14对之前的相关标准作出过多项修改,包括指明在接受动态载荷、静态载荷以及紧固件强度测试时,肩带在放松情况下不得滑落超过1寸;订明“睡眠兜帽”是非载重紧固件,可以豁免紧固件强度测试等.此外,ASTMF2236-14标准指出,用于调校背带头部的紧固件并非载重紧固件,因此豁免紧固件强度测试.     

我说食品添加剂

食品安全问题中涉及添加剂的主要是两方面，一是“质”，添加剂本身质量是否过关；二是“量”，在加工食品时，添加剂的使用量是否严格执行了国家的强制性标准。     

卫生部将清理5千余项食品标准

我国将清理现有的5000余项食品标准,并将提高乳制品、婴幼儿食品、食品添加剂等标准。2012年8月13日,卫生部通报了《食品安全国家标准十二五规划》的有关情况,十二五末,我国将基本构建食品安全国家标准体系。卫生部表示,目前我国已在31个省市     

我国婴幼儿食品行业质量报告

正婴幼儿食品通常是指适用于0~12月龄婴儿和12~36月龄幼儿配方及辅助食品。根据食品生产许可(QS)产品分类,婴幼儿食品包含乳制品的婴幼儿配方粉和特殊膳食食品中的婴幼儿配方谷粉。依照食品安全国家标准GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》规定,婴幼儿食品可细分为婴幼儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学     

新标准为食品安全把关

肉松、肉干新标准卫生指标要求更高 美味可口的肉干、肉松是家庭常备的休闲食品,也是外出旅游时大受欢迎的便携食品.然而近年来,肉松、肉干的质量问题却频频出现,给广大消费者带来了安全隐患.同时也进一步显现出标准的滞后.今年新修订的SB/T 10281-2007《肉松》、SB/T 10282-2007《肉干》两项新标准,对产品卫生指标提出了更高的要求,并规范了添加剂的使用,放宽蛋白质、糖分、水分等指标,从而为肉松、肉干的质量安全提供了保障.     

不安全食品及时召回——解读《食品召回管理规定》

食品召回不是一个陌生的概念,它是国际通行的一种食品安全事后监管的有效措施.既可以有效应对食品安全突发事件,保障消费者生命健康安全,又能够明确产品质量责任主体,规范食品生产加工企业行为,从而全面提高食品行业的质量安全水平和市场竞争力.     

食品农产品

75项乳品安全标准公开征求意见婴幼儿食品标准占35项 最近，乳品安全标准开始公开征求意见。专家组提出了新的乳品质量安全标准框架和目录。清理后的标准共三大类75项，分为产品标准17项、生产规范2项、检验方法标准56项，其中涉及婴幼儿食品的标准35项。鉴于奶畜养殖的良好规范、生鲜牛乳质量管理规范属农业种植和养殖良好规范内容，因此，以上内容未纳入乳品安全标准中。     

国家食品安全风险评估中心就婴幼儿羊奶粉添加糊精进行说明

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所2012年3月14日在网上公布了一份由国家食品安全风险评估中心做出的关于婴幼儿羊奶粉添加糊精的解读,对有关糊精的知识、国内外婴幼儿食品中对于糊精的使用要求和安全性等进行说明介绍。这篇说明称,糊精是淀粉降解产生的一种     

追溯食品添加剂源头 化解三聚氰胺魔咒

三鹿“问题奶粉”事件已从一家企业的危机迅速演变成整个中国乳品行业的一场生死劫。食品安全应从源头抓起，通过有效控制不合格或非法生产的添加剂流入生产或经销环节，防止食品污染，以达到确保人民群众生命健康安全的目的。     

所有半岁内婴幼儿配方食品禁用香料

《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》日前由卫生部发布并施行，从2009年9月1日起，市场上销售的所有半岁内婴幼儿配方食品，除特别规定外，不得添加任何香料。