肥育期肉牛的管理与饲养技术

肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉.     

秦川牛富西府

前几年,当宝鸡的一些农户憧憬"三亩地、一头牛,老婆娃娃热炕头"时,大批的秦川牛却在安徽、东北地区被人们用精料育肥,又一船船、一车车运往欧美及东南亚市场,赚回一叠叠美钞、港币.一位到宝鸡购买秦川牛的徽商曾骄傲地说:"在外国人眼中,我们安徽已成了秦川牛的故乡."据统计,安徽省已成为全国养牛大省,每年出口秦川牛高达数百万头,农民人均纯收入比宝鸡农民高出一千多元.     

自繁自养肉牛育肥技术要点

自繁自养肉牛,不仅能避免因从外地买牛带进的传染病,还可以降低养牛费用.但绝大部分养殖场没有形成一套有计划、科学的自繁自养肉牛育肥的技术.笔者从以下几个方面谈一下对农户自繁自养肉牛育肥技术的体会.     

中鹅快速育肥

中鹅快速育肥中鹅翼长出后，就可以采用快速育肥技术，一般育肥２０－２５天后即可屠宰或出售。鹅的快速育肥方法有二种，养鹅农户可根据自己条件灵活掌握采用。一、将玉米粉、碎米粉、红薯粉和少量豆粉混合，用水拌成面团，做成粗１－１．５厘米，长５－６厘米的条状物。...     

黑虎啸月夜无眠

老残出了金采书院，顺着西城南行。过了城角，仍是一条街市，一直向东。这南门城外好大一条城河，河里泉水湛清，看得河底明明白白。河里的水革都有一丈多长，被那河水流得摇摇摆摆，煞是好看。走着看着，见河岸南面，有几个大长方池子，许多妇女坐在池边石上捣衣。     

历下之魂话古亭

跟着老残游济南生于1857年、卒于1909年的刘鹗,虽是江苏人,但他在《老残游记》中对泉城济南的描述,至今令人神往。如果没有老残的记录,老济南在今天就难以拾起。今天,让我们打一个21世纪新济南的包裹,穿梭时光隧道,随着老残的脚步,铸古融今,献上一个老济南、新济南的"五香"泉城。     

布政司街：寻找风逝的老残足迹

100多年前那个遍山红叶的晚秋时节，一个叫老残的郎中，背着箱笼，坐着马车。风尘仆仆地赶到了济南。     

今年镰刀不好销

俗话说“小满会，杈耙扫帚牛笼嘴”。意思是说，每年“小满”前后，农民就要购买杈耙，扫帚，牛笼嘴这些收麦农具，供销社也往往在这个时候大量购进这些农具供应市场。     

大别山老区60年发展小记

1954年秋，山里头是一个丰收年，除了水稻、小麦大丰收，秋季豆类、薯类、棉花、油料也是大丰收，山里人欢欣鼓舞。罗山县彭新区九里村干部陈某说：“十几亩田一头牛，老婆孩子热炕头。”农民有点积累，就想起自己建房。这年冬天，富户盖土坯墙瓦房，穷户就盖起土坯墙茅草房。周党区陈祠乡杨湾有13户农民，这年有2户盖起土瓦房，一户盖第蓖屋．     

2005年10大经济问题最受关注

最近，国内有关专家认为下列10大经济问题最受关注：(1)如何采取切实措施促进农民持续增收。去年农民增收成效明显，今年还将会有大量相关政策和措施出台，以保证农民持续增收。(2)证券市场走势。证券市场无论“熊”、“牛”，都将是公众最关切的热点之一。“国九条”和保险资金入市等政策的落实，将对股市产生积极影响。而治本性措施能否出台，将会吸引市场更大的注意力。     

农民急切需要六种小额消费信贷

一是住房消费信贷。随着农民生活水平的提高，广大农民讲求居住环境的宽敞、美观。但现在有些农民所居住的房屋大多是八十年代初期所建的坡式瓦房，房子样式陈旧、老化。于是，现在有了钱的农民纷纷盖起了别墅式的小洋楼，有些农民在建房中因为资金周转不畅等原因，急需得到一些住房贷款，缓解暂时所承受的经济压力。二是农机消费信贷。如今，很多农民讲求科学种田，注重提高生产效率，世代靠牛耕地的农民也使上了农机。有些农民因为资金紧张，一时难于购回，如果银行部门为农民开设农机消费信贷，那就为农民解了难，为农业现代化建设做了贡…     

火鸡秋冬放养要点

火鸡秋冬放养要点火鸡具有肉嫩味美、蛋白质高、胆固醇低等特点，加之饲养技术不难，抗病力强、体重增长快，经济效益好，因而农民乐于养殖。现将火鸡秋冬放养技术要点介绍如下：１、放养时间、秋季田野食物丰富．这时鸡群基本停止下蛋，是火鸡生长育肥的最佳季节，每天要...     

泺水之源自风流

老残游济南，渐入佳境，终于在《老残游记》的第二章，来到了他所梦想的趵突泉。根据他的描述，趵突泉一百年前的样子，与现在相比．肯定有些出入。     

要刹住倒卖耕牛之风

编辑同志：近几个月来，农村的“牛倒爷”猖獗。宁都县的黄陂镇每逢圩日，耕牛成交不下20头，耕牛价格昂贵，少则四五百元，高达一二千元，农民很难买得起，多数被“牛倒爷”“倒”     

“老牛”靠念“牛经”“牛”起来

古有庖丁解牛，今有“老牛”相牛。在河南阳信，提起“老牛”，几乎人人皆知。“老牛”叫杨广富，今年34岁，生肖属牛，河流镇大寺杨村农民。“老牛”发家致富全靠念“牛经”。     

整村推进结硕果

老城村是定南县老城镇的一个行政村，2001年由原来的学仕村和老城村合并而成，现有人口4816人、农户1071户、劳动力2480人、耕地1536亩、111地13135亩、有果园290商、年出栏牛猪近万头，经过近三年实施整村推进，全村基础设施得到厂彳良大改观，村容村貌有明显变化，生猪产业迅速壮大，农民收入快步提高，农民人均纯收入为1926元。     

汉代先进农机具的实物见证--磨嘴子出土的木雕单牛犁耕

西汉时期，牛耕和铁农具在农业生产中广泛应用得到推广，耕作技术有了显著改进。汉初，封建国家为了增加赋税收入，奖励牲畜繁殖，下令禁止杀牛和盗牛。西汉王朝还在遥远的西北边境设苑养马，广大农民更重视饲养和爱护牲畜，因而畜力耕作（以牛耕为主，马耕为辅）在内地普遍应用。同时，冶铁技术的提高和冶铁业的发展，     

贫困地区农村改革发展面临的政策性问题及建议

农业、农村、农民问题关系党和国家事业发展全局。改革开放三十年来，农村发生了深刻的变化，社会生产力得到了极大地解放和发展，社会各项事业均得到长足发展，特别是农民的物质文化生活得到了根本的改善。然而，随着农村改革发展逐步向纵深推进，农村社会利益格局不断发牛深刻变化，人民群众的思想意识不断活跃，农村体制性障碍日益突显，     

娥英珠玑述千年

就刚才说的趵突泉，此刻的金线泉，南门外的黑虎泉，抚台衙门里的珍珠泉：叫做“四大名泉”。 老残穿着随身衣服，同高绍殷进了抚署。原来这山东抚署是明朝的齐王府，故许多地方仍用旧名。进了三堂，就叫“宫门口”。     

哈萨克斯坦肉牛品种——哈萨克白头牛简介

哈萨克斯坦的养牛业比较发达。截至2005年底，全共和国有牲畜约2156．3万头（只），其中牛545万头（包括奶牛和乳肉兼用牛240万头）。牛肉产量占共和国肉类总产量的45％，居各种肉类生产之首。其肉牛品种有哈萨克白头牛、桑特格牛、盖洛威牛、卡尔梅茨牛等，哈萨克白头牛是哈萨克斯坦的主要肉牛品种，占肉牛总数的80％，其它的肉牛品种均是引进的。