方便汤“喝”出健康

在广东，“吃”应该是生活中绝对的“主项”，所谓“食在广东”，而其中的汤，更是主项中的主项，最近更有“食疗”、“药膳”的新鲜说法，其实大部分就是在“汤”上做文章。都说是“药补不如食补”，利用家常的“食”，再配以适量的中药煲汤，可谓是一举两得。如今喝汤已不是南方人的专利了，北起东三省，西至新疆，喝靓汤已成为一种新的饮食时尚。     

汤-餐桌上的最佳保健品

法国一部《汤谱》中说：“汤是餐桌上的第一佳肴，汤的气味能使人恢复信心，汤的热气使人感到宽慰。”世界各地的一些美食家，都坚定这样一个信条：“宁可食无肉，不可食无汤”。那么，汤有哪些保健作用，喝汤能使身体强壮吗?专家得出以下结论：     

形式各样的“汤”文化

“汤”（Soup）这个词的来源有两种说法，一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音，呷汤时则发出“丝丝”的声音，“丝丝”的声音和“SOUP”这个词的发音很相似。另一种说法是“Soup”这个词可能起源于德文“Sop”。即一种浇有肉汤或浓汤的面包。     

老总们的管理哲学

1．上汽胡茂元“长勺喝汤”。上汽集团总裁胡茂元有一套管理哲学，就是“长勺喝汤“理论，即想要自己喝到肉汤先要学会喂别人。     

即食海产品重金属含量超标的排除检查

利用海鲜产品加工制成的“麻辣鱼”、“烤鱼片”、“鱿鱼丝”等即食海产品，是沿海城市对海产品进行深加工的一个支柱产业。这类即食海产品与鱼罐头不同，它不是餐饮时进食的一道菜肴，只是人们日常生活中的一种消费品——零食。     

夏季“上火”食疗法

有些老年人夏季常常容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂疼痛等“上火”症状。夏季“上火”以食疗祛之，常可收到独特的疗效。心火分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。肺火干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。猪肝1副，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。胃火分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌…     

开家社区纯正营养汤坊

大家知道，广东人爱喝汤，但随着都市人们生活节奏的加快，对用瓦锅和小火慢慢熬费时费神的纯正汤却难于取舍，连生活短剧《外来媳妇本地郎》，也有唱：“……最怕日日煲靓汤……”可见虽好喝，但难煲加上如今生活水平的提高，人们注重     

2022年“铁拳行动”第六式：突出民生热点

<正>2022年，福建省市场监管部门集中执法资源，凝聚系统力量，坚持问题导向，突出民生热点，深入开展民生领域案件查办“铁拳”行动，着力打造执政为民的“铁拳”品牌，切实维护人民群众合法权益，查处了一批有震慑力的典型案件。【食品安全】1.福州宝得利食品有限公司生产不合格即食海蜇头案2022年6月15日，福州市马尾区市场监管局依法对当事人福州宝得利食品有限公司生产不合格即食海蜇头违法行为作出没收违法所得2200元和没收涉案即食海蜇头10袋，罚款5.5万元的行政处罚。     

媒体互联

上海豆制品有了新标准 据《中国消费者报》报道上海市质量技术监督局近日发布了豆制品新标准,对豆制品的安全卫生性和质量提出了更高的要求。与原有的标准相比,新标准增加了定型包装即食和非即食大豆制品的微生物指标要求,并规定对即食、熟制产品必须在包装标签上标明“即食”或“熟制”字样,这意味着今后生熟不分的豆制品没有了市场。同时,将原8大类29个品种按生产原料重新分为“大豆制品”、“面筋制品”、“豆类淀粉制品”等3大类21个品种,品种分类更加科学。     

烤炉里的诀窍

20世纪40年代后期，各种“半成”食品在美国一出现就流行起来。利用各种“即食”烘烤配料，人们只要按照配方就能快速、方便地做出美味的食品，如脆皮馅饼、饼干等。不过，并不是所有的配料制品都同样受人欢迎。美国的家庭主妇们就是不喜欢蛋糕粉，其实，蛋糕粉跟其他的饼干粉没什么区别．也是只要加水调和。放入烤炉里，过一会儿香喷喷的蛋糕就新鲜出炉了。     

他山之石与本土经验

100多年前就进入成熟期的美国广告业已经“不可望也不可及”;日韩的路径错过了最佳时机：毕竟国内广告市场已经开放;港台的局面似乎在预示着大陆广告业的未来,那是一个“外资吃肉,本土喝汤”的黯淡前景。但是“喝汤”未必就是本土广告公司的宿命。[编者按]     

媒体互联

据《中国消费者报》报道 上海市质量技术监督局近日发布了豆制品新标准,对豆制品的安全卫生性和质量提出了更高的要求。与原有的标准相比,新标准增加了定型包装即食和非即食大豆制品的微生物指标要求,并规定对即食、熟制产品必须在包装标签上标明“即食”或“熟制”字样,这意味着今后生熟不分的豆制品没有了市场。同时,将原8大类29个品种按生产原料重新分为“大豆制品”、“面筋制品”、“豆类淀粉制品”等3大类21个品种,品种分类更加科学。 新标准对豆制品的外观品质规定十分详细,比如盒装内脂嫩豆腐的质地应“细腻、嫩滑、无涩味”;石膏老豆腐的形态     

中软国际汉普不单纯的婚姻

“当年我连喝汤的机会都没有了。哪怕我做低端。”     

武汉人煨汤

煨排骨汤是待客至尊。当一个武汉人和你的关系好得不行时,冬天,他会在一个周末向你发出邀请: “星期天莫安排其它事情了,我屋里煨了汤在,到我屋里喝汤去”。千万不要小看这一句“喝汤”,其中蕴含了武汉人待客的一片纯真。其实武汉人的情感就如同这煨排骨     

多彩杏仁粘的研制

杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的干燥种子,它的营养、保健、食疗功效已被人们所认识和利用。我们对杏仁进行了多年的研究,开发了一种多彩杏仁粘,它是以苦杏仁为主料,采用脱皮、脱毒、淋糖、调味等工序而成的一种即食小食品。     

谁是冬季当家菜

大白菜称得上人们冬季餐桌上的“当家菜”，它清淡可口，滋味鲜关，能增进食欲，尤其是在进食肥美佳肴时，适当吃些会使胃口大开。人们对大白菜百吃不厌，不仅因其煎炒、烹煮、凉拌、做馅都适宜，还因其有独特的营养和食疗价值。     

好想你：看我七十二变

六十年代“大饥荒”时期,“粮食不够,煮枣喝汤”;90年代,枣亦是个小配角,要么点缀在稀粥里,要么点缀在婚庆习俗中。买枣时,大多数消费者一般不看什么品牌,在超市里拿上一袋,在农贸市场秤上几斤就了事。可谁能想到,有个公司居然开出了1000多家经营枣制品的品牌专卖店“好想你”。     

多彩杏仁粘的研制

杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的干燥种子,它的营养、保健、食疗功效已被人们所认识和利用.我们对杏仁进行了多年的研究,开发了一种多彩杏仁粘,它是以苦杏仁为主料,采用脱皮、脱毒、淋糖、调味等工序而成的一种即食小食品.     

审前调查要注重“望”、“闻”、“问”、“切”

“望”、“闻”、“问”、“切”是传统中医诊疗的四大法宝，通过这四个环节。就能找出病根，对症下药。在当今开展审计业务活动时，审前调查也要注重“望”，“闻”、“问”、“切”，做到胸有成竹，提高工作效率。     

自制消暑保健汤

夏季通常是人体消耗较大的季节，人的食欲常常随着气温的上升而下降。因此，多喝汤对调节胃口，补充体液，增强食欲极为有利。汤类营养丰富，易于消化吸收，具有保健功能，是夏季餐桌上的宠物。下面介绍几种简便易行的家庭消暑保健汤。百合汤百合50g、鲜冬瓜100g切薄片，蛋清一个，将百合及冬瓜加工煮沸后，将蛋清倒入，放入盐、荤油、味精适量即可食用。百合汤有清凉，祛热和消暑之功效，大便秘结、小便赤热者也可选用。山楂汤山楂30g、猪排150g，用慢火煨熟，下盐调味，再撒入芹菜叶少许即成。山楂汤去泄消食，开胃化积及收敛止泻的效果明…