《管理员工有绝招》

出版社:中国时代经济出版社出版时间:2012.02要实现"人尽其才,才尽其用",企业领导者和人力资源部门必须学习和开发一些管理"绝招"。掌握了管理员工的"绝招",也就掌握了企业的未来。《管理员工有绝招》从你获得提升或当上老板的第一天开始讲起,与你讨论该如何树立自己的权威,     

企业智商与知识炼金术——如何有效实施商业智能与知识管理——“心中有数”

福特汽车公司的创始人享利·福特在赢得了巨大的财富和荣誉后也遭到了嫉恨和挑衅。有一次，他因件小事被告上法庭。对方律师问他：“你觉得你的能力足以掌管世界上最大的汽车公司吗?…当然。”“那我司你，你知道一辆T型车上有多少个零件吗?”“不知道。”“可是这个连我都知道，4273个。”律师露出了脸不屑。福特微笑着说道：“作为个领导者，我需要知道的是，在我的企业中谁应该知道这个数字。只有那些既不知道经营个企业该知道些什么，也不知道企业里谁该知道什么的人，才会整天记一些不知道有什么用的数字。”律师哑然。     

论优秀管理团队的打造

管理团队是企业的灵魂,酒店的管理团队涵盖了酒店的中、高层,他们在酒店中既是领导者、决策者,又是执行者、督导者。因此,成功的酒店业主、经理人一定会重视管理团队的建设与管理。和谐、高效、执行力强的管理团队是企业成功的前提与关键。     

强化“以人为本”的酒店管理

酒店跟一般的企业不同,属于是一个特殊的行业,对酒店管理也要不同于一般的企业,酒店管理应该建立在"以人为本"的人性化管理的基础上,更应该考虑到酒店顾客的需求,那么,如何才能是酒店管理得到顾客的需求呢?主要是在酒店管理中的人性化管理要具有双面性,以员工为核心,以顾客为核心的现代化管理。本文对酒店管理中如何强化"以人为本"的管理方法进行了研究分析。     

把握“四大”着力点 提升营销管理能力

<正>有这么一个谚语:一头狮子带领一群羊可以打败一群由羊带领的狮子。可理解为:无论在哪一个环境,一个团队是否强大由它的领导人的能力决定。当你负责一个区域时,就是这个市场团队的带领人,你的领导能力将决定团队的战斗力。企业管理方面     

“无老板”乌托邦?

没有老板或经理监督工作流程的办公室可能出现灾难性的后果。沃顿商学院管理学教授马修.比德维尔指出:"有人觉得,这种方式的压力实际上更大,因为你面对的不是一个可以不予理睬的经理,而是时刻都在你身后的所有同事。而同事给你造成的压力可能会很难应对。"另一方面,对一家没有老板的公司来说,巨大的挑战在于决策的方式。     

企业营销管理的盲区

作为老板，你必须审视自己的管理体系中有无脱钩现象。在重要管理上有无盲区或空白点。惟有加强防患，才能最大限度地避免企业“水土流失”。前些天内地一家大型营销公司的老总在友人陪同下来访，请我在营销管理上给予他们一些帮助。一了解，这家公司在去年年底时一下走了六个营销员。接手的新任营销员在盘点六位离去的营销员所遗留下来的工作时，发现多达近30万元的应收款已经成了死账。老板一急之下，下令对全公司所有终端客户进行了一次全面清查，结果发现竟有40％左右的应收款超过了应收时间半年以上。     

酒店管理中强化“以人为本”的对策

酒店是一个劳动密集型的服务行业,做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。文章主要是针对酒店管理中"以人为本"管理上存在的问题,从薪酬制度、用人机制、授权、培训、与员工的沟通等方面提出了酒店管理强化"以人为本"的对策。     

“免费厕所”救活酒楼

刘老板曾是一家酒店的主厨。他手里积攒了一些资金后,便自己开了一家酒店。酒店处在当地一处国道旁,名为"红盛酒楼"。刘老板想,这里是交通要道,每天都车流不息,客人肯定不会少。再说,这个地段酒楼不多,只要自己的饭菜有特     

职场拍“马屁”需有道

<正>一位以前的同事最近忙着为他现在的老板介绍专打离婚官司的律师,因为他的老板在闹离婚,而这位前同事又正好是法律系毕业的。这件看上去合情合理的事在一些议论中变成了:他可真会拍老板的马屁。按这种议论的逻辑进行推理,可以得     

高校酒店管理专业“双师型”教师内涵解析

目前高等本科院校酒店管理专业存在“双师型”教师认定条件不科学的问题,在“双师型”教师队伍建设过程中存在师资结构不合理、缺乏统一规划、与酒店企业合作不深等现实状况,因此高校需要从长远考虑,系统规划,科学界定酒店管理专业的“双师型”教师.把“双师型”教师队伍建设工作落到实处.     

网络时代下小微型企业客户关系管理研究

网络时代推动了整个社会文明的进步,同时改变了企业的生存环境.小微型企业在竞争客户资源时并不输给大中型企业.但是小微型企业在管理客户关系时也存在着诸多弊端,如：缺乏客户关系管理的正确观念;资金的匮乏;员工的素质不高;有限的资源等等.为避免这些问题的出现,企业领导者必须发挥网络优势,用正确的客户管理观念对待客户,整合资源,提升员工的素质,从而打开双赢的局面.     

论新时期酒店成本管理的改革

酒店业是国民经济中的一项重要产业,是拉动消费和旅游发展的主力军。酒店业的迅猛发展和社会主义市场经济环境下竞争的日益加剧,促使新时期的酒店不得不加大力度探究酒店成本管理的新思路。本文以酒店企业的现状为出发点,在对酒店成本管理中存在问题进行分析的基础上,论述了当前酒店在成本管理中存在的问题,从新的视角提出了改进酒店成本管理的具体建议,以达到提升酒店市场竞争力的目的。     

“过分好”的困境与机遇

想象一下这是1876年,你的老板走到你面前,问你一个看似简单的问题:“亚历山大·格雷厄姆·贝尔发明了一种可以将声音通过电线传输的技术,这意味着什么?”你将如何回答这个问题呢?     

很火!青岛“二妹纸”盒饭

海归女孩是个"盒饭控"陈诺1984年出生于山东青岛。在韩国留学的时候,盒饭就是陈诺的最爱。为此,同学们戏称陈诺是"盒饭控"。2010年回国后,学酒店管理的陈诺被青岛一家大酒店聘用,成了一名让人羡慕的酒店白领。但酒店严格的规章制度,让陈诺备受束缚,她时刻在寻找自己做老板的机会。一天,陈诺在陪一名韩国籍客人聊天时,客人无意间说起想吃妈妈亲手做的家乡盒饭了。细心的陈诺     

酒店管理者“水性思维”管理应用探讨

“水性思维”源于中国传统文化,切合中国企业管理文化和管理环境.本文通过对“水性思维”进行提炼,并将其融合到酒店管理实践中,旨在通过本文的研究对酒店管理者有所启发,并通过转变酒店管理者的思维定势,提高中国酒店业的整体管理和服务水平.     

突破选人关：商贸公司有效管理的第一步

老板的选人困惑 我认识的一个食品商贸公司老板，每年要花几万元去培训员工，因为他想在公司树立一种创业文化。但是员工根本不买帐。而且还抱怨老板太武断，他们认为自己不需要培训。这位老板的出发点没有错，可是有没有想过，你选对员工了吗？你选什么样的人，就要匹配什么样的管理文化。经过内部访谈我们发现，在这个公司的人员构成中，35％以上是家庭主妇，     

基于心理契约的酒店人力资源管理

人力资源对企业来说是宝贵的资源。人力资源的竞争在一定程度上也决定了企业之间的竞争。酒店业作为劳动密集型服务行业,人力资源管理如何对于企业的成败具有重大的影响。本文指出了酒店人力资源管理过程中存在的问题,结合心理契约的不同阶段,提出了基于心理契约的酒店人力资源管理方式。     

也谈企业全面预算管理

全面预算管理在我国企业的应用方面存在诸多问题,主要表现为:1、预算指标没有企业战略目标支撑;2、缺乏全员参与激励机制;3、重预算编制,轻执行控制和考核;4、预算表格不规范,信息分散零乱;5、预算管理系统不健全;6、没有系统的预算管理报表.产生这些问题的根源是:1、企业领导者对预算管理不理解或不甚理解;2、预算没有建立在客观环境分析的基础上;5、企业仅重视资金管理;4、预算管理部门缺乏操作经验.做好全面预算管理工作应抓好以下几个方面:1、全面预算的内容;2预算编制程序;3、预算的执行,调整及评价;4、预算编制的方法.企业为在市场竞争中立于不败之地,必须研究确立自己的战略目标,并探寻其实现目标的途径和方法,从而促使企业全面预算管理迈上一个新台阶.     

“空降兵”如何管理新团队

<正>向上管理，让老板快速熟悉你的工作风格、掌握你的工作进度；向下管理，让员工对目标形成共识、对规则有清晰认知，这是破解“空降兵”失败率高的两大利器小文是一家公司销售部门的科长，在面对挖角公司的双倍年薪时，他选择了跳槽。领导爱才，便对他说：“如果在外面混得不好就回来，我们随时欢迎你。”没想到，一年之后，小文真的回来了。原来，小文“空降”到新公司后被同级排挤、下级敷衍，老板则一味压任务，他虽然很努力，可工作推进困难，加班多，压力大，业绩也不好，最后拿到的薪酬并不比原公司高很多，付出的心力却比原来多得多。