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高校餐饮管理是学校后勤管理的重要环节,能够彰显一个学校的综合管理水平。 在互联网技术不断普及的关键时期,为满足高校学生的基本需求,高校需要对高校餐饮管理进行改革,文章根据高校餐饮的具体特点以及现状进行分析,探究在互联网背景下高校进行餐饮管理的具体措施,期望能够帮助高校提高市场竞争力。 相似文献
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高校餐饮管理人才队伍建设对于高校日常工作的稳定进行起到了一定的保障作用。但是在目前高校的餐饮管理过程中,餐饮的管理效率以及服务质量不容乐观,因此需要加强高校餐饮管理人才队伍建设,改进高校餐饮管理的方式。 相似文献
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高校餐饮服务于广大师生,为了维护高校稳定,餐饮价格不能随意调整。面对一个特殊的消费群体,高校餐饮价格的制定影响餐饮健康发展。本文从餐饮产品定价原则、定价方法及定价策略探讨,以期对高校餐饮价格制定提供一定指导作用。 相似文献
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随着餐饮业市场竞争的加剧,酒店餐饮面临着诸多的挑战,社会餐饮和酒店餐饮之争也一直是个热点话题。酒店餐饮只有不断的创新,才能寻求可持续发展,在激烈的竞争中立于不败之地。中国名酒店组织对餐饮业十分重视,多次召开有关酒店餐饮的研讨会、展示及交流活动。其成员酒店也都积极开展酒店餐饮的管理研究、创新与可持续发展方面的工作,并取得了一定的成绩。 相似文献
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高校餐饮的管理直接影响着高校的发展,当前我国高校餐饮的管理工作在管理水平、员工素质、工作规范等诸多方面普遍存在问题,科学的管理方法是提高管理水平的关键。本文结合高校餐饮员工的实际情况,探究其梯形化管理结构。 相似文献
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随着餐饮业市场竞争的加剧,酒店餐饮面临着诸多的挑战,社会餐饮和酒店餐饮之争也一直是个热点话题。酒店餐饮只有不断的创新,才能寻求可持续发展,在激烈的竞争中立于不败之地。中国名酒店组织对餐饮业十分重视,多次召开有关酒店餐饮的研讨会、展示及交流活动。其成员酒店也都积极开展酒店餐饮的管理研究、创新与可持续发展方面的工作,并取得了一定的成绩。 相似文献
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岭南餐饮文化对世界旅游餐饮业影响广泛.岭南餐饮文化之所以具有较强的吸引力,主要是其广泛地吸收了国内外不同饮食文化的优势,并逐渐形成了具有自身特点的餐饮文化.但是,岭南餐饮文化在现代旅游的开发中也面临许多新的挑战.在餐饮文化的开发中,要避免只重餐饮而轻文化的现象,努力提升餐饮文化在饮食科学中的创新力,不断开发可以满足大众旅游需要的餐饮文化产品,才能为我国旅游餐饮业的可持续发展创造新的优势. 相似文献
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《商》2015,(9)
当今社会,高校对人才的培养对国家的富强有着十分重要的意义。拥有高质量的后勤服务是各大高校保证高质量的高等教育的必要条件之一,随着会计信息系统的日益发展,实现全面的会计电算化是我国会计未来的发展趋势。迄今为止,会计信息系统已经开始走入高校后勤服务。而高校的餐饮服务作为高校后勤管理服务最重要的一个环节,是确保高校正常运行和和谐稳定的重要基础。本文从高校旨在为学生提供更优质的餐饮服务的角度出发,分析会计信息系统应用于高校餐饮服务存货采购与计价的重要性,意图优化高校的存货采购与计价,促使高校餐饮业降低成本,确保高校餐饮安全平稳地供应,保持高校餐饮的微利经营和竞争力,让师生能够享受更优质的后勤餐饮服务,同时为高校餐饮服务的存货采购与计价给出自己的建议。 相似文献
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高校餐饮服务与保障工作关系到学校建设的方方面面,随着社会的发展,高校管理者越来越重视餐饮服务的状况。通过分析我国高校餐饮的现状,从服务意识、内部改革、人才培养、监督反馈、文化建设等方面对加强完善高校餐饮管理建设提出意见。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2019,(21)
本文应用服务供需平衡理论,并结合餐饮社会化管理模式,对龙子湖校区高校餐饮服务的现状进行统计分析,发现高校餐饮公司在供需平衡和服务能力等方面存在的问题,并给出改进建议,以帮助高校餐饮服务业建设性改革、建立独特的高校餐饮文化。 相似文献
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本文通过对高校餐饮采购现状分析,就如何依据高校餐饮采购流程优化原则合理设计采购流程进行探讨,以确保高校伙食安全和稳定,促进高校餐饮和谐发展。 相似文献
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陈永清 《中国商贸:销售与市场营销培训》2012,(6Z):47-48
当今中国餐饮市场的竞争,归根到底是餐饮品牌的竞争,而餐饮品牌竞争的关键就是差异化经营。餐饮企业实施差异化经营战略,可以加大竞争对手间的区分度,提高竞争力,最终实现餐饮企业的健康、可持续发展的战略目标。 相似文献
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伴随我国社会对于教育的不断重视以及高校的扩招、学生的激增,高校餐饮经营工作迎来了前所未有的机遇和挑战。本文通过研究高校餐饮经营模式的多元化,结合高校餐饮服务社会化发展和改革的情况,努力探索出一些有益的经验以供大家参考和借鉴。 相似文献