杜松:海边走来的创业人

跟北京人说舟山,北京人不会陌生,因为他们最爱吃的舟山带鱼就产在那儿。舟山带鱼比远海带鱼要窄得多,但味道、口感却最佳。上街买菜的北京老太太宁可要这条窄带鱼,也不要手掌宽的远海大带鱼。菜市场里的卖鱼人也要吆喝:我这是舟山的!否则,恐怕不好卖。北京海中洲海鲜食府董事长杜松就来自那个大海边上的城市,是地道的舟山人。"海中洲"是一个刚刚在北京安营扎寨的大型海鲜餐馆,由一位舟山人创业,这里的海鲜菜肴也该是原汁原味的舟山风味了。国庆节前,有机会听杜松说海鲜、说舟山,里面的门道还真不少。     

关于启动舟山淡季海洋旅游的设想

旅游淡旺季问题对于旅游城市来讲是不得不面对的问题。舟山市作为一个海洋旅游城市和海滨旅游休闲度假基地,其旅游淡旺季不平衡问题明显。为启动舟山淡季旅游,提出打造海鲜美食文化旅游品牌、发展养老康体的旅游项目等设想。     

牡丹江中小企业品牌建设问题及对策研究

近年来，牡丹江市中小企业发展势头良好，品牌建设卓有成效，但还存在品牌数量少，企业缺乏品牌保护观念，品牌经营缺乏长远和整体规划及外部环境不稳定等问题。提出政府应加大政策扶持力度，为品牌建设营造良好外部环境；企业应加强自身管理，培养品牌意识，严把产品质量关，加强社会责任，塑造良好的企业形象等对策建议。     

海中洲的美食定义

海中洲的美食定义海中洲海鲜食府的特色菜沈家门的海鲜夜排档嵊泗列岛的海鲜追思大黄鱼舟山与"中国海鲜之都"的资格浙江海中洲旅业有限公司的前世今生     

“中华老字号”品牌营销之激活路径研究

中华老字号品牌是中国文化与现代商业的产物,具有鲜明民族特色。但目前许多老字号企业在品牌营销经营方面仍存在观念陈旧、定位模糊、方式落后、管理诟病等问题。本文通过分析老字号企业外部环境的发展机遇与挑战,结合品牌营销策略,提出发展其品牌营销路径,为老字号企业品牌营销的激活提供建议。     

拓展报业经营,小记者走出国门

做大做强报业经营,舟山报业发行用三条腿走路,教育产业发展延伸便是报业经营拓展的有力佐证。以建立十四年之久的小记者品牌为核心,舟山报业通过不断拓展的小记者活动,实现经营产值不断上升,小记者组织已从当初仅为承担推动发行数量的功能转型,以变应变,为报业经营提供了新的机遇,成为打造社会效益和经济效益双增长的新标杆。2010年末,舟山报业小记者整合各地资源,与中国日报建立战略合作关系,为产值递增提供了保障,并达到1+1大于2的效果。首批"美国夏令营"小记者走出国门,开启报业经营拓展的新篇章。至2012年,两年来,小记者分别赴美国、新加坡进行了四批次交流访问活动。借助中国日报海外媒体资源,小记者与当地家庭结对,零距离感受当地民俗风情,走进洛杉矶时报、雅虎、谷歌等世界名企,采访美国参议员等政要、名人,顺利完成采访任务,成为国际交流的小使者。活动开展提升了"舟山小记者"品牌,口口相传,今年初,舟山报业小记者与美国创新经济促进会联手的美国东西部交流夏令营,引起各方关注,进一步助推报业社会影响力。除收获社会效益,"小记者走出国门"累计已为舟山报业创造了200多万产值,有力补充了发行经费不足,维护队伍稳定。"小记者走出国门"拓展的新的经营渠道,改变了原先的单一赢利模式,使之成为新的经济增长点,从而进一步强化、带动、辐射报业多元化经营,成为报业经营外延的一种新途径、新尝试。     

舟山地理品牌在旅游市场中的应用对策

文章首先指出了舟山地理品牌在旅游市场开发应用过程中存在的问题,并进行了简要说明,其次分析了舟山海岛旅游的现状,最后为舟山地理品牌在旅游市场中的应用提供了一些对策。     

浙江服装企业的品牌战略研究

当今世界,国家与国家之间的竞争,实质上已经演变为企业与企业、品牌与品牌之间的竞争。而中国的的企业的品牌经营战略却还是停留在比较初级的水平。浙江省作为一个经济发展比较早也比较快的省份,服装业对浙江省经济的贡献是相当巨大的的当前,浙江省服装企业面对产业升级的迫切压力,品牌经营战略的选择成了产业升级过程中的重要组成部分。本文针对浙江省服装企业面对的一系列问题,根据企业品牌战略管理,市场营销学、整合营销传播、财务管理、等有关理论,进行了如下工作:调查研究了浙江省服装企业的总体状况和品牌战略选择时存在的问题;分析评价浙江省服装企业的内部状况,确认内部优势与弱点;分析评价浙江服装企业的外部环境;分析评价浙江服装企业的品牌战略存在的问题;利用品牌经营战略的相关理论研究浙江服装企业品牌战略的选择。本文希望对浙江服装企业的发展有借鉴意义。     

苏州“老字号”企业品牌建设存在的问题及对策

未来企业之间的竞争,更多的还是品牌之间的竞争,能否有效、持续开展品牌建设成为企业的生存和发展的关键。苏州"老字号"品牌承载着苏州老一辈人的记忆,具有良好的品牌知名度,但品牌文化具有保守性,面临着新兴品牌的巨大挑战。苏州"老字号"企业品牌建设中存在品牌意识淡薄、经营理念落后、传播方式单一、品牌延伸不当等问题。为进一步加强苏州"老字号"企业品牌建设,可以树立品牌意识,创新品牌经营理念,拓宽品牌传播渠道,强化品牌延伸核心价值观。     

"全聚德"品牌创新经营及其对餐饮老字号的启示

餐饮老字号具有独特的品牌文化和地域优势,也存在墨守陈规、缺乏创新的不足.随着人们生活水平不断提高,精神消费、旅游休闲和娱乐消费增加,消费者需求更加精细化和多样化,对餐饮老字号带来更多的挑战.本文回顾了"全聚德"品牌发展历程,从菜品和服务、品牌经营模式、资本经营、互联网+餐饮以及品牌文化传播等方面梳理了"全聚德"近年来的品牌创新举措,并为餐饮老字号品牌开展创新经营提出了建议.     

节庆旅游品牌可持续发展研究——舟山沙雕节品牌运作为例

以节庆旅游品牌建设相关理论为指导,结合舟山社会、经济发展的实际和节庆品牌化发展的方向,在充分把握舟山国际沙雕节品牌发展的现实基础上,以此为依据围绕节庆管理运作体系、活动内容等问题展开分析,分别提出具体的发展方向和实施方法。     

品牌重塑的价值——百年品牌永葆青春

品牌从来都不是孤立存在的,品牌的生存既依赖于企业内部经营环境,又依赖于市场和外部环境。无论是企业内部经营环境的变化,还是市场和外部环境的变化,都要求品牌去适应这种变化。当环境变化很小时,例如,当竞争对手推出一种创新产品时,或当消费者某种意识（比如说环保意识）不断增强时,或当企业希望进入一个新的细分市场时,企业都需要依靠品牌管理手段去适应这种变化。     

浅析内蒙古牛羊肉企业品牌发展之路

在现代经济社会,企业品牌发展是现代企业实现持续发展、扩大生产、提高竞争力的基础和重要手段。自治区提出"8337"发展计划以来,牛羊肉产业逐渐成为内蒙古发展速度最快的产业之一,但也存在很多问题,内蒙古地区的一些肉类企业不仅引进新的生产技术,同时在经营理念、商业模式上逐步创新,通过新渠道,新方法,进行自身品牌建设。通过区域品牌,互联网营销,高端产品的推广等方法,为内蒙古牛羊肉企业的品牌发展提出新的思路。     

现代企业品牌化发展策略研究

品牌化经营是现代企业发展过程中的一种重要手段,也是打造企业品牌形象的重要方式,同时,实施品牌化经营的方式,也能够提高企业的竞争力,增强企业与消费者之间的粘性。但是,我国企业当前在实施品牌化经营的过程中,存在着诸多的问题,包括品牌安全信用基础薄弱、品牌识别度弱、品牌定位模糊以及品牌服务体系不全;针对这些问题,本论文从发挥品牌特性支持、强化品牌认知、明确品牌定位以及健全品牌服务体系四个方面进行相关策略的分析。     

寿司店提升竞争力的策略研究

寿司以其口味清淡、独特、饭团搭配海鲜、蔬菜为主的简单、健康饮食方式越来越受到消费者的喜爱。大家都以为经营寿司店成本低、利润高、赚钱快,所以纷纷以经营寿司店为创业的首选。其实经营寿司店并不这么简单,经营管理不好,随时都会亏本。卷卷寿司店就是其中一个案例,从2016年试营业至今,业绩都不理想,品牌知名度不高。那么,如何走出困境,提升寿司店的竞争力,使其在众多寿司店中脱颖而出?利用数据分析、发现和改善存在的问题,发挥自身的优势、提高经营管理的能力、精细服务,留住回头客是关键。     

华谊兄弟品牌战略研究

为了响应建设社会主义文化强国的要求,激发全民族文化创新创造活力,以华谊兄弟作为案例研究影视企业品牌经营战略,从华谊兄弟的外部环境和内部环境的分析中,探索华谊兄弟在品牌经营发展中遇到的机遇和挑战,并为其提供未来影视品牌发展的建议,也为中国影视企业走向世界、传播中华文化提供经验与参考。     

企业品牌保护存在的问题及措施探讨

品牌在企业经营中发挥着重要的作用,品牌保护是企业实施品牌战略一项重要的工作。在企业营销实践中,品牌保护还存在忽视品质、不注重商誉、品牌危机处理不当、品牌与商标混淆等问题。结合品牌经营战略、国家相关法律法规,采取以产品创新、产品质量为基础,诚信经营,打造一流商誉,积极防范、化解品牌风险,加强品牌的法律保护措施,将有利于提高企业的品牌竞争力。     

火锅成为冬令餐饮"主角"

<正>去年的川味火锅店在岛城遍地开花,打着正宗四川重庆牌子的火锅吸引不少市民,但在今冬唱主角不再是川味火锅,而是形式各异的各地特色火锅和煲菜。众商家推陈出新,纷纷推出了如岛城的海鲜、广州的煲汤、杭州的九佰碗老汤面等特色火锅。一时间,特色火锅蜂拥四起,生意盈门。 "九佰碗在杭州是老牌子了,舟山的不少市民也有耳闻。这不,才开张十来天,前来品尝的顾客就络绎不绝。     

食品行业酝酿品牌革命

每一个缺少强势品牌的品类,都给了中小企业做大的机会长期以来,老百姓每天消费的粮食、水果、蔬菜、鲜肉、海鲜、禽蛋和众多调料,一直是品牌荒地。但是,这个现象将很快改变,一场食品品牌革命即将到来。中国最大的国字号粮食加工及出口企业中粮集团进军食品产业链,接连推出"福临门"品牌大米、"悦活"果汁和果蔬     

基于品牌个性和刻板印象内容模型的江苏老字号品牌年轻化研究——以无锡王兴记为例

江苏历史悠久、经济繁荣,但老字号品牌老化问题严重。选择无锡老字号"王兴记"为实证企业,经营同类产品的高资产新品牌"熙盛源"为对照企业,进行调查研究和横向比较研究。结果表明:消费者理想中最重要的老字号品牌个性依次是"智"、"仁"、"乐"。王兴记品牌个性得分均显著低于理想得分,也显著低于熙盛源。王兴记品牌的感知能力和感知温情均显著低于熙盛源。结果提示江苏老字号必须同时从品牌个性、感知能力和感知温情等方面入手恢复年轻活力。