市场低迷态势下 如何发展水产养殖

“九五”期间我国渔业生产持续发展,各地水产品上市货源充裕但集中上市已使部分水产品特别是淡水水产品出现了明显的季节性、区域性、结构性过剩,水产品价格普遍下滑,以江西抚州市为例,每年8月份后,随着“热水鱼”的水量上市,鲢、鳙、草、锂等常规鱼类价格就普遍开始下降,价格最低时,池鱼塘边批发价草鱼仅为6-7元/kg、鲤鱼为4-5元/kg等,由于常规水产品产量增长的速度快于城乡居民的消费需求,导致水产养殖生产进入微利甚至亏损时期,在水产品市场低迷的情况下,如何提高渔业经济效益,发展水产养殖,笔者认为如果养殖生产者能在优化养殖模式、调整养殖品种结构、增加科技投入等方面进行努力,那私水产养殖仍有较大的发展空间。     

市场低迷的情况下怎样进行水产养殖

<正> 目前,全国各地的水产品价低难销,严重影响了养殖户的收益和养殖积极性。很多养殖户或减少放养量粗放养殖,或用低价位饲料降低养殖成本。这些都比较消极,不能从根本上解决问题。仔细分析一下,如果从市场及自身入手挖掘潜力,即使在目前的市场环境下,水产养殖仍然有利可图,关键是做好以下几点: 一、树立风险意识     

发展名特优水产养殖切莫一哄而上

近几年来,随着城乡生活水平的不断提高,人们不仅仅满足于有鱼吃的现状,而且逐步追求名特优水产品,要求高档、鲜、活、多品种,这样就使名特优品种在整个水产养殖中占有越来越突出的地位,生产者为获得更高的经济效益,也倾向发展名特优水产养殖,因此,各地相续出现了“养鳗热”、“养螃触热”、“养大黄鱼热”、“养鲍热”等,特别是目前的大黄鱼养殖超出了人们的预料,发展速度快,反映了广大生产者发展养殖的积极性,但是,如果盲目发展一哄而上,已暴露出一些令人担忧的问题,例如：效益低、严重亏本、供过于求、养殖成本不断加大等,为此笔者呼呈,各地在发展名特优水产养殖中切莫一哄而上,必须做好养殖可行性调查,同时并要注重考虑以下几个问题。     

如何加快水产养殖现代化建设步伐

本文针对我国水产养殖业当前存在的问题,提出要在技术装备、生产经营和行业管理三个方面提高水平,从宏观、中观、微观三个层次上缩小同世界渔业发达国家的差距,才能使我国水产养殖业进入现代化的先进行列     

如何正视特种水产养殖的发展

<正>特种水产养殖不仅能丰富人们的菜篮子,而且能使很多水产养殖者走出常规养殖的圈子而致富。为了保证特种水产养殖能够健康发展,笔者提醒在发展特种水产养殖时应该注意以下几个方面的问题。     

纳米材料与水产养殖

世界上的材料分为两大类，一类为结构材料，如黄沙、石子；一类为功能材料，如磁性材料、超导材料。现在人们发现，一些结构无机材料，加工到纳米级后，也成了功能材料，具有与原来材料完全不同的特性。如：铜不导电了、塑料导电了、陶瓷打不碎了。它们的声、光、电、热、磁和乃至化学性质都发生了变化，出现了特异的表面效应、体积效应、量子小尺寸效应与隧道效应。而且，有的还富有辐射、吸收、杀菌、吸附等许多新特性，具有新的功能，可以用于改造人类的生产与生活。１．基本原理２１世纪是纳米世纪，纳米技术将渗透到人类的生产、生活许…     

如何减少特种水产养殖市场风险

<正> 近年来,特种水产养殖因其可获得高效益而备受青睐,各地出现了持久不衰的特种水产养殖热。但是,高效益往往伴随着高风险,如何才能减少特种水产养殖市场风险,提高养殖效益?业内人士认为常规品种是养殖的重点。当前,特种水产品种类繁多,新品迭出。但要获得较高的养殖效益,同时减少养殖风险,最     

如何把握水产品市场抓好水产养殖

<正> 综观水产品市场,分析水产养殖的新形势、新特点,针对如何适应水产品市场的变化,提高水产养殖效益,2003年的水产品养殖,宜从以下三个方面选择: 一是在品种上,应逐步压缩鲢、鳙肥水性滤食鱼类;适当控制草鳊等草食性鱼类;稳定发展鳜鱼、乌鳢、白鱼等肉食性鱼类和虾类、甲鱼;大力推进珍珠、黄颡鱼、泥鳅、黄鳝、河蟹等水产品;有选择地发展北鱼南移的鲑鳟鱼、鲟鱼等冷水亚冷水鱼类和适应在本地养     

增长方式的转变是促进我国水产养殖产业发展的强大动力

我国水产养殖业快速增长的历程,正是从粗放经营向集约经营转变的过程。促进水产养殖增长方式转变基本途径：一要以市场为导向,按市场需求组织生产;二要依靠科技进步,提高产业的整体素质;三要推进产销一体化经营;四要深化改革,继续抓好产业化、科技化和法制化建设     

石首：水产工作卓著 连出两个市长

鳖是高价值的美食补品,鳖的质量衡量已不单纯是它的营养结构和鲜活程度,还要看养殖过程中各种有害物质对其机体的影响,特别是集约化养殖中各种人为添加的药物残留,已引起人们的高度重视。仿绿色生态养殖的鳖与一般养殖鳖相比,口味纯正,品     

健康生态养殖是水产养殖业发展的必由之路

2000年以来,安徽省积极探索并大力推广池塘、湖泊生态健康养殖模式.通过狠抓示范推广,促进产业素质提升;狠抓体系建设,强化水产品质量安全监管;水产养殖和资源养护并重,增强渔业可持续发展能力等措施,促进了安徽水产养殖业又好又快发展,呈现出产量增长、质量提高、养殖水域生态环境变好,社会效益、经济效益和生态效益同步增长的可喜局面.这充分证明,健康生态养殖是水产养殖业发展的必由之路.     

健康养殖与市场 浅谈江苏省淡水水产品健康养殖

[背景]随着江苏省经济的发展,城乡居民的收入水平日益提高。人们的消费观念发生了根本的变化,从以填饱肚子为目标的温饱型向健康美体的保健型转变。作为高蛋白、低脂肪的水产品越来越被人们视为餐桌上的美味家肴、人类赖以强身健体的主要动物蛋白之源。以健康保健为消费理念,从     

标准化——水产养殖发展的必由之路

我国水产品年总产量占世界总产量的三分之一左右，连续12年位居世界第一，其中水产养殖发展尤为迅速，已占总产量的60％以上，是目前世界上唯一养殖产量超过捕捞产量的国家。养殖产量中海水部分为1061万吨，淡水部分为1517万吨。经过半个世纪的努力，淡水渔业已成为我国渔业发展最快的部分，但迄今为止95％以上的产品是通过千家万户分散生产的。产品结构中70％～80％仍以四大家鱼和鲤、鲫等经济价值相对较低的大路货为主，由于产业化程度低，无论产品质量或可供出口的种类在国际市场上都缺乏竞争力。     

湖北省加强水产养殖用药指导

近年来，湖北省渔业产量连年攀升，质量效益不断提高，正步入由粗放渔业向精细渔业、数量渔业向质量渔业、生产渔业向生态渔业、传统渔业向现代渔业变的良性发展轨道，但仍存在水产养殖环节用药不规范问题。2004年，湖北省水产管理办公室为全面提升水产品质量，成立了水产养殖用药专家指导委员会，加强对水产养殖用药指导。     

江西特种水产养殖业的回顾与展望

一、我省特种水产业发展的回顾回顾我省特种水产业的发展，大体可分为三个阶段。第一阶段：是自发性的摸索阶段，大体时间划分是80年代末至1993年。在这个阶段，由于人们只是从市场上了解到特种水产品的价化不断攀高，经营效益非常显著。出于这种感性认识和经济效益的刺激，有些人便自发地开展特种水产的人工养殖。在品种选择上仍比较盲目，技术水平也比较低。因此出现了诸如海狸鼠热、牛蛙炒种热等惨痛的教训。但也出现了一些特种水产养殖专业户和致富典型，在个别地方还初步出现产业化开发的雏形，例如万年县的珍珠生产由湖云塘水产场向外…     

提高水产养殖效益九条途径

<正> 一、调整品种结构,主养或套养优质鱼和名特优品种 目前,草、鳊、鲫、青等鱼仍具有市场优势,其价格比鲢、鳙鱼每公斤约高出3元,比鲤鱼约高出2元,应着重增加这些品种的放养量。优质鱼与常规鱼的比例宜为80∶200,池内还应套养名特优品种,如鳜鱼、南方大口鲶、淡水白鲳、黄颡鱼、青虾、乌鳢等。此举即可除野,又不增加投饵施肥,每667平方     

水产养殖需考虑市场变化

以市场为中心,是水产业发展的方向。当前消费者所迫切需要的是现有水产品品质的提高、口感的改进、肉质的改善及规格的适度,这就要求养殖经营者必须选准养殖品种，这是养好鱼的前提。     

市场疲软 销路不畅 温州水产养殖增产难增收

近年来,受上游客水和辖区内城市生活污水、工业废水排放的影响,安徽省宿州市河流污染事故时有发生。为保障人民群众生活、生产用水安全,防止水污染事故的发生,环保、水利及农业等三家职能部门决定全面加强协作,并于日前共同下发了《关于建立水污染事故预警制度的通知》。通知要求,各县区环保部门要加强工业污染源监控,严禁超标排污行为的发生;准确掌握各排污口废水流量、主要污染物浓度及     

影响名特水产养殖成败的主要因素

<正>为使从事名特水产养殖者保证能够健康、持续发展,不走或少走湾路,获得较高经济效益,结合近年我市名特水产养殖者成败的经验教训,笔者就影响名特水产养殖成败的主要因素综合如下,供养殖者参考。