国酒出口破阵

中国,作为文明古国、文化大国,拥有5000年的文明史和悠久的酿酒历史,但中国的酒文化和酒产品,在国际上的影响力却与它应有的地位大不匹配。2005年,一位法国酒商在中国市场发现了这个机会,捷足先登。这位法国人凭借五代酿制干邑的经验,分别从白、黄、红三色中国酒中,遴选出各色酒制品的代表之作,经过全方位的重新策划、包装,组成一个新的品牌联盟—“中华国酒”,并将之带进全球免税品商店,在不到一年的时间里,三家中国酒的品牌知名度在海外得到显著提升,借法国酒商百余年建立起的渠道资源,三家中国酒厂实现了低成本的产品出口尝试。三家酒厂…     

边看边说

品牌出口的中国样本一位法国人凭借五代酿造干邑的经验,分别从白、黄、红三色中国酒中,遴选出各色酒制品的代表之作,组成了一个新的品牌联盟——“中华国酒”,并将之带进全球免税品商店。贵刊11月号《国酒出口破阵》为我们详细讲述了中国几大酒产品的品牌出口的经典案例。其实,经过20年的努力,中国初步告别了短缺经济时代,但是应该说,中国还是一个制造大国,但却不是品牌大国。而没有品牌的制造业不仅无法获得品牌的附加价值,而且在消费端也是缺少话语权和影响力的。现在中国从上到下,对品牌的重要性都有了比较充分的认识。这是中国企业创造…     

桂北一朵盛开的奇葩—寻访全州湘山酒厂永葆青春的奥秘

全州湘山酒厂位于风景秀丽的广西桂林全州县，自１９５４年建厂至今，经过近半个世纪的辛勤培养灌溉，“湘山”品牌如一朵奇葩绽放于青山绿水之间，香飘海内外。随着湘山酒厂的产品销售网络不断扩大，目前已覆盖整个华南地区，并出口东南亚和美国。湘山酒自１９６３年被评为国家优质酒以来，国家和自治区各项荣誉连连不断，最近又喜获２００２年度广西名牌产品和优质产品荣誉称号。我国加入WTO后，包括米酒行业在内，市场竞争将更加激烈，湘山品牌也面临着前所未有的挑战。在这种情况下，湘山酒厂结合自身的特点，以市场为导向，走出了具…     

利用商标、包装、装璜鉴别伪劣酒类

用商标鉴别识别真伪名优酒必须熟悉名优酒的注册商标。一般来说,仿冒的名优酒在商标上都有一个共同的特点:猛一看和真品名优酒十分相似,完全可以迷惑一些不熟悉真品名优酒注册商标的消费者。例如:真品的郎酒是“郎泉牌”,仿冒郎酒则是“郎乡”、“郎虹”、“百泉”、“郎湖”、“蔺郎”牌等。另外,其生产厂也不同,真品郎酒是四川古蔺县郎酒厂生产的,而仿冒郎酒是古蔺县窖酒厂,阳泉酒厂,营辉县酒厂,蔺郎酒厂等生产。     

在“危”中寻“机”——对话亚太家具协会名誉会长、运时通家具集团董事长 陈燕木

广东东莞大岭山镇，素有“中国家具出口第一镇”之称。但2008年，这里的大多数家具出口企业却都举步维艰。原材料价格上涨以及劳动力成本提升等因素导致的成本增长，以及外贸出口环境的萎缩，对这些一直以来过度依赖低成本、没有核心技术和自我品牌的企业来说，无疑是一场灾难。     

2003年全国质量管理奖获奖企业简介(之二)——创新求进 永争第一

在上世纪50年代初的四川省宜宾市,几家古传酿酒作坊(拥有600多年酿酒历史的明代窖池)联合组建成立了“中国专卖公司四川省公司宜宾酒厂”,1959年因其产品五粮液酒的优秀品质和声誉而更名为“宜宾五粮液酒厂”。从1985年起,原五粮液酒厂创造性地将     

发展人丁老窖技术 传承浓香白酒醇香

人工老窖技术．是在上世纪60年代邯郸市酒厂多次赴泸州酒厂学习的基础上．充分利。用科技人员的智慧．经数百次工艺条件试验．研发的一种特别适宜在北方乃至在全国推广、应用的浓香型白酒生产技术。此项技术曾得到已故中国酒界泰斗周恒刚的高度评价．称“邯郸市酒厂是第一家发明培养人工窖泥的,是全国第一家引进四川泸州名酒工艺的,这一技术的运用和推广,对全国酿酒的发展做出了重大的贡献。”     

创意改变命运

<正>金六福:创意传播“福文化”作为一个迅猛崛起的白酒品牌,金六福酒只用了短短数年的时间, 便做到了十几个亿的销售额,跻身白酒市场前五强,品牌无形价值更是高达28．8亿元,并被中国食品工业协会授予“跨世纪中国著名白酒品牌”。这是一个在中国酒业营销史上及其罕见的成功个案。“福文化”的品牌定位成就了金六福的巨大成功。“福文化”确是一个引起共鸣、打动人心的酒品牌核心价值,以酒承载“福气、运气、喜气”。因为酒本身就是高度情绪化、人情化的产品,同时白酒还是中国文化的载体。再恰当不过的价值定位,一个“福”字深深触动了中国人的“福”情结,牢牢地抓住了消费大众的心。     

孔府家酒的“新文化运动”

孔府家酒业有限公司（以下简称孔府家酒）是一家有着50年历史的老厂，曾获中国十大文化名酒品牌。20世纪90年代，一句“孔府家酒，叫人想家”令全国消费者为之动容。然而，1997年，伴随鲁酒的整体发展遭遇低谷，作为鲁酒四大家族之一的孔府家集团，由于受到原有孔府家品牌中低端形象及鲁酒负面形象的影响，在白酒行业竞争日趋激烈的市场环境下，孔府家酒的外部环境越来越严峻，销售状况不容乐观。     

今世缘的企业文化

1996年．中国白酒业诞生了一个新品牌——今世缘。 十年来，今世缘品牌由弱到强，逐渐成长为全国著名的白酒品牌——“江苏省接待用酒”、“中国缘文化代表品牌”、“中华婚宴首选品牌”，跻身“中国十大文化名酒”、“中国白酒十大创新品牌”行列。     

无形的竞争

今日世界,企业间的竞争与其说是经营管理的竞争,不如说渗透于经营管理之中的,更深层次的文化竞争,世界著名企业在长期的生产经营中形成了独特的企业文化,并成为企业赢得市场、赢得竞争的优势。威士忌的“田园文化”苏格兰的威士忌誉满全球。威士忌原意是“生命之水”,已有400多年历史。它的原料是大麦,而苏格兰北部高地盛产大麦,再加上斯贝塞地区水质优良,空气清新,所以酿造出醇厚的美酒,出口到170多个国家和地区,每年销售额达17亿英镑。苏格兰的威士忌所以能誉满全球,除了有科学的配方和上乘的质量外,还因为它创造了一种田园文化,使酒厂成为苏格兰的旅游热点,每年接待6万多人次参观、游览。酒厂的周围环境幽静,一片片芳草绿地,牛羊成群;深山老林,泉水涌淌。林中设有尝酒点,每个尝酒点都有一个铁柜,柜中藏有12年的威士忌。每当客人来访,主人倒上一杯,兑上泉水招待客人,使客人真正领悟到“生命之水”飘飘欲仙的感觉。因此,每年都吸引了大批世界各地的游客,酒厂的旅游收入也相当可观。     

河北昌黎名扬天下的葡萄酒城

走进河北省昌黎县,5万亩酿酒葡萄基地一望无际,华夏、风凰、茅台等24家干红酒厂比肩而立。目前,国家质检总局向社会发布公告,昌黎葡萄酒被核准为全国葡萄行业第一个原产地域保护产品。在中国干红葡萄酒发展史上,昌黎创造了一个又一个奇迹,一座新兴的葡萄酒城正在这里崛起。 昌黎县北依燕山余脉,东临渤海湾,气候、土壤、光照等自然条件与世界著名的酒葡萄产地一法国波尔多地区极为相似,非常适合赤霞珠等酿酒葡萄生长。上世纪70年代未,昌黎从法国引进了一批优质葡萄苗,并栽植在城东800亩的山坡地上,建立了新     

鲁酒现状

<正> 在近期召开的齐鲁酒业(白酒)论坛上,几乎每一位与会的酒厂代表都捧着一碗“苦酒”,”产量下滑、效益下降、市场萎缩、包袱沉重”的话题,几乎是异口同声。在上个世纪90年代,山东白酒曾经异军突起,成为中国酿酒行业一道引人注目的风景线。“孔府家酒,叫人想家”、“永远的绿色,永远的秦池”在当时都是人们耳熟能详的广告词,在大部分企业还受“酒香不怕巷子深”的古老观念支配时,山东白酒第一个推出了广告营销的模式,并且大获成功。可如今的山东白酒已兵败如山倒。     

“酒鬼”酒香誉中华

第一次接触倒“酒鬼”酒，是在１９８９年。我当时精神为之一振：这个酒实在太独特了。 独特的工艺、独到的香型、独特的口感、品质和风昧！而这种酒体的“内在独特”又恰与其极富个性和艺术色彩的外在包装设计巧妙结合，相得益彰，于是便孕育和营造出一种十分独特而浓郁的文化氛围。作为中国文化酒的重要代表，“酒鬼”酒的品牌内涵与形象诉求极具魅力。 我认为，“酒鬼”的跃然而出给整个中国白酒行业带来了一个重要启示：白酒“精品”，不仅要有过硬的内在品质，而且要有独树—帜的外在文化形象。 湘泉集团新任董事长田家贤上任以后，带…     

年份葡萄酒：经典与忽悠

“对于中国的葡萄酒来说，目前最重要的是质量而非年份，作为一个酒厂或者酒庄，最重要的是做出好酒。”     

危则思变

尽管全球市场在不断膨胀,但企业发展和利润的分配,不但没有出现人们期待的那样水涨船高,反而越来越不可轻易预见。增长的压力,让越来越多的企业开始将注意力放在寻找新的平台上,以求得实现真正赢利性的战略增长。中国酒业的三大品牌——茅台、古越龙山和龙徽,与法国干邑世家卡慕联手进入全球免税品市场,这一利好创举,让这三个品牌一次性地登上了两个台阶;一是借助“中华国酒”的光环跻身于世界舞台;二是惜力于世界级奢侈品牌卡慕干邑,迅速进入国际知名品牌“第一军团”。以品牌联盟的形式,集体打进免税品销售渠道,使品牌得以在一个崭新的平…     

[稻花香]开拓市场三部曲

１经营之道９９８年以来，由于出口受阻，国内市场疲软，一些企业亏损严重或面临倒闭，而稻花香酒厂却是另一番景象。六项主要经济指标位居全省白酒生产企业之首，成为全省最大的白酒生产基地。“稻花香”这个品牌之所以经久不衰，酒厂经济效益连续５年翻番，其最大的成功...     

葡萄酒市场 国货压倒洋品牌

最近，国家质检总局等部门对北京葡萄酒市场的一项抽检显示，目前市场上流通的洋葡萄酒品牌中２／３皆是假冒酒。一些法国白兰地酒商愤怒地指出，在中国市场上流通的只写“法国制造”字样的白兰地统统都是“假冒伪劣”产品。而来自中国糖酒总公司的一则信息也同样揭示了走私酒的“肆无忌惮”：不含免税店，近两年国内市场年销洋酒约１０亿元人民币，即便免除各种商业利润，与不足２ ０００万元的进口额也极不协调，这表明非贸易进口洋酒仍然大量充斥于市场。 洋葡萄酒风光不再 有关人士指出，洋酒近年来在中国市场上败走麦城，除了受假冒、…     

截然相反的战略异曲同工的结果——海尔和格兰仕经典发展模式比较

海尔和格兰仕是中国最具特色的两家企业。在经营策略上，他们各走极端：海尔是中国最具品牌意识、品牌价值最高的企业之一；格兰仕则以低成本制造取胜，而且将其运用得极为彻底。无论它们的模式有什么不同，重要的是它们都取得了令人瞩目的成功。在2000年中国家电出口排行榜上，海尔名列第一，格兰仕则紧随其后；在销售额的排行榜上，海尔以406亿元高居榜首，格兰仕也以56亿元位居第七。问题是，为什么看来截然相反的企业战略，一个强调品牌,一个宁愿“贴牌”，一个专营一业，一个多元扩展，却都能获得成功? 海尔和格兰仕选择了今天…     

低价格洋酒大多被假冒 法国白兰地到底哪国造

有媒体报道,目前在中国市场上流通的只写“法国制造”字样的白兰地统统都是“假冒伪劣”产品。目前国内的进口干邑和高档进口葡萄酒“被大量仿冒”的情况并不普遍,而被假冒的产品多集中于低价格的洋酒。据了解,当前我国进口的果酒大体分为两类:一类是来自法国、意大利,西班牙、美国、德国、阿根廷、智利等国家的原装进口酒以及在中国国内灌装的国外瓶装葡萄酒;二是度数较高的白兰地,其中产自法国干邑地区、按照法国原产地保护AOC标准生产的白兰地,即著名的“干邑”酒,马爹利、人头马、轩尼诗是“干邑”最著名的三大品牌。高档洋酒假冒情况…