食用油今后要标百分比

超市里花生调和油、营养调和油、大豆调和油等销售火爆,但这些油里到底有没有说的这些成分?有多少?没有办法对这些调和油成分进行检验的消费者,被无良商家忽悠也无可奈何.     

“花旗”调和油结冻背后

近来由于气温走低，不少消费者反映食用油出现结冻现象。此前。关于食用油结冻的报道也有不少，但都只是简单地解释调和油为何结冻、让消费者放心食用等诸如此类的话，内容千篇一律。然而，为什么一个平常的话题年年有人提起。时时有消费者在担忧？食用油结冻背后到底隐藏着什么？长期食用对人体到底有无危害？带着这些问题，记者展开了调查……     

食用植物调和油国家标准有望年内出台

《食用植物调和油》国家标准有望于年内出台。据了解，标准有可能明确规定调和油配料的比例问题．并有可能被强制要求在产品标签中明示。 据介绍。食用植物调和油一直没有统一的国家标准，尤其是没有对调和油配料比例的统一要求．导致一些生产企业打“擦边球”，误导消费者。     

识别优质大米

近日，大米被允许添加三种添加剂的说法引来很多消费者的担心。在北京美廉美超市买大米的某机关职工赵女士抱怨：“以前也没听说过大米里有添加剂，这些正在销售的大米里到底有没有添加剂？买什么样的大米才叫人放心？”     

调味料成精

日前，中消协发出消费提示，称奶精、鸡精、牛肉精等产品的说法侵犯了消费者的知情权等权利，消费者选择时要看清成分配方表，因为有些产品可能含有化学合成物。该消息引起消费者巨大回响：奶精不含奶，鸡精没有鸡，没有原产品怎么能叫这样的名？这些调味精是如何成“精”的？     

调和油乱象

调和油里有什么、有多少?这样的问题不仅令消费者困惑,实际上,连"标准"也无法回答。迄今为止,食用调和油已出现了约20个年头,现雄踞三成以上食用油市场。而就是这样一种历史长、市场占有率高的大宗油种却迟迟不见相关国标规范。与此同时,现行的,也是已实行15年     

调和油该如何调

多年悄无声息的《食用植物调和油标准》再次被提起，笔者获悉，由于国内调和油勾兑混乱，以次充好，欺骗消费者的情况愈演愈烈，国家标准化委员会和国家粮食局将在下半年重新启动制定《食用植物调和油标准》。     

违法生产、经营未经审查批准转基因生物标识案

2009年6月15日XX市农业执法人员接举报信称：某食用油有限公司生产的“家顺牌”花生调和油（5升／瓶）产品，标识含有转基因大豆成分，其产品标签标识未通过县级以上农业行政主管部门审查认可，     

食用调和油质量现状及质量管理措施研究

针对食用调和油存在的国家产品质量标准和检测鉴别方法标准缺失、食用调和油命名混乱、以次充好、以低价油充高价油,甚至以地沟油冒充调和油等质量和管理问题,提出了尽快出台国家标准,并对原料油的百分比和脂肪酸组成及比例范围在标签或企业标准进行强制性标识或规定、对食用调和油命名进行规范、规定采用分包装销售食用调和油等措施和办法,有利于加强对食用调和油质量安全监管,提高食用调和油产品质量,保障消费者身体健康.     

花生调和油中花生油不得少于1／3

近期，备受关注的食用调和油国家标准征求意见稿终于面世。这份由国家标准化委员会和中国粮油学会油脂分会主持起草的新国标中规定：生产企业必须标明调和油的油品配方与比例，冠名调和油中的冠名油含量不得少于1／3。     

知识长廊

植物油脂的等级 二级油，只采用水化脱胶、脱溶而制成的成品油，这种油黄曲霉素、胆固醇含量足以危害人的健康，且杂质含量高，颜色深，烹调时油烟很大。从健康营养和使用等角度看，绝非理想的选择。 调和油，是根据有关营养学研究脂肪酸的最佳配比，选择精炼菜籽油、浓香花生油、芝麻油进行合理的调配，得到具有特殊营养价值的营养调和油。调和油富含维生素 E和人体必需的高度不饱和脂肪酸，有助于人体降低血脂和预防心血管病，不含黄曲霉素、胆固醇等有害物质。主要用于炒菜和煎炸，基本无油烟，有良好的热稳定性。 色拉油，精炼程度最高…     

市场经济与农民问题之探讨

市场经济与农民问题之探讨胡发平“没有农业，就没有一切；没有农民，就没有人民”。①这句话是国外一些学者提出的。这种观点和思路在我国对不对？适用不适用？笔者认为，是对的，适用的。因为我国是一个农业大国，几千年以农为本，农民是我国人口中的主要成分。现在我国...     

食用调和油新国标将出台

据悉,食用调和油的新国标正酝酿于近日出台,届时各种调和油的配方以及各油种的比例都将被要求在产品标签上清晰注明。业内专家表示,新国标出台后目前市场上调和油品质参差不齐的局面将得到改变,部分掺入香精以次充好的所谓调和油也将被淘汰出局。业内人士介绍,调和油是几种食用油产品混和而成的特殊产品,最早在广东、沿海地区等市场诞生。由于缺乏强制性的国标,长期以来调和油市场都存在品质参差不齐的局面。调和油混合的单品油数量从三种到十二种都有,不同品牌的调和油的价格相差两三倍。此外,调和油中各种油的比例也不一致。一些负责任的…     

高校新专业

如今在一些高校里，有一群学生整天学习马术、研究彩票、创作小说，为此他们可能还需要花大价钱、下狠功夫，你会觉得他们“不务正业”吗？其实不然，这些还真是他们的专业课。     

买笨鸡蛋遵循三原则

如今人们对柴鸡蛋的追捧日益攀高，超市里各种打着柴鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋旗号的鸡蛋也颇受青睐，价格比普通鸡蛋贵上一倍都不止。这些鸡蛋，真的就比普通鸡蛋有营养吗？     

不明白的韩文

“韩流”袭来,各色韩国饮料、咖啡、饼干等食品正悄然潜入广州一些小区及街面的士多。虽然价格不菲,却颇受市民欢迎。不过不少市民却发现,这些进口食品几乎都没有中文标签。全韩文的包装不仅让人看不明白,更让人担忧这些商品到底是不是正牌货？没有中文商标的韩国食品是怎样进入羊城的？这些商品有没有问题呢？记者对此展开了调查。     

激光近红外检测食用植物调和油的研究与应用

研究了激光近红外在食用植物调和油检测上的优势及在调和油检测中应用,利用激光近红外光谱技术对调和油的组成进行定量分析,为调和油的定量检测提供参考。利用近红外光谱仪对纯品油脂进行测定和分析,选出有代表性的纯油品和调和油品,再利用近红外光谱技术对调和油进行图谱采集与对比,对光谱进行筛选与预处理后对光谱数据利用偏最小二乘法对油脂中的组分进行定量分析,得到的模型拟合系数0．9952,并且对其中主要油脂预测准确性较高,达到预期效果。     

企业领导应警惕的十大误区

企业领导应警惕的十大误区一、定价不当。很容易在一开始时定价太低，以致利润不足。即使事业稳定下来，太低的利润常常使得组织无法提高质量。二、不精于数字。你的企业里有个专精于数字的人吗？如果没有，雇一个来。不一定是要合格的会计师，而是组织里一定要有个懂得生...     

风吹草低没牛羊

山青草绿叶茂时，成群牛羊放山坡。这曾是贵州凤冈县农村传统放牧的一道风景线。然而，近日笔者走访这些放牧乡镇时，只见绿草青青满山坡，风吹草低，却不见了当年牛羊的踪影。这是怎么回事呢？是养牛羊没有赚头，还是由于其它原因？都不是。去年全县出栏山羊８．５２万只，农民收入２０００余万元；养牛规模扩大到３万多头，建起了４０余个牛羊养殖基地。那么牛羊群到哪里去了呢？在土溪镇曾凡祥家，笔者找到了答案。只见圈舍里的４０多头牛、上百只羊正吃着青饲料，圈舍旁有一秸秆氨化窖。曾凡祥介绍说，牛羊进行圈养比放牧见效快，收益好…     

自动售水机水质安全谁来管？

1元钱就能买5升水，便宜!只需走两三分钟就能买到水，方便!自动售水机因此在一些城市小区吸引了不少用户。但从这些成年累月被雨打风吹的机器里流出来的水质量有保证吗？有相关部门对其进行监管吗？日前，记者就此展开了调查。