2006年小麦最低收购价执行预案公布

日前，农业部新闻办公室就我国奶业发展问题举行新闻发布会。有关负贵人透露，“十五”期间是我国奶业发展最快的时期，2005年人均奶类占有量为21.7公斤，比2000年增长了2．1倍。基于近年来政府相关部门对奶业生产打下的良好基础和同世界发达国家相比人均消费量上的差距，不管是从生产还是从消费的角度看，奶业还有较大的发展空间。     

我国奶业发展中政府的目标与作用

众所周知，经过半个世纪的努力，我国农业已具备年产粮食５亿吨，肉类６０００ 万吨，水产品４０００万吨，水果６０００万吨，蔬菜３．５亿吨的生产能力，初步满足了国内消费需求。但是，我国奶业由于体制、生产方式、组织化程度、消费习惯等多种因素的影响，未能完成“九五”奶业的发展目标，到２０００年人均奶类占有量仅６公斤左右，低于人均８公斤的低水平目标。中国奶业发展迟缓、制约奶业发展的诸多瓶颈问题已引起各界专家的高度重视。本文拟在社会主义市场经济条件下，政府在我国奶业发展战略中的目标与作用，谈一谈看法和意见。 一…     

创新发展江苏精致奶业——关于江苏奶业发展的建议

建议要点:当前是老百姓重塑奶业消费信心的关键时期。文章建议,要用温家宝总理提出的"一人一天一斤奶"的要求,引导新一轮奶业消费高潮。文章针对江苏是奶业资源小省和奶业消费大省的明显特征,提出江苏奶业发展的定位是创新发展江苏精致奶业,具体的建议为三个方面:一是巩固提高城乡区域性供奶;二是根据世界各国奶业消费的趋向,推广巴氏消毒奶;三是发展江苏优势,提升江苏奶业特色水平,即养好牛,加好工,运好奶。     

我国畜牧业发展的若干问题

我国畜牧业发展现状　　 1、总量提高 ,结构变动。改革开放 2 0多年来 ,我国经济发展迅速 ,畜牧业生产取得了长足的进步 ,我国已经成为世界上畜产品生产大国。 2 0 0 1年我国肉类总产量 6 334万吨 ,禽蛋 2 337万吨 ,奶类 112 3万吨 ,绵羊毛 2 9 8万吨 ,分别比 1980年增长 3 96倍、8 1倍、7 2倍和 6 9%。2 0 0 1年我国人均肉、蛋、奶、绵羊毛的占有量分别达到 4 9 6、18 3、8 8、0 2 3公斤 ,分别比 1980年增加 36 5、15 7、7 4、0 0 5公斤。目前 ,我国人均肉类占有量已超过世界平均水平 ,禽蛋占有量达到发达国家平均水平 ,然而奶类的人均…     

奶吧:巴氏奶发展普及的新业态

近年来,我国奶业发展方式不断创新,兴起了一种满足国内奶业发展客观要求、符合奶业发展规律的新型模式——奶吧。奶吧在拓宽乳品消费渠道、满足消费者鲜奶消费诉求、增加奶农收入、活跃乳品市场等方面发挥重要促进作用。在近日召开的首届中国奶吧发展论坛上,乳业高级分析师宋亮就鲜奶吧的兴起、优势和如何可持续发展等问题进行了分析阐释。     

禽类消费快速增长

农业部有关负责人表示,目前,我国禽类产品消费需求持续快速增长,我国人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51%和60%,达到人均占有22公斤和11.5公斤.禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平,与世界发达国家的平均消费水平相当.     

FAO:2005/2006年度全球粗粮食用需求预计将恢复性增长

据联合国粮农组织(FAO)的研究指出,2005/2006年度世界粗粮的食用消费量预计将会恢复性增长,达到创纪录的1.75亿吨,这要比上年提高了近5个百分点。相比之下,2004/2005年度的食用用量较上年出现了大幅降低。原因在于2004/2005年度非洲粗粮消费量大幅降低到了人均72公斤的水平,当地严重的干旱导致粗粮供应骤降。按照人均消费计算,2005/2006年度世界人均粗粮消费量达到27公斤/年,这要比上年提高1公斤。大部分增长来自于非洲,因为当地人口恢复,促进粗粮消费提高,特别是在埃塞阿比亚、肯尼亚、尼日利亚等国。以人均消费量计算,中美洲的人均消费…     

如何加快我国造纸工业的发展速度

造纸工业是国民经济的重要组成部分。我国的造纸工业比较落后,1982年机制纸及纸板的总产量589万吨,全国每年人均消费机制纸及纸板只有5.7公斤,与现在世界每年人均消费40公斤的水平相比是很低的。轻工业部计划到2000年使机制纸及纸板的年产量达1,300万吨。如果到本世纪末我国人口控制在12亿左右,则每年人均消费机制纸及纸板的数量也只有10.8公斤,消费水平仍然很低。有人做过调查,如果要充分满     

关于东北三省畜牧业发展的若干思考

改革开放13年来,我国畜牧业一直呈现出持续、稳定和高速增长的良好态势。肉类总产年递增10.5％,禽蛋总产年递增12.3％,奶类总产年递增13.9％,在数年粮食徘徊、人口剧增的双重压力下,全国人均占有肉量从8.7公斤增加到27.2公斤,人均占有蛋量从2.4公斤增加到8公斤,人均奶量由1公斤增加到4.6公斤,肉类总产已在1990年超过美国跃居世界第一,禽蛋总产已接近美国和原苏联产量的总和。这对改善     

禽类消费快速增长

农业部有关负责人表示，目前，我国禽类产品消费需求持续快速增长，我国人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51％和60％，达到人均占有22公斤和11．5公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。     

北京农垦奶业产业化发展构想

北京农垦奶业产业化发展构想○毛招斌一、奶业产业化的发展现状与问题奶业不仅是北京农垦的主业，而且是优势产业。在北京市奶业生产和加工中，农垦占有绝对比重。１９９６年全系统奶牛头数为４１７５６头，占全市的７０％，总产奶量１５６亿公斤，占全市的７１％。北京...     

加入WTO对我国畜牧业和饲料工业的影响

一、畜牧业和饲料工业发展的现状(一 )肉、奶、蛋生产总量大 ,但人均产量低　根据联合国粮农组织 1 998年的信息资料和我国国家统计局的资料 ,我国肉类总产量为 5 5 1 4万吨 ,占世界产量的 2 5 .6 % ;奶类产量为 1 1 0 6万吨 ,占世界产量的 2 .0 % ;蛋生产量为占世界产量的 41 .8% (郭立力等 ,1 999)。除奶类产量所占比重较低外 ,肉类和蛋类在世界总产量中所占比重较大。但上述三类的人均占有量较低 ,分别为肉类 5 1 .44公斤、8.44公斤和 1 7.1 6公斤 (郭建钦等 ,1 999) ,分别相当于世界平均水平的 1 36 .1 %、9.0 %和1 93.9% ,分别相当于美…     

养殖奶牛种草先行

2007年的“涨价”风波对奶业影响频大，奶牛饲养成本上涨了20％，其中饲料成本上涨最为显著。一头日产30公斤的高产奶牛的饲料成本，已由原来的22.50元/日上涨为33.75元/日，上涨幅度达50％。成本压力冲抵了奶价上涨所带来的收益，奶业发展面临新的挑战。奶业要在原料涨价声中提高效益，成本控制，     

关于我国农业保护模式的探讨

改革开放以来,我国农业发展取得了长足的进步,1996年,我国粮食生产又获得了大丰收。目前,中国粮食总产量居世界之首,人均占有量387公斤,达到世界平均水平;人均占有肉类41公斤、水产品21公斤、禽蛋14公斤、水果35公斤、蔬菜198公斤,超过世界平均水平。     

广西土地使用权流转缓慢的原因及设想

一、广西土地使用权流转缓慢的原因 1、广西土地资源贪乏。据1993年统计,广西耕地承载人口水平高出全国平均水平38.36％,1994年全区人均耕地面积不到0.87亩,桂东南一带人均耕地面积更少,玉林地区人均耕地面积只有0.62亩。广西又是多灾的省区,粮食产量低而不稳。从1978年到1994年的17年中粮食比上年增产的有8年,平产的有1年,减产的有8年。人均粮食产量都没有超过400公斤,全区粮食不能自给。1994年粮食平均亩产仅256.5公斤,农民人均产粮也只是385.74公斤,人均消费口粮214公斤,人均消费饲料粮104公斤,人均     

对发展我国畜牧业的一些看法

农村经济改革以来的8年中,我国畜牧业是持续稳定发展的。1986年全国猪、牛、羊肉产量达1,918万吨,牛奶286万吨,蛋534万吨,大牲畜年末存栏11,891万头,分别比1980年增0.6倍,1.3倍,1.5倍和24.8％。1985年取消生猪派购、畜产品价格放开后,基本上扭转了长期以来城市肉、奶、蛋凭票限量供应的局面。全国人均占有肉类18公斤,蛋5公斤,奶2.48公斤。虽然我国目前人均畜产品占有量仍较低,但已为今后畜牧业的进一步发展和人民     

发达国家牛奶生产配额政策及其启示

中国奶业正进入快速发展时期,但同时原料奶供给环节也存在规模化程度低、经常性的供需失衡、价格不稳定、原料奶质量低和奶农收益不稳定等突出问题,这不利于中国奶业健康、稳定和有序发展。本文通过对世界主要发达国家(加拿大、荷兰、以色列)牛奶生产配额制度建立的背景和具体实施的过程作出简要分析,发现牛奶生产配额政策不仅对稳定供给和保护奶农利益发挥了积极作用,而且对稳定价格、提高生鲜乳质量和引导奶牛养殖的规模化也间接地发挥了作用,这对中国当前的奶业政策设计具有重要启示意义,中国奶业应重视包括生产配额政策在内的供给管理政策,并与已有的奶业政策相结合来解决当前存在的问题,以此促进奶业健康、稳定和有序发展。     

“双碳”目标下我国奶牛产业如何发展——基于全产业链视角的奶业碳排放研究

2030年和2060年分别实现碳达峰和碳中和是我国生态文明建设的内在要求。畜牧业是我国主要的碳排放源,如何在保障畜禽产品持续稳定供应的同时减少碳排放,事关居民美好生活所需,也事关“双碳”目标的实现。本文以奶牛产业为例,基于全产业链视角,运用生命周期法测算2008—2020年奶业碳排放,并设计优质饲草日粮减排情景。研究发现,在奶牛日粮中以3公斤、6公斤和9公斤苜蓿干草代替部分精料饲喂低、中、高产奶牛,可减少27%单位原奶碳排放;以人均牛奶消费量翻番、国内自给率保持在70%以上为目标,在优质饲草模式下,奶业可在2036—2037年碳达峰,较当前模式达峰时间提前11年,峰值减少25.5%,此外,该模式下,草地碳汇可有效中和碳排放。优化饲草种植结构、发展优质饲草畜牧业是“双碳”目标下奶业绿色发展的必由之路。     

中国食物与农业计划及膳食指南的研究

一、过去十年中食物生产和消费的发展与变化 (一)我国实行改革开放以来,工农业生产发展较快,特别是农业生产出现了高速度发展的局而,1984年粮食产量已达历史上最高水平,粮食总产量达4.073亿吨,粮食人均占有量396公斤,主要食物的产量也持续增长。1988年与1978年相比,粮食的人均占有量由318.5公斤增加到364公斤,油料人均占有量由5.5公斤增至12.1公斤,肉类人均占有量由9公斤增至20.2公斤,水产品人均占有量由4.85公斤增至9.7公斤。1978年至1988年间的增长速度与1952—1977年间比较,粮食高12.5％、油料为11.5倍、猪牛羊肉为2.75倍。近十年来的主要     

蔬菜供大于求价下滑学寿光搞“四转”增效益

据有关专家介绍 ,近两年我国蔬菜生产总量过剩、结构性过剩、季节性过剩和地区性过剩的问题日益突出 ,种菜效益开始下滑 ,市场总体上供过于求已成定局。有关资料显示 :１９９６年全国蔬菜播种面积为１０４７万公顷 ,１９９７年为１１２７万公顷 ,１９９８年达到１２００万公顷 ,占全国农作物总播种面积的比例也逐年提高 ,１９９８年这个比例约为１８%。这三年我国人均蔬菜占有量分别为２６３公斤、２８６公斤、约３００公斤 ,而世界人均蔬菜占有量仅为１０２公斤。与此同时 ,由于我国肉、蛋、奶的生产和消费水平也在迅速提高 ,进而又在一定…