食品塑料包装中有毒有害物质迁移特性及研究进展

本文主要探讨了食品塑料包装中增塑剂、抗氧化剂等有害物质的来源和所造成的危害,同时对食品塑料包装材料中的有害物质进行了研究分析,从而制定出相应有害物质迁移量的检测措施。     

探究室内空气中的有毒有害物质

人的一生绝大部分时间是在居室中度过的,居室空气的质量直接关系到人的健康问题,这已不仅是个个人问题,而且关系到社会问题,更直接的关系到社会的医疗保障体系.现在各国都认识到这个问题的严重性,纷纷将此例做研究课题.研究表明:居室空气污染的主要来源是室内不合格的建筑装饰材料释放的气体.这不仅包括施工过程中的释放,而且包括在长期使用过程中的缓慢释放.这些物质在污染居室空气的同时,不同程度的对居室内人的身体健康起到危害作用.     

生物降解食品包装材料的研究

传统食品包装材料以塑料材料为主,会对生态环境造成一定负面影响,是环境保护管控的重点内容。为有效降低食品包装对于生态环境的污染,生物降解食品包装材料成为了食品包装领域的主要研究内容。本文通过对材料研究背景的分析,对生物降解食品包装材料具体内容展开全面探究,期望能够为国内环境友好型食品包装材料的研发提供一些理论方面的支持。     

食品包装材料卫生安全性研究

食品包装材料能在很大程度上对食品的卫生安全造成影响。通过调查后发现,对于消费者而言,食品外观所造成的影响最为深刻,故而食品美观及精致的包装使消费者产生了深刻的印象。而食品的卫生安全更是一大重点,要想使消费者放心购买、食用食品,就必须确保食品的卫生安全。当食品所选用的原材料、食品添加剂及包装材料合格后,食品的安全才能得到保障,才能与国家卫生安全要求相符合。对此,本文阐述了当前食品包装材料中存在的安全问题,并在此基础上提出了相应的安全保障措施。     

金属食品包装罐中三聚氰胺迁移规律的研究

系统研究了金属食品包装罐中三聚氰胺在食品模拟物中的迁移规律。考察了4种典型样品在不同食品模拟物、灭菌时间、灭菌温度、货架存放以及高温运输条件下三聚氰胺迁移量的变化情况,采用高效液相色谱法测定其迁移量。结果表明三聚氰胺在酸性食品中迁移风险最高,而且在金属罐装食品的实际生产运输时,需严格控制高温灭菌温度、时间以及避免高温长时间运输,以降低金属食品包装罐中三聚氰胺向所接触食品发生迁移的风险。     

浅谈食品包装材料

在人类的生产生活中,食品是与之最为密切的,而与之相伴的食品包装就显得尤为重要,尤其是包装材料,已不再是简单和直观的东西,随着各学科技术的发展和人民安全、健康意识的不断提高,对食品包装材料又有了更高科学水准的要求。以下对常用的食品包装材料以及部分食品包装新材料进行阐述和探讨,并说明其特性与应用。     

食品包装材料中邻苯二甲酸酯增塑剂残留的检测

针对食品包装材料中邻苯二甲酸酯（PAEs）增塑剂残留,采用加速溶剂萃取（ASE）和GC／MS联用技术分析5种PAEs（DMP,DEP,DBP,BBP,DEHP）,结果表明加速溶剂萃取用于食品包装材料中PAEs的提取,最佳温度条件为120℃,最佳循环次数为3次。方法检出限达到0．1mg／kg．回收率达到95．5％-99．8％;并且具有很好的重现性和精密度。     

蜂蜜内部营养成分及有毒有害物质的调查及研究进展

蜂蜜是一种深受大众喜爱的饮食产品,富含多种营养成分及活性功能。本文主要从蜂蜜的主要营养成分、含有的有毒害物质以及蜂蜜所含物质的相关调查分析3个方面进行研究与展望。     

《室内装饰装修材料木家具中有害物质限量》标准中有害物质检测方法存在问题的探讨

鉴于各方面对家具污染物释放的关注程度越来越高,通过对现行家具有害物质限量标准的研究,结合标准在实践执行过程中出现的争议,对现存标准中有害物质检测中存在的问题进行了探讨,以便于标准得到进一步的完善和顺利的实施。     

食品包装材料中双酚A检测方法探析

双酚A是一种对人体有害的物质,食品包装塑料中经常会含有双酚A,其会造成人体内分泌失调,严重时还会导致免疫、生殖系统异常。从安全性的角度出发,要做好双酚A的检测工作,目的是保障食品包装材料的安全性。由此本文主要探讨食品包装材料中双酚A的检测方法。     

进口水果果皮表面农药等有毒有害物质残留对于食用安全性的研究

[目的]为更有效地保护消费者健康,对由果皮表面残留的有毒有害物质可能污染果肉,并因消费方式给消费者带来的潜在危害应予以关注.[方法]本研究通过在果皮上人工喷洒农药,分别检测日常制样和用手剥果皮后农药对果肉的污染情况,摸拟和再现水果的实际消费过程,进而研究进口水果表皮上的有毒有害物质残留污染果肉的可能性和污染程度.[结果]手工剥皮果肉中的农药残留比日常制样果肉中农药残留量相差14.5～16.6倍.[结论]手剥果皮会造成果肉的农残污染,对食用者健康构成潜在危害.     

食品塑料包装材料中有机锡化合物迁移规律研究

本文建立了高效液相色谱-氢化物发生原子吸收光谱法测定食品塑料包装材料中三甲基锡（TMT）、二丁基锡（DBT）和二苯基锡（DPhT）3种可迁移有机锡化合物的分析方法。分别选取蒸馏水、3%乙酸（体积分数）、10%乙醇（体积分数）和橄榄油4种食品模拟物,研究在各种模拟物中浸泡温度和浸泡时间对迁移量的影响。实验结果表明,在不同食品模拟物中有机锡的迁移量依次为10%乙醇溶液> 3%乙酸溶液>蒸馏水>橄榄油,且迁移量随接触时间的延长和温度的升高而增加。用10%乙醇模拟物进行微波加热迁移试验,结果表明,有机锡化合物迁移量随微波加热时间的延长而增加。     

食品中有害物质的检测技术研究

俗话说,民以食为天。在百姓的生活中,最关心的无非就是衣食住行,其中食与人们的健康息息相关。但当今社会中有很多黑心商家将有毒有害的食品卖给消费者,食品安全得不到保证,人们的身体健康自然得不到保证,所以食品安全问题是在当今生活中最关心的问题。     

食品包装材料安全性及检测技术

随着我国经济水平的逐渐提高,人们的生活质量也得到了进一步的改善。食品与生活息息相关,食品安全直接影响着人们的生命健康,因此保障食品安全尤为重要。近几年,我国出现了多起因食品包装不合格导致的食品安全问题,食品包装是食品生产的关键环节之一,因此要对食品包装材料进行严格把关。现阶段,在食品包装材料检测方面还存在着一些问题,导致一些不符合规定的食品流入市场,需要不断提高食品安全检测技术水平。本文对影响食品安全的包装材料进行了具体分析,并且对食品包装检测技术进行了相应的讨论。     

纸质食品包装材料安全性及检测

纸质食品包装材料因具有良好的加工强度和加工性能,符合环保和可持续发展需求,在食品包装中得以广泛应用。随着科技的进步,在对纸质食品包装材料的安全性检测时出现多种检测技术。基于此,本文分析我国纸质食品包装材料的优点和污染源,综合当前检测技术提出完善纸质食品包装材料的安全性与环保性的具体实施策略,以供同行借鉴和参考。     

食品包装材料安全性及检测技术

随着科技和经济的持续进步,食品包装逐渐成为目前我国十分重视的对象之一。近些年来,食品包装造成的安全事件时有发生,造成问题出现的主要原因便来自于包装材质、添加剂以及微生物等方面。为此,我国理应提高对于包装材料安全性的重视程度,并对原有的检测技术进行改进。本文将阐述食品污染出现的主要问题和原因,分析包装材料污染的具体原因,并对于具体防止污染的方法方面提出一些合理的见解。     

加强食品包装材料风险监测的建议

2015年,新修订的《食品安全法》中对食品相关产品有明确要求,包括食品包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂等均要符合国家标准。其中,食品包装材料对食品安全具有重要影响,它与食品密切接触且长期作用,如果材料本身存在污染、毒害作用,不仅不能起到保护食品的作用,反而会对人们的健康造成更大的风险。为了保障食品安全,本文提出了一些加强食品包装材料风险监测的建议,以供参考。     

食品中有害物质的检测新技术

针对近年来农兽药残留检测新技术的特点及在残留分析中的应用进行了综述,包括固相萃取、基质固相分散萃取、分子印迹、质谱联用技术等分析新技术,并对农兽药残留检测技术的前景进行了展望。     

食品包装材料安全性及检测技术分析

随着我国的人们生活的水平越来越高,人们对于自身生活质量的要求也在不断提高,与此同时,也越来越关注各种各样的食品安全的问题。食品安全的问题直接影响人们的日常生活,所以,我国要采取各种有效措施不断地提升食品包装材料的安全性。本文从实际情况出发,详细地分析了当今阶段影响食品包装材料安全的因素,提出能够有效提升食品包装材料安全性的方法,为更好地约束我国的食品包装材料市场提供一定的参考建议,希望能够为相关的单位或个人提供一定的帮助。