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食品安全问题一直是一项重要的民生问题。近几年,食品安全问题频发,给人民的生命财产安全带来极大的威胁。有关部门在加快相关立法和制度建构的同时发展一整套先进的食品检验技术是非常有必要的。无孔不入的食品安全问题频发的一个较为重要的原因就是不法商贩使用的层出不穷的食品添加剂使常规的食品检验技术检测不出。基于此,概述食品安全的相关内容和一些常用的食品检验技术,并针对食品检验技术中存在的问题提出一些应对策略。 相似文献
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食品检验准确性的控制因素分析 总被引:1,自引:0,他引:1
目前,国内的经济水平一直在稳步的发展,国民的生活质量也在提升,而饮食文化自古就备受关注,尤其是在人们的交流的过程中,随着各个地区饮食文化的发展,对于食品安全问题也越来越重视,从某种程度上来说,食品安全决定着人们的生活质量。本文主要介绍现阶段我国食品安全存在的问题,对食品检验过程中需要控制的因素进行探讨,以便提高食品管理工作,这对我国人民生活水平的提高有长远意义。 相似文献
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食品检验技术是对食品质量进行检验,保证人们食品安全的重要手段。食品检验技术的水平直接影响着对食品中有害物质检查的准确性。但目前我国食品检验技术在应用过程中还存在一些问题,影响了检验的准确性,威胁到人们的食用安全。本文结合食品检验技术中存在的问题进行了探究,并且对解决食品技术检验问题的途径进行了总结分析。 相似文献
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食品安全问题关系人们的身体健康,对食品安全质量的检验具有重要意义。如今,我国的食品安全质量问题频发,严重危害人们的身体健康,出口食品行业发展也受到了阻碍,提高食品检验技术的质量已迫在眉睫。本文探究食品检验技术的现状,并根据存在的问题提出了一些改进建议。 相似文献
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近年来,我国社会经济、科技发展水平显著提升,人们在这样的社会背景中渐渐提升了饮食标准,越来越注重食品质量。这在一定程度上加大了食品检验部门的工作量,也只有提升食品检验标准,才会减少食品安全问题发生概率,才能为人体健康保驾护航。本文首先对食品检验做了基本介绍,然后分析食品检验的意义,最后探究影响食品检验准确性的因素以及有效控制措施。 相似文献
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在新时期,国家更加重视食品安全问题,食品检验作为食品安全的技术保障,其作用非常重要。在现阶段的食品检测中,采用生物检测技术,能够使检测的高效性和灵敏性得到有效提升,在开展食品检测中会减少相关成本,而且对环境的污染程度很小,非常有利于食品检验工业健康、持续发展。 相似文献
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为了保证人们的日常饮食安全,我国食品检验监督管理部门需按照实际情况及时作出战略调整,解决目前存在或潜在的食品安全问题,加强监督管理力度,及时普及与宣传食品安全知识。本文分析了目前我国食品安全监测行业中存在的问题并提出解决对策。食品安全检测监管部门需要制定出完备的监管措施,更新陈旧的技术,并且对监管人员及机构的合理性重新考量。 相似文献
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食品安全问题在人们日常生活中广泛存在,从电视、新闻、报纸、杂志等很多渠道都可以看到关于食品问题的报道,食品安全对于人们的身体健康和日常生活质量有着重要的影响,所以必须要开展对于食品的检验工作,这也是人们生活中十分关心的话题。食品检测工作的主要目的是确保食品的安全,在检测过程中,生物检测技术是专门针对食品检验的一种方法。本文主要分析生物监测技术在食品检验中的应用。 相似文献