转基因食品及其监督管理

本文阐述了转基因食品的国内外发展现状，以及各国对转基因食品不同的态度和管理模式，总结了转基因食品带来的食品本身、生态环境和国家经济方面的安全性问题，并对技术监督在转基因食品领域中的工作进行了综述。     

转基因产品对人体健康和生态环境的影响研究

生物技术的快速发展,在转基因产品方面取得了令人瞩目的发展,它带给人类巨大利益的同时也出现了一些不容忽视的问题,主要表现在对人体健康和生态环境带来影响。本文综述了转基因食品给人体健康带来的潜在危险,主要包括毒性问题,过敏反应,产生抗药性;对生态环境的影响主要包括破坏生物种群、对非目标生物的影响、破坏生物多样性、带来基因污染。并提出应建立科学的转基因食品开发体系,做好安全性评价和风险性评估。     

基于人文伦理视角对转基因食品的思考

转基因食品的广泛应用,具有巨大的社会效益和经济利益,但同时也可能带来一些潜在的安全问题,对人类健康和生态环境产生一定的危害。面对转基因食品的利与弊,需要我们进行深刻的思考,从根本上转变观念,在正确的价值观和发展观的指导下采取相应措施,使转基因食品真正造福于人类。本文试图从人文的角度,思考对转基因作物的管理对策。     

人文伦理视角下对转基因食品的思考

转基因食品的广泛应用,具有巨大的社会效益和经济利益,但同时也可能带来一些潜在的安全问题,对人类健康和生态环境产生一定的危害。面对转基因食品的利与弊,需要我们进行深刻的思考,从根本上转变观念,在正确的价值观和发展观的指导下采取相应措施,使转基因食品真正造福于人类。本文试图从人文的角度,思考对转基因作物的管理对策。     

日本转基因食品安全标识制度及其对世界转基因食品行业影响和启示

随着转基因技术的发展,人们的生活发生了巨大的变化,转基因食品对食品行业产生了重要的影响。日本作为亚洲的发达国家和食品进口国家,在对待转基因食品安全管理上做了投入了很大的精力,尤其是出台了严格的转基因食品安全标识制度。文章将探讨该制度对世界的转基因食品行业产生的影响以及带来的启示。     

商业化科学有时很可怕

<正>新远见:转基因在多方争议的大背景下,涉及到除科学领域之外的经济、人文等多方面 的问题,焦点主要是转基因技术可能带给人类的一些负面影响,对此您怎么看?刘 兵:转基因技术在科学上也许很复杂,但是争论无外乎三个方面:一是该不该做, 二是应该以什么方式去做,三是如何面对转基因技术的各种应用可能带来的潜 在风险。科学家一方没有拿出让人信服的证据来说明转基因食品对人是无害 的,同时现在也没有人能拿出充分的证据说明它是有害的。这种情况下,如果 抱着对人类负责的态度和站在如何恰当应用科技成果的立场上,我认为对待转 基因问题应该慎重,不应只要是高科技产品就一味说好而无视风险。     

转基因食品的不确定性思考

人们对食用转基因食品后果的不确定性从来就有争论。有人认为转基因食品对人类没有伤害,有人认为它具有潜在危害性。本文分析了转基因食品具有的不确定性,以及转基因食品的商品化与世界粮食危机和我国利益的关系。     

转基因食品管理

国际消费者联合会2000年消费活动的主题是“转基因食品的识别”。转基因食品又称基因改良食品,是在农业、畜牧业等领域运用基因重组技术对微生物、动物或植物进行品种改良,从而达到提高产量、增加营养、抗病、抗虫害等目的,再经培养、养殖或种植后进行商业性销售,作为人类食品消费的原料、配料或直接加工为食品。一方面,生     

WHO称转基因食品必须安全评估

据《科学时报》报道世界卫生组织（WHO）日前在其发布的一份关于转基因食品的最新总结报告中称，新的转基因（GM）食品有助于增进人类的健康和发展，但在转基因食品销售之前，必须进行安全评估，以预防对人类健康和环境造成危害。     

流通环节转基因食品安全监管途径思考

转基因食品作为现代生物科技技术带给人类的一种新生食品,早已走进大家的日常生活．消费者在超市购物时常见到它的身影并会选择消费。可是,现行流通中的转基因食品安全监管还不够完善,《食品安全法》第一百零一条明确规定了乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐5种食品的品种监管制度。为更好地保护与实现消费者的知情选择权,理应对转基因食品实行不同于一般种类食品的特殊性监管。     

美国转基因隐线攻略

在中国经济的字典里,＂转基因＂一直是一个饱受争议的字眼：一面是食物短缺、资源匮乏等人类面临的诸多难题,一面是技术本身可能给人类健康、环境以及国家安全带来的潜在风险。然而,长期的争议和两难的选择并没有影响国际转基因巨头向中国挺进的步伐,号称美国转基因战略马前卒的种业巨头孟山都公司,早己＂先下手为强＂,在中国市场投棋布子,给中国农业安全带来巨大挑战。     

转基因大豆的健康风险与安全性评价

大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素,是人类不可缺少的食品,也是中国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。随着转基因技术的发明和应用,美国在1994年将转基因技术应用到大豆的商业化种植,根据国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)2008年2月13日公布的年度报告显示,2007年全球转基因作物的种植面积达到1.143亿公顷,占全球作物种植总面积的8%,其中转基因大豆种植占全球转基因作物总种植面积的57％。我国目前尚未批准种植转基因大豆,但进口转基因大豆量逐年增加,从1997年的288万吨逐年增加到2012年5838万吨。与此同时,转基因大豆的安全性问题也引起了公众的高度关注,全面地深入地评估转基因大豆所带来的风险,是保障我国人民食品安全的需要。为此,本文查阅近年相关报道、论文论著,对关于转基因大豆的（潜在）健康危害以及安全性评价的研究进行综述。     

关于转基因食品的思考

随着近年来转基因食品在农业生产中应用范围扩大,并且进口量呈递增趋势,转基因食品及其安全性逐渐成为人们关注的热点。文章主要从转基因食品的概念、发展、安全性以及发展前景进行了简单的分析和介绍。由于基因技术所取得的突破,让科学家们能够运用传统育种专家所无法想象的方式来改良传统农作物,这种转基因技术从某种意义上也说明了一个国家的科技实力在突飞猛进的发展。     

转基因产品是如何检测的

随着科学技术的发展,转基因产品也开始“崭露头角”。转基因产品是通过基因重组技术获得的基因改良生物及其加工的产品。可是转基因产品的安全性到底如何呢?一些业内人士认为,尽管目前还没有发现转基因食品对人体造成直接危害的实例,但转基因食品是否对人体有潜在的危害尚待研究。可以说,转基因产品的安全性问题正日益引起世界各国的重视。因此,转基因产品的检测技术也成为近年来人们关注的焦点之一。转基因产品检测技术闪亮登场对于转基因产品,如食用油、大豆等,如果没有先进的检测技术,是无法判定它是不是含有转基因成分的,因而就需要一种…     

论食品安全性问题

人们对食品质量与安全的意识在不断地增强,绿色食品、转基因食品等用语频繁出现在媒体和日常生活中.本文从食品安全性的现况、影响食品安全性的因素以及提高食品安全性的策略等三个方面对食品的安全性进行了初步的剖析.     

我国发展转基因食品的必要性及对策探索

从"转基因"一词的正式出现到转基因食品的诞生,在时代发展的滚滚洪流中,它出落地益发引人注目。随着全球粮食危机的蔓延,拥有世界过半人口的中国不得不对此问题展开严峻思考,转基因食品在中国的发展成为迫切需要。本文介绍了转基因食品发展的特点、发展情况等,从而阐述其在中国发展的必要性,并提出相关建议。     

国际食品安全领域热点问题综述

１关于生物技术食品（１）背景早在十多年前联合国粮农组织／世界卫生组织食品法典委员会（CAC）就提出生物技术食品（FoodsDerivedfromBiotechnolo－gy－BTF）的安全评估问题。生物技术食品，主要是指“转基因食品”＊。据统计，目前世界上已有４４００万公顷的转基因农作物，其中绝大多数分布在北美地区。转基因食品已摆上了千家万户的餐桌。多年来，对于转基因生物及转基因食品一直存在着严重的争议。有关专家认为，转基因农作物对环境污染、人类健康及生物多样性的保护都有可能产生威胁。近几年，至少有５～６个国际组织在积极开展…     

优质--企业的生命之源

当前,人们的饮食正在发生着重大的变革,健康已成为人类普遍追求的目标.经济的飞速发展引发了时代的变迁,由此带来人的思想观念、生活方式的迅速改变.同时也促进了食品业和饮食业的迅速发展和重大变革.食品的安全性问题已引起消费者普遍的关注,这一问题已成为未来食品业发展的一个十分重要的问题.     

政策法规

基因食品将纳入法律监管 科技部部长徐冠华日前指出,中国政府非常关注转基因食品的安全问题,一直加强转基因动植物方面的监管与审批工作。他说,希望尽快将基因食品安全问题纳入法律管制。他认为,从纯技术层面来说,转基因技术是中性的,对人体没有利弊的问题。但由于转基因食品是把一种外来的基因转移到生物     

浅谈转基因食品的管理

1.何谓转基因食品 转基因食品,指的是利用现代分子生物学技术,把某些生物的基因转移到其他物种中,改造生物的遗传物质,从而使其农业性状、营养品质和其他品质向人们所需要的目标转变,这种经过转基因后的生物所产生的食品称转基因食品,其英文缩写为“GMF”。根据转基因食品的来源可分为植物源转基因食品、动物源转基因食品和微生物源转基因食品这三类。现代生物技术不仅可以改变原有的物