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在潮州凤凰山桂竹峰,有一片占地近3000亩的茶叶种植基地,这里生产的茶叶,从种植、灌溉到加工、销售每一道工序,都需要经过严格的检验把控,确保安全健康.据了解,拥有这片"健康茶"种植基地的广东论道茶业有限公司是一家土生土长的潮汕传统茶企业.近年来,依托标准化、规范化管理,公司不仅成为粤东地区唯一一家具有茶叶出口权的企业,更通过产学研创新走出了一条打造"茶健康"全产业链的转型升级之路. 相似文献
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今年清明后,一年一度明前春茶开始上市.与往年不同.今年茶叶市场酝酿着一股躁动气息,特别是普洱茶中的龙头大益茶.在进入新年以来就成为各方炒家的热捧对象.价格屡创新高。究竟新一轮的"炒茶"是供求使然还是"恶炒"延续?大益茶等热炒对象的行情走势又将如何? 相似文献
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汪衡辉 《广西质量监督导报》2002,(3)
茶分六大类,即:红茶、绿茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶,花茶属于再加工茶。不同的茶类其保健功能和食性寒凉都不一样,茶叶中以绿茶最凉,适宜胃热的人饮用,红茶、乌龙茶较温和,适宜胃寒的人饮用。茶叶的真假辩识,可将茶叶充分浸泡,使叶片全部展开,然后仔细观察叶片,如无以下植物学特征的即为假茶:1、茶叶的边锯齿显著,锯齿上有腺毛,老叶腺毛脱落,留有褐色疤痕,叶基部平滑;2、具有明显的羽状网脉,主脉明显,侧脉伸展到离叶缘三分之二处向上弯,连接上一侧脉,主脉与侧脉又分出细脉,构成网状;3、芽及嫩叶背后有银白色茸毛… 相似文献
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咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,在咖啡中的含量为0.6%-1.5%,而在茶叶中的含量可达1%-5%,一般制茶的废料(如茶末、茶屑、茶梗)中约含有2.4%-2.8%。在国外,咖啡碱主要来源于生产咖啡过程中的一种副产品。我国茶叶产量极大,充分利用制茶废料提取咖啡碱,具有原料易得、工艺简便、收率较高、成本低廉、效益显著等特点。 相似文献
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咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,在咖啡中的含量为0.6%~1.5%,而在茶叶中的含量可达1%~5%,一般制茶的废料(如茶末、茶屑、茶梗)中约含有2.4%~2.8%.在国外,咖啡碱主要来源于生产咖啡过程中的一种副产品.我国茶叶产量极大,充分利用制茶废料提取咖啡碱,具有原料易得、工艺简便、收率较高、成本低廉、效益显著等特点. 相似文献
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近几年来,闽南茶业发展迅速,安溪的"中国茶都"亨誉世界,泉州的"闽南茶都"声势壮大。永春人抓住机遇,突飞猛进,一个以坑仔口镇为中心的大型茶业生产批发市场也正在茁壮成长之中,形势喜人。尤其是坑仔口镇棋先一着,于2000年1月,经"联合国南南合作基地"批准,成为全国唯一以茶叶项目加入该基地组织的乡镇单位,名震四方。故人们称永春茶市为"南南茶都",与"中国茶都""闽南茶都"逐渐形成三足鼎立之势,引人瞩目。早春二月,茶技吐新芽,春风播幽香,记者到坑仔口镇采访郑清祥镇长,试图了解南南茶都的发展之路。郑镇长首先脱口而出的是坑仔口茶业的七大优势:1、制茶历史悠久,据《永春州志》记载,始自北宋,千年传承,家喻户晓;2、生态环境优良,森林覆盖率69.9%,四季如春,适宜种植优良乌龙茶;3、茶叶品种齐全,铁观音、佛手、水 相似文献
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刘辉 《广西质量监督导报》2004,(2):23-24
茶宜兼饮,而不宜偏食茶叶因产地、品种与加工方法的不同,所含有的营养成分也有所不同,因而在一段时间内,饮用的茶品应当杂一些。有人这样安排:夏季饮绿茶、冬季饮红茶、春秋两季则饮花茶。这是一种比较好的兼饮办法。茶宜常饮,而不宜过浓过量茶有助消化、解油腻、祛暑热、提精神的功能。可上清头目,中消食滞,下和二便。但过量饮浓茶,有可能导致胃功能失调,故不可不予注意。泡茶宜用“中汤”冲泡,而不宜用滚沸的“老汤”冲泡,也不宜将茶叶放于水中煮饮因为茶叶中的维生素C在水温较高时就会受到破坏,茶单宁和咖啡碱在水温70摄氏度时也会溶出… 相似文献
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近年来,华安县质监局立足县情,在不断推进茶产业发展和服务茶企过程中融入了质量与品牌的更多探索与实践,使"保护生态环境、发展绿色茶叶"成为当地广大茶农、茶企的共识,他们自觉增加科技投入,严格按照质量安全标准建设生态有机茶叶生产基地,努力实现华安茶产业绿色生态、可持续发展。 相似文献
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叶海滨 《福建质量技术监督》2012,(2):40-41
福鼎市地处闽东山区,生态环境优越,气候条件适宜,产茶历史悠久,茶叶种植面积有21万亩,茶叶年产量达1.66万吨,特别是作为中国六大茶类中的白茶原产地,福鼎白茶在种植面积、产量上都是全国第一,享有"中国白茶之乡"、"世界白茶在中国,中国白茶在福鼎"的美誉。然而,福鼎作为中国白茶的发源地、中国最大的白茶产区和出口基地,却一直是"养在深山人不知",其知名度跟福建另外两大茶品牌——安溪铁观音、武夷岩茶相去甚远。 相似文献
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《当代经理人(中旬刊)》2004,(1):86-87
茶叶延传着中国三千年的茶文化,沟通民众情感,积累民族情结,随着生活水平的提高,人们更重视生活 “质”的要求,茶叶与百姓生活也靠得更近。最新调查表明,茶乃是中国人最喜爱的一种饮品。如今越来越多的中国人不仅讲究喝名茶、喝好茶,也更加重视茶叶的保健功能。到本世纪中叶中国人年均消费茶叶将达到1公斤以上。从对中国十大城市居民茶叶消费调查中发现,在国内茶叶市场的品牌竞争中,谁先抓住了主动占有先机,谁进入的壁垒就低,投入的相对成本就小。否则,一旦进入市场激烈的竞争阶段,重树品牌形象,其介入的壁垒会更高,投入的相对成本会更大,因… 相似文献