质量故事五则

有一次，凯特准备到一家久负盛名的拉面店吃牛肉面，临行前特地带了一只饭盒，准备自己吃完后给孩子也带一份回去。当服务员将两碗面端来，他刚要将其中一碗倒入饭盒，却被拉面的老师傅制止：“你这是干什么？”     

“买不走”的质量

<正>有一次,我的朋友到一家久负盛名的拉面店吃牛肉面,临行前特地带了一只饭盒,准备吃完后给自己的孩子也带一份回去。当服务员将两碗面端来,他刚要将其中一碗倒入饭盒,却被拉面的老师傅制止:"你这是干什么?"朋友不解地回答:"我带一碗回去呀!""那你为什么不早说?"老师傅说。"为什么要早说呢?"朋友问。     

吃牛肉面吃了亏可依标准来维权

牛肉拉面是兰州的一种风味食品，闻名全国，令不少人常吃不厌。由于食之者甚众，所以经营者很多，尤其是在省城兰州，牛肉拉面馆遍布街头。长期以来，由于经营者的原因，同样价格的一碗牛肉拉面在质量和数量上却有很大差异。一些经营者为了降低成本，故意“克扣”牛肉拉面中主要成分的含量，使消费者的利益受到损害。但每当遇到这种情况，许多消费者明明感到吃了亏，却无法与经营者“论理”，为自己讨回公道。因为他们不知道兰州牛肉拉面质和量的标准究竟是什么。其实，甘肃省质量技术监督局发布的《兰州牛肉拉面甘肃省地方标准》对此作了明…     

更当里的日本

看起来只是一个小小的便当，但正因为讲究“造型”，所以制作起来要花不少时间。、很多日本主妇把每天早上为孩子准备中午的便当当作一种乐趣，甚至是生活的动力。当他还是孩子的时候，早上一定会带上凝结了妈妈心血的“妈妈便当”去上学。打开饭盒前，他一定会不安又兴奋地想：今天谁家妈妈做的便当会让同学羡慕呢？青春懵懂的时候，他不再那么期待妈妈的便当。这时的他，会希望收到心仪女孩亲手制作的可爱便当。成家立业之后，他会每天带着妻子精心制作的“爱妻便当”去公司……有人说，日本人的生活中，绝不会少了便当的身影。     

一次性发泡饭盒太原难禁

一次性发泡饭盒，是指以聚苯烯为主要原料制作，供人们一次餐饮使用的餐具。这些饭盒由于低廉的原材料、简单的生产工艺和整洁的外观，一度受到市场青睐。但由于这种一次性发泡饭盒含有一种致癌性极强的有毒化合物和难降解性，在2001年已被国家明令禁止生产。然而，时至今日，仍然有一些不法商贩，在生产一次性发泡饭盒。     

企业“资产减值准备”审计探讨

随着新《企业会计制度》的广泛实施，企业“资产减值准备”将成为企业会计核算的重要内容，并逐渐进入审计实践范畴，成为企业审计的一项新内容。一、企业“资产减值准备”审计的目标总的来讲，企业“资产减值准备”审计的目标，是验证各项“资产减值准备”余额的真实性、完整性和合法性，验证资产负债表中相关资产项目余额的正确性。其具体目标是：1.确定企业“资产减值准备”的计提是否符合规定条件。2.确定企业“资产减值准备”计提标准是否合理。3.确定企业“资产减值准备”的计提、冲销是否符合法定程序。4.确定企业“资产减值准备”的…     

关于非能力品质的培养

有这样一个事例:某电脑公司决定裁员,在文秘室引起一片愤怒,有的摔凳砸桌,有的叫苦骂娘。结果,每天主动打水扫地的人甩手不管,每天主动取送饭盒的人冷眼旁观,独有一名职员虽也内心悲怆,却默默做好离去的准备。他工作如故,把自己负责的一摊收拾得井井有条,而且还承担了别人扔下的工作,不声不响打水扫地,不声不响取送饭盒。     

一碗牛肉面里的劳资利润博弈

跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,顺便和老板聊了一会儿。 “现在的人贼呢!我以前雇了个会做拉面的师傅,但在工资上总也谈不拢,最终是都没得着便宜。”老板说,刚开始时,为了调动拉面师傅的积极性,实行按销售量分成,一碗面给师傅5毛钱的提成。一段时间过后,师傅就在每碗里加大牛肉量来吸引回头客,“一碗面才卖几个钱？本来就靠薄利多销。他每碗多放几片牛肉,我还赚哪门子啊!”     

准备一份讲稿用多长时间

有人问美国第28任总统伍德罗·威尔逊：“请问，准备一份10分钟的讲稿需要多长时间？”威尔逊答道：“大约两周吧。”那人又问：“准备一份一小时的讲稿呢？”威尔逊回答：“一周。”那人再问：“那么一份两小时的讲稿呢？”威尔逊脱口答道：“不用准备，马上就可以讲。”     

谈资本公积的性质

一、资本公积的核算现状及存在问题继《会计法》和《企业财务会计报告条例》发布后，财政部于２０００年末发布了《企业会计制度》，２００１年又发布了《关联方之间出售资产等有关会计处理暂行规定》。这些制度与《股份有限公司会计制度》相比，在资本公积的核算上，作了较大改动：（１）将原在“接受捐赠资产准备”项目下核算的内容改在“接受非现金捐赠准备”项目下核算；（２）将原在“其他资本公积转入”项目下核算的企业接受的现金捐赠改在“接受现金捐赠”项目下核算；（３）将原“股权投资准备”项目核算的内容取消；（４）取消了“…     

万家灯火情（连载）

一坛咸菜 一波刚平，一波又起，刚刚在堵门风波中喘过一口气的王天乐，这天一大早六点四十几刚起床时，就接到郑子坚的电话：“王经理，我有紧急事情向您汇报。”匆匆洗漱完赶到办公室，郑子坚早在门口等候，手中饭盒里装着四个包子，王天乐拿起一个边吃边听。2005年陈凯歌的电影《无极》上映后，有网友恶搞说这是一个馒头引发的血案，而现在两人吃着包子，一个听一个讲的这件事也可以将其调侃为一坛咸菜引发的盗案。     

小议资产减值准备的归属

一、将资产减值准备记入权益类科目的理由 1．杜绝利用资产减值准备计提和冲回调节损益。新会计准则明确规定，资产减值损失一经确认，在以后会计期间不得转回，但是依然有项目在一定条件下是允许转回的。这个“一定条件”就加入了很多主观判断，虽然这些“一定条件”需要会计主体提供有力的证据，但是这些证据真的可靠吗？新会计准则没能杜绝会计主体利用资产减值准备调节利润，关键是将资产减值准备和损益挂钩了，笔者认为如果将这部分损益记人权益类科目，就能很好地避免这种调节利润的情况。     

环保型一次性饭盒的试验和生产

作者在文章中阐述了以蔗渣等天然纤维生产环保型一次性饭盒的方法及工艺，该饭盒各项指标达到及超过国家标准，有良好的经济、社会和环境效益。     

浅析日本拉面经济文化

拉面源于中国,却在日本独自完成衍化过程。不断产生新的流行风。在生活快节奏的今天,拉面在日本迅速发展壮大,成为日本人必不可少的食物之一。在高楼林立的城市里,在某个转角处有一间风味独特的拉面店,让你可以在此尽情享受,日本拉面已从一碗简单的清汤面发展成为五花八门的面条,且深受国民的喜爱。甚至作为一种拉面产业在发展,给日本经济、文化都带来深刻的影响。     

资产减值准备在现金流量表补充资料中的填列

在现金流量表补充资料中，将净利润调节为经营活动产生的现金流量时，在净利润基础上要加上“资产减值准备”项目。而“资产减值准备”项目的填列较为复杂，且影响现金流量表补充资料其他相关项目的填列，本文对此进行分析。     

转回固定资产减值准备时不应增加累计折旧

一、固定资产减值准备转回时不应调整累计折旧 《企业会计准则一固定资产》规定：如果有迹象表明以前期间据以计提固定资产减值的各种因素发生变化，使得固定资产的可收回金额大于其账面价值，则以前期间已计提的减值准备应当转回，但转回的金额不应超过原已计提的固定资产减值准备。《企业会计准则一固定资产》指南中要求：在转回已计提的固定资产减值准备时，转回后同定资产的账面价值不应超过不考虑减值因素情况下确定的固定净值。转回已计提的固定资产减值准备时，按不考虑减值因素情况下应计提的累计折旧与因计提减值准备而少计提的折旧额的差额，借记“固定资产减值准备”科目，贷记“累计折旧”科目；按固定资产账面价值和以可收回金额与不考虑减值因素情况下计算确定的固定资产净值孰低的差额，借记“同定资产减值准备”科目，贷记“营业外支出一计提的固定资产减值准备”科目。     

浅析日本拉面经济文化

拉面源于中国,却在日本独自完成衍化过程.不断产生新的流行风.在生活快节奏的今天,拉面在日本迅速发展壮大,成为日本人必不可少的食物之一.在高楼林立的城市里,在某个转角处有一间风味独特的拉面店,让你可以在此尽情享受,日本拉面已从一碗简单的清汤面发展成为五花八门的面条,且深受国民的喜爱.甚至作为一种拉面产业在发展,给日本经济、文化都带来深刻的影响.     

旧京餐饮业觅踪

旧京餐饮业觅踪萨兆为改革开放以来，北京市大力发展第三产业，努力解决“吃饭难”，成绩显著。但若深入考察，仍可发现问题颇多。由于餐饮业供不应求的情况依然存在，简单地趋利导向，形成阵阵食品潮，从煎饼摊开始，什么兰州拉面、火锅城、烤鸡快餐、粤莱热等，风行一时...     

个税能按家庭征收的条件已经完全具备

据媒体报道，中央有关部门已经准备在2012年启动全国地方税务系统个人信息联网工作，为“按家庭征收个人所得税”改革做好技术准备。按照专家的说法，目前个税改革最关键的是在技术层面，比如，在“人户分离”、“异地收入”情况下，如何将不同地区的家庭成员的收入信息完成加总一并计税，就成为了最关键的技术问题。     

计提坏帐准备金的技巧

坏帐损失的核算一般有两种方法，即直接转销法和备抵法。采用备抵法计提坏帐准备金的需设置“坏帐准备”会计科目进行核算。笔者在从事审计和会计辅导工作中，发现一些业务生疏的财会人员在计提坏帐准备金时经常出现一些差错。有的在年终结帐前简单地按年末应收帐款余额乘以相应比率所得结果计人期间费用和“坏帐准备”帐户，而忽略了“坏帐准备”帐户中原有的数额；有的从来就未提坏帐准备金，却将平常发生的坏帐损失记入“坏帐准备”帐户的借方，形成了潜亏因素；有的对计提坏帐准备的方法似懂非懂，反映操作难度大。就此，笔者介绍一些计…