山梨酸及其盐的防腐作用

最大限度地保留食品的营养成分，尽可能使食品保持新鲜美味是所有食品加工企业首要考虑的问题。在肉制品加工方面，延长产品保质期有很多方法和措施，其中一项就是适当添加防腐剂。目前国内允许用于肉制品的防腐剂主要有山梨酸钾、双乙酸钠、乳酸链球菌素、单辛酸甘油酯、纳他霉素等几种，由于山梨酸钾具有高效无毒、稳定易溶解等其它防腐剂不可比拟的优点，在肉制品生产中被广泛应用。目前常用的防腐剂是苯甲酸及其钠盐，其价格低廉，应用范围广，但其毒性偏高，安全性没有保障，正逐渐被山梨酸及其钠盐、钾盐所取代。     

月饼中纳他霉素的测定

纳他霉素是一种多烯大环内酯类抗菌剂,安全性好,我国于1996年批准纳他霉素用作食品防腐剂。纳他霉素对食品工业具有较特殊的意义,因为它能抑制酵母、霉菌等真菌的生长,有些真菌能产生真菌毒素,真菌毒素对人类有致癌、致畸、致出血等作用。因此纳他霉素应用于食品不仅可以解决食品的腐败,还能减少真菌对人类的毒害。目前,纳他霉素作为一种天然的防腐剂,已     

山梨酸及其盐的防腐作用

最大限度地保留食品的营养成分,尽可能使食品保持新鲜美味是所有食品加工企业首要考虑的问题。在肉制品加工方面,延长产品保质期有很多方法和措施,其中一项就是适当添加防腐剂。目前国内允许用于肉制品的防腐剂主要有山梨酸钾、双乙酸钠、乳酸链球菌素、单辛酸甘油酯、纳     

生鲜牛乳中产Nisin菌株的筛选

食品防腐剂分为合成防腐剂和天然防腐剂。天然防腐剂具有抗菌性强、安全无毒等合成防腐剂无法比拟的优点。现被广泛应用的天然防腐剂就是乳酸链球菌素(nisin)。本实验采用一种简单、高效的定向筛选乳酸链球菌素产生菌的方法,从生鲜牛乳中分离选育出三株产"Nisin"的乳酸菌,通过抑菌试验对其作了初步鉴定。     

劳动和社会保障部办公厅关于从医疗保险和工伤保险药品目录中删除鱼腥草注射液等药品品种的通知

各省、自治区、直辖市劳动和社会保障厅(局):近日,国家食品药品监督管理局发布通告,由于存在严重不良反应,暂停使用鱼腥草注射液、复方蒲公英注射液、鱼金注射液、炎毒清注射液、新鱼腥草素纳氯化钠注射液、新鱼腥草素纳注射液和注射用新鱼腥草素纳等7种注射剂。为保证广大参保     

企业会计信息系统安全与防范

随着企业会计信息系统使用范围的扩大和使用程度的加深，会计信息系统的安全性成为企业面临的一个关键而紧迫的问题。本文从计算机硬件系统和软件系统、网络系统、数据交易、企业会计信息系统安全管理体系等方面分析企业使用会计信息系统中突出存在的问题，并针对这些问题提出相应的防范措施，以保证会计信息系统使用的安全性、可靠性、有效性和高效性。     

妨害公务罪行为对象探讨

我国《刑法》关于妨害公务罪行为对象规定的范围存在问题,将国家机关工作人员与红十字会工作人员两种性质不同的行为对象并列规定在同一条款中是不妥当,且没有将与红十字会类似性质的从事人道主义救助工作的中华慈善总会的工作人员纳为本罪的行为对象。     

妨害公务罪行跨对象探讨

我国《刑法》关于妨害公务罪行为对象规定的范围存在问题,将国家机关工作人员与红十字会工作人员两种性质不同的行为对象并列规定在同一条款中是不妥当,且没有将与红十字会类似性质的从事人道主义救助工作的中华慈善总会的工作人员纳为本罪的行为对象。     

花生酸奶生产工艺

近年来，花生植物蛋白奶在国内开发比较迅速，但乳酸菌发酵花生蛋白酸奶的开发生产还有相当的市场空间。四川省青神县翠微食品有限责任公司从多年的乳制品生产实践中，成功地研究出了通过乳酸苗(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)发酵生产花生酸奶的新技术。     

Charles Denton：计划就是慢慢来

2014年8月22日，美国中高端化妆品品牌EmoLaszlo（奥伦纳素）却选择进军中国内地市场，正式在中国上海久光百货开设第一家专柜。并于9月中下旬全面铺开电商渠道。对此。《东方企业家》对奥伦纳素首席执行官CharlesDenton进行了专访，对奥伦纳素为何选择此时进入中国内地市场进行了探讨。     

壬基酚开发与应用

介绍了国内外壬基酚的开发与应用状况，重点叙述了壬基酚性质、性能及应用范围。就我国加快壬基酚产品的开发与应用提出了具体建议。     

液化石油气钢瓶安全性要求与检验

液化石油气钢瓶的不安全性 液化石油气钢瓶的投放使用给千家万户老百姓的日常生活带来很大的方便，但是，由于液化石油气具有易燃、易爆的特性，使得液化石油气钢瓶的使用在方便的同时又潜在着巨大的危险性。因此，作为贮存、运输液化石油气的容器──液化石油气钢瓶的安全性要求就显得非常重要。 要保证液化石油气钢瓶的安全使用，就要严格执行产品的设计和生产审批制度，强化管理和监督职能，在设计、制造、运输、使用与维护等环节上满足钢瓶使用的安全性和技术性要求，并且，通过科学合理、有效可行的检验手段进行把关和考核，使液化石油…     

移动支付对大学生消费心理与体验的影响研究 ——以广州市高校为例

采用问卷对广州高校602名大学生进行移动支付与消费心理及体验的调查,得到研究结果显示:(1)大学生使用移动支付的原因中,便捷性维度的得分最高,其次是整合性,最后是安全性;(2)大学生消费心理在办学性质与月消费水平上差异显著,在性别、户口类型、年级层次上均无明显差异;(3)大学生消费体验在性别、办学性质、户口类型上差异显著,在年级层次上无明显差异,在月消费水平上,月消费水平低与月消费水平中、高的大学生差异显著,月消费水平中与高的大学生无明显差异。(4)大学生使用移动支付原因与消费心理及消费体验显著正相关,其中,安全性和整合性与消费心理成中低程度相关;便捷性和整合性与消费体验成中等程度相关。     

浅谈事业单位财务管理体系

体系是社会主义市场经济建立现代事业单位财务管理必然要求。事业单位财务管理体系特点是用一般财经规章制度代替内控制的一些专项经费管理制度、办法等，仅就其开支范围、标准加以限制。财务管理的重要制度主要针对部门预算。部门预算既与国家财政预算相联系，又对单位全年财务收支有硬性约束，而固定资产又是事业单位赖以生存的物质保证，它只能规定财政资金使用的方向，并不能解决单位资金安全性。协助政府部门做一些公益性活动合理分配资金运作，建立长效机制相对而言在资金管理制度上受限制。但是在资金保全的原则下合理运用统一管理，更能体现出他的特色管理体系。     

装配式建筑剪刀式楼梯间多功能平台施工工法研究

为了提高装配式建筑剪刀式楼梯间的施工安全和施工速度，结合装配式建筑的预制剪刀梯吊装难以与楼层结构面同步施工的特点，开展了装配式建筑剪刀式楼梯间多功能平台施工技术研究，总结出一种新型装配式建筑剪刀式楼梯间多功能平台施工工法，阐释了该施工工法特点及其操作要点，工程实践证明：该工法使用功能丰富、使用安全性高、操作方便、宜大范围推广应用。     

注射用血栓通(冻干)与克林霉素注射液的配伍稳定性研究

主要研究注射用血栓通(冻干)与克林霉素注射液配伍的稳定性,为临床合理用药提供依据。通过检测两者配伍前后的性状、pH值、不溶性微粒、溶血与凝聚试验,结果发现注射用血栓通(冻干)与克林霉素注射液配伍前后的性状、pH值、不溶性微粒无明显变化,但两者配伍后溶血增加。这提示注射用血栓通(冻干)与克林霉素注射液不宜在临床上配伍使用。     

《行政强制法》出台背景下先行登记保存的性质与操作实务再探

先行登记保存是《行政处罚法》规定的一种特殊的行政措施，但由于相关规定过于简约、笼统，使得对其性质的争议不断。特别是《行政强制法》出台后，有观点认为应将其纳人行政强制范畴，而另一种观点则认为其应属于证据保全措施，这些争议造成了先行登记保存在工商执法实践中的滥用或者弃用。因此，有必要对其性质及操作实务进行再探讨，以期对今后工作有所裨益。     

防腐剂的安全性及鉴别方法

随着人们生活水平的提高,人们对食品质量的要求也是越来越高。化学防腐剂可以使食品中的细菌的新陈代谢变得缓慢,延长食品的保质期。在目前市场上,有山梨酸和脱氢醋酸和苯甲酸以及他们的盐类等。在许多研究中可知,有一种天然的防腐剂叫做纳他霉素,它的安全性好和并符合标准。因为优良的抗菌性,使得其在很多领域中,都有着许许多多的研究。在肉质食品工业中,其应用目前来说还不够广泛。随着市场上各种食品加速的生产,在食用前,消费者都会关注保质期。在保质期间,人们都能正常食用。这是为什么呢?有一种物质叫做食品防腐剂,能够延长人们所食用的食品的保鲜度。而与之相对应的也有各种保鲜剂的出现,在此期间,它会与防腐剂共同作用,使得食品的保存日期更为长久。     

网络安全技术研究

网络安全技术在21世纪将成为信息网络发展的关键技术。众所周知，作为全球使用范围最大的信息网，Internet自身协议的开放性方便了各种机连网，并拓宽了共享资源。但是，由于在早期协议设计上对安全问题的忽视，与它有关的安全事故屡有发生。这要求我们与Internet互连所带来的安全性问题予以足够重视。     

网络安全技术研究

网络安全技术在21世纪将成为信息网络发展的关键技术。众所周知，作为全球使用范围最大的信息网，Internet自身协议的开放性方便了各种机连网，并拓宽了共享资源。但是，由于在早期协议设计上对安全问题的忽视，与它有关的安全事故屡有发生。这要求我们与Internet互连所带来的安全性问题予以足够重视。