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相似文献
 共查询到16条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
腊味飘香     
<正>冬日,广西桂林市龙胜各族自治县群众赶制腊肉、腊肠等传统腊味食物,处处腊味飘香。  相似文献   

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腊味飘香     
近日气温骤降,不期然想起腊味那阵油润甘香的味道。在这个讲求健康饮食的年代,腊味依然是不少人冬日至爱的美食,实在是由于这种传统食物,有其独特的吸引力。  相似文献   

3.
刘甜甜  江礼明  张雲  阮晖 《现代食品》2021,(23):79-81,85
本文采用危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)原理对徽州腊味的工艺流程进行充分分析,制订危害分析表,确定关键限值(Critical limit,CL)和制定HACCP计划表,并在生产加工中运行,充分保障了产品品质.  相似文献   

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近日,在广州上下九广场的"皇上皇肉食品安全宣传周"现场,多款产品低至9折,吸引了大批市民排队抢购。现场专家特别提醒市民,选购腊味,不要贪颜色光鲜。  相似文献   

5.
《农民科技培训》2007,(5):36-36
山东省郯城县红花乡大院北村一大清早就有不少村民匆匆忙忙地骑着自行车和三轮车往村民王廷省家赶。很快,王家院子里就挤满了人。王廷省的妻子一边给要发给村民的货过秤称重,一边登记。村民拿走的货是“花生、玉米、青蛙和石榴”等,可院里除了一堆堆红线、线圈。看不到任何农产品。原来,他们要做“中国结”。  相似文献   

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都说入秋闻腊味,实际上,在潮湿的南方,腊味是入冬后必备的美食。其不同于鲜货的清爽嫩滑,保存好的腊肉有着尘封多时的几分咸香和甘醇。但是不同地区的腊味无论做法还是吃法都各具特色,对于出门游走的驴友们,到当地便一尝当地的腊味,也能品出几分地道的风味来。  相似文献   

8.
正自宋代以后,腊肉已经成为宫廷贡品和老百姓春节餐桌上不可缺少的美味佳肴。所以民间有北方吃饺子,南方吃腊肉一说。掐指一算,还有不到一个月的时间,农历新年的钟声就要敲响了。每年过年前准备腊制品,俨然已成为许多家庭的一种传统习惯,隆冬时节,天气虽寒,但市民们的心却是热热乎乎的,因为他们在操  相似文献   

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中国农机工业协会副秘书长洪暹国在今年初召开的中国内燃机行业发展研讨会上透露,利好的环境为农机业带来新的发展机遇,特别是如果2005年国家对购置农机的财政补贴达到3亿元的话,有望拉动150亿元的农机市场需求。农机业界对洪暹国的报告反应热烈,认为他提出的2005年农机市场将保持20%~30%增长的观点振奋人心。  相似文献   

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正一头牛,何以闯出了这么大的名头;柴达木,缘何选择了福牛为现代畜牧业提供支撑?细细琢磨,在一个资源大州发展循环经济,是为将资源吃干榨净;在一个沙化严重的生态脆弱区域广栽枸杞,是为在改善生态的同时发展沙产业;而今对柴达木福牛的选择,是为了打破桎梏、提质增效……青海省海西蒙古  相似文献   

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为什么美国经济自1975年迄今仍然能够保持带动世界经济增长的引擎动力,日本经济却熄火呢?问题的答案就在于美国的服务业增长动力十足,美国自50年代开始由制造业主导经济脱胎换骨,逐渐变成服务业主导经济,50年代服务业创造了全国一半的工作职位,90年代中期提供全国八成的就业职位。美国服务业的发达为世界之最。事实上,曾被日本著名学者土界屋太一视为美国经济最大隐忧的经济服务化,正是美国经济半个世纪以来的守护神。首先,植根于旺盛的内部需求的服务业,具有制造业所没有的优势,正如加州大学政治学副教授韦伯在《商业…  相似文献   

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正周玉东曾是一名漂亮的川妹,家在四川乐山市。为了爱情,她远嫁到广西桂林市龙胜各族自治县,开山修路、发展产业,还拿出一手绝活制作特色腊味,年销售额达40万元,成为远近闻名的腊味大王。因为爱情,她从城市嫁到山区今年43岁的周玉东,1974年出生在四川省乐山市市中区,是地道的城里人。1994年,她在广东务工时与从广西龙胜山区来的段少云相识,两人很快坠入爱河。两年后,当他们准备结婚时遭到周玉东家人的强烈反对。  相似文献   

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特产"黑马"——十足全蝎酒全国招商策划纪实   总被引:1,自引:0,他引:1  
十足全蝎酒.作为革命老区沂蒙山区的特产,20多年来一直默默无闻。2006年在成都春季全国糖酒会上首次亮相就成为一批黑马,成为数千代理商追逐的明星。创造了三天意向签约7000万元的奇迹,引起了行业内的高度关注。在4月中旬的全国厂商战略联盟会议上.几十家代理商实际签约突破3000万元,当日预定金超过140万元。这标志着这一老区特产正式走向全国市场。  相似文献   

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美国科学家预言,“21世纪将是乳酸菌的世纪”。这句话对于中国的乳业市场来说,有着重要意义。日前,从蒙牛乳业传出喜讯,由蒙牛乳业联合国内重点院校哈尔滨工业大学进行的“开发自主知识产权乳酸菌及发酵剂”科研项目取得突破性进展。业内专家认为,蒙牛研发该菌种取得的突破性进展表明,蒙牛乳业创新水平已达国际先进水平,拥有了比肩国际巨头的实力。  相似文献   

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