基于低碳旅游下酒店管理模式研究

随着社会经济的发展,社会大众的生活质量不断提升,但随之产生了众多引起人们关注的生态环境问题。以酒店管理为例,近年来,国家大力提倡生态旅游、低碳旅游,希望将绿色环保理念融入酒店管理模式,促进相关企业转型发展。但是实践过程中,酒店整体低碳服务水平不高、低碳旅游文化覆盖不足、管理人员素质不高等问题极大制约了地区间酒店管理向低碳型模式转变。对此,需要酒店相关管理部门总结低碳旅游的特征与必要性,从提高酒店管理人员素质、完善管理制度、构建酒店文化等方面深入分析,提升低碳旅游下酒店管理整体服务水平,实现酒店管理与低碳旅游同步发展。     

旅游酒店人力资源管理创新模式分析

随着人民生活水平的不断提高以及经济的迅速发展,旅游业发展迅速,因此,我国旅游酒店的发展有了比较好的市场环境。旅游酒店人力资源管理影响着酒店的生存和发展,所以旅游酒店人力资源管理当属酒店管理的核心。本文首先从旅游酒店资源管理的宗旨和本质进行分析,其次从旅游酒店人力资源管理中的问题进行分析,最后是本文的重点内容,提出了对于旅游酒店人力资源管理的创新模式。     

高星级酒店餐饮价值链成本控制研究

随着我国经济的蓬勃发展和国民生活水平的大幅度提升,人们对旅游消费品的需求趋于旺盛,旅游产业创造的综合效益在整个国民经济发展中的重要性越来越强。酒店餐饮在旅游产业发展中竞争越来越激烈,餐饮成本管理的广度和深度正在发生着质的变化,不再局限于以酒店餐饮产品或服务为对象归集成本。本文运用价值链分析工具,确定酒店餐饮价值链基本作业和协调作业与价值创造的关系,从而能够识别酒店餐饮价值链中关键作业和竞争优势源泉,拓宽餐饮价值链成本管理的边界,从而实现餐饮价值链成本控制目标。     

酒店人力资源成本管理探析

经济的高速发展推动了酒店行业的迅速崛起。人力资源成本是酒店经营总成本的重要组成部分，人力资源成本管理是酒店人力资源管理的重要内容，管理不当不仅影响酒店员工工作积极性，而且影响到酒店的经济效益。本文从酒店人力资源成本管理的现状及问题分析入手，提出了合理可行的改进措施，以期建设更加合理、高效的酒店人力资源成本管理体系。     

现代酒店成本管理的新思路

随着酒店业的迅猛发展和竞争的日益加剧,现代酒店如何进行成本管理成为困扰酒店行业发展的一个难题。本文从新的视角指出,酒店业应转变成本观念,以提升成本功能价值为导向、本量利分析为手段进行成本决策,努力提高成本意识,进行全面成本管理。     

现代酒店成本管理的新思路

随着酒店业的迅猛发展和竞争的日益加剧,现代酒店如何进行成本管理成为困扰酒店行业发展的一个难题.本文从新的视角指出,酒店业应转变成本观念,以提升成本功能价值为导向、本量利分析为手段进行成本决策,努力提高成本意识,进行全面成本管理.     

旅游与酒店管理专业课程教学模式的优化对策

在社会经济高速发展的过程中,不断衍生出新的行业,也将很多产业推向了新的发展高度,旅游业就是其中之一。在旅游业发展中,对旅游与酒店管理专业人才的需求量不断增多,也给旅游与酒店管理专业课程教学提出了更高的要求。目前,旅游与酒店管理专业课程模式还存在一定的问题,必须进行及时的优化,提升课程教学质量,满足旅游业发展的需求。本文首先对旅游与酒店管理专业课程教学模式存在问题进行分析,然后提出有效的优化对策,望采纳。     

酒店成本控制分析

<正>酒店成本控制的点面比较多,如何切实有效地拟定有关的成本控制分析指标,既能及时、重点地找出成本管理中存在的问题,寻找解决办法,又能综合判断成本取向,保证酒店获取最大经济利益。根据酒店成本类型以及管控的目标,可以分别将酒店成本控制的指标分为以下几个方面进行分析。     

酒店人力资源成本控制

随着经济发展,人力资源成本不断攀升,对酒店行业影响很大,中低端星级酒店面临着房价低、成本高、竞争激烈等问题,如何控制好人力资源成本对于酒店的最终盈利水平有着举足轻重的作用。笔者从人力资源成本的概念与分类入手,对酒店人力资源成本控制进行着重分析,最后从强化预算管理,控制总体费用等方面提出酒店人力资源成本控制策略,以期为酒店管理服务。     

旅游与酒店管理专业发展方向探讨

在我国市场经济蓬勃发展的态势下,旅游与酒店产业规模也在不断扩大。伴随着市场对于旅游与酒店管理专业人才的需求,我国的旅游与酒店管理专业人才呈现出供不应求的趋势。为了以市场经济为导向,需要大力培育我国与市场相符的旅游与酒店管理专业人才。我们要寻找出教育与市场需求相脱节的症结所在,并以市场需求为导向,结合工学结合模式,创建与市场需求相适应的旅游与酒店管理专业人才培养模式,探索出全新的人才培养模式,以满足市场的需要。     

以旅游经济为支柱的酒店管理探析

我国旅游酒店的管理水平相对较低，若想增大企业利益抢占市场份额应从酒店的品牌创新与服务管理入手，只有这样才能更好的把握旅游经济给酒店带来优势。现从我国旅游趋势的主要表现及酒店市场分析出发，论述了旅游经济下酒店管理创新的必要性，并详细的分析了以旅游经济为支柱的酒店管理对策。     

经济危机中的酒店成本控制

一、建立责任成本制度的目的 酒店经营管理的目的就是为了得到利润，为投资者获取最大的投资收益。获取利润的方法概括起来就是“开源节流”。在全球性经济危机中，酒店“开源“受到严重限止，”节流”成为管理的主要方面。因此，要巩固或提高经济效益，就必须加强酒店营业成本、费用的控制。在酒店内部实行预算（计划）管理。实践证明，在酒店内部实行责任成本制度是实现预算管理的一种行之有效的成本管理制度。     

经济型酒店成本构成及成本控制策略分析

近年来,经济型酒店越来越受到投资者和消费者的青睐,经济型酒店如雨后春笋般出现,又大多昙花一现,成本控制管理不善是导致许多酒店倒闭的重要原因,为此,文章从我国经济型酒店的成本构成入手,介绍了如何运用价值工程分析法对酒店成本控制进行评价,并在此基础上提出了经济型酒店成本控制的策略。     

标准成本在酒店管理中的运用

本文依据标准成本理论结合酒店管理实际,探讨标准成本在酒店管理中的推行。     

精细化管理思想在我国酒店成本管理中的实践

随着改革开放的不断深化和国际竞争的日趋激烈,很多国外知名酒店及跨国大酒店加快了对中国市场的渗透,我国的本土酒店面临着前所未有的巨大生存压力,如何抓住机遇,采用先进的酒店经营理念和管理手段成为我国酒店发展亟待解决的问题。本文结合酒店成本管理的现状浅谈精细化管理思想在我国酒店成本管理实践中的应用。     

精细化管理思想在我国酒店成本管理中的实践

随着改革开放的不断深化和国际竞争的日趋激烈,很多国外知名酒店及跨国大酒店加快了对中国市场的渗透,我国的本土酒店面临着前所未有的巨大生存压力,如何抓住机遇,采用先进的酒店经营理念和管理手段成为我国酒店发展亟待解决的问题。本文结合酒店成本管理的现状浅谈精细化管理思想在我国酒店成本管理实践中的应用。     

旅游及酒店专业礼仪教学存在的问题及对策探索

礼仪对于旅游业和酒店业的发展起着至关重要的作用,礼仪是提高其竞争力的核心。而旅游及酒店管理专业是为酒店培养输送优秀管理人才的重要基地。要提高酒店业的核心竞争力,必须重视旅游酒店管理专业学生在校的学习。目前,在旅游和酒店管理专业中礼仪教学还存在着若干问题,本文就针对这些问题提出了解决问题的对策。     

浅析酒店筹资管理

随着市场经济竞争激烈,酒店行业的竞争也非常激烈,在酒店筹资管理方面取得优势就可以增强酒店的竞争能力。当酒店的发展中需要资金时,根据酒店的规模及酒店的资金结构,采取适当的方式与渠道,获取所需。本文将对酒店的筹资管理,酒店的资金筹资,酒店筹资的优缺点以及酒店的筹资风险,酒店筹资的资金成本进行浅析。     

旅游酒店微博粉丝需求特征调查报告

旅游业是第三产业的重要组成部分,对我国民经济发展、产业优化等有着举足轻重的作用。文章通过对国内旅游酒店粉丝的调查,了解到旅游酒店粉丝需求的现状以及影响粉丝选择的因素,并为国内旅游酒店的发展提出一些建议。     

酒店经营成本控制策略探析

在当前市场竞争日益激烈,外部经营环境恶化的情况下,减少和控制成本已成为酒店生存和发展的必由之路.而良好的成本控制也体现了酒店管理者的水平,将最终提升酒店的经济效益.文章就如何控制酒店经营成本进行了探讨,分析了酒店经营成本构成及其特点,并提出了相应的成本控制策略.