葡萄酒业开始理性“暗战”

一直以来，人们总是发出这样的疑问，中国葡萄酒的年产量才有30万吨，为什么还会表现出“产大于销”的市场现象。著名葡萄酒专家王秋芳老师多次为本刊撰文指出，产品同质化是造成这一现象的重要原因。当前，干酒占葡萄酒总产量的一半左右，约有十七八万吨，但是，这些产品的原料品种相似，生产工艺差别不大，产品感观性能没有显著区别，消费者只能依据企业的宣传购买产品。不能找到真正适合自己的个性化好酒。产品同质化也导致了终端竞争不断升级，大家的产品都差不多．只能拼命地往相同的渠道里面挤，营销费用水涨船高。2004年9月，本刊根据实际情况，再次发表文章，发出了“不要都生产赤霞珠”的呼吁。产品同质化的主要原因是原料同质化，从河北到山东，从宁夏到新疆，大家都在大力发展赤霞珠作为干红的主要原料，我们发表“不要都生产赤霞珠”，不是说赤霞珠这个原料不好，而是说整个葡萄酒行业缺少满足多样需求的产品。从今年开始，我们看到了一些良好的发展趋势，烟台中粮提出来要发展小流域的小品种．张裕最近投入巨资建设蛇龙珠基地。这种从源头上开始的细分，对梳理葡萄酒市场将起到重要作用，本刊为葡萄酒企业的“原料战”叫好，并且希望这种以结构调整为核心的原料战越猛烈越好。相对于买店、促销等惹人关注的竞争，我们把这种原料上的竞争称为“暗战”，它体现了葡萄酒企业的理性发展思路。     

“蜂拥而上”凸现葡萄酒业“卖点恐慌”

目前，葡萄酒行业内同质化现象非常严重。产品没有卖点，市场也缺乏亮点。这种“卖点恐慌”表现在市场上就是大批跟风产品蜂拥而上，所谓的卖点也因为没有了差异化而趋于平庸，然后大家再等待着下一个“卖点”的出现。     

香格里拉进军葡萄酒业

勃海屯兵，“红”袖添“香”第一舞。2003年年末，好戏连台的红酒市场风云再起，一向以生产青稞干酒而闻名酒界的云南香格里拉酒业股份有限公司。突然大规模挥师北进，分别在环渤海湾的河北秦皇岛市卢龙县和山东烟台蓬莱市斥巨资建造两个万吨级葡萄酒生产基地和欧洲风格的葡萄酒庄，成立了“香格里拉(秦皇岛)葡萄酒业有限公司”和“香格里拉(烟台)葡萄酒业有限公司”。     

葡萄酒业的“双反”生机

中国拟向欧洲葡萄酒征收反倾销税的消息,如一颗重磅炸弹,在业内引起轩然大波,一时传闻四起。似乎过不了多久,想喝上一杯地道的法国波尔多、勃良第和香槟酒以及意大利的巴罗洛葡萄酒,都要花费高昂的代价。7月1日,商务部正式立案,对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销和反补贴调查,中欧的"双反"贸易战打响。"双反"调查势必影响到我国的红酒市场,但对于国产红酒品牌来说,"双反"到底是一个不     

白酒行业转机何在

白酒行业在经历高速发展后1996年开始进入调整期，2002年白酒产量继续大幅下降，1—7月产量累计202．9万吨，同比下降14．33％。分析师指出，企业经营能力及国家税收政策是影响白酒行业的主要内外因素，而消费结构调整、外资进入和国家政策调整预期将影响白酒行业的后续发展。     

中国葡萄酒业三巨头

葡萄酒在我国有悠久历史.史书记载:公元前138年和119年,张骞两次出使西域后,汉使带回西域葡萄等产品,同时又把内地酿酒等技术传到西域.内地技术与西域葡萄结合而成葡萄酒.葡萄酒约在隋唐时期传人内地.     

葡萄酒业陷入操作“怪圈”

中国葡萄酒业被誉为“朝阳产业”，因此，外来资本也好，进口葡萄酒也好，纷纷涉足国内葡萄酒业，想在这个市场上分得一杯羹。但是纵观国内葡萄酒企业，老套的做法、落后的营销严重阻碍了葡萄酒业的发展。用“日暮西山”的做法来操作“朝阳产业”，必然要被市场淘汰。     

依据消费需要的结构调整生产结构

消费结构与生产结构相关性的研究,是消费经济研究的一个重要内容.通过二者关系的分析,找出二者合理的结合点,对于进一步优化产业结构,更多更好地生产社会产品,满足人民群众日益增长的物质文化需要,具有十分重大的意义.鉴于此,就应该结合我国当前消费需要结构变化的特征,从宏观和微观两方面调整生产结构.     

葡萄渐成熟，红酒市场谁采摘？

2008年,伴随着奥运会春风,中国市场的国际地位被凸现出来,国外葡萄酒品牌对中国市场虎视眈眈,而中国葡萄酒品牌纷纷借助高端媒体进行品牌传播以应对市场竞争,则成为市场一大热点。 近一年来,中国葡萄酒市场容量不断扩大,市场需求日益强劲,特别是葡萄酒高端市场异军突起,有力地拉动了葡萄酒的生产与消费,改变了葡萄酒市场结构和消费结构。与此相对应,中国葡萄酒行业逐渐呈现出产品差异化、营销手段多样化、品牌塑造高端化的运行特点。     

2003年中国葡萄酒业概况

6月22日，中国酿酒协会葡萄酒分会2004年工作会议在云南昆明召开。会上，高美书秘书长作了重要报告，内容涉及葡萄酒行业概况，葡萄酒分会主要工作、分会今后工作思路，下面是其中的摘要，仅供参考。