盼盼法式小面包的“单品突破”策划

自从近年国内出现蛋黄派这种复合休闲食品以来，休闲食品在国内的发展便一发不可收拾，成为中国食品行业极为炫丽的一道风景线。福建食品产业的整体崛起，正是抓住了休闲食品这股潮流，盼盼法式小面包的成功，可以说是福建休闲食品产业整体崛起大环境下的一个典范……。     

达利重兵进入，沙琪玛竞争升级

达利的品牌战是从2002年开始的，短短三年时间，达利旗下三大品牌“达利园”、“可比克”、“好吃点”迅速崛起，并带动了福建泉州食品企业的重新定位，“休闲”已成为泉州食品的主流格调。     

中国糖果业发展报告

糖果作为中国传统的两大支柱零食产业之一．是中国休闲食品抵御外资休闲食品品牌的传统的基础性产业。经过上百年时间的发展．中国的糖果产业已经颇具规模，但是呈现出外进国退的局面。上世纪末期。随着外资企业在糖果产业上的逐步深入和内资企业的崛起．中国糖果产业的技术水平逐渐与国际市场接轨．并取得了长足的发展。     

成都食品集群如何跨过盘整期

在2001年以前，成都食品集群的特征是企业数量多、规模小、品牌多、知名度低，传统生产工艺占主导，食品各细分门类处于发展的初级阶段。2001年以后，成都食品集群开始出现重大转折，以自家、棒棒娃、徽记为代表的新生代企业迅速崛起，并对休闲牛肉干、休闲豆干和炒货等细分门类逐一激活，促使更多的食品企业从产品营销过渡到到品牌营销，成都产业集群也开始浮出水面。     

打响养生品牌促进闽北旅游产业跨越发展

随着社会进步和经济发展，养生旅游产业正悄然崛起。文章基于福建闽北旅游产业发展的现状，分析闽北建设养生旅游产业的机遇与挑战，提出武夷山在“双世遗”品牌基础上再树一个“养生”核心品牌，打造“世界双遗产、养生武夷山”的旅游品牌，推动武夷山旅游产业从观光型向休闲养生度假型转变，促进闽北旅游产业跨越发展的对策与思考。     

湖南旅游业与休闲经济的关系研究

休闲是旅游的前提,旅游是休闲的一种重要形式,休闲经济将在旅游产业体系中占据首位。休闲产业的崛起能拓展湖南传统旅游业的内涵和外延,使得休闲经济成为湖南旅游业新的增长极。     

寻找生存空间，发力三四级市场——中小休闲食品企业制胜之道

目前,在一二级市场外资品牌往往占据着主流地位,中小休闲食品企业在终端表现力、品牌影响力等各个方面与一线品牌有着巨大差距。其中,一二线休闲食品品牌大多都是外资品牌。虽然一部分优秀的国内企业也在一二级市场获得一定份额,但整体上市场份额相对较低。那么,大量存在的中小型食品企业的生存发展空间在哪里呢？     

福建食品企业走入“弯道”？

在我刊新食品版相继推出了《2005，福建食品年》等有关福建食品系列报道以后，已经引起了厂商的广泛关注，特别是其中关于福建食品企业群体崛起的分析文章，以及对于多数企业治理结构和品牌方面的问题所做的提示，正在引起一些业内人士的思考。近日，福建银鹭集团的邓学君先生特为本刊撰稿，就福建食品企业的发展环境进行了深入分析。     

泡椒风味休闲食品安全现状及控制措施

随着我国经济的快速增长,第三产业占总产业的比重增加,消费方式也呈多样化发展,旅游业成为社会的主要活动,因此休闲的食品产业也随之迅速发展,泡椒风味作为我国特有的一类休闲娱乐食品占领了大部分的休闲娱乐食品的市场。泡椒风味休闲食品具有悠久的历史,尤其是在巴蜀地区流行甚广,近些年流行的泡椒风味食品大多由塑料包装袋包装。同样的人们对于食品安全的关注度也在日益增加。本文将通过对于泡椒风味食品生产过程中可能产生的食品安全问题进行分析,从而来提高人们对于食品安全性的了解,促进泡椒风味食品产业的发展。     

德辉食品的品牌营销策略研究

随着我国经济的发展,跨国休闲食品的冲击,国内休闲食品的举步维艰,可以看出食品行业单纯靠产品、质量竞争已经不能让企业在这场战役中取胜。本文对德辉食品的营销模式现状进行研究,不仅能够为德辉食品这个品牌自身的更进一步提供建议,而且对其它此类产品快速发展也能够提供借鉴,促使国内休闲食品在食品行业中走出一条有自己特色的道路。     

海博会聚首石狮

<正>相聚海西名城,共拓全球市场。4月18日至21日,第十二届海峡两岸纺织服装博览会暨2009中国休闲服装博览会在福建石狮服装城成功举办。在今年特殊的产业环境下,作为国内规模最大的地区性专业展会,本届海博会直面金融危机,在延续"专业、休闲、规模、时尚"的基础上,突出拓展内需主题,更加注重参展企业在拓展国内外市场的需求与实效。     

猫哆哩：中国糖果业的黑马

近年来，随着消费者观念的转变，中国食品界的发展可谓风起云涌。休闲食品市场作为发展最快的市场之一，在激烈的竞争中一度成为行业引领者，自20世纪90年代到本世纪初，凭借产品的差异化推新，“大广告”的营销模式，迅速诞生了一批全国知名品牌。尤其是福建食品军团崛起后，产品战、价格战、终端战、广告战、明星战，各种花样翻新的市场手法更是层出不穷。大投入的营销，快速为企业制造“气场”，因此有了所谓的“广告一响，黄金万两”的行业感叹。     

休闲教育:促进休闲产业发展的重要途径之一以西咸地区休闲产业发展调查为例

我国休闲产业的整体发展水平较低,发展瓶颈较多.从西咸地区休闲产业发展的调查来看,民众体闲意识的淡薄,体闲观念的落后,休闲专业人才的大量缺失,成为休闲产业可持续发展的重要障碍.广泛而系统地开展休闲教育是解决这些问题,促进休闲产业发展的重要途径之一.     

猫哆哩：中国糖果业的黑马

近年来，随着消费者观念的转变，中国食品界的发展可谓风起云涌。休闲食品市场作为发展最快的市场之一，在激烈的竞争中一度成为行业引领者，自20世纪90年代到本世纪初，凭借产品的差异化推新，“大广告”的营销模式，迅速诞生了一批全国知名品牌。尤其是福建食品军团崛起后，产品战、价格战、终端战、广告战、明星战，各种花样翻新的市场手法更是层出不穷。大投入的营销，快速为企业制造“气场”，因此有了所谓的“广告一响，黄金万两”的行业感叹。     

城市休闲经济的规模与产业结构构建研究

探讨休闲经济对社会产业结构的影响,首先需要界定休闲经济的内涵,需要对休息与休闲、自我休闲与社会休闲、福利休闲和付费休闲等概念进行必要的划分.休闲产业具有独有的特征.休闲经济的形成及其发展对社会产业结构的变化具有重要影响.城市休闲经济规模由多种因素决定,它在产业化进程中呈不断扩大趋势.城市福利休闲产业和商业休闲产业构成城市休闲产业的整体.     

我国休闲食品企业的盈利模式分析

根据中商产业研究院统计,2021年中国休闲食品市场规模突破1.4万亿元,近五年年复合增长率超过10%。我国休闲食品行业发展空间广阔,但市场参与者众多,经营主体有大型品牌企业,也有大型超市、地方性超市,还有特产专卖店、个体店、街边摊等,竞争日趋激烈。盈利模式是企业可持续发展的关键,也是一个企业正常运营的保障。本文以国内两家上市公司良品铺子和盐津铺子为例,从盈利对象、盈利点、盈利杠杆及盈利屏障四个方面对休闲食品企业的盈利模式进行分析,并通过对两家公司财务数据的分析给出相应优化建议,以及对休闲食品企业新的盈利模式进行探索。     

休闲食品的选址问题——以周黑鸭为例

在游乐场、电影院、KTV等娱乐产业的快速发展下,间接带动了休闲食品销量的提升,迎来了休闲食品市场的巨大契机。文章以周黑鸭为例,通过对休闲食品的属性及消费特征的研究,分析当前周黑鸭在门店选址方面存在的问题,并提出适当可改进的建议。     

试论体育休闲产业与城市发展的关系

随着我国经济的腾飞及国民生活水平的高速发展,休闲娱乐已成为人们普遍的生活追求。体育休闲作为休闲活动的重要组成部分,有着巨大的市场潜力,体育休闲产业将成为我国经济增长的一个亮点。经济的不断发展促进了新经济体制的建立,在这一过程中,体育休闲业迅速崛起,拉动了城市消费需求,成为城市产业的重要组成部分,对城市经济起到了极大的推动作用;而城市的发展同样为体育休闲产业提供了物质保障,两者互惠互利,共同发展。     

郑州市食品产业集群升级路径的探究

食品工业将成为郑州支撑中部崛起,密切东中西部联系、服务全国大局的关键产业之一。因此,制定正确的郑州市食品产业集群发展战略,促进郑州食品产业集群全面协调可持续发展已经成为目前的研究热点。本文分别分析了郑州四个食品产业集群的布局及存在的问题,从而提出提升郑州产业集群升级的思路,以期为中原经济区建设做出贡献。     

宋代福建海商之崛起

宋代海外贸易空前活跃,福建海商在这一时期逐渐崛起为国内沿海商人的代表,在国内区域间,或与海外诸国远洋贩易以及政治文化交往中具有重要的影响地位。