星巴克的多元化之路

2011年星巴克正式更换品牌形象并宣布“未来公司业务不仅限于咖啡，星巴克将试图提供多种产品”。换标事件将星巴克的转型推到了台前，换标之后的星巴克进军高端果汁市场，收购La Boulange转型零售企业，步入茶叶界，开始转型为全面的消费品公司。本文分析了星巴克转型的原因，结合品牌价值﹑财务数据对其转型进行了优劣势分析。     

换标：是“美容”还是“易容”？

最近一个时期以来，一些消费品牌频频更换标识，比如贵刊5月刊载的星巴克和麦当劳。专家分析，星巴克此次换标是为了配合星巴克未来“全方位消费者产品公司”的定位。显见星巴克不再甘心于仅仅卖咖啡；而麦当劳推出了麦咖啡，它希望通过改变设计风格，渲染一种休闲时尚优雅的氛围，以吸引更多的白领到麦当劳咖啡体验区小憩。有人还八卦地说，它似乎是在向“星巴克体验”发出挑战。     

星巴克：混搭中国玩具玩自救

星巴克近期密集使出新招，放低身段自救。近日，星巴克从浙江某玩具公司订购了2万多套玩具棋。据了解，这批竹制产品由星巴克提供设计，制成后将被送往星巴克国外各家门店。星巴克订购这款玩具棋玩法类似于五子棋，这些玩具将会放置在全球各地遍布39个国家的1.3万家星巴克门店里，一部分用于现场演示或供客人玩。另一部分可能会作为积分赠品，提供给常常光顾星巴克的客人。     

体验星巴克文化

<正>咖啡文化、咖啡知识是星巴克文化的重要组成部分口碑传播使星巴克成为当今世界餐饮行业的著名品牌央视英语主播芮成纲的抗议,将全国人民的视线都引到"星巴克"和"故宫"上。许多人恍然大悟:原来星巴克在故宫已经开了6年了。仔细回想,不知何时开始,越来越多的中国人已经熟悉了星巴克的绿色美人鱼标志。在紧张、繁忙的工作告一段落后,与三五知己在星巴克品尝现磨咖啡已经成为现代白领不可或缺的一部分。而星巴克能吸引众多消费者的最大法宝就是它的文化。     

星巴克：贬值的“体验文化”

星巴克致力于营造一个舒适的工作环境、让合作伙伴快乐工作的企业文化才是星巴克的核心竞争力,只要这样的文化不变质。星巴克就不会变味现如今,星巴克也许还没有发现自己苦心孤诣经营的所谓"体验"、"文化"等核心竞争力竟如此易于流失     

星巴克:改良直营

历时3年,星巴克咖啡公司(以下简称星巴克)终于于近日完成了对上海统一星巴克、广东美心星巴克和北京美大星巴克的股权回收,增持的股权分别达到了50%、51%和90%。这意味着星巴克已经完全夺回了其在中国地区的市场控制权和话语权。在中国,上海统一星巴克和广东美心星巴克是星巴克在华的合资企业,而北京美大星巴克此前则是星巴克的授权许可经营商。因此,相对于控股上海和广东的星巴克合资公司而言,控股北京美大星巴克的意义似乎更大。业内人士都把星巴克回收美大股权的做法称作是其“在华全面直营扩张的开始”。对此,有媒体曾表示是利润的驱动…     

星巴克式扩张

历时三年,星巴克已经完成了华北、华南地区管理公司控股权的收回。星巴克在华全面直营的扩张号角开始吹响     

星巴克的利润背后

星巴克今后不再发展加盟店，并且将收回更多门店中的管理权，实现星巴克在中国的全盘直营，目的是维护星巴克品牌形象、控制星巴克食品品质等。这是星巴克公开的原因，另一个原因是，星巴克最初以加盟店形式进入中国市场，获得了高效的回报，因此希望发展直营店，提高利润。     

王静瑛 体验顾客

NO.5王静瑛星巴克中国区CEO最终得分:3.662王静瑛是个老星巴克。2000年加入星巴克,在星巴克中国、香港、新加坡和亚太地区工作了超过12年。2011年开始担任星巴克中国区总裁。在王静瑛上任后的两年内,星巴克在华成立了中国设计中心和研发中心,试图为中国消费者提供更多本地化的产品。同时,她还率     

星巴克:又一座城市的咖啡时间

星巴克自1999年1月在北京开设中国大陆第一家门店以来,依托全球41年的专业经验和深厚文化底蕴,迄今为止已在中国大陆逾53个城市成功运营700多家门店,确立了咖啡行业的领袖地位,中国也已然成为美国本土以外星巴克最大的市场。随着星巴克先后进入东北的辽宁沈阳、黑龙江哈尔滨,2013年1月11日,在这个极寒的冬日里,星巴克在吉林省的第一家门店——长春世纪鸿源店让以绿色美人鱼为标志的星巴克终于走进长春人的时尚生活,让星巴克的味道飘进银装素裹的"北国春城"。     

谈资

A星巴克退出故宫,谁的胜利?到底,星巴克退出了故宫。星巴克和故宫解约的具体情形尚不清楚。但根据媒体的报道,有以下几个事实:第一,当年星巴克是应故宫邀请进驻的;第二,星巴克与故宫是提前解约;第三,解约的理由,是故宫要求星巴克取消自己的商业标记。     

星巴克卖萌

除在门店外,星巴克还通过微博、微信等数字平台,与顾客建立联系,从而在"第四空间"中获得独特体验地铁里,杨婕的手机响了。"Hello,你好,欢迎光临星巴克",清脆的女声吸引着车厢里乘客的注意。"是闹铃。"杨婕小声嘟囔了一句。掏出iPhone,屏幕上,一片星巴克的标志性绿色,按下"停止闹铃"键的时候,她瞄了眼上面显示的时间。距离9点打卡还有30分钟,时间足够她顺路到公司楼下的星巴克买一份优惠早餐。     

星巴克的变革

<正>星巴克必须立刻回归核心业务,改革势在必行。星巴克的使命宣言:激发和孕育人文精神,从每个人、每杯咖啡、每个街区开始。星巴克和它的绿色美人鱼,似乎在一夜之间就在中国大地上开花结果了,爱喝茶的中国人纷纷爱上了咖啡的浓郁香气。但我一直无法理解那些星巴克粉丝的行为,他们的心中,咖啡=星巴克。我甚至觉     

星巴克的雇主品牌价值及其启示

<正>一、从星巴克的成功看雇主品牌建立的重要性在西方国家,咖啡店已经存在八百年了。进入2000年后,一家名为"星巴克"的咖啡店迅速在世界蹿红,成为全球知名的跨国公司。星巴克最吸引人的,就是在平凡中创新,把存在了几百年的古老消费品,变成了挡不住的新流行,从而改写了现代人的生活。于星巴克而言,成功的秘诀源于     

“咖啡教主”舒尔茨：“这是一杯星巴克”

那是他第一次见到星巴克,就在一刹那,他为星巴克所散发出的一种特别的香气所着迷,并做了一个不可思议的决定:加盟星巴克     

“咖啡教主”

《中国新时代》2006年3月号记录了霍华德·舒尔茨第三次来华的行踪。这位“咖啡教主”滔滔不绝的讲述了他和星巴克的许多传奇故事。25年前,舒尔茨还是一个大公司待遇优厚的职员,被星巴克吸引仅仅是因为那种“迷人的香气”。在舒尔茨放弃了大公司待遇跳槽到星巴克工作之后,当时的星巴克也只是一家卖一些咖啡豆的小公司。1987年,是舒尔茨的一个重大转折点,因为原来的老板要将星巴克卖掉,舒尔茨说服了风险投资商,买下了星巴克。短短时间内,舒尔茨经营的星巴克从一个小咖啡屋变成了世界性的咖啡企业,并迅速进入全球奢侈品排行榜,在《财富》2005…     

星巴克：进发音乐野心 重新定位企业核心业务

进军音乐产业只是星巴克进行品牌改革的第一步，这也是星巴克检验它的品牌是否有足够影响力的一次尝试。目前星巴克在全球拥有8000个连锁店，每周的总客流量过了3000万，舒尔兹相信，进军音乐行业是星巴克成为世界最强大品牌的重要一步。     

[美国]星巴克小费牵出1亿“黑金”

在美国,服务业的小费制度历史悠久,而小费分配制度在今天的星巴克却遇到了新难题。"星巴克小费案"让你不由得仔细思量:好心留在咖啡桌上的小费究竟应该装进谁的口袋?在美国,服务业的小费制度历史悠久,而小费分配制度在今天的星巴克却遇到了新难题。美国加州法院日前判决,星巴克公司应退还其在加州各地分店经理克扣的员工小费1.06亿美元。其中,8700万美元小费,外加1900万美元利息。被列为原告的员工在星巴克工作时间长短不一,有些人因此可能分到1万多美元。     

舒尔茨:这是我最后一次回来

“每当我觉得星巴克偏离了方向,我就需要回来提醒大家,星巴克的核心目的和存在的理由。”所到之处,都是欢呼声。霍华德·舒尔茨被人群簇拥着往前走,他们有的是星巴克中国门店的伙伴(“伙伴”是星巴克对员工的称呼)——现在已有6万名;有的是慕名前来的学生。     

星巴克也失败过

1995年4月，吉里米一多罗森花299美元从伯克利的一家星巴克买了一台咖啡机，回家后发现这台咖啡机有问题，于是，他带着咖啡机到星巴克去维修。由于维修需要时间，星巴克就借给他一台咖啡机使用，有问题的咖啡机留在星巴克进行维修。多罗森是星巴克的忠诚客户，很喜欢星巴克的咖啡机，刚好有一个朋友不久要再婚，而这位朋友之前得了癌症，...