又闻一年椿芽香

雨前椿芽雨后笋，当谷雨还未来临，春风正剪裁着细小的柳叶，山城磐安的街头就有人叫卖椿芽了，鲜嫩的椿芽被扎成一小束一小束的，芽嫩枝肥，色泽鲜艳，馥郁芳香，香味浓而甜。椿芽，被列为“小八珍”之一，又名香椿头、香椿、山椿等，是楝科植物。香椿春天生长的嫩芽、叶，也是森林蔬菜的主要品种，在我国有着悠久的栽培、食用和药用历史。     

信息引领农业高质量发展——2019中国农业展望大会综述

<正>4月20日,是今年我国二十四节气的谷雨。谷雨,谓之雨生百谷,是春季最后一个节气。谷雨之后,气温加快回升,有利于谷类农作物生长,因此,谷雨对我国广大农业生产者来说,意义重大。就在同一天, 2019中国农业展望大会在北京开幕。当前,我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,农业作为国民经济的基础,也要适应并遵循这一趋势。这就需要我们继续着力加强农业供给侧结构性改     

四月农事

进入四月，将迎来二十四节气的“清明”和“谷雨”两个节气。“清明”天气逐渐转暖、草木繁茂，自然界出现一片清秀明朗的景象。“谷雨”是从这一天起，雨量增多，对谷物生长十分有利，所以有“春雨贵如油”的说法。     

谷雨学农事 知农俗

正谷雨时间,江苏省东海县桃林镇中心小学开展"谷雨学农事、知农俗"与"雨生百谷.崇尚绿色"课外教育活动,向学生介绍谷雨节气农耕习俗等知识,让学生近距离感受传统"播种移苗、埯瓜点豆"的农耕文化。图为东海县桃林镇中心小学老师正在向学生讲授谷雨前油菜花结籽知识。     

雨前椿芽嫩如丝

早春时节，犹如美人临水的香椿树吐出了嫩红的芽叶来，这就是被人们称为时令名品的野蔬——香椿芽，俗称香椿头。这时的香椿芽又嫩又香．只要用热水焯一下，满屋都会飘溢出醉人的香气。可惜香椿的可食期太短了，要不了几天就会变得叶大枝粗，失去鲜香的韵味。所以，吃香椿一定要抓紧时间，最好是谷雨前就采摘。正如民间俗语所说：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。”     

龙的节日

从三月谷雨这一天算起 ,湘西一带的苗族群众便开始过自己的传统节日“看龙场”。谷雨后的第一个辰日为“看头龙” ;过十二天 ,第二个辰日再看一次 ,称作“看二龙” ;第三个辰日看最后一次 ,称作“看末龙”。逢到看龙日 ,男女老少都要休息一天 ,都得积极参加看龙活动 ,谁在这天干农活 ,谁就犯忌。南方江浙一带 ,三月十八有为白龙过生日的习俗。《清嘉录》载“十八日为白龙生日。前后旬日 ,阴晴不常 ,乡民是日雨卜白龙之归 ,谓龙归省母则农必有秋。”四月份 ,还有山西大同城西以祭祀“护法龙王”为主要内容的“雷音寺庙会”。五月端午节前后 ,…     

香椿的适时采摘与贮藏

一、香椿芽的采摘 1．采摘时间每年的3月下旬～5月上句是椿芽适宜的采摘季节，多数地区第1茬椿芽大致在清明至谷雨前后采摘，尤以谷雨前采收的最好。过迟采摘的香椿产量虽高，但品质差且芽基已木质化，采摘时也会伤害树体，影响下茬芽的萌发和生长。因香椿枝头的伤口怕晒，故采摘宜在早晨日出前进行。此时椿芽上有露水，芽体鲜嫩，色彩鲜艳，枝头伤口愈台快。     

生物饲料——蚯蚓的开发利用 第一讲 有关概述及生物学基础知识

<正> 一、概述 蚯蚓是世界上最有价值的生物之一。最在两千多年前的《礼记》月令篇中就有“孟夏之月蚯蚓出,仲冬之月蚯蚓结”之说。唐朝东方虬作的《蚯蚓赋》中有“雨欲垂而乃见,暑即至而先鸣,乍逶迤而蟮曲或蜿延而蛇行,内乏筋骨,外无手足,任性行止,击物便曲”,生动而形象地描述了蚯蚓的生态习性、活动及生长规律。明代‘伟大的’医药学家李时珍对蚯蚓的解释是“蚓之行也引而后伸,其窜如丘,故名‘蚯蚓’”。     

不该多此一点--关于"雨,木冰"标点的商榷

在中华书局出版的校点本《宋书》五行志和《金史》五行志中 ,多次记载了“雨木冰”的自然现象 ,但校点者都将其句读为“雨 ,木冰”。现抄录如下 :《宋书·五行志》卷 3魏文帝黄初六年 ( 2 2 5) :“正月 ,雨 ,木冰。”(该书第三册第 880页 ,简化为三·880。下同。)晋穆帝永和八年 ( 352 ) :“正月乙巳 ,雨 ,木冰。”(三·881 )晋孝武帝太元十四年 ( 389) ,“十二月乙巳 ,雨 ,木冰。”(三·881 )《金史·五行志》卷 2 3金宣宗贞元年 ( 1 2 1 3)“十二月乙卯 ,雨 ,木冰。”(二·542 )金宣宗贞二年 ( 1 2 1 4 )“十二月乙卯 ,雨 ,木冰。”(…     

生吃牡蛎危险

牡蛎，也就是我们俗称的“蚝”，其味道鲜美从经典文章《我的叔叔于勒》中的描述就可见一斑。更有人说，生吃牡蛎（即“生蚝”），更是天上有、地下无的绝世美昧。不过，美国食品和药品管理局（FDA）近日却在其官方网站发布警示，提醒人们不要生吃牡蛎。因为这种海产品也可能受到了最近流行的诺瓦克病毒的感染。     

风味香椿的加工技术

香椿，又名香椿芽，营养极为丰富，是深受人们青睐的绿色食品。现代医学研究证实，香椿具有较好的养颜、抗菌功效。香椿应在谷雨前采摘为佳。谷雨后，其纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。现将香椿的加工技术介绍如下：     

忠诚 责任 执行

“百姓谁不爱好官?把泪焦桐成雨.生也沙丘,死也沙丘,父老生死系……为官一任,造福一方,遂了平生意.”一首《念奴娇·追思焦裕禄》,写尽党的好干部焦裕禄的为民情怀与英雄本色,也道出了无数人心中优秀共产党人恪守忠诚、担当责任的良好形象与精神风貌.     

玫瑰是蓝色的

据《每日电讯报》报道，蓝玫瑰是园艺学领域的“圣杯”，而且不久后有可能成为完美的礼物。令人高兴的是，科学家已经找到了培育蓝玫瑰的方法。在此之前，市场上也有“蓝玫瑰”，但它们都不是天然生长的。     

“六月雪”拾趣

“六月雪”是指夏季下雪。夏日炎热高温，要说飘雪，人们难以相信。虽说“六月雪”是百年难逢的罕见事，可是，不仅在地方志类史书中有所记载，就是在文学家的笔下也出现过。元代戏剧家关汉卿名作《窦娥冤》，说的是良家女子窦娥受冤枉，于暑热的六月被押赴刑场问斩，这起冤案感动了苍天，于是，下了一场大雪。鉴于此，有的剧团干脆把这部剧改名为《六月雪》。文学作品是容许虚构的，然而，翻开史料，也不乏有关于“六月雪”的记载。早在公元前４３５年，陕西的《扶志县志》中就有“六月秦雨雪”的记载，其中“雨”字是作动词“下”用。据江…     

说实话的法官为何被免职？

据《南方周末》报道：洛阳市中级人民法院法官李慧娟在判决书中说了实话。被河南省人大认定“严重违法”，而面临被处理。判决书这样写道：“《种子法》实施后，玉米种子的价格已由市场调节，《条例》作为法律阶位较低的地方性法规，其与《种子法》相冲突的条款自然无效……”就这“自然无效”四个字，导致她的职务被撤销。     

也谈"却走马以粪"的释义--兼论"骑马播种说"之不能成立

《中国农史》刊载了游修龄、曾雄生两位先生关于“却走马以粪”释义的争鸣文章。本文赞成游先生对曾先生“拉屎肥田说”的质疑，但对游先生的“骑马播种说”并不苟同，而主张“拉粪车肥田说”。     

先秦时期的土地财富观

先秦时期的土地财富观文津早在约三千年前，我国就出现了“土之有山川也，财用于是乎出”，“其有原隰衍沃也，衣食于是乎生”（《国语·周语上》）的认识。用今天的话说，山川原野自古就是人类衣食财用之源，因而这一认识即代表了中国最早的有关土地是财富源泉的思想。这...     

刘嘉亮：从打工仔到网络情歌王子的奋斗历程

时下，流行歌迷们在听腻了《老鼠爱大米》和《两只蝴蝶》后，突然发出声势浩荡的“群问”——你到底爱谁？而《你到底爱谁》的词曲作者、演唱者刘嘉亮也因此赢得了“网络情歌王子”的美誉。然而。也许很多人不知道，刘嘉亮在成为“王子”之前，当过搬运工、干过杂工等很多苦力活。在打工的岁月中，受过很多人难以想像的耻辱……     

中国食用菌栽培探源

从我国古代文献可以看到,食用菌的栽培早已引入园艺栽培的范畴,但古人同时又认识到:菌类不同于一般的栽培作物,而是一个独立的生物类群。《礼记·内则》庾蔚注:“无华而生者曰芝栭”;宋代苏颂《图经本草》说:茯苓“附根而生,无枝叶而实”。同代罗愿《尔雅翼》也说:“芝、瑞草,一岁三华,无根而生”,都把它作为一个独立的生物类群,说明菌类是一种没有根、茎、叶之分、一年可多次形成子实体的隐花植物。这种分类方法无疑是合乎科学的。     

龙泉的“紫油贡朴”

厚朴，为木兰科植物落叶齐本。在龙泉为何称之为“紫油贡朴”呢?据乾隆年纪《龙朱县志》记载：龙泉县产的厚朴历史上均称“温朴”。生长50年以上的厚朴根皮，经过精细加工后被称作“贡朴”。龙采市竹垟畲族乡后排岭村因在清顺治年间曾向朝廷进贡过该村产的厚朴，而得到了一个令