自贡盐帮菜餐饮企业发展策略研究

改革开放三十年来,餐饮业成为自贡第三产业中发展速度最快的行业,一批以经营自贡盐帮菜为主的餐饮企业不断发展壮大,为自贡的经济社会繁荣做出了突出贡献。但随着市场的日新月异,自贡餐饮企业也面临着巨大的挑战。     

自贡盐帮菜餐饮企业发展策略研究

<正>改革开放三十年来,餐饮业成为自贡第三产业中发展速度最快的行业,一批以经营自贡盐帮菜为主的餐饮企业不断发展壮大,为自贡的经济社会繁荣做出了突出贡献。但随着市场的日新月异,自贡餐饮企业也面临着巨大的挑战。     

攀枝花市东区餐饮业的现状及其发展建议

本文根据餐饮业在国民经济发展的作用,结合攀枝花东区"十一.五"规划和餐饮业发展实际,分析得出了攀枝花市东区餐饮业目前存在的问题,提出了发展攀枝花东区餐饮业的建议。     

浅谈盐文化促自贡灯会旅游发展

以"千年盐都"享誉海内外的自贡,拥有着深厚的盐文化积淀,拥有着丰富的盐文化旅游资源.伴随着两千年制盐历史而产生的大型民俗活动--自贡灯会,也以其独特的魅力吸引着八方来宾.本文从近几年自贡灯会旅游的发展现状八手,分析概括了发展中存在的问题,最后就如何利用现有的盐文化旅游资源来促进灯会旅游的发展提出了一些建议,希望能为自贡灯会旅游的长足发展尽一份绵薄之力.     

"十二五"时期餐饮业发展探究——以山西省为例

餐饮业是经济发展的主要增长点,是城乡劳动力就业的主要渠道之一,也是全面建设小康社会的必由之路.加快餐饮业发展,对于扩大消费,增加就业、适应人民生活水平提高和生活方式变化以及推动旅游等行业发展,具有十分重要的意义.山西餐饮业在"十一五"期同成绩斐然,"十二五"时期必须要以全面实施大众化餐饮为切入点,以发展旅游餐饮为依托,把餐饮网点布局与商业网点、旅游景点的规划紧密结合起来,推进餐饮业连锁经营,提高品牌影响力,打响晋茱品牌,大力推广面食文化,充分发挥"中国面食之乡"的品牌优势.     

新常态下泰州姜堰区餐饮业发展现状分析及建议

自中央改进工作作风"八项规定"出台后,全国各地掀起一股节约新风,厉行勤俭节约,反对铺张浪费已深入人心。"八项规定"对餐饮业的影响尤为深远,为了解作风新政下姜堰区餐饮业运行状况,通过对泰州市姜堰区餐饮业企业的调查,分析餐饮业的发展现状,找出存在问题,对姜堰区餐饮业在新常态下如何健康发展提出建议和对策。     

两型社会背景下湖南绿色餐饮业发展探究

俗话说"民以食为天",以湘菜为代表的湖南餐饮业,一直在湖南的社会发展建设中起着举足轻重的作用.2007年12月,长株潭城市群正式获批为全国"两型社会"综合配套改革试验区.为顺应"两型社会"建设的要求,充分发挥湖南餐饮业在湖南"两型社会"建设中的独特支持与推动功能,湖南餐饮业必须着力解决资源浪费明显、环境污染突出、安全卫生隐患、绿色理念薄弱、政府监管不力等问题,从技术、生产、服务、文化、监管等环节,系统创建并推进绿色餐饮的发展.     

当前我国餐饮业发展面临的问题及政策建议

餐饮业与社会经济发展和居民日常生活息息相关,本文在对我国餐饮业发展的基本现状进行概述的基础上,分析了当前我国餐饮业发展存在的问题,并提出相应解决思路,以期为促进我国餐饮业持续健康发展提供借鉴.     

全球后金融危机下我国餐饮业发展研究

"十二五"开局之年全国餐饮市场依旧延续了"十一五"期间的繁荣景象,保持了高速增长的态势,行业总体规模继续扩大,在国民经济中的地位和作用进一步提升和加强。本文从全球后金融危机下大环境出发,全面分析餐饮业基本情况,深入分析餐饮业目前存在的问题,所得结果为餐饮业发展提供参考与依据。     

浅谈自贡民俗旅游之灯会旅游

自贡灯会以其独特的魅力享誉海内外,受到广大旅游者的关注和青睐,但自贡灯会旅游在其发展过程中并非一帆风顺。本文对自贡灯会旅游发展中存在的问题进行了分析,针对问题提出一些促进其发展的建议,希望能为自贡旅游业的发展,促进自贡经济的发展尽一点微薄之力。     

珲春餐饮业的机遇与挑战

长春至珲春高铁开通,给珲春餐饮业带来了前所未有的机遇。2015年"十一"黄金周期间,珲春餐饮业呈现出异常火爆的繁荣景象。本文通过对珲春当前面临的机遇与挑战的分析,深刻剖析了珲春餐饮业目前经营上存在的主要问题,在此基础上提出了珲春餐饮业抢抓机遇、应对挑战的对策思考。旨在为促进珲春餐饮业的快速发展提供一点借鉴。     

我国餐饮业发展的SWOT分析及对策研究

随着我国经济的高速增长和广大城乡居民收入水平的不断提高,人们的饮食方式发生了巨大的变化,与此同时,我国政府在"十二五规划"中提出了"扩大内需,加快产业结构调整"的方针政策,为餐饮业发展提供了机遇。对餐饮业进行了SWOT分析,并针对问题提出相应的对策。     

五星酒店餐饮大众化经营之道

随着国际金融市场波动的加剧,中国几年的经济增长速度放缓,这对中国的五星级酒店餐饮业有着一定的冲击。加之从2012年底开始实行的"厉行节约,反对浪费"的政策,更加影响了我国五星级酒店餐饮业的发展。在新的经济形势下,酒店餐饮业的发展,面临着巨大的机遇和挑战。从酒店管理的角度和现阶段普通消费者的消费需求出发,寻找对于酒店餐饮业未来发展的大众化经营策略。     

论企业文化特色创新——以大东南人家餐饮文化特色打造为例

为了进一步了解餐饮业文化发展,笔者通过在"大东南"人家做义务地哩员的机会,深入考察其文化状况,发现文化成就了"大东南"酒家。广西玉林特色菜品成就了"大东南"的物质文化;个性化服务成就了其行为文化;"六常法"管理凸显了其制度文化,店歌则是其精神文化的有力展示。由此得出结论,餐饮业文化是餐饮业发展的内源动力。     

自贡在川南经济区发展战略研究

川南五市是一个可构建一小时经济圈的经济区。自贡是川南经济圈中的中心城市,具有经济比较优势,可以围绕自贡按照"点-网"系统理论构建川南经济圈;自贡作为川南经济圈的中心城市,应当积极调整发展战略,加强城市经济建设,增强对区域经济的引领作用,从而促进川南经济圈的形成和发展。     

把转换职能为企服务落到实处——访商务部商业改革发展司邸建凯司长

中国的餐饮业发展极为迅速,已经保持了15年的两位数增长速度.据统计,2005年,全国人均外出餐饮消费支出680元,预计今年将达到800元.快速发展的餐饮业已经成为中国拉动内需、扩大消费的重要力量.此次由商务部和陕西省人民政府主办的第二届餐饮博览会,正是要在这个行业发展得如火如荼之时起到一个中介和推助作用,一来为企业搭建展示成果的平台,二来为他们指出一条可行的发展路子.为了了解得更为深入,本刊记者特采访了商务部专门负责此次博览会的邸建凯司长,听他来说说政府"搭戏台"的思路.     

“营改增”背景下餐饮业的现状及对策分析

餐饮业自2016年5月1日起开始实施增值税,但仍面临上市企业少、利润率低的问题。文章首先梳理了餐饮业发展的现状,然后从六个方面探讨餐饮业运用"营改增"改革契机的应对措施,以期降低餐饮业成本,提高企业竞争力。     

在打造“区域消费中心”战略背景下的长沙市休闲餐饮业发展研究

休闲是推动城市经济社会发展与革新的重要力量,休闲产业的发展对地区经济的增长与和谐社会的构建影响深远。餐饮业作为休闲产业的重要构成部分,拉动经济的作用明显。本文在长沙市提出打造"区域消费中心"的战略背景下,探讨了长沙市休闲餐饮业的发展现状,并提出通过顾客体验的提升、经营方式的创新和绿色理念的植入等方式促进长沙市休闲餐饮业的可持续发展。     

税收制度对我国餐饮业的影响研究

随着餐饮业的不断发展,餐饮行业每年为国家所缴纳的税收逐年上涨。但是在餐饮业税收缴纳日益增多的同时,税款流失的现象也不断加剧。本文立足于餐饮业发展现状,结合当前餐饮业税收征管过程中的实际情况,就餐饮业纳税过程中存在的一些重点问题进行深入分析,并从有利于整个行业和社会经济发展的角度出发,提出了若干完善餐饮业税收制度的对策和建议。     

基于SWOT模型的餐饮业电子商务发展对策

计算机网络的发展为电子商务带来了发展契机和广阔的空间,我国餐饮业也逐渐由传统定点连锁等方式转向了电子化,同电子商务进行了融合。笔者基于SWOT模型,就餐饮业对电子商务的应用和发展趋势进行了相关探讨研究,提出一些针对餐饮业电子商务发展的对策,有利于餐饮业和电子商务紧密结合,取得更高的经济效益。