“空壳奶粉”事件折射名牌乳品软肋

近日在安徽阜阳发生的“空壳奶粉”事件引起了全社会的关注和谴责，由于产品品质的严重低下(主要是蛋白质含量远远低于国标)，致使营养食品变成了“杀人”食品，这是乳品行业的悲哀。在反思行业道德的同时，我们也在思考，在中国城市市场，名牌奶粉为了抢夺市场份额，已经拼得黔驴技穷，而在中国最广阔的农村市场，却到处充斥着如此低劣的婴幼儿奶粉，是它们铺货铺得好呢，还是大品牌留出了空隙，给     

说到不如做到，要做就做最好——访完达山乳业股份有限公司营销公司总经理魏宏林

在“阜阳事件”阴影的笼罩下，全国乳品行业“首届营销大会”于5月19日在上海召开。会上，笔者有幸见到完达山乳业股份有限公司营销公司的总经理魏宏林，作为国内奶粉行业的佼佼者，他们对此次事件有着独到的见解，因此笔者就“阜阳事件”的话题展开了采访，魏总则从事件营销的角度更深入地谈到了他们对奶粉行业的理解和企业经营理念。     

充分发挥职能作用 切实维护奶农利益

洪雅县是四川乃至西南地区的奶业大县，奶业是当地的支柱产业之一。目前奶牛存栏数在5万头以上，奶牛养殖使农民增收、乳品加工企业获得、地方税收增加。但是，奶业发展中的一些矛盾和问题也日益显露出来。特别是2004年安徽阜阳“无营养”劣质奶粉坑害、害死婴儿经媒体曝光后，对乳品生产企业产生了巨大的负面影响，该县奶业拳头企业新希望公司产品销售陷入困境，     

是谁在质问中国乳业的诚信底线？

2008年，“三鹿奶粉”事件被曝光，中国人一夜之间从不知三聚氰胺为何物到耳熟能详，详细到知道这种东西的各种作用，无论正面，还是负面的。“恨他就请他喝三鹿”一时间被作为经典调侃广为流传。紧接着，国内乳业其他巨头的乳制品业被测出含有不同程度的三聚氰胺，一如蒙牛，一时间，中国消费者对乳品的信任度降到了冰点，甚至有人说中国人的体质就不适合喝牛奶，豆浆才是理想饮品，以至于淘宝网的豆浆机被一扫而光。仿佛一出黑色幽默，然而可悲的是，消费者一件件血与泪的实例告诉人们，这不是电影，这是我们真是生活的世界。     

雅士利，借行业危机转型

2004～2005年是乳品行业尤其是奶粉行业危机频出的一年，先是阜阳假奶粉事件，后有雀巢含碘超标。被查出的品牌一蹶不振，没事儿的品牌也受到牵连，整个行业陷入一种危机恐慌的状态，说不准哪天厄运会降临到自己头上。广州的雅士利却在这个乱世年代借机崛起，它原本是广州一家以生产豆奶粉、麦片、凉果为主的企业，2004年迅速转型做起了婴幼儿奶粉，并很快拿到了“免检产品”、“中国名牌”等加冕头衔，成为行业中不期而出的一匹黑马。     

乳业品牌修复为何失效?

虽然“三聚氰胺奶粉事件”后乳品企业的广告诉求与消费者对“质量和安全”的需求一致。但广告这种形式却使得危机恢复效果大打折扣。     

三鹿已矣，警示长存——三鹿奶粉事件对食品企业的警示

随着三鹿奶粉事件有关人员的受审，三鹿集团财产被拍卖，三鹿事件暂时告一段落。然而一个曾经有着五十年辉煌历程、高达149．07亿元品牌价值的乳品企业从此走向毁灭，万劫不复，带给人们心灵的震撼绝非三言两语能够讲清，而三鹿事件的危害，以及由此引出的一系列反思也远没有结束。     

食品安全与以人为本

一、食品安全让人痛心，从根本上违反了以人为本1．“三鹿奶粉”事件反映了食品安全的严重性2008年的奶粉事件已经是第二次了，2004年的“大头娃娃”事件，因阜阳劣质奶粉而起，当时黑心老板被判刑7年、罚款5万元，并公布了54家劣质奶粉企业，其他奶粉企业也做了诚信承诺。然而仅过了4年，又发生了更恶劣的“三鹿”事件。恶劣表现在：一是伤害严重，达5万多幼儿，     

全国各地“劣质奶粉”专项监查情况

<正> 幼小生命被害襁褓 2003年8月13日,安徽阜阳,出世仅130天的女婴荣荣由于严重的营养匮乏死去。扼杀荣荣的“元凶”,是一种伪劣婴儿奶粉。这种因脂肪、蛋白质和碳水化合物等基本营养物质不及国家标准的三分之一,从而终止婴儿生长的奶粉,被当地人称为“空壳奶粉”。 今年4月12日,阜阳市人民医院收治了两位患病的“大头娃娃”。阜阳“空壳奶粉”事件中,又多了两名受害     

从“奶粉事件”看道歉的艺术

近日来，让全国上下一致关注的最大事件无疑是由三鹿奶粉所引发的整个乳品行业的安全危机。伊利、蒙牛、光明等知名品牌均卷入其中，各大公司也纷纷在媒体上和各种场合进行道歉。由于此事尚在继续调查和发展之中，我们暂且不发表评论，现在就来看看国外的大企业在遭遇此类事件时是如何道歉的，道歉有什么样的艺术，会给企业带来哪些好处。     

三看三鹿危机公关的失策

四年前,阜阳奶粉事件爆发,三鹿集团艰难地打了一场危机公关战,但还是受到牵连并蒙受了数千万元人民币的金钱损失和难以估量的信誉损失。此次,来势汹汹的“婴儿肾结石奶粉”事件更直指三鹿。     

圣元大愚若智

2010年8月．圣元奶粉爆出“早熟门”．对于中国乳品行业而言．无异于是继2008年三聚氰胺事件之后爆发的又一次“大地震”。     

阜阳“毒奶粉”事件中的营销机会

<正> 在城市市场,大多是名牌奶粉的天下,而在广大的农村就是杂牌奶粉的天下。过去杂牌奶粉夹杂在名牌奶粉中鱼目混珠,以低劣的质量形成的低廉的价格铸成了杀手锏,这一点必须想法击破。 阜阳“毒奶粉”事件在近期被广大媒体曝光后,已经引起党和国家的高度重视。众多奶粉企业也陷入了一场企业或者说是行业的危机之中。     

“阜阳奶粉”事件背后的品牌思考

信息不对称导致商品交易中的欺诈行为十分普遍,“阜阳奶粉”事件说明生产厂家和消费者的信息不对称是造成我国农村一些市场出现假货、劣货的根源。从“阜阳奶粉”事件背后的微观信息经济学来看,品牌产品由于其高的质量基础和良好的信息沟通使消费者降低了交易成本,也使消费者产生了品牌忠诚,从而产生了品牌壁垒获得品牌权益。     

诚信倡议多多应对假冒尚无良策

阜阳劣质奶粉事件曝光后，中国乳制品企业痛定思痛，纷纷联名发出倡议书倡导行业自律、企业自律，欲重塑国产奶粉诚信形象。但令人略感缺憾的是——     

确保消费者“吃得安全、吃得放心”——黑龙江省安达市乳制品质量安全区域化管理纪实

一个时期以来,接踵而至的食品安全事件,尤其是今年3.15曝光的澳优问题奶粉事件再一次引发全社会对乳品安全的关注。食品安全已成为当前维护改革发展稳定大局的重要任务。国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智在今年举行的两会上,针对乳制品在内的食品     

从三鹿奶粉转危为安看危机管理

三鹿奶粉事件案例 阜阳市“大头娃娃”事件发生后，4月22日媒体公布了45家劣质奶粉黑名单，三鹿集团赫然在目。上黑名单的企业将在全国范围内被各级执法部门进行封杀，退出市场，这对三鹿无疑是一个沉重而致命的打击。     

中小乳企提升产品档次，改推PET瓶牛奶

今年的秋季糖酒会上，乳品企业明显减少，杂牌奶粉和低档乳饮料企业不再泛滥，商家分析可能跟“阜阳事件”之后的市场整顿有关，小企业不敢再生产质量特别低劣的产品，最起码也要在包装上更新一下，从产品价格上提升产品形象。参会的乳饮料企业之中，原来类似“君乐宝活性乳”的低价袋装产品很少看到了，即使一些小企业带来的产品也上升到瓶装PET瓶上，哈尔滨神龙饮品、唐山长城食品有限公司、浙江小博士饮料食品有限公司、山东喜洋洋食品有限公司等十几家中小企业都推出了此类产品。     

2004年度中国十大公关事件揭晓

在过去的一年中发生了许许多多让人难以忘怀、影响深刻的社会事件，是谁在影响我们的生活？是谁在改变我们的观念？”禽流感”、”阜阳奶粉“、F1登陆中国上海、法国文化年、联想奥运赞助计划．《十面埋伏》推广、杜邦“特富龙”事件……，一项倍受媒体和公众关注的中国十大公关事件评选活动日前在京揭晓。     

工商部门紧急行动 扫荡劣质奶粉

安徽阜阳劣质奶粉事件曝光以后,全国工商系统在总局的统一部署下,按照“两个清查,一个不放过”(即彻底清查劣质奶粉的销售渠道,彻底清查劣质奶粉的销售区域,对检查中发现的所有案件线索决不放过)的要求,对城乡集贸市场、批发站、超市商场、小卖部以及农村私人开办商品代销点、集市墟场中的零售摊床上销售的各种奶粉及制品进行了地毯式的清查。据不完全统计,截至5月12日,各级工商部门共查获假劣奶粉549吨之多。北京市工商机关针对阜阳事件中曝光的北京维尔乳业公司的“乖乖宝”和北京贝乐康乳业有限公司的“贝乐康”奶粉发出紧急通知,要求全…