无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别

除有机食品外，目前正在我国市场上推广的认证食品还有无公害食品和绿色食品。那么，这些产品有什么区别呢？     

有机食品、绿色食品、无公害食品的5个不同

目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求，因此有机食品、绿色食品、无公害食品应运而生。有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节剂、畜禽饲料添加剂的食品。绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标识的食品，分A级和AA级。无公害食品是指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定，许可使用无公害食品标识的食…     

无公害、绿色、有机食品之区别

就无公害食品、绿色食品、有机食品从定义、概念来源、执行标准进行阐述分析,以解决广大生产者和消费者面对众多名词概念不清、无所是从之所需.     

食品、保健食品及其他

我们历来就有讲究"名正言顺"的传统,所谓"名不正,言不顺"。保健食品涉及"食品"、"健康"之类,我脑子里于是乎冒出了点儿"问题"。一、啥是"食品"?食品二字,其实不必繁琐地解释。大白话就是:人吃的东西嘛!补充一下,目标是充饥解饱,目的是生存活着。可是,这个事儿交给专家,概念的内涵、外延,那就复杂了。     

绿色食品不是“绿颜色”的食品

绿色食品并非指“绿颜色”的食品,而是特指无污染、安全、优质、营养类食品。由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以“绿色”,为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为“绿色食品”。     

绿色食品的发展前景

随着经济的发展和公众环境意识的增强,公众的消费观念和行为正发生深刻的变化。在食品领域除满足温饱外,公众已开始追求安全、营养、高质的食品消费。为了实现这一目标,世界各国都在努力改善现代农业生产体系和现代食品加工方法,以努力协调环境—资源—食品—健康之间的关系。     

为何有机食品叫好难叫座

近年来,由于食品安全事件频发,凡标有机、绿色、无公害等标签的食品已经得到越来越多消费者的青睐,其价格也随着市场需求量的增加而水涨船高。然而记者近几日走访北京多家大型超市后发现,目前有不少消费者对于有机食品望而却步,除了价格因素外,假冒的有机食品太多,难以辨别也成当前为消费者排斥有机食品的理由。     

食品加工企业，如何保证质量安全？

当前，不少从事食品生产加工的企业是小企业、小作坊，他们虽然有心办好企业，有心做好产品的质量和安全工作，但是，由于企业小，资金有限，无法像大企业、中型企业那样聘请专门的品管人员，专事企业内部管理，而是企业主自己边从事生产，边实行管理。但是，受到文化程度、基本知识及长期生活习俗的局限，这些小业主往往不知如何办好企业，不知从何下手搞好管理。为此，本刊介绍食品企业保证卫生安全的基本的要求，相信一定能为这些小企业主们迅速掌握食品企业的安全规范帮助。     

“绿色食品”视角下焙烤食品加工技术课程教学内容改革探索

绿色食品获得消费者的普遍青睐,本文简要介绍绿色食品的概念与特征,以及笔者结合近几年的教学经验,对焙烤食品加工技术课程进行的探索性改革,使课程教学内容符合当前食品发展的潮流,提高了教学质量,促进专业人才技能的提升。     

绿色食品产业标准化与农民增收

发展优质、生态、安全的绿色食品产业不仅最终要走向标准化。而且核心也在于标准化；标准化是发展绿色食品产业的客观要求，标准化不仅可以增强发展动力，而且更重要的是出产量、出质量、出效益。实现绿色食品标准化发展是一个多层面、宽领域、全过程的现实问题，既包含着标准化与绿色食品产业的关系问题，又     

加强出口食品生产全程监管

2月15日,国家质检总局在京召开出口食品安全专题工作会议。国家质检总局局长李长江在会议上表示,将进一步加强对出口食品生产加工企业的全过程监管。     

玉米高产无公害生产技术

1产地环境条件 1.1环境条件,适用于10度以上积温3000度以上,无霜期150-180天以上的露地春播玉米产区以及10度以下积温2500度以上,无霜期135-150天以上的地膜春播玉米产区,产地3公里内无污染愿,大气,罐水质量要符合无公害农产品的大气,水质标准.     

玉米高产无公害生产技术

1产地环境条件 1.1环境条件,适用于10度以上积温3000度以上,无霜期150-180天以上的露地春播玉米产区以及10度以下积温2500度以上,无霜期135-150天以上的地膜春播玉米产区,产地3公里内无污染愿,大气,罐水质量要符合无公害农产品的大气,水质标准.     

论食品安全性问题

人们对食品质量与安全的意识在不断地增强,绿色食品、转基因食品等用语频繁出现在媒体和日常生活中.本文从食品安全性的现况、影响食品安全性的因素以及提高食品安全性的策略等三个方面对食品的安全性进行了初步的剖析.